王一晨妈妈

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+ y1 X! K5 P: C: k# i最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；0 a7 x( }! @0 j% d: J. W7 w
陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾的泡馍，来碟辣酱和糖蒜，味道那可真是一绝啊~~~~~9 L# s7 g) D6 O
面食是陕西人的主食，陕西人能把面做成好多种色·香·味俱全的美食，那我呢今天就给咱做点油酥饼尝尝，呵呵。。。' r9 b  E7 q6 ]% J- G' N. k- r5 \
下面先一步步上
( ]  a8 \4 ~% }" i- p先把牛肉用清水泡5-6小时，中间换几次水4 F7 g8 J" I6 n& v! `  m

5 ?2 `, {+ t: |# t. m; U% b泡好后把肉焯一下（凉水锅里下肉，再开火煮10分钟）
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备好的大料，（葱·姜·辣椒·花椒·香叶·桂皮·八角·小茴香·肉蔻·）. w  B) d0 g$ T3 }+ t& X
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把调料和焯好的肉放高压锅里小火炖50分钟左右，
3 l' \2 v: z7 W7 W! m这是煮好的肉，出锅啦。。。
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和的半发面饼，就是不等面全发起来，就开始烙饼/ @) I# h- M, L/ ]" m: ^: y! S
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上电饼铛开始烙了
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( }7 R/ T5 f0 N* E4 a0 e* t5 s看不错吧。。。
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: ]7 W2 j% E" c3 v小炒里准备的菜菜，木耳，黄花，粉丝，蒜苗（这个蒜苗是我在盘子里用水自己长的，$ n: [4 u& ^- d- w( O
看起来比较细）
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开始掰馍了，我没掰，直接用刀切的；( x# P/ E1 L+ r. Y" {

8 G  @0 D+ e' {1 \6 v) [看香喷喷的牛肉小炒出锅啦。。. n4 g$ J. m; C
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来个近的. j+ n# K, b% y! s6 L5 u( [3 d

: U* i: q& S- r; @. }! F来个近的1 S! B* l! z/ ^' _( k8 R' m! q
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发面没用完，继续加了点面，发了发烙成这样的油酥饼了，里面有的卷的蒜苗叶，有的是辣子面，
! O3 F' X7 K" z; a( M) }0 t还有芝麻的，3种口味，美吧，一口气烙了那么多，美妈们流口水了有木有啊，呵呵。。。。。
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看看烙的不少吧，掌声响起来。。。。
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咸菜也是宝

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

叶子轩妈妈

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；* s0 n) y+ T% z* {
陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

聊咋了

王一晨妈妈

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

烙油酥饼时已经满手是油了，就没拍过程

逗逗恬

这一碗小炒吃下去顶一天了

爱可儿妈

看到最后那一张一定要鼓掌

xiansbzc

美味啊。。。。

蓬絮|

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；
8 ], n* b' v% E; w1 C: Z" i+ [7 I陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

油酥饼看起来好好吃呢。

melody_qj

有酥饼好馋人

蛋蛋妈妈

不错啊

王一晨妈妈

不错啊

谢谢

王一晨妈妈

有酥饼好馋人

呵呵，谢亲顶贴

王一晨妈妈

这一碗小炒吃下去顶一天了

是呀~自己做料很实在的

王一晨妈妈

看到最后那一张一定要鼓掌

谢亲鼓掌啦

王一晨妈妈

油酥饼看起来好好吃呢。

呵呵，谢谢小编夸奖呵

王一晨妈妈

美味啊。。。。

谢亲顶贴

颖澜澜

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；% }8 u0 J/ `' G" K. e- q. J7 r
陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

流口水啦，真不错

小米2009

油酥饼太香了

西瓜加冰

真给力 赞一个！

邦妈

油酥饼也是在电饼铛烙的吗？真不错啊！