linting0608

) d$ Q* s  l5 C! f

6 H) S& N7 V' _儿子最近总是吵着要吃外面的小笼包子，害怕外面的不干净，于是就自己动手了。第一步先发面，对门的嫂子说，这种包子要面越软越好，最好要发酵粉。
3 B$ b3 z" o3 z$ d( V6 f第二步拌馅：1、先煮了点调料水（花椒、八角、桂皮、等）
* u: g  L& |6 H: {            2、将肉馅放点酱油等和葱拌起来，然后将稍好的油，淋上。- f) Q# Z: k; l1 a4 j& h5 ]. G  i2 J
            3、就是将大料水，一点一点的兑到肉馅里，这道工序由老公进行。因为他的劲大，最后将肉馅搅拌至发白状。
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# W5 b/ N2 z/ Q9 D& r: R$ }: W            4、就是增加馅料更香的一到工序，这是对门嫂子告诉我的，给里面放点营口大酱，或者葱伴侣之类的黄面酱，蒸出来的包子馅就非常香了。/ o8 t. l5 Z* j. B5 ?7 t) V5 ~
以上工序的片片就忽略了。底下的是我包好的成品。儿子平时不喜欢吃那种带馅的食物，例如饺子之类的。可是这次蒸出来以后，是一口一个，吃的美得。人家还说蘸着醋汁吃更香。

叶子轩妈妈

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hei_jing

上图上图。。。。鉴定下是不是个优秀的麻麻

linting0608

回复 hei_jing 的帖子
1 y- F6 v4 ?( m4 y$ |: [6 ^3 E0 S  L% @7 K/ d" h
图上来了，看看是不是个优秀的妈妈哈哈

听雨闻香

真的好棒呀

听雨闻香

我也要试试

hqy0829

好妈妈顶一个

xiansbzc

看着蛮不错的

筱笑翛

做得可真不少啊

hei_jing

蒸的很不错哎。。。。。。。。。。。是个优秀的麻麻

linting0608

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: I, T  v% y) T* z9 O1 h. a6 A" k$ t1 D
一个大锅上下两层，另外还有一个小锅。主要是包子很小，跟外面卖的一口香一样，我们家两个男人吃了两天，给同事也带了点。呵呵！全部搞定。

丝丝娘

不错不错。

叶子轩妈妈

做那么多呀！

诗萱的妈妈

真牛

笑笑娟

第一次蒸，不错呀

linting0608

回复 笑笑娟 的帖子; D0 D: t% ~& {5 e: R

) z5 `6 X8 P% B2 N0 h) k# f. E6 Y- L是的，谢谢夸奖，哈哈

蓬絮|

儿子最近总是吵着要吃外面的小笼包子，害怕外面的不干净，于是就自己动手了。第一步先发面，对门的嫂子说， ...

好可爱的小包子哦

linting0608

回复 蓬絮| 的帖子! Z# {' k/ @; M, F" K

3 q6 X8 H  k  B/ Y$ ~. z- Q嗯，一口一个，呵呵

qazqazqaz

不错哦，学习学习
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幸福蛋蛋娃

请教下楼主，是包好后再醒20分钟么？