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味道不错 就是叠的太难看了~$ l6 m6 ^8 [7 m
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7 s. p9 W, ^5 C8 p! S材料:鸡蛋 火腿 香葱 盐 油
$ P! ] N8 M3 P( y% ^; X2 W0 F3 ~, e做法:
2 M$ [5 f( N& ?3 W1. 火腿 香葱切细碎
& A! b$ H& i$ M2. 锅里只用刷子刷一薄层油 摊两层饼刷一次油即可 2 u1 b. c! Y9 m0 D9 T
3. 每次倒入蛋液越少 蛋饼就越薄 最后做出的厚蛋烧层数就越多
) s# V& h( X1 F" y& l/ `4. 用中小火 火不能太大 要在蛋液半凝固状态卷起来! [" O' p: Q! S) D$ X, C! x/ Y
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/ z- a8 V. o" E7 _卷的时候好烫 所以我就简单卷了一下 很难看~
6 c1 {/ ~1 t: ~* L7 D" O' d+ u8 Q6 }8 E7 G2 g
2 X k) ?6 B; Y
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