我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子
) O# v" s5 M: C8 p5 L3 j7 ~毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦
0 E7 K- E/ d: w. h5 T3 n, `哈哈哈。。。# ]+ _4 W) m) Y* l& R6 k
懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀
% W) f/ j" z" U" l+ E4 k: ?  [说来就来
1 t' w3 ^# Y6 D; L% A4 c早上老妈从早市上买回新鲜的杏子/ C( y6 m+ i# _) M4 H3 v
洗完被子开始动工
1 i6 G$ X+ f' Y! X4 N' A! Z* A呵呵呵& v9 I. C$ Z/ B
想着美味的杏酱就流口水啊8 [$ B$ ]' P  l) ]) v# c% h% t

我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。
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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。: y0 v$ J# N9 ]

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4 E+ k5 t% ]  S( E3 m( ^因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了' O3 U, P, r' B5 }! F4 i: y  l
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全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。
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我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。0 Z- }) e' s  Q' F* q

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加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味) [4 W& N: D' |& p1 Z
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又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。
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6 R3 ]" ?/ V$ w0 }装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。
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+ X4 z/ a  }6 m以后想吃果酱了就这么做  S1 e- P( l6 T# j; d) u
再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽, [: R) [/ {1 Z$ a( T$ r

妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗9 _2 L4 Y: b- Q- {  ]
加点柠檬味道更好,还防腐呢7 }& B0 @$ A1 M$ O( ?

芝麻开门

0 Z  [7 v+ b* h/ v: i
+ D1 j: w) v. ^/ b厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗
- J# s1 E  x- z6 G7 {& L加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！