西安凉皮

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9 S. E2 J2 y6 k. H某年，我把稀饭喝的够够 的，但是又不能不喝，因为家里有老人，就好那口，从此我很少熬稀饭了，可是最近小男人天天要喝大米稀饭，那就熬吧，总剩那么一碗半碗的，好烦人，终于有天，我在做土司时，就想着把一碗稀饭当成和面的液体，没想到做出来的土司真是让人有些小惊喜，又白，又软，而且还看不到一点米粒，娃哈哈，省得以后用中种来做软软的土司了& ^3 `! p) ?+ P: Q: ^
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上图来见证下吧，高手请指点哈，
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: f$ w5 p8 r2 w$ I" K: `自已熬的杏酱哈，抹上点早餐零食就搞定了) Q2 p2 I, U+ \( q
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西安凉皮

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/ _/ U8 l7 ~6 y1 o0 \4 U0 B回复 西安凉皮 的帖子
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$ g) l' l0 T: D8 F" A2 j$ z面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵母粉
/ @8 S/ H3 ~% u1 g8 T才发现这个土司是用小米稀饭做的，呵呵，上次的用大米稀饭做的，
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再加入高粉，鸡蛋，白糖，盐开始和面啦
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9 c4 d+ q9 @% ]15分钟后面团光滑再加50G黄油继续揉40分钟
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第一次发酵完成后，分成两大团，排气后静置十分钟
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6 I# _% e( o" H: \搓成长条，再擀开- L" u% l/ C; S$ K
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1 y$ ^+ r9 e3 G- ]  {放入土司盒 内进行第二次发酵，$ [, G# ]1 P+ f  U
土司长胖胖啦5 b. M5 G$ ~& e3 v7 \; t

& }3 T. ~, l4 n4 Z+ S可以进入烤箱了，预热10分钟180度，40分钟就好了% S- z. u7 I' J" J8 w) m

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& x2 o6 o9 A( J+ ^+ x抹上杏酱就可以开吃啦) d. n$ I: f3 |1 y- M$ [

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芝麻开门

楼主太强大了

丝丝娘

太强了！

叶子轩妈妈

佩服，佩服

颖澜澜

回复 西安凉皮 的帖子( A) v: m7 G. i  B- i' G0 w
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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的稀饭，加入金燕酵母粉

真厉害！

逗逗恬

创新无处不在

空空07

卖相很好呀

xiansbzc

真不错。。。。。。

裤子不是兔子

回复 西安凉皮 的帖子
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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵 ...

不加黄油吗？？

笑笑娟

你真是会吃呢

快乐兔子妈妈

楼主太强了。

一恬妈妈

真不错，高手

木渎

佩服

pelymoon

真是我的偶像
2 r- m5 g* E9 B2 M看起来超超不错# R  _( M) X( y$ W3 l2 u
原来大米粥也可以？周末一定试试

臭美果果妈

不会做烘焙的人飘过

格格永远快乐

你真是太能干了，什么都会做。

找找

烤箱做的，没有继续用面包机？

christina_妍妈

太强大了，看着那个土司和杏酱好友食欲啊！