- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-5-18
- 帖子
- 1101
- 积分
- 7549
- 经验值
- 7386
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 中山门街道
|
% c$ q5 H% s# O$ T( }! J---------------------------------------------------------------------------------------------------------9 x6 ~, e0 Y/ u: X# Z ^9 {
7 u' b7 W5 f! Y5 h$ Q+ L0 o: ^# H5 _
材料：
2 M" K+ y1 L- E# q五花肉，青蒜，红椒 豆瓣酱 豆豉 葱姜3 ]+ f. _& R' P# y# I: l% U9 k
% k1 F, [; C9 y5 q, m# q1 将五花肉洗净 锅中放入适量水和姜片 葱段 八角煮开后放入肉煮至约10分钟 用筷子能戳透肉 捞起用冷水洗净 沥干水份# \1 P3 z# o" \! M1 U9 I
2 将肉切成薄片 青蒜红椒切段 葱切段 姜 蒜切片
" d* G, V2 H: A( @" i! A: k: ?3 炒锅烧热 放少许油 放入肉片略炒至肉片微卷曲并出油% y: z& c9 E0 B+ Z, p( h. L
4 锅中留底油 炒香葱姜蒜后 加豆瓣酱一汤匙 豆豉一汤匙炒出红油 M8 S6 X7 P; |* G8 R& Q
5 再下入五花肉和红椒翻炒均匀
$ W& p, M- K+ h) {8 D4 O6 淋入料酒和少许生抽 糖翻炒 再加入青蒜段炒至断生即可
* D$ Z+ D/ D# w; X7 ?, h- _+ a% s- G5 Q$ f/ K" o
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 25
查看全部评分
|
发表于 2012-6-12 19:33
是很煎熬啊~ 所以后来就很少做饭了
