linting0608

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0 @6 J" t4 V# ~) q: x* {儿子最近总是吵着要吃外面的小笼包子，害怕外面的不干净，于是就自己动手了。第一步先发面，对门的嫂子说，这种包子要面越软越好，最好要发酵粉。5 J6 r, A7 @4 Q% e4 I5 F
第二步拌馅：1、先煮了点调料水（花椒、八角、桂皮、等）
* L9 @# a$ g2 U            2、将肉馅放点酱油等和葱拌起来，然后将稍好的油，淋上。  f4 f$ l+ u6 p2 ?* f( e% y; A$ C
            3、就是将大料水，一点一点的兑到肉馅里，这道工序由老公进行。因为他的劲大，最后将肉馅搅拌至发白状。
* t  n6 ~3 E5 c; a
1 D5 `: H/ T) o( t/ D! r            4、就是增加馅料更香的一到工序，这是对门嫂子告诉我的，给里面放点营口大酱，或者葱伴侣之类的黄面酱，蒸出来的包子馅就非常香了。5 m6 x( H( L: A! O4 G
以上工序的片片就忽略了。底下的是我包好的成品。儿子平时不喜欢吃那种带馅的食物，例如饺子之类的。可是这次蒸出来以后，是一口一个，吃的美得。人家还说蘸着醋汁吃更香。

叶子轩妈妈

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hei_jing

上图上图。。。。鉴定下是不是个优秀的麻麻

linting0608

回复 hei_jing 的帖子. f" K. C1 v: G6 k* G2 M

, F/ y4 a9 F' j" h图上来了，看看是不是个优秀的妈妈哈哈

听雨闻香

真的好棒呀

听雨闻香

我也要试试

hqy0829

好妈妈顶一个

xiansbzc

看着蛮不错的

筱笑翛

做得可真不少啊

hei_jing

蒸的很不错哎。。。。。。。。。。。是个优秀的麻麻

linting0608

回复 筱笑翛 的帖子
  e$ m$ k' ~$ y  ?
+ ]  T# A9 w. K一个大锅上下两层，另外还有一个小锅。主要是包子很小，跟外面卖的一口香一样，我们家两个男人吃了两天，给同事也带了点。呵呵！全部搞定。

丝丝娘

不错不错。

叶子轩妈妈

做那么多呀！

诗萱的妈妈

真牛

笑笑娟

第一次蒸，不错呀

linting0608

回复 笑笑娟 的帖子
* ]/ J. r- M6 b' S! e/ A1 j# E% L
是的，谢谢夸奖，哈哈

蓬絮|

儿子最近总是吵着要吃外面的小笼包子，害怕外面的不干净，于是就自己动手了。第一步先发面，对门的嫂子说， ...

好可爱的小包子哦

linting0608

回复 蓬絮| 的帖子) m' G( K0 Q+ [) z; s- P" V
8 r# I& w' D- n/ Q9 T& T
嗯，一口一个，呵呵

qazqazqaz

不错哦，学习学习
0 ~! Z) a8 m8 Y

幸福蛋蛋娃

请教下楼主，是包好后再醒20分钟么？