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! o$ `1 T% P0 p5 }9 }; C味道不错 就是叠的太难看了~2 S# F& ]4 P" |9 U. J4 j# g
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4 u1 X) w; z8 G7 n材料:鸡蛋 火腿 香葱 盐 油* X4 l; ~; G0 u) o. v5 P
做法:
" w: `8 `2 f5 x$ A/ }8 ]0 T3 n8 a, I1. 火腿 香葱切细碎
5 D2 U! ]# a5 [+ _* V2 E8 I5 {) @2. 锅里只用刷子刷一薄层油 摊两层饼刷一次油即可 4 D9 h G- E, Z, u. ^
3. 每次倒入蛋液越少 蛋饼就越薄 最后做出的厚蛋烧层数就越多
, x+ ?0 B" E- S2 x9 |7 _4. 用中小火 火不能太大 要在蛋液半凝固状态卷起来
# X2 _" N; Y2 {3 M5 @7 m------
5 ^. W& e( Q1 x5 C& P卷的时候好烫 所以我就简单卷了一下 很难看~
: v9 a8 A" p) _* F9 p
: e- F! L1 y8 w+ F$ a R) X. c
+ t% d8 V+ p3 J s8 Y3 p: P4 e
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