王一晨妈妈

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( u$ g, E3 c* ^9 q" ]! i最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；
6 K" {: k) l8 ^: K( Z陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾的泡馍，来碟辣酱和糖蒜，味道那可真是一绝啊~~~~~4 M- }7 n% }: R0 r
面食是陕西人的主食，陕西人能把面做成好多种色·香·味俱全的美食，那我呢今天就给咱做点油酥饼尝尝，呵呵。。。
5 Q) w8 T0 u8 V1 s下面先一步步上8 s' V0 m$ J: @# ?0 w+ S
先把牛肉用清水泡5-6小时，中间换几次水' c' q  B( R  ]2 H6 h4 v

4 X' c7 o7 t! b1 K! v' L+ Y' a泡好后把肉焯一下（凉水锅里下肉，再开火煮10分钟）% S& n( r8 D- ]9 X7 |/ B
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备好的大料，（葱·姜·辣椒·花椒·香叶·桂皮·八角·小茴香·肉蔻·）6 {/ R7 K7 s# H8 F, N/ `: L
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把调料和焯好的肉放高压锅里小火炖50分钟左右，6 ?" t  h8 `$ `, W5 c% W: G& Y
这是煮好的肉，出锅啦。。。
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& M) A9 t3 r% |. j3 E和的半发面饼，就是不等面全发起来，就开始烙饼! |4 E7 _6 [( Y1 r6 ]) ~. b
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上电饼铛开始烙了4 _' m: M) ]6 B& n

" v; |3 v! P! j9 q2 M/ S7 H看不错吧。。。
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小炒里准备的菜菜，木耳，黄花，粉丝，蒜苗（这个蒜苗是我在盘子里用水自己长的，% Z, }  E: e8 _% V- [0 f6 `
看起来比较细）
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开始掰馍了，我没掰，直接用刀切的；
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% j6 x  O( d* I4 A& w/ V, P# _看香喷喷的牛肉小炒出锅啦。。
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来个近的) a8 p0 O& i! @
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来个近的
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发面没用完，继续加了点面，发了发烙成这样的油酥饼了，里面有的卷的蒜苗叶，有的是辣子面，
1 R5 L7 ?$ {! x2 m; a9 k" E4 |还有芝麻的，3种口味，美吧，一口气烙了那么多，美妈们流口水了有木有啊，呵呵。。。。。
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8 D, Y: |, l/ ^看看烙的不少吧，掌声响起来。。。。
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咸菜也是宝

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

叶子轩妈妈

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；0 b  b, n1 f( D
陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

聊咋了

王一晨妈妈

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

烙油酥饼时已经满手是油了，就没拍过程

逗逗恬

这一碗小炒吃下去顶一天了

爱可儿妈

看到最后那一张一定要鼓掌

xiansbzc

美味啊。。。。

蓬絮|

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；+ C+ {9 {5 k1 q; \8 C; D0 i2 w' z
陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

油酥饼看起来好好吃呢。

melody_qj

有酥饼好馋人

蛋蛋妈妈

不错啊

王一晨妈妈

不错啊

谢谢

王一晨妈妈

有酥饼好馋人

呵呵，谢亲顶贴

王一晨妈妈

这一碗小炒吃下去顶一天了

是呀~自己做料很实在的

王一晨妈妈

看到最后那一张一定要鼓掌

谢亲鼓掌啦

王一晨妈妈

油酥饼看起来好好吃呢。

呵呵，谢谢小编夸奖呵

王一晨妈妈

美味啊。。。。

谢亲顶贴

颖澜澜

最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；
7 j: t) n0 m0 K0 L/ G0 D) ^/ u陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

流口水啦，真不错

小米2009

油酥饼太香了

西瓜加冰

真给力 赞一个！

邦妈

油酥饼也是在电饼铛烙的吗？真不错啊！