蓬絮|

. |) r& y# ~  G& M- S' a+ ^# t: M. I# P& I9 n
电饼铛——最近两年比较流行的厨房家电之一，别看电饼铛小，本领却非常大，灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等）及炒花生米等，简直是无所不能。大家都知道多少呢？小编带你一起挖掘电饼铛的神秘强大之处。
$ O$ V! Z2 V: h' B0 V; _! A9 ~6 U4 @# M$ L6 K
你家的电饼铛现在还在用吗？
" x2 C, a" u8 Z9 n" a: ]你买的电饼铛是啥牌子的，感觉如何，好用吗？
' O% j& w. y) r& c4 p$ ?你家的电饼铛，除了烙饼你还知道别的食谱吗？欢迎麻麻们跟帖讨论哦！3 z; Z/ T- K" e4 C- @  ~- F8 I
+ }6 U3 |5 C" ^
今天小编选取了几个常见的食物制作来做测评，大家要是有更好电饼铛食谱，欢迎推荐！9 H. J4 u6 L$ H8 m; E3 w

& |8 E; h9 E/ A7 c" u8 ^7 M7 }3 ]1 `# Z. m' x! L
更多精彩：8 [& b+ i% q+ ~4 \; o
5 X$ y; Z0 ]3 j* k
【妈网豆浆机测评】拒绝小家电“长草”从我们做起！小编掳袖上阵，欢迎大家围观！
: e( z- ]1 G8 O; y3 M& bhttp://www.xamama.net/thread-639809-1-1.html
3 y: w' w# S( m: a

蓬絮|

9 }& B$ Y+ G$ N" K% q: u5 ~3 e
' p/ m; K3 s" L6 B# {( d! ^今天的测评对象是——利仁电饼铛* Q, j6 q: J! j4 C9 z  a' l. R3 b
* B7 A' B% C3 U1 V, s* B- l

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右

7 Q1 H8 T! u; m( E# M8 a" Y! v. a
全貌，外观，内部：
& P8 u" U6 w' [+ C+ i
3 N. A1 V1 w2 t3 _4 i# i; V/ z; I
  U: f2 u+ G( E4 y8 c按钮预览：
/ y9 S- p4 O& W* e( G
( g! M: {3 F8 m; G# R* `8 C
0 v6 t" W* e- q( y4 z- O* H准备材料：
2 i4 v' I. ~) b$ j) h) k1 I- N: T, U5 i3 P
5 f: Y( w7 M' q) J. N# J" ]

