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洪湖岸边的孩子,最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。
. U1 }4 V! O/ e& \' X深的我真传的小陕也颇爱。。
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这是腊月里外婆给我晒的鱼,我妈细心的给我剁成块,大大小小的塞在冷冻室里。
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, y: C/ f9 G6 k, t1 S1)因为孩子味道很淡,我都是提前一晚上泡水,去盐。。
9 _+ F2 z( F/ X4 P2)热锅冷油,小火2面煎黄。* F- O& Z- Q; a* V/ k# n
3)放入家乡做的豆瓣酱~~~~' }! P6 y7 @& y+ Z; F2 x
4)加水略煮。。
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9 C% L" O! p9 F1 T6 k因为老陕不吃,所以做得比较少。。
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" e' U: D) X" @' F) Y, Y; W孩子的先起锅了,就是不加豆瓣酱,直接放点水煮一下。他很爱吃。。。
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|/ ]! ^# E6 {5 q. E1 r/ y) T6 Z给老陕做的 西红柿炒土豆丝。% x( m0 D7 b. `' S# |- K( M I
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$ ~, W1 m, R$ X5 Q老陕爱的,丝丝
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这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的,可是这是晚饭,豆腐又有点多,又担心吃不完。1 y+ {! N1 Y9 i: G
所以,做食物的时候,一定要想清楚到底要做什么菜,不能犹豫哦。。。 E( g* J) Q1 e, p. d
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( \: Y4 v% i" y: ?家里还有几根菠菜,顺便焯水了。。。
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以上,一碗~~~~~~小鱼没吃,大鱼吃了2块~~~~~~, h; g( q( c1 h* D
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