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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
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! X( y7 k; n# I" V+ C 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。2 R2 j, }/ U# O
那就试着做一次吧:
. y6 S- I2 R; {4 @6 I' z" P新鲜的荆芥:
, @4 y6 e5 y) u& {! o& _9 ~3 q" F! s- c K T0 V5 {
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洗干净,只择下叶子:. E# h7 I' R, H' R* J
& q2 [' a6 }7 H9 j& z- t6 N; F8 K
西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。
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" a+ X8 R! X* \1 \8 T. u面煮熟后,打一个鸡蛋须。0 y% P& U3 w5 k
" [4 _& k: X8 q9 a' K! W7 U: |0 v& M3 `) q% { F
调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。6 E5 v$ \- N8 x* _$ O# y* r7 L
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, ^( ?& S. S0 q: V2 A7 F
蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜 ' w7 n5 d, v. Y7 B
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0 U# X/ S0 h0 u$ t0 q& ` 简简单单的晚餐上桌了:
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; u* u f+ B8 p; q% d 小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
! ` d* g+ c9 R, P# W; z: a 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,7 S- r9 K; s. c2 o3 S2 G+ M
没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
4 g" N, l' H- m% _1 m. L, ] 我也觉得味道不错,很适合夏天吃。$ R n, K6 K) E/ O. F- H
, z5 N6 }# Z5 Z7 c/ I& W
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