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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
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去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。2 s C' w) B5 P6 W1 B1 i
那就试着做一次吧:
5 G+ P5 x p" ?4 ^: O新鲜的荆芥:
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0 M% C. s1 d" f. @6 ~6 D$ [% h; G6 _+ L. o
洗干净,只择下叶子:! H/ q2 D! S. ]5 ~+ Y' ?# W
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西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。 B" ^8 G" m. o7 f& h/ v, j% H4 y0 L
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面煮熟后,打一个鸡蛋须。6 {7 F8 J& E- ^0 q
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! C) ]4 Y: c" d3 P调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
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蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜 : L l1 R2 X+ O6 T5 O9 F) s( X
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1 P* k/ t4 P+ s8 V! T 简简单单的晚餐上桌了:% ?# t( A1 P* }6 a
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! |6 k7 u8 Y) I' c* Q, |& b 小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
! x5 i; g" ~- |# v ?; w1 u 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
7 Y E6 Q) K3 P D$ F V. I$ _# H! S1 d 没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,( w" k5 y9 v! T3 i0 ^; b
我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
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