linting0608

+ \. f" \& I4 p3 z( O/ V7 }- M

. N# k3 g2 n2 o) S' S; c儿子最近总是吵着要吃外面的小笼包子，害怕外面的不干净，于是就自己动手了。第一步先发面，对门的嫂子说，这种包子要面越软越好，最好要发酵粉。
, e1 X8 w- L, [  G第二步拌馅：1、先煮了点调料水（花椒、八角、桂皮、等）' i6 x1 ?; g; p# G# r& B! l
            2、将肉馅放点酱油等和葱拌起来，然后将稍好的油，淋上。
/ _8 {& Z, M0 B2 W, A            3、就是将大料水，一点一点的兑到肉馅里，这道工序由老公进行。因为他的劲大，最后将肉馅搅拌至发白状。
; g: |# O' d* ]3 V9 e+ e% N# {! k; v+ n$ y1 A3 W, k' f% d
            4、就是增加馅料更香的一到工序，这是对门嫂子告诉我的，给里面放点营口大酱，或者葱伴侣之类的黄面酱，蒸出来的包子馅就非常香了。
$ D7 N4 Q1 J3 T' q2 @以上工序的片片就忽略了。底下的是我包好的成品。儿子平时不喜欢吃那种带馅的食物，例如饺子之类的。可是这次蒸出来以后，是一口一个，吃的美得。人家还说蘸着醋汁吃更香。

叶子轩妈妈

=====

hei_jing

上图上图。。。。鉴定下是不是个优秀的麻麻

linting0608

回复 hei_jing 的帖子/ D& V4 k, ?2 ]5 h

& r3 S4 D/ ~0 Z: C* b图上来了，看看是不是个优秀的妈妈哈哈

听雨闻香

真的好棒呀

听雨闻香

我也要试试

hqy0829

好妈妈顶一个

xiansbzc

看着蛮不错的

筱笑翛

做得可真不少啊

hei_jing

蒸的很不错哎。。。。。。。。。。。是个优秀的麻麻

linting0608

回复 筱笑翛 的帖子
! I7 M: p3 e% [" V" \, l
8 m7 n1 ^$ A9 ?, h! ^, R( E2 _, g一个大锅上下两层，另外还有一个小锅。主要是包子很小，跟外面卖的一口香一样，我们家两个男人吃了两天，给同事也带了点。呵呵！全部搞定。

丝丝娘

不错不错。

叶子轩妈妈

做那么多呀！

诗萱的妈妈

真牛

笑笑娟

第一次蒸，不错呀

linting0608

回复 笑笑娟 的帖子# N  B3 x% l; D5 l; o

4 o# m+ T$ ~' `是的，谢谢夸奖，哈哈

蓬絮|

儿子最近总是吵着要吃外面的小笼包子，害怕外面的不干净，于是就自己动手了。第一步先发面，对门的嫂子说， ...

好可爱的小包子哦

linting0608

回复 蓬絮| 的帖子0 n3 I2 K! E+ D0 ^
/ A. E% c, ~/ ?3 ~& a7 L1 X" r
嗯，一口一个，呵呵

qazqazqaz

不错哦，学习学习
( \% I! a9 x- P7 m3 b, ^

幸福蛋蛋娃

请教下楼主，是包好后再醒20分钟么？