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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
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% n# h( D3 I& \7 D7 L7 T 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。9 q/ `, G0 P+ }3 T: M
那就试着做一次吧:8 { ~1 R9 G( v0 H* X
新鲜的荆芥:
M& o+ I& W$ }8 c, g. H# y# Q$ N4 V- ~9 E7 ^+ |
" b7 y% E) I t4 t/ a
洗干净,只择下叶子:5 r/ o$ g7 N* a
, u6 E3 q2 ?2 ?( s" m7 c
! ]" b* [3 g, [( W6 O
西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。 b! f& {% _! m, i/ S5 |2 v
1 T! K1 E+ b/ o
* L, Q$ v/ Q k4 E6 B面煮熟后,打一个鸡蛋须。$ O3 d1 a, t. ~& g
/ I4 P/ y* T; Q9 l9 c
' w1 k" |1 p3 U0 ^' ^调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。2 M% o5 x% P. j* L+ j+ k# F
* o1 A ]' o& z2 Z
3 _2 b# S: ?/ m* P: ?$ ~. m1 l蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜 8 W' `3 A* ^/ X& s+ Z
) G) I1 E- O N; C+ b9 m. h g
% w; ?0 w2 a. U" i9 Q) u0 F 简简单单的晚餐上桌了:
2 Q( {' @8 f+ @) {& {- i8 P
7 H1 ~5 I5 V' i* K% b
+ b* A3 }; J9 A$ ]8 V 小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
) ?" g' ?# ~9 y+ _ 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,: }; x x# E7 e! ?9 S( N
没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,7 p6 ]) c: ^) a, Y! i4 O
我也觉得味道不错,很适合夏天吃。0 ?0 H$ G: v0 M
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