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洪湖岸边的孩子，最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。6 C' Q. u! ?4 V9 g% {- s! I
深的我真传的小陕也颇爱。。: n; |7 n7 a v1 ^
# D$ s6 [* n4 l) w& m4 ~/ r这是腊月里外婆给我晒的鱼，我妈细心的给我剁成块，大大小小的塞在冷冻室里。+ z/ d% G3 o. f! h
/ d+ b0 ~6 y$ O' c/ {4 ?1）因为孩子味道很淡，我都是提前一晚上泡水，去盐。。3 x( o5 U+ U: c2 ^
2）热锅冷油，小火2面煎黄。
: v; b3 U9 B* s; V: T* X3）放入家乡做的豆瓣酱~~~~3 [9 ]1 M, t7 Q, O7 f- Y
4）加水略煮。。
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因为老陕不吃，所以做得比较少。。2 _7 n4 Z, k1 F- v. J0 U' \( j
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0 Z* W+ m' c; n6 X, a. |3 @4 t孩子的先起锅了，就是不加豆瓣酱，直接放点水煮一下。他很爱吃。。。! b1 V. d6 z' d8 [, v8 ~, N
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& H9 m8 w8 A) ^+ \$ ?3 e给老陕做的 西红柿炒土豆丝。
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老陕爱的，丝丝
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这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的，可是这是晚饭，豆腐又有点多，又担心吃不完。: p5 G5 n2 P! O, r2 n
所以，做食物的时候，一定要想清楚到底要做什么菜，不能犹豫哦。。。
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5 H1 B4 H9 r ^: y/ q# ]家里还有几根菠菜，顺便焯水了。。。
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以上，一碗~~~~~~小鱼没吃，大鱼吃了2块~~~~~~1 m& `0 r- }0 \/ U
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发表于 2012-6-28 14:58
