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- G$ J/ Y: k% V0 I6 H0 Z8 @ |味道不错 就是叠的太难看了~1 M. V" p6 e! w, O( q! D Y
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4 ?' Y7 w! F. [材料:鸡蛋 火腿 香葱 盐 油
3 X% p% v4 t' \; \) t做法:; @$ y6 ~* \/ `3 b: O6 j* P
1. 火腿 香葱切细碎+ @1 y8 l0 e. X. O
2. 锅里只用刷子刷一薄层油 摊两层饼刷一次油即可
* b" }% T! c" T( q, w6 ^6 x- @2 g" U3. 每次倒入蛋液越少 蛋饼就越薄 最后做出的厚蛋烧层数就越多
/ i8 ^" B& i. o- d+ i7 U$ G4. 用中小火 火不能太大 要在蛋液半凝固状态卷起来
/ ~) M9 p% Z- l8 e" i/ A: p( W------
) y: b# }" |% {( c g8 Z/ C卷的时候好烫 所以我就简单卷了一下 很难看~
# _: K' o+ r* |, @/ ^0 E
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