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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
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# R9 I% m+ |% Z& k t: ~1 R& y, ~" { 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。0 ~1 N1 c$ j3 Z2 I4 M1 S, a
那就试着做一次吧:
! S6 m+ i7 v5 @" @2 Z1 G新鲜的荆芥:
& z! f' t9 `: l+ r( p7 x* d8 J! {! k2 A- h) m/ l K3 H& U
6 D9 n+ T! Q( ~3 U# x4 G" b洗干净,只择下叶子:* r& L8 h& d- x' U( _4 [0 M
9 g: i% m! G. E6 j/ |
" z( k$ w/ A$ ?# S s8 n
西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。) m! Z- a0 ^/ j* w+ x
# x6 x7 x& a0 ~# D& ]
3 ]: T5 X8 z1 R. J: L2 y" l) l面煮熟后,打一个鸡蛋须。
! t& h4 }' H" \+ f1 k7 D2 g% f v
# w% x5 u- X) V9 T- n$ F调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
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蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜 * N. G2 Z9 S2 p- W$ x- |
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简简单单的晚餐上桌了:
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小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥, R8 s% `9 _6 o, A9 f
所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道, N8 x( i- u) J) v, ^( g
没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
: O0 @% w1 O2 [ 我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
/ V! E0 M+ I, Z e
) o9 t5 a) ~: O t q( h5 r+ Y
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