我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子  G4 A2 b( V: v. f+ c8 V" p- s+ L
毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦" O5 r6 Y+ ^2 r  f) i: ^
哈哈哈。。。5 r9 v6 h$ @: ^
懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀
+ Z9 X/ C) Q7 H: X7 s, h0 S) t说来就来% y: P) h6 ?  A- J; t; A" w
早上老妈从早市上买回新鲜的杏子
4 g) r5 F* _8 Y洗完被子开始动工0 l! Y/ u$ b0 r/ Z4 F/ O
呵呵呵
1 K' e) p! u, v想着美味的杏酱就流口水啊
" B' ~2 N, E6 S- b2 F

我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。  A$ `: q8 ~) D. Y. I$ |

9 t) e0 I" R, n2 p, a2 z$ G
, x- @# N, `6 x" U* d  c3 h" G# x

我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。
- D' i# T$ K7 j* X* Z% k" V/ B7 C$ s% f$ z9 @' D! p
8 P; H3 P. F) g- g7 r
因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了! ^+ \7 h+ m1 A
" g- B* \6 v, W, B* y9 W
- u! N. F3 B. T
, ?, ]) J: A  _( I) z# I$ A; c& V
. {4 G( d2 z/ q/ x* I# ]6 D- O1 m$ F1 ^
全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。
. \' F( H. e1 ]/ }; n+ f) ?) ~9 Z9 r) }* a; H
* ]9 t# [  ~- _8 x2 \
我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。
# e5 x0 Z& v5 m: u6 w3 l
( w7 ?( Z/ _; K) b8 | 6 |9 e( M7 ~9 i. C$ Y9 Z3 Q% Z  J
加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味
* B( W; w4 z3 S, K% x+ T* n$ r& x0 q8 C/ }& I$ O* {# o- b; ~9 y

2 Z5 \/ }- q8 N7 _又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。
6 R5 _: ]: w! L* W
2 d8 h: I% ~' k- }7 n . @3 J% Z2 }/ s7 k8 j2 i
装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。3 B) ?/ o  q# Q9 y- v5 L

8 c' @3 Y4 `8 j# C% ^   G3 _% \) Y2 g7 V, e" f# v
. C% Q" e; k0 R* O% {

2 T4 [5 H* Z; i/ ?' V0 x9 j* \以后想吃果酱了就这么做
- d- s$ ?  ^0 v& w7 j, A0 s再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽
" b, ]+ c: u9 @/ \. Y3 I

妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗! g7 ?' I' }3 w7 y/ U( E" S
加点柠檬味道更好,还防腐呢
0 `; V) i# X+ D8 |" T

芝麻开门

1 s: p6 o: o' s' R1 r" y, K4 T$ s1 r) T5 [! T
厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗
; ~1 n+ U" Z! h9 O* j0 l% Q加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！