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发表于 2012-6-24 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的毛妞 于 2012-6-26 20:21 编辑 : w6 t3 k- s( I* s9 d

/ T' Y. b  w; n+ w哈哈,这也能上首页哦,留念啦。。。: }0 m$ V6 ^$ W( ], G
6 |  b1 `9 |; ]! q

# j+ _6 ]' s+ Z8 q8 t* @1 a# W毛妞妈超级爱吃辣' D3 r# [1 `9 ^0 {
每年到螺丝辣椒和线辣椒上市的时候
& T; q2 J! l. d7 C# ]$ X4 [, Y那就是毛妞妈的季节$ A/ U. K( `: b
可是有了宝宝后
; g. e1 b$ r, x+ _3 z毛妞妈就收敛好多
& |4 u0 L& u1 t5 R因为宝宝不吃辣啊
* x( {& f/ s: X! u# J4 |: n所以做饭都以清淡为主
' H1 ~2 l( U9 m但是今年实在是太热了& Q; T* a) i# Z  k4 D" y7 ?) b
热的人都没有胃口吃东西/ V( |4 C+ a/ @4 `/ c% ^( @) H
热的人一点味觉都没有了
) h3 m3 g4 j" l3 S3 l9 _热的人是晕头转向的: Q3 S; v1 {) y! X! N
突然就想到一道美味的开胃小菜2 r( [- ?) T/ _1 b# Q8 d
下来毛妞妈就告诉大家是一道什么样的菜菜哈。。。
& o2 M8 p; I- R! E+ m: Y/ c5 P. }/ \3 \) j

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大家都知道毛妞妈是个懒妈/ T- z& m+ z% B; j2 n( z# L
所以呢: m2 R+ E7 Y* I
教大家做的菜菜也都是非常非常简单的7 f: O3 y# w" F1 f# W
懒人自有偷懒的办法哈+ ]# A3 W& `0 ?  g) i& Y
" l3 M7 ]! ^) `9 b! J
正文开始:7 C3 A0 v$ B) s" I6 G1 o7 ]
主料:螺丝辣椒/ z2 m  p3 Q! g7 K) C5 O0 m( Q
- p+ [* P) t/ r, M/ R+ h0 r3 a8 H
8 e( d5 w! h2 f. z
下面告诉大家切辣椒不辣手的窍门:一次性手套。
  a9 P( t/ Y: n& Z8 V$ b  I4 U& N可别小瞧了这个手套,真的很管用的。手一点都不会辣。
& X" ]$ a( X+ @* z" l$ P: x; e0 W8 M5 }/ N
- q+ ~0 u: d& r1 L  z! q* p7 r
去蒂去籽,切碎。加适量盐,腌10分钟左右。
' L1 n! K2 K  S3 H7 J/ Y有超级不怕辣的可以连籽一起切碎。还可以根据个人口味添加葱、姜、蒜,毛妞妈喜欢辣椒的纯辣味,所以没有添加其他的东西。
2 U0 b% M9 O) G) A) E) }  ^1 k8 F$ g& S" h5 U4 F/ F

7 f3 n* I$ \+ i& |0 `热油,加花椒炸出香味。
* ^$ W1 b" L" J, b% [8 a' R有怕麻烦的,或是不喜欢用油泼的,这道工序可以省略。
  A& }0 N0 J; \- q, R; K: r' O  p8 |6 |. f2 J
" s" X- d% a6 `0 z, z# f' m3 V3 k
泼油。8 x) U- o# @! }' y% I
看着有光泽了吧。: l2 s( A/ v( J3 M! g1 b: L
+ d0 g* }9 `6 L" p+ ^" a3 p/ \
% r/ ~+ Z" P* h4 \) n5 i
最后加醋,腌一会儿就能吃了。
% c, P% |! e4 h5 \  S% g& v* i5 V" I/ Q

% ~, E. U- n7 M& y酸酸辣辣很下饭的9 J+ E0 V3 j) O+ H
加馒头加饼8 ~' H7 J; Q# F7 z; O: e, r1 l+ S
拌米饭都好吃- p, F; K+ s! X8 B% o* w
有兴趣的赶紧试试吧/ ^5 }: D8 b1 \: L" h/ b! t

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 学习了!简单小菜爽口又美味

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。。。。。。。。。。。。。

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我的毛妞  :)  发表于 2012-6-25 11:33

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我的毛妞  :)  发表于 2012-6-25 11:34

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喜欢这个 夹馍超级好吃
超级好吃的。

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快乐兔子妈妈 发表于 2012-6-25 11:16 / x. e- g# N' s
爱吃,太下饭了。好几个馍都吃了,还觉得没吃够。

1 G+ s% ?, @" C1 I那就接着吃
和妈

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2006-03-22 
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吃这个最费馍啦,哈哈~

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我的毛妞  严重同意。  发表于 2012-6-25 11:38

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吃这个最费馍啦,哈哈~
严重同意。

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2009-08-14 
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http://www.xamama.net/thread-645686-1-1.html! z5 G6 _+ C. e0 \6 \8 q
看看我这个帖子 和你一样好这口

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我的毛妞  哈哈,同路人。。。  发表于 2012-6-25 19:27
菲儿妈妈

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我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-6-25 19:27
胖胖滴微信:30504958

大学毕业

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2010-01-26 
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Medal No.11 筑家女王

本帖最后由 胖胖滴 于 2012-6-25 19:34 编辑
! M/ \9 J  i3 t8 Y) f4 ~
3 V3 N$ c  L0 i5 }5 C这道菜,吃面,吃馍,吃米饭都行,我家也吃
; x( _- J2 o0 i还有韭菜、香菜,+ n+ H2 J) k# d/ w; V
吃面少不了的

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我的毛妞  嗯嗯,对的。  发表于 2012-6-25 19:28

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5 V+ c- a1 j5 S看看我这个帖子 和你一样好这口
哈哈,同路人。。。

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谢谢。

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这道菜,吃面,吃馍,吃米饭都行,我家也吃2 {% a+ @" [" S) i
还有韭菜盒香菜,! s( ]  X* J  y; i
吃面少不了的 ...
嗯嗯,对的。

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2006-06-12 
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不错

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我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-6-25 20:27

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