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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 " `/ g d# q. D1 ?3 F& C
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去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。
6 ?& O1 ^% |: L9 ^9 d 那就试着做一次吧:, _8 j: o$ j, j+ m
新鲜的荆芥:
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洗干净,只择下叶子:3 h! Y/ p0 }, j1 S4 W3 Y! J$ j8 N
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西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。
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4 K% k! z' Y6 X# {1 B面煮熟后,打一个鸡蛋须。; C' q# z/ T/ `
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; ^% ~0 h0 E9 Q# X+ Y# ^调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。$ ]0 L7 m& R6 g) ]
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3 t0 r2 j3 M7 e蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜 3 { H, H/ Y( D( z" `1 p! E
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2 O% f1 K" D2 k; b1 G. s3 e1 x0 C 简简单单的晚餐上桌了:3 F5 {1 J8 f2 y2 p( t1 j2 x
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小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
1 l6 k1 y2 l1 I# p; C 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
/ M7 b& M0 L; Y% k+ _* c3 o 没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,$ J6 l. p$ V; j' f* w# h
我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
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