西安凉皮

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9 s5 k5 S8 n# P1 }/ T, M某年，我把稀饭喝的够够 的，但是又不能不喝，因为家里有老人，就好那口，从此我很少熬稀饭了，可是最近小男人天天要喝大米稀饭，那就熬吧，总剩那么一碗半碗的，好烦人，终于有天，我在做土司时，就想着把一碗稀饭当成和面的液体，没想到做出来的土司真是让人有些小惊喜，又白，又软，而且还看不到一点米粒，娃哈哈，省得以后用中种来做软软的土司了
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上图来见证下吧，高手请指点哈，; b( M* h: H. n8 u5 j5 C' |
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自已熬的杏酱哈，抹上点早餐零食就搞定了) R5 f5 p' O# k. ~# Q/ q, g( \- Q

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西安凉皮

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回复 西安凉皮 的帖子, S" `* n+ F  L( W3 r1 U( d1 Q4 k

; G( z: [# {5 I9 V) E$ x- q面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵母粉: P$ K+ g8 ]" ~& X* ~
才发现这个土司是用小米稀饭做的，呵呵，上次的用大米稀饭做的，
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% S. U; O/ g1 Z再加入高粉，鸡蛋，白糖，盐开始和面啦
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15分钟后面团光滑再加50G黄油继续揉40分钟
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第一次发酵完成后，分成两大团，排气后静置十分钟
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搓成长条，再擀开. O( x% t6 }: h: o; m: N, |) ?

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放入土司盒 内进行第二次发酵，* m7 b1 T! ?) V" Z+ B8 f
土司长胖胖啦
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2 t$ T6 g/ {1 P( I# \: b可以进入烤箱了，预热10分钟180度，40分钟就好了8 m7 ~0 ]; t: a# \
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" T$ c0 W# x, p抹上杏酱就可以开吃啦+ @/ W4 i1 ], N/ m% h7 i
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芝麻开门

楼主太强大了

丝丝娘

太强了！

叶子轩妈妈

佩服，佩服

颖澜澜

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! W; K  w: @/ w4 R# }" b面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的稀饭，加入金燕酵母粉

真厉害！

逗逗恬

创新无处不在

空空07

卖相很好呀

xiansbzc

真不错。。。。。。

裤子不是兔子

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) i* O/ l9 n5 o! I, ^面包桶直接放在厨房称上，倒入比方子里的液体量再多30G左右的小米稀饭，加入金燕酵 ...

不加黄油吗？？

笑笑娟

你真是会吃呢

快乐兔子妈妈

楼主太强了。

一恬妈妈

真不错，高手

木渎

佩服

pelymoon

真是我的偶像
8 G; s" ]$ t0 K. o8 ~6 ~看起来超超不错: |" b: E# J5 g  {
原来大米粥也可以？周末一定试试

臭美果果妈

不会做烘焙的人飘过

格格永远快乐

你真是太能干了，什么都会做。

找找

烤箱做的，没有继续用面包机？

christina_妍妈

太强大了，看着那个土司和杏酱好友食欲啊！