linting0608

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: j2 X; d) F3 y# m5 j6 Z) Q儿子最近总是吵着要吃外面的小笼包子，害怕外面的不干净，于是就自己动手了。第一步先发面，对门的嫂子说，这种包子要面越软越好，最好要发酵粉。/ K0 I% Y. x- ?& B( a( U9 q
第二步拌馅：1、先煮了点调料水（花椒、八角、桂皮、等）
2 k7 \/ K) T' |7 S( e            2、将肉馅放点酱油等和葱拌起来，然后将稍好的油，淋上。$ E+ _2 L3 }, f4 X3 C
            3、就是将大料水，一点一点的兑到肉馅里，这道工序由老公进行。因为他的劲大，最后将肉馅搅拌至发白状。( j8 Y/ {  `: d3 ^6 B

; h# k# V# s% j& b. \; t            4、就是增加馅料更香的一到工序，这是对门嫂子告诉我的，给里面放点营口大酱，或者葱伴侣之类的黄面酱，蒸出来的包子馅就非常香了。
, i. _* t5 I1 N& K5 L6 I以上工序的片片就忽略了。底下的是我包好的成品。儿子平时不喜欢吃那种带馅的食物，例如饺子之类的。可是这次蒸出来以后，是一口一个，吃的美得。人家还说蘸着醋汁吃更香。

叶子轩妈妈

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hei_jing

上图上图。。。。鉴定下是不是个优秀的麻麻

linting0608

回复 hei_jing 的帖子9 Y: S5 @3 U" _) w/ r

  g: S' G: J2 F# q) Y. K图上来了，看看是不是个优秀的妈妈哈哈

听雨闻香

真的好棒呀

听雨闻香

我也要试试

hqy0829

好妈妈顶一个

xiansbzc

看着蛮不错的

筱笑翛

做得可真不少啊

hei_jing

蒸的很不错哎。。。。。。。。。。。是个优秀的麻麻

linting0608

回复 筱笑翛 的帖子, ?  I; e4 x6 I$ I8 l
) u& u- v. v( V  P5 O
一个大锅上下两层，另外还有一个小锅。主要是包子很小，跟外面卖的一口香一样，我们家两个男人吃了两天，给同事也带了点。呵呵！全部搞定。

丝丝娘

不错不错。

叶子轩妈妈

做那么多呀！

诗萱的妈妈

真牛

笑笑娟

第一次蒸，不错呀

linting0608

回复 笑笑娟 的帖子
) Z7 l5 c& D% z7 i! t, H. ^' d: a! p* P- h
是的，谢谢夸奖，哈哈

蓬絮|

儿子最近总是吵着要吃外面的小笼包子，害怕外面的不干净，于是就自己动手了。第一步先发面，对门的嫂子说， ...

好可爱的小包子哦

linting0608

回复 蓬絮| 的帖子# Q& E9 O; X! z2 |( ~) ^/ w( L
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嗯，一口一个，呵呵

qazqazqaz

不错哦，学习学习/ z/ S7 Y1 h% d3 o1 b

幸福蛋蛋娃

请教下楼主，是包好后再醒20分钟么？