王一晨妈妈

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最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；
' k8 `' t$ l" C/ A! K- z陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾的泡馍，来碟辣酱和糖蒜，味道那可真是一绝啊~~~~~2 }9 }' g1 w! \  Q+ y
面食是陕西人的主食，陕西人能把面做成好多种色·香·味俱全的美食，那我呢今天就给咱做点油酥饼尝尝，呵呵。。。- N/ \$ K* ~" {: }$ ~% o) W) M  |
下面先一步步上
/ Z) L9 u: v% o; I% ]! x) j先把牛肉用清水泡5-6小时，中间换几次水2 y+ Z- `: X( c' w: q6 x( r

- {4 a6 ^0 b7 x; p! M$ H7 E5 y( {8 ^泡好后把肉焯一下（凉水锅里下肉，再开火煮10分钟）
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6 Q+ z; e, X. I备好的大料，（葱·姜·辣椒·花椒·香叶·桂皮·八角·小茴香·肉蔻·）
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% }$ D, |% z" R6 D+ `把调料和焯好的肉放高压锅里小火炖50分钟左右，0 O' W: S6 A5 q: k# g$ d$ Y7 s# n
这是煮好的肉，出锅啦。。。  A% s$ X. P; p9 ]9 |
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和的半发面饼，就是不等面全发起来，就开始烙饼) A8 [4 I4 q; ~2 x& I
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上电饼铛开始烙了  }: B* ?/ R" E- s

8 M$ c/ ^% h" a看不错吧。。。, m, D& _/ |% }' o1 t1 d* u
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小炒里准备的菜菜，木耳，黄花，粉丝，蒜苗（这个蒜苗是我在盘子里用水自己长的，. h/ j7 B& m9 v$ Q' J
看起来比较细）' l6 ~" _, h. r) p% L

" R& M$ V: d7 i/ C开始掰馍了，我没掰，直接用刀切的；0 X' q8 W' J- O( a, |

7 i2 \) ?0 b  A1 m5 G看香喷喷的牛肉小炒出锅啦。。
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来个近的7 F: v0 x% }% d% [" G2 G0 K
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来个近的4 H+ Q" N. ]& t2 l% [2 {
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发面没用完，继续加了点面，发了发烙成这样的油酥饼了，里面有的卷的蒜苗叶，有的是辣子面，3 m  Z/ `$ f  l( m: O9 [* X
还有芝麻的，3种口味，美吧，一口气烙了那么多，美妈们流口水了有木有啊，呵呵。。。。。/ i9 A8 u8 ^) n8 h6 Y

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看看烙的不少吧，掌声响起来。。。。
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咸菜也是宝

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

叶子轩妈妈

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；- O0 `( |9 m7 R6 @5 F; N7 A
陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

聊咋了

王一晨妈妈

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

烙油酥饼时已经满手是油了，就没拍过程

逗逗恬

这一碗小炒吃下去顶一天了

爱可儿妈

看到最后那一张一定要鼓掌

xiansbzc

美味啊。。。。

蓬絮|

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；. s/ J5 z# x) |4 ?0 ?
陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

油酥饼看起来好好吃呢。

melody_qj

有酥饼好馋人

蛋蛋妈妈

不错啊

王一晨妈妈

不错啊

谢谢

王一晨妈妈

有酥饼好馋人

呵呵，谢亲顶贴

王一晨妈妈

这一碗小炒吃下去顶一天了

是呀~自己做料很实在的

王一晨妈妈

看到最后那一张一定要鼓掌

谢亲鼓掌啦

王一晨妈妈

油酥饼看起来好好吃呢。

呵呵，谢谢小编夸奖呵

王一晨妈妈

美味啊。。。。

谢亲顶贴

颖澜澜

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陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

流口水啦，真不错

小米2009

油酥饼太香了

西瓜加冰

真给力 赞一个！

邦妈

油酥饼也是在电饼铛烙的吗？真不错啊！