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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑
& ^; I; M9 z) c0 z: g4 K
1 L( }% H" ]: {
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!
: Z) m4 i4 p/ p3 ^
5 q" }& a9 w* U" e
有木有很可爱滴说~  O6 O5 L1 C( |) v# @
+ h3 g5 I' n0 m
几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮$ c$ y% A; n: E4 I' k
1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。: [0 [# J% E( j. Q/ v/ s9 [

7 p/ V0 W+ K* M
) a! ?5 g% @3 V, x
) ^3 h4 C, x% z. |$ T9 k8 i: |6 {8 O0 v. x9 R3 C

4 Q- @  w* y9 N
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。
/ Y' P' Y% R+ ^+ C/ X1 Q
/ U$ c' o3 o5 {6 O9 \, O3加入牛奶继续搅打。
3 f3 \- Z& q9 V; k1 Q! Q
4 Q4 \5 O; ?0 b% y
+ N$ [* o6 H; z4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。4 J+ p% @$ N0 M" {( {

$ e- A( L4 D1 @: f1 d0 j
2 ?1 T$ K/ s0 e) B9 D* n% `' P( E9 K9 _0 a1 B& e: m0 h
5筛入低粉。
- t) H8 o& y' \( _7 R" @
- `* J- a1 g$ v4 q6切拌成面团。
+ o+ k8 p$ \- l; V7 y; ]
/ z5 r9 P1 ~5 H! k
3 h/ t, X' ~+ i& E4 U& i- U4 T* b$ b
- R8 d  b; _- r. j7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。
* A% Z1 `$ b+ U; W* v, v把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。3 k  @  p  `, g' s

. P* M% }7 O' l' q. _5 [, U
0 c$ }/ W  Q+ R* o
" o3 S& j: `2 b: \+ f6 b
- j% Z8 E- u% s. }1 q. ~: |8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!! z5 a) }4 ?$ w" j7 @, K' t
- e! s  ^% A0 l

0 i% B7 f& d8 K% Y' S1 i, v, }% M( E$ |
香喷喷的饼干出炉喽!, H; L" X% a- P  K$ ?
  k- a8 w2 q) Q& ?3 o7 L
9 J. z- y/ c8 d3 ?: S. m1 \, b
3 }( m( t; C8 \

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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夏天做这个饼干,我咋感觉出油太厉害了。。。
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回复 巧克力=1 的帖子
$ t( v2 e  M# I! K6 E
3 w; B: f! ^5 t; a! s! C5 g. o呵呵请你吃哦
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回复 小雪悠悠 的帖子& p5 o( ~8 i9 J- K# i4 p
& \, M/ A, h# Y# Q& ~) k. E) v3 A+ {
就是,我是第一次做木有经验呀

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好可爱的饼干

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你也迷上烘培了

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好香啊!
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回复 melody_qj 的帖子
% U% U/ R5 E. j8 C  n: V
) }% Y; I# g2 g9 s0 t呵呵是哦
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回复 lishuli08 的帖子0 n: k7 ?5 h9 Q7 F1 y& `

3 r! L- R! j' R* {谢谢啦

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

颖澜澜 发表于 2012-6-4 08:16
& y/ V- e0 A. c) n, e回复 巧克力=1 的帖子
: c& b1 k+ ?9 E( L( o: v. l* s3 }/ P3 Z% z, p* B  ]; H' ^" a
呵呵请你吃哦
' Z, Q+ B, Q: ~  ~- m
请我吃不,呵呵?

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LZ说一下原料的用量吧

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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回复 芽儿@xa 的帖子& e% ~& h. ?& L4 ]4 f& s
; k: S$ U& I+ h& Y2 ?3 n
食材明细# |( q0 A7 d% k% H5 `2 ?+ C
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许
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回复 翁齐妈 的帖子
: O; }- x" l' Y9 X% q/ Y- T: B1 W' M' W
油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细8 p7 Q, v  Z7 u; T) V3 l; f
低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
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回复 芊妈~~ 的帖子" I4 z. ]0 q- E1 `( T

  W* z9 I4 [0 N, p$ b! ?+ ~9 k呵呵欢迎呀

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回复 翁齐妈 的帖子
3 c4 ^$ R' H3 T+ n4 h" u6 k1 J. w
7 M8 ]0 ?( S2 \麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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好诱人呐……5 j$ U! a+ i5 P/ O% _
羡慕!
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