西安凉皮

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某年，我把稀饭喝的够够 的，但是又不能不喝，因为家里有老人，就好那口，从此我很少熬稀饭了，可是最近小男人天天要喝大米稀饭，那就熬吧，总剩那么一碗半碗的，好烦人，终于有天，我在做土司时，就想着把一碗稀饭当成和面的液体，没想到做出来的土司真是让人有些小惊喜，又白，又软，而且还看不到一点米粒，娃哈哈，省得以后用中种来做软软的土司了9 r, j) s! d4 B+ F
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6 ^6 f. b  Z  W* o2 I; V# B上图来见证下吧，高手请指点哈，
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自已熬的杏酱哈，抹上点早餐零食就搞定了$ O& x7 ~) N( u' C

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西安凉皮

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2 M0 k& C# t8 @" N7 `; T回复 西安凉皮 的帖子+ j4 ~$ n5 _/ Q  W& `7 E: _

2 z4 }1 T9 V: U8 N! j" I  D面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵母粉
8 q, h+ J; Y7 E0 a0 w# ^( [# Q" s才发现这个土司是用小米稀饭做的，呵呵，上次的用大米稀饭做的，/ K2 k2 D  t( @$ \7 n4 Y+ ^% X- k
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再加入高粉，鸡蛋，白糖，盐开始和面啦
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4 O. ^. a5 F9 ~0 c0 g5 S5 n15分钟后面团光滑再加50G黄油继续揉40分钟; ?& i& D8 o9 a( g( y7 V7 w- M# f
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第一次发酵完成后，分成两大团，排气后静置十分钟" b8 _* @4 l& g) c7 Z) H% T

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2 Q$ Z$ l& f5 M3 g, i' X搓成长条，再擀开
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2 D) N8 _9 E) F5 h6 I放入土司盒 内进行第二次发酵，& E7 }$ T) Y& V: C3 x
土司长胖胖啦
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. z  [; J$ H3 V可以进入烤箱了，预热10分钟180度，40分钟就好了6 [& E' G$ {$ j& W7 x" G0 N! J

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抹上杏酱就可以开吃啦! [% L; {  D( H5 Z
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芝麻开门

楼主太强大了

丝丝娘

太强了！

叶子轩妈妈

佩服，佩服

颖澜澜

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面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的稀饭，加入金燕酵母粉

真厉害！

逗逗恬

创新无处不在

空空07

卖相很好呀

xiansbzc

真不错。。。。。。

裤子不是兔子

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- l% x5 u, @( i面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵 ...

不加黄油吗？？

笑笑娟

你真是会吃呢

快乐兔子妈妈

楼主太强了。

一恬妈妈

真不错，高手

木渎

佩服

pelymoon

真是我的偶像
9 l8 ^! _9 b6 `# Z看起来超超不错; O" I" L6 o6 `2 p" R
原来大米粥也可以？周末一定试试

臭美果果妈

不会做烘焙的人飘过

格格永远快乐

你真是太能干了，什么都会做。

找找

烤箱做的，没有继续用面包机？

christina_妍妈

太强大了，看着那个土司和杏酱好友食欲啊！