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大家都知道毛妞妈是个懒妈7 A+ V+ B1 b, ?! Z+ w
所以呢" E* w4 W. H# L- [6 r9 S
教大家做的菜菜也都是非常非常简单的- c% @) L( w2 X9 y/ }
懒人自有偷懒的办法哈 ; m5 U; v5 x/ b+ g. X) K
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正文开始:$ j) b* z! o) t* M) B1 `- A
主料:螺丝辣椒9 t' m4 a }5 P n: I2 W
& t% w" A" M: Q7 u O ) b, B4 l7 L% F8 `; {& Q
下面告诉大家切辣椒不辣手的窍门:一次性手套。
6 ~0 J. o y8 t1 m/ J可别小瞧了这个手套,真的很管用的。手一点都不会辣。' y) P \' J% v( ?
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8 {1 q' I5 F% Z去蒂去籽,切碎。加适量盐,腌10分钟左右。
8 |, L0 Q4 u0 o+ l/ p1 _7 `有超级不怕辣的可以连籽一起切碎。还可以根据个人口味添加葱、姜、蒜,毛妞妈喜欢辣椒的纯辣味,所以没有添加其他的东西。
; `4 F4 G' r0 T- D! @, g1 i: r+ O, L7 t0 j% w; m
5 |# l! \* Q! L0 b7 `热油,加花椒炸出香味。
+ {2 A- n8 ~- m有怕麻烦的,或是不喜欢用油泼的,这道工序可以省略。$ J3 O$ |3 \; B% z
+ m- L3 P0 P) H! Y! M, Z7 R5 o ( b% A6 @. U* N
泼油。
. c* D( C: I) {- w( D1 n看着有光泽了吧。3 L4 d. e/ I5 b# q
) K* C2 l W# _3 W / w- Q! h+ ^) H/ G7 f9 [
最后加醋,腌一会儿就能吃了。
, f3 \$ ~6 x! d! R: @" ^/ y. |; M- a6 M7 S; d/ ^+ y8 u4 }
& P9 S/ t2 Q) L+ g! N/ i6 _* X
酸酸辣辣很下饭的. G. {$ o$ P) S) C* z# {$ i
加馒头加饼
8 e- F) C; T. T' a拌米饭都好吃
- D/ ~8 z, s& Z$ i4 b有兴趣的赶紧试试吧/ J$ `9 E" f" f4 P4 j8 P
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