我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子
6 ]7 s7 O. N+ Y$ t# q毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦
4 ]7 o% w+ ?0 X, _$ i+ ]2 J哈哈哈。。。
* m; o# ^4 X# Y懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀- D3 |3 x# z' i! H6 o% }
说来就来6 D" _8 [2 R" L8 K$ Z% ]" f
早上老妈从早市上买回新鲜的杏子
8 c: S* @8 \# Y洗完被子开始动工) U) h' w6 B# |$ j2 v6 j
呵呵呵5 D! J3 s0 z0 o$ Y
想着美味的杏酱就流口水啊
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我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。
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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。( k0 k; V  I4 y3 K9 v

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( Q# N( i! X  n2 n; k4 u因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了+ G2 U8 j5 ~; D& c6 A) L

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$ l1 W- q# N0 |# m. S全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。- p  t, P+ V' Y; d, f( r  ?' E

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我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。) D8 }9 u7 `3 r2 h

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加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味
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又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。
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装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。( f% r$ y6 W$ M* d- [( {$ R( i
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! z7 S9 P$ K2 K: z& P$ z1 |以后想吃果酱了就这么做
+ c8 T1 B* p# `( [: z* q0 Y再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽, r) W% \+ i2 `# P' K

妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗
7 B* R0 q3 M" j9 I加点柠檬味道更好,还防腐呢
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芝麻开门

7 _! K* M$ I! A) k* \
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厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗; d2 [, o+ H+ e1 m* X' O2 @
加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！