我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子4 b5 u$ W2 N- ]
毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦, {4 ^8 g& Z6 `  V
哈哈哈。。。8 l2 h$ J( k8 Q& [  v
懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀6 A" {' C5 |6 L7 o: Y; y2 Y! s* z
说来就来, H/ u+ A3 m. j6 Y2 {! r+ a, w
早上老妈从早市上买回新鲜的杏子
8 W! p4 P  d' |洗完被子开始动工
$ a1 k& L$ M  s2 i3 P呵呵呵% e( G7 y8 j( O- ^- `7 C$ `
想着美味的杏酱就流口水啊
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我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。% K4 _$ K" `( L% G) w  Q
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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。; i+ b* R5 @6 C, L- j( P

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因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了2 g. {) ~" Q0 v5 G
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- g7 {; R/ w8 ]# e3 ]全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。$ g& U6 u0 n" @" j/ @. I* z1 @

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我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。
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加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味& N* k1 U3 T6 w3 T1 R
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又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。& Z0 S7 x3 L* a6 f4 G7 F- k# n6 _

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% a& D4 C' J+ ^; B! v- E- y6 o$ A装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。4 X6 `. r/ j2 U  h; F6 h* H3 d& [8 s

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& N0 E$ g9 [% `6 G6 A* N/ s# q以后想吃果酱了就这么做
; \, j1 L* ^  I, ?再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽
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妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗3 I5 E: D" T) ]3 b) C. S% D+ k
加点柠檬味道更好,还防腐呢% d& A1 b9 d7 W# B9 Q; Q: ~2 i

芝麻开门

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厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗4 r- ^1 n  ?- Y
加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！