- G/ E* Y8 k/ M" |' |7 }( `/ f/ {' c: C" }& T5 h. n! o+ s# o; W2 l7 W

电饼铛预热：

在做任何事物之前电饼铛都需要4:58分的预热时间

这样才能按键做事物

: M: U! b! _9 s

工作指示灯会转变成绿色的时候，均为加热好了。

蓬絮|

电饼铛美食之一：肉饼（发面）/ m! h' i! B# g: P+ ~8 @& I0 f" g

: b# Q0 F7 k( s) y; F

原料	肉馅、面（需加发酵）、葱、姜 、盐、油
时间	6:39分（不包含预热的时间）

3 u8 d. @1 v( ]# _3 F, A
& v, }: @* `& ~  O# T% @9 w

像包小笼蒸包似的，包好每一个

( ]% |0 R0 O, E  l( p& |0 e

锅中倒入油，用刷子均匀开

" f+ F2 y  A) D9 q! Z  o. [. n1 W1 w: I

将饼放入电饼铛中，按压一下

4 O+ p# F" p2 g$ ?

翻转一下饼，让反面蘸有油的面朝上（双面蘸有油）

4 r) m( U$ i' i

经过6:39分的时间，电饼铛会提示食物成熟

4 _4 |' [: a- W: Y( P5 C

将肉饼取出放置盘中，双面金黄的肉饼就做好了

蓬絮|

电饼铛美食之二：锅贴
9 I# P! h3 a0 B% _' K4 y$ I8 W7 R% D
# H* B- @& h& _" _: D' U

原料	蔬菜、鸡蛋、面、油、葱
时间	6:39分 （不含预热的时间）

: T: ?5 P: f; D8 `" B/ k" l( }
6 F& T; w/ g/ O9 _6 A! i

包好锅贴，等待下锅喽~

& @) i( G/ f+ X

预热过的电饼铛上均匀的刷上油

' S6 C* k2 y) t* Y

把包好的锅贴排排坐~

" l7 a3 C* H/ L4 x, v4 A/ C. d

有专门的“锅贴”按钮，按下即可

# [( c$ S5 y# x4 B4 B

盖上盖子先加热一会儿

7 C" Y, S( B* q$ Z% w( f

加热半分钟之后，倒入面水（面+水搅拌的液体）

. G/ W" d  X  ]4 c4 D  [

经过6：39分的时间，下面的面水逐渐开始凝结了，稍等片刻即可出锅啦~

' h' b. ~/ d! I+ L, e

刚出锅的锅贴，不错吧~

毅然919

回复 蓬絮| 的帖子- @; h: u# x# x# ?& e% s
. p3 j" y1 l6 X1 g* @& s" Y# }
流口水啦

蓬絮|

电饼铛美食之三：素馅饼（死面）; M8 {- r5 N/ k: |  s
: x5 h8 J( O" g- \

原料：	蔬菜、蛋、油、面、葱
时间：	3:36分 （不包含预热时间）

/ y  I% k1 d3 m7 ^3 k+ q2 f0 W

小笼包式的饼胚

2 v- K* V: Y1 t, f

放入涂抹均匀的电饼铛中，按压成饼状

& f. N  A! Q7 ~+ m2 B1 W7 {! `1 t

将饼翻转一下，让每一层都蘸有油，以免饼面出现糊状

9 {/ p; z! T8 ?

