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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 : s; S4 n8 o+ @( y
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去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。6 W7 k+ N0 X! A
那就试着做一次吧:
6 O; e! A" n7 n- |/ V) Z5 y新鲜的荆芥:
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. s: H" @+ V7 W洗干净,只择下叶子:
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西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。* a! S: S: w3 y6 [5 U" m
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面煮熟后,打一个鸡蛋须。
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; c6 Z) t8 d( B调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。, [ L0 J9 g- K6 V
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* J a3 x. y& Z3 P6 X6 h蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜
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简简单单的晚餐上桌了:: a! F0 E O1 I+ ^7 Q
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小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
2 n( @9 C2 ?, Z( w) i* p' i3 ]9 P+ i 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,. m8 X3 `+ O) w7 t. D% B
没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
o9 C6 Y+ j, ^' _7 S" s 我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
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