annie0822

3 Q4 w3 W# `+ C7 i: s

" W+ p7 I: M% r! F4 m3 P& M, u* s. G带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
4 O/ H% W% n0 o; Z& F用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
9 |* E4 A7 H8 y* q7 m" Z* p) x 4 k  n2 A" q, y3 `: H

9 x- }$ E0 q* q3 d( Q" K, q依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
6 Y) s( `4 w0 p+ L$ I! z6 T/ {油不要太热,8成热就可以+ Q' B$ D5 E, @/ \/ ?& _) p/ d; L. H
( }, ?2 K7 L% X. D2 ]0 U& G

6 h( a4 `5 v# V" ~3 J金黄黄的,炸了一大盘
  l" B7 Y/ C( u) L! p$ h外面很酥哦- `6 j5 Z- l! v) F; ~8 a
! p8 V* e* b* P2 _- m0 [: C5 v  O* O

annie0822

# C' t1 `9 I- o$ l% W$ W  W8 X$ [1 `7 ]* w3 y* e  t+ b  y4 B
炸好的带鱼直接就可以吃了
) V* V( H% |2 i; T* Z因为炸的多9 h4 C& ~1 B7 `
第二天再继续加工一下  }5 R; s. O4 k/ x3 G! j- N
糖醋带鱼& ~' r% ~$ g2 o( |8 r  ?1 y
再冰箱放了一晚上的炸带鱼
3 x* P6 o% t, T4 H: B7 x- Q2 b  j! i
7 j5 O3 f( J0 {/ w+ L
葱姜蒜
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( v) n$ {  [& v" J/ K

annie0822

下油锅炒香) ^$ z% S; n" x8 Q/ K
7 Z1 ^# m+ E8 o

4 [6 }: l$ E; v. L( _加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开
9 G8 `* _+ o) b9 [& t* a0 a5 |* N* H: r: |

  S! K& x# `3 f( A' O! O放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了" x2 ?& p- f$ g) r

! p1 t- \5 O, s  f

谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了1 C, a' ]. @2 S
+ l0 v, Q5 f& ]$ x5 q8 b- S

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~