- 阅读权限
- 120
- 精华
- 4
- 注册时间
- 2009-10-16
- 帖子
- 5976
- 积分
- 46727
  
- 经验值
- 46727
- 爱心活力豆
- 11
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
洗净,用盐水泡大概半个小时,削皮去核。( k0 k; V I4 y3 K9 v
6 y- ] U8 ?5 e J( m+ O
( Q# N( i! X n2 n; k4 u因为杏有些硬,毛妞妈怕浪费电,所以用料理机加工了一下。记住,加少许水就可以,只要能把杏子打烂。如果水加太多,就得花好长时间来熬干水分,这就和节约用电背道而驰了 + G2 U8 j5 ~; D& c6 A) L
7 z/ V3 P# V& v' N, e3 o * H* {+ U) d- C% c; Z
; N2 S- I E$ s2 X( K: |
$ l1 W- q# N0 |# m. S全部打好后开始熬。因为是打成糊的,怕粘底,所以一开始就是小火,还要不停的搅。刚开始熬,泡泡很多。- p t, P+ V' Y; d, f( r ?' E
; S5 v, q: H6 k " ^* l V1 h6 _# R
我熬呀熬呀,熬了55分钟,都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了,就快熬出头了。) D8 }9 u7 `3 r2 h
& V- |+ r- g) p" q " R# W& d H9 A
加糖,接着熬。如果喜欢吃甜的,就多放糖。我喜欢酸甜味的,放的糖少,结果老妈说没一点甜味
+ Z5 ~5 k' I6 G* ]4 g/ e" X( h
( p; l1 K* [" K/ ] $ Q: g" s1 M$ p! C: T* ?
又接着熬了5分钟,等糖全部化开,成品出锅。
9 f! x! @# r# f* j g% ]6 B% v1 l. e. C* q0 T
# J: d' m# x6 C+ D" N0 v
装瓶。干净的瓶子用开水烫一下,水控干,稍微凉一下,瓶子就干透了,可以把熬好的杏酱装瓶了。( f% r$ y6 W$ M* d- [( {$ R( i
" O* n! D. l x7 a. u. X$ f4 H: S' P p% a
! y8 y! f6 n* g
2 X( a7 s' ?" d- S; ~) x# ^ U4 l
! z7 S9 P$ K2 K: z& P$ z1 |以后想吃果酱了就这么做
+ c8 T1 B* p# `( [: z* q0 Y再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽, r) W% \+ i2 `# P' K
|
-
总评分: 经验值 + 35
金币 + 30
查看全部评分
|