西安凉皮

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某年，我把稀饭喝的够够 的，但是又不能不喝，因为家里有老人，就好那口，从此我很少熬稀饭了，可是最近小男人天天要喝大米稀饭，那就熬吧，总剩那么一碗半碗的，好烦人，终于有天，我在做土司时，就想着把一碗稀饭当成和面的液体，没想到做出来的土司真是让人有些小惊喜，又白，又软，而且还看不到一点米粒，娃哈哈，省得以后用中种来做软软的土司了( ~# `$ q& h0 d( |, t! r* V& J
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+ ~4 x' {! D7 z9 f  r, ^& s1 g上图来见证下吧，高手请指点哈，
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$ P0 F9 W6 y- z) d自已熬的杏酱哈，抹上点早餐零食就搞定了
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西安凉皮

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回复 西安凉皮 的帖子  G- X. l& K& w7 X1 k$ O
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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵母粉7 V. P9 x  E0 d& a4 R% k
才发现这个土司是用小米稀饭做的，呵呵，上次的用大米稀饭做的，
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再加入高粉，鸡蛋，白糖，盐开始和面啦
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: y2 G, q3 I7 c# D% C, g5 ~/ {) Q15分钟后面团光滑再加50G黄油继续揉40分钟, @. i% q6 U2 t4 A& r1 c" _3 N1 b

3 b0 X6 {" |* u$ C第一次发酵完成后，分成两大团，排气后静置十分钟4 p8 T* y+ W+ y
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" k7 q6 H# u$ g; t% M( E搓成长条，再擀开
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放入土司盒 内进行第二次发酵，. m: j" e4 a8 u
土司长胖胖啦& ^) y- e" y; E3 k* i* G6 q. ]
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可以进入烤箱了，预热10分钟180度，40分钟就好了
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抹上杏酱就可以开吃啦
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芝麻开门

楼主太强大了

丝丝娘

太强了！

叶子轩妈妈

佩服，佩服

颖澜澜

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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的稀饭，加入金燕酵母粉

真厉害！

逗逗恬

创新无处不在

空空07

卖相很好呀

xiansbzc

真不错。。。。。。

裤子不是兔子

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/ }& y3 B( D/ k/ V& S: r- u面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵 ...

不加黄油吗？？

笑笑娟

你真是会吃呢

快乐兔子妈妈

楼主太强了。

一恬妈妈

真不错，高手

木渎

佩服

pelymoon

真是我的偶像
% M6 C) _3 P4 \2 |& w6 ^0 I( k看起来超超不错
+ z5 I" F* Q  ?6 Y. w* _) j原来大米粥也可以？周末一定试试

臭美果果妈

不会做烘焙的人飘过

格格永远快乐

你真是太能干了，什么都会做。

找找

烤箱做的，没有继续用面包机？

christina_妍妈

太强大了，看着那个土司和杏酱好友食欲啊！