丝丝娘

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. C2 r1 _! j$ i  X) p8 X- D. j      勤劳的付出总是有收获的，
  b; l" Z0 Q& i0 b6 T9 V      这不，丝丝娘又要参加妈网的试吃活动了，2 x$ l$ D6 r  G) \4 k6 H3 Z
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      首先，非常感谢比比妈，本次试吃餐馆是由比比妈积极联系洽谈促成的，好福利好口福来之不易，比比妈真给力！% X- ]0 r: }" Q6 k1 b# i

' r$ A% t$ p3 y2 C# w9 h餐馆简介：大皮院伊君斋特色干锅店是回民街最IN的干锅馆之一，店内的桌椅板凳全都是木头制作的，古香古色给人带去舒服的感觉。伊君斋干锅店内的品种很多，干锅鸡是店内的招牌干锅。+ e5 ]! Z6 E5 M! j* l
      店家位于：大皮院中段141号（从西华门十字一直朝西走）
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      走到门外，就看到很具清真特色的招牌0 m8 W4 V# x7 T3 k6 ]0 p

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          店内环境：9 x$ H' q# N4 f( E. H$ h
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3 `$ ?0 G! n# m+ }8 e           木制的桌凳很古朴吧。+ Y! _) ~3 M' ^
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/ I4 V9 y2 r- R# H) H          照片上是老板兼大厨，手艺超赞呢！
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! b) g' D6 F) x+ o& }6 e7 Z0 s( J        店内的灯，也很有民族风哦。
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& Z" W% s- y; g, K& r/ @       这只不知名的小鸟，叫声清脆、嘹亮……像是在欢迎每一位客人。
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; F1 M$ e. z5 j& v      开始上菜喽：* B2 P: ^8 ]; b, w  h
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   酸辣萝卜条：酸酸、辣辣、甜甜的味道，是店家根据干锅的特点腌制的
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  第一锅：香辣鱿鱼虾：这是用新鲜的鱿鱼和虾做的，辅料有红薯条、菜花、芹菜、魔芋等，
; a2 z! M0 z$ V       其实，最最主要的是店家在开店的过程中，慢慢研究出来的，在锅底里面加了30多种香料和药材，使锅底有一种淡淡的药材味儿，但这并不影响其麻、辣、鲜、香的味道，而且吃了不会使人上火，反而有调理脾胃的功效。) l7 A( o* A" {; q2 w2 J7 d

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9 D  l$ Z7 c2 v% P$ i. }1 k第二锅：干锅鸡    鸡是选用小仔鸡，现杀现做，辅料、底料基本同第一锅。$ D1 |5 x) p3 b# B; n" |* `3 n, A
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第三锅：嫩滑水煮鱼： 用的是新鲜的草鱼，滑滑、嫩嫩的，辅料有豆腐皮、木耳、芹菜等。  d# \/ m7 S6 X/ L% q3 X4 p( c
      看着这一锅，不用再说，你的口水是不是……
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5 k$ }- j' x3 z% s0 y第四锅：干锅酸菜鱼： 这个鱼是先过油炸，再用烧热的油泼在辅料和鱼上，上桌的时候还滋滋作响，外酥里嫩，超赞！  辅料有酸菜、粉丝、包心生菜等。1 j5 j. n6 d) h" _

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    饭后，老板娘来征寻大家的意见，和大家交流做菜的经验，9 I7 `# F, }6 ]
    看的出，老板和老板娘都很热情、很健谈。
7 J3 l2 [* U  e( I/ L    和老板交谈的过程中了解到：锅底从三鲜、微辣、中辣、辣到爆辣，都能满足，也很欢迎每一位客人多提意见和建议，使其不断改进风味。
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奥斯曼妈妈

勤劳的付出总是有收获的，
5 p: o+ Q! t! f5 H      这不，丝丝娘又要参加妈网的试吃活动了，
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呵呵，这家味道不错，看你们吃的美很

我的毛妞

我也想吃。。。- C5 E' U! }/ J) I! C
你啥时候请我吃一次吧

心重的姐姐

应该介绍一下那位是那位，要不大家都不能对号入座，不知道谁是谁了？( \2 A4 w# _* v

璇咪宝贝

这么好的作业？

annie0822

我那天应该多吃会,哈哈7 `& {/ J' }: u/ a
那边4点才开始做批萨
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比比妈

难得有清真的 ~ 希望以后还有清真的

天之娇子

作业很仔细！赞！

丝丝娘

奥斯曼妈妈 发表于 2012-6-17 23:42
) R* O. g, C! w6 H9 ]7 D' C, j呵呵，这家味道不错，看你们吃的美很

3 Y0 m9 R& {* k: m
那天，你也应该来啊。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-6-17 23:50 ) N9 C3 T; f$ b( o' s
我也想吃。。。
! i1 _/ _+ A/ R1 D6 ~" H, k+ [. d你啥时候请我吃一次吧

0 U  r5 H2 g8 C! U5 a& E6 |. f7 a1 j
没问题呀！+ b$ s4 \* @( d. b
啥时候想吃说一声呀！

丝丝娘

心重的姐姐 发表于 2012-6-18 00:58 . t' [: ^% W5 S8 \5 C$ D  D
应该介绍一下那位是那位，要不大家都不能对号入座，不知道谁是谁了？

' A# v, C- u1 p8 B1 \: \
多多在吃版发帖，% {. k& t5 V9 P0 a6 S$ }
就有机会见到大家了喽。

丝丝娘

annie0822 发表于 2012-6-18 08:50
# I3 o! g5 k2 T) \; [0 j我那天应该多吃会,哈哈
- }8 O- o, E7 P0 F那边4点才开始做批萨

( o( s3 L9 n* F, Z
就是就是，. Z7 l$ _. [, T$ W
没有可可妈和可可，+ Z* y5 P% u) Y9 b, }
都不热闹了呢！

丝丝娘

天之娇子 发表于 2012-6-18 16:24 0 {* V3 {( X1 K/ T
作业很仔细！赞！

" Q5 ^" E# @- j# |/ ^/ F/ {- l
谢谢啦！

丝丝娘

璇咪宝贝 发表于 2012-6-18 08:37
; R  k- Z; @- Y  n3 }这么好的作业？

4 P7 p6 K+ m+ \大家的作业都很用心哦！

丝丝娘

比比妈@xa 发表于 2012-6-18 15:24 : y+ N/ o/ c$ e% S* x, P
难得有清真的 ~ 希望以后还有清真的

9 }% v. N9 c# P; d6 q
我也非常喜欢吃清真的东西，尤其是牛羊肉啊！

筱笑翛

值得自己去尝尝

嘉明妈

哪个是你啊？

xiansbzc

看着不错。。。

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-6-19 08:55 ' v* J! ^+ i. v0 J$ l0 X2 t
值得自己去尝尝

: s* Z+ ]% W* }2 m7 D2 X  i( b* C) P
还不错，8 s) v' U% v  m) j# Y
价位也不贵。! o  m* X, \; C' n0 E9 V& v, S
亲去的话，( i7 V7 k9 I8 V2 @$ e# J* Y  L
就报是妈网的会员，给打95折（除酒水）

丝丝娘

嘉明妈 发表于 2012-6-19 10:04 ! o5 Y$ m, H# V. A
哪个是你啊？

3 k$ K; o9 M9 B8 ^' y, W猜猜看喽