cinderellagq

昨天的晚饭 ，白天下了雨，下班路上想着吃什么，天气还挺凉快，就想起在妈网看的麻石 自己也想试着做一下，以前妈妈经常做，有了娃以后，我经常做的是奇花面，麻石还没亲自做过，今天来尝试一下。做的兴起时想起来拍照也来妈网得瑟下，就一边回忆原来妈妈怎么做的，一边开整，欢迎大家批评指点啊 哈哈。7 u/ J( h( {0 Q5 K' L
临时想起来拍照 已经开整了 还是面的形态 看看) s6 N* j$ Q! p' @* L. g. |
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cinderellagq

已经搓了一部分的麻石/ s  `2 N, R9 o; g' j4 K, r
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贪嘴妮儿

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' b9 P) c& C+ Q0 ?7 R) _1 v* Z/ e6 ~
- ]5 T8 S* g5 i& d$ b3 s9 A麻石是啥东西？
! z/ J5 j$ t* a7 c% m5 P/ T看起来不错啊，厉害
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cinderellagq

成品麻石 + 切好的菜
3 T% E! v5 b1 }  u9 V9 I菜品很丰富 西红柿 青菜 蘑菇 鸡腿菇 木耳 腐竹 豆腐 海带 茄丁 部分菜品是头一天做火锅剩下的 哈哈7 `8 N/ v0 m; S+ F3 o4 x9 P
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cinderellagq

炒在锅里面的菜 哈哈! O. z; e1 i  [& r( X
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叶子轩妈妈

做的还真精致，我一般就直接切好搓。

cinderellagq

最终锅里面的成品 还弄了一个纯凉拌的绿辣椒 我最爱绿辣椒加上旁边热腾腾的麻石 或者老瓦萨之类的饭 美得太 不过照片忘拍了 急着去吃了3 m: w; \" {& W3 r+ E

! U7 J' K: K* ~1 j忽略旁边炒菜的油点点 呵呵; _3 @3 F& k) P

cinderellagq

完了之后急着吃了 没有照片了 大家觉得如何呢 我娃吃了两大碗 第一次他妈妈给他做 哈哈 很给面子 下次继续

cinderellagq

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4 A) b# {$ {8 z, ?- C4 {8 P8 a  `0 T3 u; a* B* q
面做的 我们家那也叫呲耳子 音同 字不知道咋写的 就是一个小面疙瘩一样 用拇指一搓 就成了类似耳朵一样的一点面皮 不过薄厚不一样 不知道我的解释对不 呵呵

叶子轩妈妈

cinderellagq 发表于 2012-5-29 12:33 ( s( H  Z" l& J5 ^7 N& E
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0 ?5 G, m+ P2 D, u  V怎么切好直接搓呢 我也想要个简便方法 搓那么多 费时费劲 觉得大拇指受不了了快  ...

# D# p' z6 b0 @  S1 s0 `4 x3 L& F
就是少了你搓成长条的那一道序

贪嘴妮儿

回复 cinderellagq 的帖子' w( T, c+ S& e- p0 S# b
1 u: U; W3 I3 |  \9 y, i* f
看着很香啊，一定好吃

筱笑翛

就是麻食吧

蓬絮|

最终锅里面的成品 还弄了一个纯凉拌的绿辣椒 我最爱绿辣椒加上旁边热腾腾的麻石 或者老瓦萨之类的饭 美得太 ...

很不错，很厉害！

芝麻开门

喜欢烩麻什

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最终锅里面的成品 还弄了一个纯凉拌的绿辣椒 我最爱绿辣椒加上旁边热腾腾的麻石 或者老瓦萨之类的饭 美得太 ...

很有寓意！自己也当妈啦，体会一下当妈妈的感觉！

唐不苦

看着真好吃呀！

hei_jing

看着就有食欲

找找

不是陕西人，只凭感觉做过一次，老公说做的太厚，打击了自信，就再没做过！

cinderellagq

回复 唐不苦 的帖子1 t# Y; Y, p. G
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我娃也叫齐齐 咱们字不一样