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4 y' n* H( h: r1 a- S: U( `洪湖岸边的孩子,最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。. S: V* u7 q8 v4 J2 H4 `
深的我真传的小陕也颇爱。。; a$ R# x* u1 S0 g6 n# k7 Y& Y {
8 }% G$ _9 R0 F这是腊月里外婆给我晒的鱼,我妈细心的给我剁成块,大大小小的塞在冷冻室里。
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1)因为孩子味道很淡,我都是提前一晚上泡水,去盐。。* O# k) u( G" N4 p4 ~
2)热锅冷油,小火2面煎黄。
" V6 f O- M, n5 G. v v& T3)放入家乡做的豆瓣酱~~~~
$ t, {% K% u9 B- m0 V9 L7 r6 o$ y4)加水略煮。。+ i" Y/ D! @5 @3 s/ a7 R
0 _( V4 A# `+ F
因为老陕不吃,所以做得比较少。。; Z% x" V! S& W: Q% Y/ s F
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孩子的先起锅了,就是不加豆瓣酱,直接放点水煮一下。他很爱吃。。。
" {5 P' S6 [6 T7 m% H1 F3 K1 C; F9 M; C& u' t# N
5 R+ a& w3 e$ {给老陕做的 西红柿炒土豆丝。, X1 S/ e$ {9 [: `# w) C
% z) s1 o- F* ~$ J2 S# `$ P) U$ G2 m1 X( C- w
老陕爱的,丝丝
& r0 {/ D* k* ?8 c. }, b* C$ @3 \: b- N
8 h! R! k$ C! F+ D, h- R; K这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的,可是这是晚饭,豆腐又有点多,又担心吃不完。* A! V+ B4 p$ X
所以,做食物的时候,一定要想清楚到底要做什么菜,不能犹豫哦。。。! I. Y1 P+ |$ E( `# N" E" i
( K% {, h1 H2 K6 z
4 i. B: m+ e, F家里还有几根菠菜,顺便焯水了。。。/ y/ s& {; e V8 ?7 S6 X0 U/ c
# g0 W" F9 {, C0 A
0 r, i9 z& B; j+ F以上,一碗~~~~~~小鱼没吃,大鱼吃了2块~~~~~~
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