蓬絮|

( e. `6 P9 }  o! `' V4 E# z
8 S8 `; Q" @+ s; A0 k  ]
电饼铛——最近两年比较流行的厨房家电之一，别看电饼铛小，本领却非常大，灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等）及炒花生米等，简直是无所不能。大家都知道多少呢？小编带你一起挖掘电饼铛的神秘强大之处。
" U5 W; E/ [+ n; r: c5 B6 s' J# a8 p( d" f- t: O& j1 m: w
你家的电饼铛现在还在用吗？
# |6 c4 p4 t1 U9 o你买的电饼铛是啥牌子的，感觉如何，好用吗？
* o. m' z  w0 {. D1 T你家的电饼铛，除了烙饼你还知道别的食谱吗？欢迎麻麻们跟帖讨论哦！2 W( A: Y; [. T5 m4 P; ~# |( V" }7 O
5 ^, }. b6 T. H7 W
今天小编选取了几个常见的食物制作来做测评，大家要是有更好电饼铛食谱，欢迎推荐！
' W' O# p* {- v# ^* c$ }% d
) {" `3 p* j9 J4 w
5 |0 O& {$ i. o9 M2 {! V更多精彩：5 j$ I+ }: y* O8 N
, ]: s" ~; I. p$ l9 e( N, [
【妈网豆浆机测评】拒绝小家电“长草”从我们做起！小编掳袖上阵，欢迎大家围观！. E  h- f% |2 m9 k; y
http://www.xamama.net/thread-639809-1-1.html+ y9 S* j1 s2 t+ M! h8 V# N! l; K

蓬絮|

' S- g) W: ~) k: F5 |/ l6 `0 X5 u5 U+ b5 o3 Z6 P
今天的测评对象是——利仁电饼铛
- D2 p* a) Y3 C# [( n5 q1 J2 c4 ^  ^0 W# a7 X5 E+ p  `

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右

  V- j. m- ?* ~8 L: L
全貌，外观，内部：1 t8 a- \" ?  c
# M. E- g- a3 Q1 q' m: Y
: N$ B; G2 H; A. C* g
按钮预览：: }7 }- @& m4 ~$ y$ U
5 _7 P# E0 D5 c, {" w$ D5 {

" Q* X3 ^3 _2 U' m* i7 t) r6 O( c准备材料：
2 A! C' K3 {% U6 n, H1 H8 G: ?5 H: Z
' {# L$ n, o7 ~' Z. _* E

8 h- ~- S1 Z) e& L7 P" ~  y1 U+ G5 \1 L, [2 u

电饼铛预热：

在做任何事物之前电饼铛都需要4:58分的预热时间

这样才能按键做事物

% q/ F  ?' B- t5 `

工作指示灯会转变成绿色的时候，均为加热好了。

蓬絮|

电饼铛美食之一：肉饼（发面）
- X/ t8 L5 z  p6 S/ f# Y/ P
& k& u& w0 B( _' Y0 r7 I

原料	肉馅、面（需加发酵）、葱、姜 、盐、油
时间	6:39分（不包含预热的时间）

- Z# _7 h5 o8 n' ^7 S( u  u) ^9 z- ]6 M) j+ s2 v" ^# H9 D0 a

像包小笼蒸包似的，包好每一个

0 Z- Z8 j/ {- s( n0 K" _

锅中倒入油，用刷子均匀开

+ v+ D6 v. X  _: m. K

将饼放入电饼铛中，按压一下

  u7 Y# N8 M9 b0 t

翻转一下饼，让反面蘸有油的面朝上（双面蘸有油）

3 F' Q3 V! I6 N5 M1 ~/ b+ r

经过6:39分的时间，电饼铛会提示食物成熟

9 h3 q+ ^1 V! M" Z* t0 }

将肉饼取出放置盘中，双面金黄的肉饼就做好了

蓬絮|

电饼铛美食之二：锅贴% o: ~/ l, Y$ C8 I/ l: O
. J! o5 T9 Z3 S; u% \5 Z( ~3 H# n

原料	蔬菜、鸡蛋、面、油、葱
时间	6:39分 （不含预热的时间）

+ @5 }! f/ Z& `' v/ g: q  p
+ B( X5 d1 T2 I* f

包好锅贴，等待下锅喽~

7 Z  W* V1 I6 W/ I( s

预热过的电饼铛上均匀的刷上油

* F$ J. F/ Y$ w- }

把包好的锅贴排排坐~

: i- ]) `1 A2 ?

