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楼主
发表于 2012-6-17 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
' P5 s0 m% \: d& j& X# ?; \  C) u0 P, k! E6 b
      去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。9 j. d* m: s  l& `" z+ q
       那就试着做一次吧:( e- f& C5 s1 V& h: b8 n  X* Q
新鲜的荆芥:
+ Z, m5 _) N$ T1 W9 |
$ ?$ t) X& M% s5 {; [7 F

: D0 Q% I: }* E' G  g; h, H洗干净,只择下叶子:
# a/ S9 n$ b5 W1 Z& f  H& a/ k4 _. q$ F% n
9 E3 j3 b* w& n* r$ m9 O2 X! m: p
西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。
. H$ h* G! k: O  U+ x. I
( e3 E6 h( Z/ A0 R% o: [. a6 p* w0 r- x( ]8 i0 u. {# h9 t! }
面煮熟后,打一个鸡蛋须。, \# N' x, `/ ?9 R" E1 w3 y
6 F8 s  b7 ?  B- x7 y

9 s! n- a- i% T) \调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
6 m, d- X: v+ T; N
; g/ h: ~: }  [8 O' G
! d0 w( w& L' W: L0 e4 \% `蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜, Q; G) n+ L' \* W, ~1 r

5 ?' @0 Y' `' P. S( U2 {3 F
6 k4 ~- f% z" O5 D! S      简简单单的晚餐上桌了:# h4 {9 |( k- a  u6 Q

% a% y3 p- p0 r" `& J) C
; j8 U0 \2 P- ~2 y9 [* u! d- A       小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,. r8 q/ m- w/ c9 Y0 T9 o
       所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
0 x2 o  g  D0 O$ o  z- X       没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,! n9 p2 `* |1 C3 d/ U
       我也觉得味道不错,很适合夏天吃。: s! y! g% l$ f+ v
       ) S9 f8 Z. H  F2 O. B' o% z

+ E, L- n. R) W5 K1 {
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 夏天吃很清爽呀,感谢分享

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老姐,我不是拆你台子哈。。。1 x+ u  g/ `1 z) U6 s
这菜一股牙膏味,贼难吃嘞。
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回复 我的毛妞 的帖子, ?0 O/ i, _+ j# s' `- p# @6 v, K
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我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~
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4 ~% S: g1 |3 f+ u3 M, ^. _0 D' }& R
我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

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我的毛妞  这个牙膏味不好说的,你还是亲自尝尝就知道了。  发表于 2012-6-28 00:03
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8 _. T: R( k: x- u, z- F6 ]8 O2 b1 L7 d- g7 Q, L+ @
我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

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我的毛妞  也许是个人口味的不同,反正我是不爱吃。  发表于 2012-6-28 00:03
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我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

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★宝儿妈★ 发表于 2012-6-28 00:00 ; C( R7 e' O# c+ D. a2 G
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' ~5 M* g) `8 j" F6 [+ X
& s; m  r/ X* N* A我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~

# y' }8 f( b$ Q. c; n, B' B+ |亲爱的,你咋一下子发了四边呢???
) m  o# E9 J8 `( t

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# q0 X+ X+ G- n6 a' r$ p, u5 C7 m% K  L
我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~
这个牙膏味不好说的,你还是亲自尝尝就知道了。

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回复 我的毛妞 的帖子6 S  d% `3 Z' Y: E' J' [3 b! K
3 x$ M$ g/ a9 P6 }
我很好奇牙膏味的菜啥味道呢!~
也许是个人口味的不同,反正我是不爱吃。
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回复 我的毛妞 的帖子4 {+ G1 K( I! Q, H8 `2 U: Q

' h2 |1 `5 H) X6 |# H2 b" l系统问题吧,我不是有意的!~
+ f+ u0 o2 Y" N$ r/ Q我还是算了吧,我蛮怕有味道的菜,我茴香都咽不下去!~

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★宝儿妈★ 发表于 2012-6-28 00:07
5 ?3 v- h  m& Q5 C( ~回复 我的毛妞 的帖子5 ^" h) J8 ~4 C" ]+ y
; \: ?5 S  h7 q0 B1 |
系统问题吧,我不是有意的!~
& i' J0 r' U" h# p3 j
哦,那你最好不要去挑战了。
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回复 我的毛妞 的帖子; G0 s: T& _. V/ @7 k+ `
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恩,听你说的蛮好奇的,真是牙膏味呀,,蛮难想象的味道!~

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看着不错!

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我觉得荆芥这个菜是有一点特殊的味道,就和葱姜蒜一样,我就挺喜欢吃的。还可以和蒜一起捣烂拌凉菜吃。

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荆芥,我第一次听说

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很美味啊

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荆芥,第一次听说,* u# B9 G- P1 g6 p; u
那齐花面做得真香。

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我这辈子,也不会吃一口的菜其中就有荆芥~~~那个味道,真不敢恭维!
* L/ \: \8 N1 }
- H* O, c3 ~, m# C( U+ X话说我是很能接受怪味的人,但是对于荆芥,敬谢不敏!
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【丝丝厨房(40)】丝丝娘第一次做荆芥
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