笑笑娟

/ c1 G5 Q5 J8 ]3 }7 z9 D( T+ O9 X, O: @; ?+ I1 z, y
            苦菜 ,不知道大家吃过没，因该听过吧，是咱爷爷奶奶那辈人常吃的野菜。这几天吃苦菜可是吃美了，现在的苦菜一点也不苦，婆婆从老家拿来了稀罕的苦菜，凉拌美太太。吃的时候让我想起了那首歌曲《听妈妈讲那过去的故事》: x: ?: i, g# R% \# q
凉拌很简单：洗干净开水煮两份钟，出来凉开水冰半小时，出来切碎用大蒜，醋，可以洒些芝麻，盐，味精调匀，开火烧花椒油泼上面搅拌就OK啦。  v* S# z% ?, l1 I4 `: E! m- ]6 q) F
        配米饭，稀饭，馍都好吃* D% ]1 R# q3 a8 X

+ X8 v4 d4 b$ j7 z
/ G. B- T8 |4 r4 v! T" F1 f' b/ t$ n/ q4 t
# k+ V: E0 t& t' j
# i& y8 M8 E, H- M; I

叶子轩妈妈

喜欢吃苦菜麦饭

笑笑娟

回复 叶子轩妈妈 的帖子
; ]2 G9 e1 r8 ?- k" H5 U  b/ I% W2 W; P. ?- ~
做法很多，还可以伴着洋芋蒸着吃

嘉明妈

昨天吃了，里面放了花生碎，腰果，杏仁和芝麻，香~

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-6-20 16:10 * t# y8 l1 G8 v& r
回复 叶子轩妈妈 的帖子
! x" C) O6 r4 d6 l% n
+ k* m! D  F+ q3 c9 h7 P做法很多，还可以伴着洋芋蒸着吃

, I3 Z9 }, _- p+ l, v. @. L# ^% U( F喜欢
/ I" y9 `9 R& @5 s; V
- N5 j: c. T2 K/ V* \& Q! }缺钾的可以多吃点

妞宝贝妈

想吃陕北的苦菜染洋芋

笑笑娟

回复 妞宝贝妈 的帖子* ~# W. U8 ~8 S* ]
6 @( I* Y* _, a' o5 x
今天刚做了洋芋叉叉，还伴了点苦菜哦，呵呵来我家吃吧

ruili172

美很~口水ing* W" U1 }1 ~/ A3 g7 h8 a% `0 s

小米2009

喜欢麦饭类的吃法

芊妈~~

苦菜，还真不知道，头一回听说

筱笑翛

绿油油的啊

weijiaren

好,健康食品
% t9 A  R/ G3 o& }

西瓜剪短发

好吃

浮生杂货铺

我婆婆弄的那个叫野人汗  不知道和你这个一样不 很好吃

高高的房间

绿色食品啊

笑笑娟

我婆婆弄的那个叫野人汗  不知道和你这个一样不 很好吃

好多野菜都是养生佳品，药用功能很多呢，现在城里很难吃到的

笑笑娟

苦菜，还真不知道，头一回听说

陕北好多呢，春夏秋都有，药用价值也很高，绝对的养生菜

么么西土瓦

建议烫熟后不要用冷水泡，直接把水漏了，时不时的拿筷子调一下，放放热气，要不菜就黄了。不飘冷水更营养。

lishuli08

还有人吃啊？！

叮叮妈妈

一直想知道苦菜长什么样，好像还有一种开紫花的，说是能治胆囊炎