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[美食DIY]

第一次做麻石，记忆中妈妈的做法

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cinderellagq
齐齐妈

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楼主
发表于 2012-5-29 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天的晚饭 ，白天下了雨，下班路上想着吃什么，天气还挺凉快，就想起在妈网看的麻石 自己也想试着做一下，以前妈妈经常做，有了娃以后，我经常做的是奇花面，麻石还没亲自做过，今天来尝试一下。做的兴起时想起来拍照也来妈网得瑟下，就一边回忆原来妈妈怎么做的，一边开整，欢迎大家批评指点啊 哈哈。
+ Z5 Q8 U, |$ Z! x4 O临时想起来拍照 已经开整了 还是面的形态 看看
+ o( ^" b4 q5 c) ?$ L' e9 F
# C5 X+ T# g: w4 x9 P" s+ d* z- G
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cinderellagq
齐齐妈

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沙发
发表于 2012-5-29 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
已经搓了一部分的麻石
2 p' u/ j% L: H) y& B: I
' e% h# `  }% ?
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 很用心的美妈哟

总评分: 经验值 + 35  金币 + 30   查看全部评分

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贪嘴妮儿

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板凳
发表于 2012-5-29 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& T% c% F5 O0 Y! K! ?& K  A% e* \& I% X/ f: w  f$ C9 {, L
麻石是啥东西？0 L" T9 b( }. u+ f2 o+ S
看起来不错啊，厉害: D" U2 _7 X) L  E

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cinderellagq
齐齐妈

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地板
发表于 2012-5-29 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
成品麻石 + 切好的菜
# U. G  k9 f+ ?$ l菜品很丰富 西红柿 青菜 蘑菇 鸡腿菇 木耳 腐竹 豆腐 海带 茄丁 部分菜品是头一天做火锅剩下的 哈哈% O  h6 M. B+ U  t, L

& n7 e! ~1 `- n6 q
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cinderellagq
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发表于 2012-5-29 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒在锅里面的菜 哈哈1 s) O, c* {$ [* O0 X
5 g( ]9 ~) M* z: U/ U

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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-5-29 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的还真精致，我一般就直接切好搓。
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cinderellagq
齐齐妈

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发表于 2012-5-29 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最终锅里面的成品 还弄了一个纯凉拌的绿辣椒 我最爱绿辣椒加上旁边热腾腾的麻石 或者老瓦萨之类的饭 美得太 不过照片忘拍了 急着去吃了
6 S  d& X4 l- Q; S, }$ p! Z* Q& B4 h) D) \2 o
忽略旁边炒菜的油点点 呵呵0 q0 y! A# P7 s. ]1 E& y  C

点评

1527125073  很有寓意！自己也当妈啦，体会一下当妈妈的感觉！  发表于 2012-5-30 09:24
蓬絮|  很不错，很厉害！  发表于 2012-5-29 18:53
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cinderellagq
齐齐妈

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8#
发表于 2012-5-29 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
完了之后急着吃了 没有照片了 大家觉得如何呢 我娃吃了两大碗 第一次他妈妈给他做 哈哈 很给面子 下次继续
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cinderellagq
齐齐妈

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发表于 2012-5-29 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子, T8 Z8 Y) z% j+ V; U
5 z7 P5 T7 }. `# c
面做的 我们家那也叫呲耳子 音同 字不知道咋写的 就是一个小面疙瘩一样 用拇指一搓 就成了类似耳朵一样的一点面皮 不过薄厚不一样 不知道我的解释对不 呵呵
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2012-5-29 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
cinderellagq 发表于 2012-5-29 12:33 / t9 r9 O: w( _6 s6 O# i8 g3 ?* x
回复 叶子轩妈妈 的帖子3 T; q( r- l9 Y; E1 M& o

8 t9 h- H' t2 c& o; j( ?怎么切好直接搓呢 我也想要个简便方法 搓那么多 费时费劲 觉得大拇指受不了了快  ...
& e- u( z, _) W! T5 F
就是少了你搓成长条的那一道序
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-5-29 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 z; C3 |: w2 l" j% f, [, H3 S8 W, X3 ~8 x5 P. J5 \
看着很香啊，一定好吃
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筱笑翛

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发表于 2012-5-29 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是麻食吧
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蓬絮|

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最终锅里面的成品 还弄了一个纯凉拌的绿辣椒 我最爱绿辣椒加上旁边热腾腾的麻石 或者老瓦萨之类的饭 美得太 ...
很不错，很厉害！
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芝麻开门
芝麻开门

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发表于 2012-5-29 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢烩麻什
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1527125073
珠珠妈

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发表于 2012-5-30 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最终锅里面的成品 还弄了一个纯凉拌的绿辣椒 我最爱绿辣椒加上旁边热腾腾的麻石 或者老瓦萨之类的饭 美得太 ...
很有寓意！自己也当妈啦，体会一下当妈妈的感觉！
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唐不苦
奇奇妈

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发表于 2012-5-30 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真好吃呀！
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hei_jing

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发表于 2012-5-30 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲
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找找
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发表于 2012-5-30 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是陕西人，只凭感觉做过一次，老公说做的太厚，打击了自信，就再没做过！
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cinderellagq
齐齐妈

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发表于 2012-5-30 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 唐不苦 的帖子5 ?, Z1 q) a; B! M/ r* c! Y3 D2 J

. ~) I! z/ O5 j我娃也叫齐齐 咱们字不一样
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