盖上盖子，按下馅饼键钮（因为是素馅的，所以不需要很长时间）

) k: K2 y5 |, g. \1 X9 J

经过3:36分的时候，电饼铛会提示，食物已经熟了

看到图片有没有想吃一口的感觉。

3 t# \3 g% c1 [3 n

蓬絮|

电饼铛美食之四：鸡翅6 w& h+ ~# V9 W. b

' l+ v: M5 G$ E% V

原料	鸡翅、葱、姜、料酒
时间：	6:48分（不包含预热时间）

: ?7 c/ B2 `) K) Q+ u1 B

为了更好的将鸡翅腌制入味，将鸡翅的两面分别划几刀，加入料酒、酱油、葱、姜腌制入味

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

  J/ Z0 U2 y" q# O  s7 K3 O

将鸡翅排在电饼铛上

" e) G5 W0 N% j3 C1 R5 r0 J

反面沾满油之后，翻转过来，盖上盖子，准备烹制

8 \- y; L* O3 C" n# p$ f, i

按下烤肉键，等待美味鸡翅出锅~

1 c& K: W2 Q4 |' s+ V0 T& D

经过六分多钟时候，电饼铛会“嘀嘀”提示，食物成熟，可以取出盛盘了

1 f# u' Y3 D: {% X/ \

蓬絮|

电饼铛美食之五：骨肉相连" j5 W, d  ^$ X+ Z  c
& j$ z9 N! S& G% w. b; O1 H

原料：	骨肉相连、油
时间：	6:48分（不包含预热时间）

8 ^4 S, r, q# S: c, G
4 a! k3 N& Q- n/ n4 G6 Q( J) {

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

骨肉相连可以从超市买到半成品，都是腌制好了，直接排好放入电饼铛中即可

+ b  M4 m2 {; o

因为骨肉相连是圆形的，所以用刷子将油刷遍。防止粘锅

, f9 c* y3 \  r4 I+ G( x% x* t

按下烤肉键。

5 ?# s- ^- C2 ]9 E8 n1 P

因为电饼铛的尺寸有限，调整了一下骨肉相连的队形。

6:48分过去后，美味的骨肉相连出锅了。

肉质细嫩，骨头劲脆。

蓬絮|

电饼铛美食之六：烤鱼5 v6 h+ f0 P: k

原料：	鱼、油、盐
时间：	4:37（不包含预热时间）

* @8 f$ s; O- @% k) r
! Q0 m! b$ y9 H% O( h/ p" @3 o

这次测试，小编用的是舌头鱼，肉质比较嫩，也比较容易熟

将买来的鱼，处理一下，洗净

2 l; O: n; X' ?( R

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将处理好的鱼放入电饼铛中

5 O' H7 Y( ]) N: Y3 S

因为鱼比较薄，肉比较嫩，没有用烤鱼功能

而是用的肉饼、锅贴功能键

时间大约需要4:37分

在煎制的时候撒了一点盐，增加口感味道

  D, P! ]3 r6 {- |; \% @/ ]

原汁原味的烤鱼就出炉了

蓬絮|

回复 蓬絮| 的帖子
% ]5 Z5 j( p, {+ C% e& w
. ^3 }6 Y' R/ ]1 |5 W流口水啦

蓬蓬和你一起流，这个点发这样的帖子，阿弥陀佛，键盘都要被淹没了。

叶子轩妈妈

好香哦！
/ @/ B9 B( h. S我家还没购入电饼铛，口水哦！

蓬絮|

电饼铛美食之七：烤虾4 T; z) Q4 h( s- O* a6 y

7 o' }- B- S& x& m5 `( h6 y2 X

原料	虾 、花椒水
时间	6:39分（不包含电饼铛预热时间）

1 G; Q) i0 i7 P2 ]7 J0 c/ `$ ^! ]/ ^5 }. A- w* U4 R

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来新鲜的虾，洗净处理后，放入花椒水中腌制一下。

将腌制好的虾摆在电饼铛中

  J0 H% j8 J5 R5 f/ p

按下烤鱼、烤肉键

+ E7 N; G- t$ z0 h

经过6:39分后，鲜嫩美味的虾就出锅喽

) M2 F2 y9 }6 H5 t5 \* ?

出锅的虾很诱人吧~

蓬絮|

电饼铛美食之八：烤肉7 g- ]- ~/ d) |, ]

原料：	五花肉、盐
时间：	6:39分（不包含预热的时间）

: U, E, E1 @# m# }! p( h$ ?, Y
0 I+ H$ N. g  i" T4 Z; w  X) S

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来肉，洗净切片后，摆在电饼铛中

  M( J* Y( j. _! b. _

摆满之后，在肉的上面均匀的刷满油，放置食物糊、粘锅

% M, i& u/ L, d1 r2 e' E

盖上盖子按下烤肉键

, L8 G1 t1 _" i8 `) l

坐等六分钟之后，超有嚼头的烤五花肉出锅了。

. ^! G2 a5 W, O1 V

来张近景，味道不逊外面烤的哦~而且吃起来不油腻

要是配个生菜就更好了。

蓬絮|

今天小编给大家测评的是利仁电饼铛，非常普遍的机型，价钱也不是很高，很适合一般家庭的使用需要。9 r/ a* c% b! n: S
     
  K  }, k8 J* Y2 }测评结果：
8 m# a: ]! v& B2 c3 B

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右
时间	3分钟—7分种之间
油量	少许，均匀涂抹即可
噪音指数	★☆☆☆☆
清洗难度	★★★☆☆

8 R5 W/ b' ^( \: D, i今天的测评暂时先到这里啦！  y% N6 }. C4 y( d. I
大家用的是哪种品牌的电饼铛，可以来分享你的使用心得，也可以分享你的电饼铛美食食谱！) _( r) b9 b$ Z. {

8 ]3 C  Y+ d5 H7 b* ?7 }

诺诺妈0319

太诱人啦

月如|

看饿了

芊妈~~

没有用过电饼铛
/ S, ^2 a5 p; M# E/ j8 p看来得买一个了9 u0 A: E7 A  D  B0 P

annie0822

我饿死了: L- G( I7 f$ j4 ~3 j" l) f$ ~
一会也烤点肉吃，哈哈
, N/ G/ p7 @) p) v+ Y

蓬絮|

没有用过电饼铛% {: J6 I  ]" u1 J- X' z
看来得买一个了

如果顺利，下一周就有大型团购，一起期待吧！