linting0608

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" Y! \" Q' |- |儿子最近总是吵着要吃外面的小笼包子，害怕外面的不干净，于是就自己动手了。第一步先发面，对门的嫂子说，这种包子要面越软越好，最好要发酵粉。
# `9 C9 A7 w9 w/ L0 e第二步拌馅：1、先煮了点调料水（花椒、八角、桂皮、等）# f4 ]+ h" K7 \! U
            2、将肉馅放点酱油等和葱拌起来，然后将稍好的油，淋上。
1 b$ G, Q: t. `" ]9 K            3、就是将大料水，一点一点的兑到肉馅里，这道工序由老公进行。因为他的劲大，最后将肉馅搅拌至发白状。: q) T0 h( F, i  s) q8 f* g5 I

2 h* {6 u7 U; z! \1 ^! M( A            4、就是增加馅料更香的一到工序，这是对门嫂子告诉我的，给里面放点营口大酱，或者葱伴侣之类的黄面酱，蒸出来的包子馅就非常香了。
8 v/ ?+ \  P8 a2 B- S以上工序的片片就忽略了。底下的是我包好的成品。儿子平时不喜欢吃那种带馅的食物，例如饺子之类的。可是这次蒸出来以后，是一口一个，吃的美得。人家还说蘸着醋汁吃更香。

叶子轩妈妈

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hei_jing

上图上图。。。。鉴定下是不是个优秀的麻麻

linting0608

回复 hei_jing 的帖子
& C& h2 y+ d" {3 V0 s% r) g1 n; s$ m3 F
图上来了，看看是不是个优秀的妈妈哈哈

听雨闻香

真的好棒呀

听雨闻香

我也要试试

hqy0829

好妈妈顶一个

xiansbzc

看着蛮不错的

筱笑翛

做得可真不少啊

hei_jing

蒸的很不错哎。。。。。。。。。。。是个优秀的麻麻

linting0608

回复 筱笑翛 的帖子
5 H2 o0 w1 f- Y7 C2 i: K: x6 ~. K# Z- _; T$ }. O
一个大锅上下两层，另外还有一个小锅。主要是包子很小，跟外面卖的一口香一样，我们家两个男人吃了两天，给同事也带了点。呵呵！全部搞定。

丝丝娘

不错不错。

叶子轩妈妈

做那么多呀！

诗萱的妈妈

真牛

笑笑娟

第一次蒸，不错呀

linting0608

回复 笑笑娟 的帖子+ e4 X3 g5 j$ X8 M
  @; I$ s* \2 M  ?1 l; C
是的，谢谢夸奖，哈哈

蓬絮|

儿子最近总是吵着要吃外面的小笼包子，害怕外面的不干净，于是就自己动手了。第一步先发面，对门的嫂子说， ...

好可爱的小包子哦

linting0608

回复 蓬絮| 的帖子! z. B' U, h; A- Y6 j" f+ l

  \/ n! h- B/ @8 s嗯，一口一个，呵呵

qazqazqaz

不错哦，学习学习
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幸福蛋蛋娃

请教下楼主，是包好后再醒20分钟么？