我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子, E+ b9 P/ G8 c9 Y9 W
毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦
0 j; F) y, D7 n8 G哈哈哈。。。
( v4 d4 k- r  o& W. C9 L懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀
; t1 r. ~$ B& y# T, ~说来就来) q; R* E) `6 u5 H' s
早上老妈从早市上买回新鲜的杏子! Q* S. A. e0 H0 v" ^! z$ P( b9 b1 l
洗完被子开始动工' t3 J; E4 x8 o. z! o
呵呵呵& V6 \2 |1 t. |5 P
想着美味的杏酱就流口水啊& X4 E, i1 q2 R  C

我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。
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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。2 y" M% s$ b; C9 X7 V& Q

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% K6 f4 G* R! W6 W/ g" v因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了
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全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。* M* G2 Y% \6 O( @  }" c/ _" B

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我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。0 E9 {) n7 }1 L& c9 w. g0 y  B' }

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2 H# L- B6 q" p+ C加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味0 W. b/ r. @5 ^5 P* u' G/ g# L

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又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。
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" C2 u8 c" _* P2 S. n! v& U装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。: O/ I+ {& C; j$ G+ O, C7 r

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- w# ]5 ~) n' F: C. |* t以后想吃果酱了就这么做
8 K! P  K2 n# N' @# h再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽
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妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗
  ~+ d: T. Z8 b+ |7 G2 R+ w7 h; L加点柠檬味道更好,还防腐呢" Q% s0 b6 q# {+ Y- F  U1 }- M

芝麻开门

: t% T( S( S- ?' b' x( o) ~! h# s; c

' _, L/ h8 M8 V; @. h厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗
* ?0 ^4 U+ j: R1 M% r* O加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！