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本帖最后由 锦衣媚行 于 2012-6-14 10:40 编辑 " v5 r E" F+ D6 b3 Q- |) F' P! V
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材料:山药 桂花糖 白醋$ P& t7 U5 L% D+ W4 d
1 ]7 _( K; J, y$ M1 A% x A
做法:# [- W8 ^8 M2 q4 t% \
1. 山药去皮后切成长条 浸泡在加了少许白醋的清水中
# J) `+ c; x5 m; q$ W- g1 A2.起锅 加入适量清水 水烧开后 倒入山药煮约2-3分钟至断生1 w6 W& A: _3 S) I$ r
3.捞出后马上浸入凉白开过凉后 捞出沥干水份
6 p* B# f. i8 ]* Y# x5 e1 H4.山药条摆盘 淋上桂花糖即可( n9 m; U: l7 f
----冷藏后口感更佳~
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