有专门的“锅贴”按钮，按下即可

- I7 o9 T7 u- Y' L1 U2 k

盖上盖子先加热一会儿

- ^( B2 C3 B2 T& U( g/ G

加热半分钟之后，倒入面水（面+水搅拌的液体）

6 y2 g$ j2 _- ?5 [

经过6：39分的时间，下面的面水逐渐开始凝结了，稍等片刻即可出锅啦~

3 F; c0 \3 R  ]5 t9 Y

刚出锅的锅贴，不错吧~

毅然919

回复 蓬絮| 的帖子' Y6 T% K6 {+ J* A( D2 [; ?: D" A
' W; N8 C' z2 x; `9 l/ n# L6 p
流口水啦

蓬絮|

电饼铛美食之三：素馅饼（死面）
, W: I/ C( b! M! c% D8 J5 E$ Z7 J# q" v
0 y/ s5 F' ]7 V$ L4 j

原料：	蔬菜、蛋、油、面、葱
时间：	3:36分 （不包含预热时间）

: r& h4 _$ Z1 L

小笼包式的饼胚

* x8 L8 K9 [& b7 p# \, g. _# U2 `

放入涂抹均匀的电饼铛中，按压成饼状

, C3 S1 ^0 Q- ~; n3 s, s3 S

将饼翻转一下，让每一层都蘸有油，以免饼面出现糊状

/ l: W( a, k# D! A

盖上盖子，按下馅饼键钮（因为是素馅的，所以不需要很长时间）

% j2 G' C* E( j( D) g3 f

经过3:36分的时候，电饼铛会提示，食物已经熟了

看到图片有没有想吃一口的感觉。

6 w% I1 b) \2 X- D

蓬絮|

电饼铛美食之四：鸡翅% }. J( ^# ~; i1 i9 {
: T. S  h* S7 [

原料	鸡翅、葱、姜、料酒
时间：	6:48分（不包含预热时间）

5 U1 {4 Z' Q( z" B) z6 ~, _

为了更好的将鸡翅腌制入味，将鸡翅的两面分别划几刀，加入料酒、酱油、葱、姜腌制入味

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

% F* J5 ?5 y4 X# e

将鸡翅排在电饼铛上

8 H7 Z: \- I; T! L; \. c

反面沾满油之后，翻转过来，盖上盖子，准备烹制

: ]; J1 L0 z! ^& j& E; L

按下烤肉键，等待美味鸡翅出锅~

- n& F$ F, `2 H3 e) A" C

经过六分多钟时候，电饼铛会“嘀嘀”提示，食物成熟，可以取出盛盘了

; u5 B# a9 G8 S3 _! v

蓬絮|

电饼铛美食之五：骨肉相连6 w4 N' D! o% E0 ]  ~: ?- G
2 _9 ^" L8 V4 }" T

原料：	骨肉相连、油
时间：	6:48分（不包含预热时间）

4 y- m( T" B" @* j6 W

% j- C3 a! E( _# v2 \

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

骨肉相连可以从超市买到半成品，都是腌制好了，直接排好放入电饼铛中即可

( O* p5 z% y/ J. T* F

因为骨肉相连是圆形的，所以用刷子将油刷遍。防止粘锅

: d3 ^: _0 q( Q8 A7 A) w- [

按下烤肉键。

1 L% c% p9 v8 N3 o9 b6 A5 M

因为电饼铛的尺寸有限，调整了一下骨肉相连的队形。

6:48分过去后，美味的骨肉相连出锅了。

肉质细嫩，骨头劲脆。

蓬絮|

电饼铛美食之六：烤鱼
, v  I! }& j# |) h3 J# _

原料：	鱼、油、盐
时间：	4:37（不包含预热时间）

+ ^# Q. K' X5 t9 z& v
# }$ E7 n2 R7 o- P/ I

这次测试，小编用的是舌头鱼，肉质比较嫩，也比较容易熟

将买来的鱼，处理一下，洗净

& u5 s. m, x  l- Q2 d: s

