annie0822

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带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着( b3 B- S) l, `$ L% U; p2 w' z# S8 s
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
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" p* L+ f5 V+ N9 g! W依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸( G+ S/ ]% r; @$ m. r9 B
油不要太热,8成热就可以
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金黄黄的,炸了一大盘# c4 G5 b' ~! d3 {
外面很酥哦
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annie0822

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炸好的带鱼直接就可以吃了
  V% T6 I4 x: E9 S因为炸的多
& c+ l" n" b% i第二天再继续加工一下3 g3 ~* ?7 Q8 `- e+ n
糖醋带鱼
+ v( e3 A$ O% y& ]) Y再冰箱放了一晚上的炸带鱼
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葱姜蒜
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annie0822

下油锅炒香
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加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开
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3 }- A0 {1 O* z) t' @放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了* t- i  t  c2 x/ s$ _
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谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了
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zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~