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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑 9 [' r$ ~1 Z" i. M3 j0 ^

. B! m$ H8 a4 }/ w6 y: i! V& \
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!
- c+ ~. L" H) Q) i

$ z3 c& x, W4 E6 `, }4 ^有木有很可爱滴说~
; C: H( a" {+ d& \; x- {" q
! F* b2 r( D* u2 X
几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮
" T0 ^+ O) n9 n* k' n1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。
4 c3 i9 M7 l, \: ?& |: X0 _6 ]. B* X- B+ M" m

/ z* c/ W0 Q" T" \3 e. b6 Q* v5 v" w' n

* B. A: v% h- u) U2 K4 I
$ n5 n% N; N6 Z
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。
" }4 p: K0 x( R! W& J
! Z( ]) P  v% u" P7 Y( Y9 y3加入牛奶继续搅打。
$ [) s, Q2 T: V2 \2 m  k
; F: g1 W( l9 v; ^7 _5 w
& o2 J6 _4 T$ w2 ~. ?7 p4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。5 E* z" ?/ T$ n2 K

- B: h$ u) R/ I: u& y8 B# d, ^+ \* j' ^! P) }

# e* P2 B$ H+ w3 T' w5筛入低粉。" E! f% K# K/ ~$ u* H$ @
9 g0 y( U4 d/ G% A
6切拌成面团。- o" M+ h8 ]( E; p) N8 [4 Y# K) T
- m( U4 @/ j: b
" {8 J5 O0 a. m6 x

( j/ R/ |( r* z# t1 @  h" L1 T0 d/ J7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。# \, T, y8 p, ^  f
把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。9 \* @. v* S, N' J) V2 e

! v& g2 l) M$ K2 S, {9 I
) q+ a5 X, z) g: A! f1 g  E4 N5 p% h9 ^; Y) p+ X2 @
/ w9 j) N4 c& K
8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!% |- N$ G3 n# f, W  @2 y

3 J! l, ?4 b' d+ |6 E  x$ l' T7 n. e5 i  M- c- I

3 p5 A) Z/ x3 h$ h+ i( l7 O香喷喷的饼干出炉喽!% c6 ^$ ?) [" F* Z! N' M
* f8 ^6 o1 Z( L+ @) [8 z
7 h+ q, n9 L, U1 w. v# q
* a6 C' m7 B3 X! Q" g3 y# n5 l

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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, |. w# s1 L$ ~3 Z1 {, I8 F3 o" h! Q7 Q2 f
呵呵请你吃哦
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, H( \& D6 K9 v$ v  ]( x$ @! H" v/ \- K9 D9 O  m" p
就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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回复 melody_qj 的帖子. p, X. A* ^' k
! A6 c4 B' ]4 U$ t0 v  ?8 _* B
呵呵是哦
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回复 lishuli08 的帖子3 a$ k& [  l3 X: g: V
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谢谢啦

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颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16 2 Y& B( k* g# a- _  b* Z
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+ |9 I/ Q9 P' @2 d, X呵呵请你吃哦
0 l& B' E" _  S& ?, H6 Z
请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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$ U* R% h1 _3 X- j7 Z! C1 ~; J. M: j
食材明细
- _' k% m, P7 ]1 n6 [; t低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
馨馨妈

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) x$ R: J+ s% X$ y0 K  a$ T/ i
( W1 X" D7 L0 e% o0 L7 g$ r油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细( Q1 W$ }% l9 K! g% E
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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5 `$ U& `7 M6 d# {8 Z
9 k7 k  G" s; I3 l4 [" ~呵呵欢迎呀

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) R( _2 G5 _* A' ]
5 Z, ]. r. w- n4 |麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……1 J4 @7 K5 D7 \9 N* X
羡慕!
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