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本帖最后由 林静雨 于 2012-6-20 13:08 编辑
2 v( H6 C# `8 ~( y
, i. e' b/ `1 y% i& t! t今天看菜谱 看见这个觉得不错 刚好家里有豆腐皮 决定下午给娃做下 9 J, q8 @ O1 j [: M
准备工作已经就绪了
5 C9 r3 }6 {4 V8 W! e; l/ Q1 @+ `豆腐皮 洗干净 晾着 盆里的馅是肉 茄子和熟花生米 打成的 我娃下午6点才回家 所以我没有放盐 只放了 香油和五香粉
" h( k% ], R& y3 t6 Q4 T& n0 h! S G7 I8 P
看着还行吧
/ |+ R- E7 U. Q5 a- O这个是茄子皮 呵呵 我家没有韭菜 就用它切成丝 来绑包子的口- l7 v6 u$ U2 M( T/ ~% i6 j
西红柿烫皮 一会糖拌了她 / C9 H& d* s, o2 S
今天下午的饭就差不多了 6 d; O% }% v- H8 k0 G
豆腐皮包子 醪糟汤 糖拌西红柿
# h( ]" e3 r& f$ d等我蒸的时候 6 }9 H! ]. k1 [7 Y9 a1 s( l* V4 U
再上包的过程 3 [. |% u) S% C9 f1 Y: b
. x; W) N/ \6 K8 \1 o包子已经上锅
) F [8 E5 t5 Z/ X. o U0 M上包的过程4 [! m3 L2 k: D+ M" w& L g7 A9 \
9 Y3 U# [" @! R2 [
豆腐皮切成10cm的方块 我切的笑了点
+ i( K+ z7 i6 O- |+ J) Y
( `) I3 w" C$ Z' _6 d: L对角折
; T: P; b1 [/ |) c! W A+ e: l/ A6 ?4 I* |3 z5 m+ N) Q
再把角折进去 两边一样3 l' R1 Y" b* i! A2 V8 ^
; O% |7 z7 _: g+ A: j& E
用茄子皮扎口 b( }% E4 c( q
其实还是用焯熟的韭菜好 下次在做一定记得买韭菜
0 V/ l# f' h# ]# Z7 {5 ]# Y, o: k) x8 f$ J1 A) ~; l" d
成品图 嘻嘻 卖相不咋样
0 p3 k$ [ G @; E6 [ {茄子皮不多 就包了几个这样的
7 Y( S3 o4 _& `4 g) k. e8 \剩下的卷成春卷那样的 ' R2 T( k+ L8 V# Q- K# c
上锅咯
% s* M% d7 L5 F0 o4 G4 C- [% C, B: T: r/ q3 R& z: M
* z. j [" A% _5 A8 m4 K9 x: a4 ?' l放学归来的小妞 先吃2个 着急下楼去玩/ n+ Z9 m6 H7 _- f6 J. \
这个是8点多 在楼下玩累了 回来洗澡后 舒服的窝在沙发上 再来2个
, x/ A6 a+ Z) \5 o f呵呵 总体是 味道不错 就是我的馅觉得应该再带点汤 下次给里面拌点肉汤 那样估计吃起来就是和汤包一样了 嘻嘻
( t; y5 J! z! F1 R谢谢观赏% G) C2 b' l! e& a! Y! W0 c
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