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最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。
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家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先把瓜皮吃了) S! j0 M8 y( h z
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做法超级简单,味道超级爽口( o1 B$ C$ _5 s% L/ [# Z# h
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1、先把外皮刮掉2 u" j0 u9 Z J, x$ f
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2、再用刀去除红色瓜瓤部分" G! A( R. `, ^
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# @$ Q% u/ e8 p: w& Q3 f1 D1 `0 Z3、放盐腌上20分钟,把水捏掉
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4、锅内放入少许油,红椒大蒜爆炒两三分钟出锅
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