cinderellagq

昨天的晚饭 ，白天下了雨，下班路上想着吃什么，天气还挺凉快，就想起在妈网看的麻石 自己也想试着做一下，以前妈妈经常做，有了娃以后，我经常做的是奇花面，麻石还没亲自做过，今天来尝试一下。做的兴起时想起来拍照也来妈网得瑟下，就一边回忆原来妈妈怎么做的，一边开整，欢迎大家批评指点啊 哈哈。( n' `7 C& B# T/ t! \4 b
临时想起来拍照 已经开整了 还是面的形态 看看
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cinderellagq

已经搓了一部分的麻石
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贪嘴妮儿

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麻石是啥东西？6 q1 u+ z, W8 Z, g
看起来不错啊，厉害
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cinderellagq

成品麻石 + 切好的菜8 F, B% i6 x$ H# Z
菜品很丰富 西红柿 青菜 蘑菇 鸡腿菇 木耳 腐竹 豆腐 海带 茄丁 部分菜品是头一天做火锅剩下的 哈哈
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cinderellagq

炒在锅里面的菜 哈哈
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叶子轩妈妈

做的还真精致，我一般就直接切好搓。

cinderellagq

最终锅里面的成品 还弄了一个纯凉拌的绿辣椒 我最爱绿辣椒加上旁边热腾腾的麻石 或者老瓦萨之类的饭 美得太 不过照片忘拍了 急着去吃了
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9 `4 b2 M# c2 _" G1 P忽略旁边炒菜的油点点 呵呵3 b& y4 d" ]) p+ I6 V% t0 x

cinderellagq

完了之后急着吃了 没有照片了 大家觉得如何呢 我娃吃了两大碗 第一次他妈妈给他做 哈哈 很给面子 下次继续

cinderellagq

回复 贪嘴妮儿 的帖子$ [, S% Q1 {; m' x! o1 U" s( _% z
" [6 q0 \$ W; s3 ]3 z/ e
面做的 我们家那也叫呲耳子 音同 字不知道咋写的 就是一个小面疙瘩一样 用拇指一搓 就成了类似耳朵一样的一点面皮 不过薄厚不一样 不知道我的解释对不 呵呵

叶子轩妈妈

cinderellagq 发表于 2012-5-29 12:33
7 V. f: @- I$ K" \6 N回复 叶子轩妈妈 的帖子
0 u( G: T+ o5 ~" O9 G! H* a" e1 Q
9 n+ s8 t) ]$ ^2 U) q怎么切好直接搓呢 我也想要个简便方法 搓那么多 费时费劲 觉得大拇指受不了了快  ...

. p, s8 \9 h5 s* Z. C- ~5 P0 |. W8 Y
就是少了你搓成长条的那一道序

贪嘴妮儿

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0 q0 T) g6 ^( C. ]' l/ T
5 C0 r/ f. o+ N1 w看着很香啊，一定好吃

筱笑翛

就是麻食吧

蓬絮|

最终锅里面的成品 还弄了一个纯凉拌的绿辣椒 我最爱绿辣椒加上旁边热腾腾的麻石 或者老瓦萨之类的饭 美得太 ...

很不错，很厉害！

芝麻开门

喜欢烩麻什

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最终锅里面的成品 还弄了一个纯凉拌的绿辣椒 我最爱绿辣椒加上旁边热腾腾的麻石 或者老瓦萨之类的饭 美得太 ...

很有寓意！自己也当妈啦，体会一下当妈妈的感觉！

唐不苦

看着真好吃呀！

hei_jing

看着就有食欲

找找

不是陕西人，只凭感觉做过一次，老公说做的太厚，打击了自信，就再没做过！

cinderellagq

回复 唐不苦 的帖子; C' y  ?1 `( Y; K7 B  ~

' d% r) `! ^- b6 m' F我娃也叫齐齐 咱们字不一样