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将处理好的鱼放入电饼铛中

" }7 w) Q7 Q9 a0 _( E5 d: b1 ?& e) G

因为鱼比较薄，肉比较嫩，没有用烤鱼功能

而是用的肉饼、锅贴功能键

时间大约需要4:37分

在煎制的时候撒了一点盐，增加口感味道

6 q+ }" P0 y  B* Q7 F- n5 \

原汁原味的烤鱼就出炉了

蓬絮|

回复 蓬絮| 的帖子+ |# K1 |) o! x- `# K

$ v( [4 ?, R, z( F& A! R流口水啦

蓬蓬和你一起流，这个点发这样的帖子，阿弥陀佛，键盘都要被淹没了。

叶子轩妈妈

好香哦！* r- Z2 Y- m0 e. w
我家还没购入电饼铛，口水哦！

蓬絮|

电饼铛美食之七：烤虾
/ ^. C/ h; Z. M; v0 ]. z% a4 k! U3 B( y8 S; |' X6 G( v9 T

原料	虾 、花椒水
时间	6:39分（不包含电饼铛预热时间）

  q, X* [: B6 i  {

4 k4 S9 x, h% r$ W0 y% b

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来新鲜的虾，洗净处理后，放入花椒水中腌制一下。

将腌制好的虾摆在电饼铛中

4 \3 I/ O1 \2 H' A! Z% J7 F

按下烤鱼、烤肉键

& y- p2 G" v  A9 P

经过6:39分后，鲜嫩美味的虾就出锅喽

8 n$ |. m' x! Y/ O* ~' z

出锅的虾很诱人吧~

蓬絮|

电饼铛美食之八：烤肉7 Q3 B* }. Y7 x/ ^) ]

原料：	五花肉、盐
时间：	6:39分（不包含预热的时间）

0 L$ ~, v8 c3 w7 M
- y3 R- N+ k9 M0 L, N

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来肉，洗净切片后，摆在电饼铛中

& E& Q3 x: ?" m

摆满之后，在肉的上面均匀的刷满油，放置食物糊、粘锅

, L  b' N# ]+ L' l# V1 m: I! D+ g

盖上盖子按下烤肉键

  L7 I3 e2 A$ T" I- x) ?4 f9 N/ y

坐等六分钟之后，超有嚼头的烤五花肉出锅了。

' X! S& l% a' A1 B

来张近景，味道不逊外面烤的哦~而且吃起来不油腻

要是配个生菜就更好了。

蓬絮|

今天小编给大家测评的是利仁电饼铛，非常普遍的机型，价钱也不是很高，很适合一般家庭的使用需要。! n4 C! `1 L5 h: Q9 z- S
     
4 Y1 V; V' h1 l/ g# z( m测评结果：; ], b2 K9 O. v* D9 d. p9 D7 K, l

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右
时间	3分钟—7分种之间
油量	少许，均匀涂抹即可
噪音指数	★☆☆☆☆
清洗难度	★★★☆☆

8 }4 L" L( V4 c9 \* x& {今天的测评暂时先到这里啦！; G  ?- N! Z; ~( x* o
大家用的是哪种品牌的电饼铛，可以来分享你的使用心得，也可以分享你的电饼铛美食食谱！
- Y4 h# C" e2 m$ \' `$ h( U4 U* D4 y: \

诺诺妈0319

太诱人啦

月如|

看饿了

芊妈~~

没有用过电饼铛$ r& [) i4 [/ o: n# ]' J
看来得买一个了1 q3 w; v, }4 S5 v" b  Y* r/ ?. u

annie0822

我饿死了
( d0 I/ T9 v$ P: o: q" L7 ~一会也烤点肉吃，哈哈- A/ |$ T# l; q/ w  s' i# D

蓬絮|

没有用过电饼铛* u1 R' E! n' @) ^6 K
看来得买一个了

如果顺利，下一周就有大型团购，一起期待吧！