linting0608

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3 b1 _0 G) P* X) s  I" F儿子最近总是吵着要吃外面的小笼包子，害怕外面的不干净，于是就自己动手了。第一步先发面，对门的嫂子说，这种包子要面越软越好，最好要发酵粉。: F5 V0 w( ~& I, @
第二步拌馅：1、先煮了点调料水（花椒、八角、桂皮、等）" f) d/ q3 b# M7 s0 n& j8 P2 B
            2、将肉馅放点酱油等和葱拌起来，然后将稍好的油，淋上。
9 A# G. W/ N0 M1 k/ k. z# m            3、就是将大料水，一点一点的兑到肉馅里，这道工序由老公进行。因为他的劲大，最后将肉馅搅拌至发白状。; I0 ]/ ^* |- |0 s. S' L9 n

' v6 @/ N& z$ h* Z: g            4、就是增加馅料更香的一到工序，这是对门嫂子告诉我的，给里面放点营口大酱，或者葱伴侣之类的黄面酱，蒸出来的包子馅就非常香了。
" o5 ~' i8 }! {9 k以上工序的片片就忽略了。底下的是我包好的成品。儿子平时不喜欢吃那种带馅的食物，例如饺子之类的。可是这次蒸出来以后，是一口一个，吃的美得。人家还说蘸着醋汁吃更香。

叶子轩妈妈

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hei_jing

上图上图。。。。鉴定下是不是个优秀的麻麻

linting0608

回复 hei_jing 的帖子2 K$ i6 x7 D/ s) G' l7 X" |7 Q
) ~- V4 Y7 r% a# |' P3 ]
图上来了，看看是不是个优秀的妈妈哈哈

听雨闻香

真的好棒呀

听雨闻香

我也要试试

hqy0829

好妈妈顶一个

xiansbzc

看着蛮不错的

筱笑翛

做得可真不少啊

hei_jing

蒸的很不错哎。。。。。。。。。。。是个优秀的麻麻

linting0608

回复 筱笑翛 的帖子5 G/ K1 _4 H+ s5 f. i% w- a8 ^# T
# q+ S3 ^1 k7 u- D
一个大锅上下两层，另外还有一个小锅。主要是包子很小，跟外面卖的一口香一样，我们家两个男人吃了两天，给同事也带了点。呵呵！全部搞定。

丝丝娘

不错不错。

叶子轩妈妈

做那么多呀！

诗萱的妈妈

真牛

笑笑娟

第一次蒸，不错呀

linting0608

回复 笑笑娟 的帖子
, S7 E# l4 J. C0 B3 d
, F1 `  b$ ?9 g8 B4 C1 u- V) ?- q是的，谢谢夸奖，哈哈

蓬絮|

儿子最近总是吵着要吃外面的小笼包子，害怕外面的不干净，于是就自己动手了。第一步先发面，对门的嫂子说， ...

好可爱的小包子哦

linting0608

回复 蓬絮| 的帖子1 K- ?- [- N6 A, G; Z: C: Y
8 f1 o/ K2 C+ B7 U# N/ T  }% I! ^- m
嗯，一口一个，呵呵

qazqazqaz

不错哦，学习学习5 Q5 l: m5 N' t8 x3 z

幸福蛋蛋娃

请教下楼主，是包好后再醒20分钟么？