linting0608

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: \% ]) z- b! _" K1 |, R- g+ J- M儿子最近总是吵着要吃外面的小笼包子，害怕外面的不干净，于是就自己动手了。第一步先发面，对门的嫂子说，这种包子要面越软越好，最好要发酵粉。% `+ k1 h9 s+ r1 o/ J
第二步拌馅：1、先煮了点调料水（花椒、八角、桂皮、等）
+ J9 f. |! D+ k% N            2、将肉馅放点酱油等和葱拌起来，然后将稍好的油，淋上。
! P. Y+ K0 n( B5 r( F$ A            3、就是将大料水，一点一点的兑到肉馅里，这道工序由老公进行。因为他的劲大，最后将肉馅搅拌至发白状。
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0 Q* o! e) D+ U            4、就是增加馅料更香的一到工序，这是对门嫂子告诉我的，给里面放点营口大酱，或者葱伴侣之类的黄面酱，蒸出来的包子馅就非常香了。
! u, \  R: R, ^) q2 f9 @: w* B( \+ O以上工序的片片就忽略了。底下的是我包好的成品。儿子平时不喜欢吃那种带馅的食物，例如饺子之类的。可是这次蒸出来以后，是一口一个，吃的美得。人家还说蘸着醋汁吃更香。

叶子轩妈妈

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hei_jing

上图上图。。。。鉴定下是不是个优秀的麻麻

linting0608

回复 hei_jing 的帖子6 o0 C5 q3 R6 d7 U
, r" B& q1 H# y( m1 w3 U/ D
图上来了，看看是不是个优秀的妈妈哈哈

听雨闻香

真的好棒呀

听雨闻香

我也要试试

hqy0829

好妈妈顶一个

xiansbzc

看着蛮不错的

筱笑翛

做得可真不少啊

hei_jing

蒸的很不错哎。。。。。。。。。。。是个优秀的麻麻

linting0608

回复 筱笑翛 的帖子
5 q, d# t! K- j( J. q
" V& x0 u7 m) w. x/ V" i一个大锅上下两层，另外还有一个小锅。主要是包子很小，跟外面卖的一口香一样，我们家两个男人吃了两天，给同事也带了点。呵呵！全部搞定。

丝丝娘

不错不错。

叶子轩妈妈

做那么多呀！

诗萱的妈妈

真牛

笑笑娟

第一次蒸，不错呀

linting0608

回复 笑笑娟 的帖子0 D1 x( H5 J- ~0 ^3 F0 x1 h- X4 M

0 c. n6 D  R$ A/ |/ w7 \$ i是的，谢谢夸奖，哈哈

蓬絮|

儿子最近总是吵着要吃外面的小笼包子，害怕外面的不干净，于是就自己动手了。第一步先发面，对门的嫂子说， ...

好可爱的小包子哦

linting0608

回复 蓬絮| 的帖子
1 C; P+ z) [8 G3 U
6 c# I7 W6 z( }, e& n嗯，一口一个，呵呵

qazqazqaz

不错哦，学习学习' j- Q: d1 m5 P! p

幸福蛋蛋娃

请教下楼主，是包好后再醒20分钟么？