annie0822

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3 W( r0 A- f. L( ~: q带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
  s) j' m# s( \( x& }( C用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)" K' @6 {* [& Q6 j0 K

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依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
. `, E# G9 H. A* i# O$ E3 G油不要太热,8成热就可以
% e! C7 c* g9 x8 M5 F( \ 4 M- j3 B0 r. Y: ^3 h" _

5 s! w- Z) d& H* h金黄黄的,炸了一大盘" R1 \( G& \( w9 U, ]% p
外面很酥哦9 E4 C$ F4 R% w6 p/ t$ ]$ y
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annie0822

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& h/ q, |/ y3 P7 N+ x炸好的带鱼直接就可以吃了
! z* }$ p: P0 `4 g因为炸的多
) B) J$ Y- u. C第二天再继续加工一下
+ g; {) L4 F- Y3 ?- s2 a糖醋带鱼
' t, C) L3 W, Z  n: }再冰箱放了一晚上的炸带鱼/ {4 c5 |1 q4 v7 T4 \8 |

0 N/ t6 p5 f8 W' r7 r
) r0 u' @7 \. R1 r葱姜蒜# M9 k* b2 d3 m0 y/ |5 C9 H

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annie0822

下油锅炒香$ O% k  f* N' J" {' l5 @8 f8 H

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加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开
9 u+ q+ Y: x* f3 P+ d
' x3 r/ U6 v: X; i" W 9 f& n8 \- M3 K' h, q7 b7 ~
放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了" o0 F7 J7 F* R: j1 c0 w6 V

3 q; p4 G% h# J4 v3 r6 G

谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了$ x) p$ f5 P- g/ c4 `3 G
5 r& ]. [) U1 A3 B; a

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~