蓬絮|

$ W0 j* a- [8 d- I; e9 `+ T
( u6 h3 }6 k. x% @3 N4 l# w- k
电饼铛——最近两年比较流行的厨房家电之一，别看电饼铛小，本领却非常大，灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等）及炒花生米等，简直是无所不能。大家都知道多少呢？小编带你一起挖掘电饼铛的神秘强大之处。
% `. a- p/ I$ b$ V: h- Q3 c  a
& o$ e( N) E+ F) Y5 Y" @你家的电饼铛现在还在用吗？
& W* W  H' g8 v1 K你买的电饼铛是啥牌子的，感觉如何，好用吗？
7 v+ [  s: V' `1 Y你家的电饼铛，除了烙饼你还知道别的食谱吗？欢迎麻麻们跟帖讨论哦！8 [( ~" A' ~! m) z  H# m

+ h  u) R2 _$ X/ q2 F2 }今天小编选取了几个常见的食物制作来做测评，大家要是有更好电饼铛食谱，欢迎推荐！+ _* w; G( i/ X
1 I) f. o3 l5 Z+ B$ H; P" u

9 T) I* d; J7 I/ x. i更多精彩：
4 @7 r9 l7 n- v# ^. i$ b8 G/ @1 ]) }" w# e  @% z+ I
【妈网豆浆机测评】拒绝小家电“长草”从我们做起！小编掳袖上阵，欢迎大家围观！! _4 d6 @' C" k/ L, J' y* P$ M
http://www.xamama.net/thread-639809-1-1.html+ Y' i: Z' ^" J; C

蓬絮|

3 L2 @5 [' P' D# g& @, b( R) C- O- C1 K( ~  A
今天的测评对象是——利仁电饼铛
, S# g7 U. L% O% o' r( ^2 m9 I) o- B, w4 p0 X0 @( s6 B' @

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右

- d1 Z% Q' |8 N全貌，外观，内部：
( N* y7 |" L" a: u3 |, |' m# M$ s* U5 H$ u. u
) V; o* F" R" x; {3 u9 w. }) _
按钮预览：8 p' s3 U- Y) P0 k  e6 L

4 U' C5 j* i% H' U4 x* V! ]6 d; }- P* |
准备材料：
, P: K; M5 g# M% A9 s: Q! l0 C3 L& @2 ^7 }3 n

" O0 s' d, k! P$ ]5 J0 u) Y5 j6 l% r1 @  i5 g) S
, g! a, K# j" Y* n' o

电饼铛预热：

在做任何事物之前电饼铛都需要4:58分的预热时间

这样才能按键做事物

& T: }: Q6 j' N1 J9 U

工作指示灯会转变成绿色的时候，均为加热好了。

蓬絮|

电饼铛美食之一：肉饼（发面）; e$ w) {* F0 ?. D' Q
& m: m: _$ T+ R' l, G0 m( C$ L9 Z, L

原料	肉馅、面（需加发酵）、葱、姜 、盐、油
时间	6:39分（不包含预热的时间）

+ j# T% d2 V$ S) p9 ^
! M( ~9 p8 y  m6 x

像包小笼蒸包似的，包好每一个

/ v2 I% B* ^4 Z# f$ \3 M

锅中倒入油，用刷子均匀开

9 [" V0 [6 m, j! b

将饼放入电饼铛中，按压一下

2 s' S" K/ e3 A5 T3 Z" N

翻转一下饼，让反面蘸有油的面朝上（双面蘸有油）

. |' o6 G4 g# E0 {3 D0 S) O

经过6:39分的时间，电饼铛会提示食物成熟

* B0 Y/ O1 A' L3 e* S  `

将肉饼取出放置盘中，双面金黄的肉饼就做好了

蓬絮|

电饼铛美食之二：锅贴
$ B7 N# G. z' _" ?7 d
4 @' f) \. O9 c, F

原料	蔬菜、鸡蛋、面、油、葱
时间	6:39分 （不含预热的时间）

: U- T, C% E8 s* M3 J. m0 ]/ p" S. z7 x. R2 j! i) X! Q9 g

包好锅贴，等待下锅喽~

5 N! N% B0 v6 k/ S% j

预热过的电饼铛上均匀的刷上油

4 X0 k, t8 t( e5 D1 d$ y+ B8 N

把包好的锅贴排排坐~

0 p3 u" u* X/ g" |: Q0 X

有专门的“锅贴”按钮，按下即可

  b( p# L+ ?5 i2 D5 }

盖上盖子先加热一会儿

/ u9 q  X" `% @' y

加热半分钟之后，倒入面水（面+水搅拌的液体）

4 F/ M. }) F+ q5 k( l) X$ @+ U

经过6：39分的时间，下面的面水逐渐开始凝结了，稍等片刻即可出锅啦~

0 h+ v' Z9 S$ f  w

刚出锅的锅贴，不错吧~

毅然919

回复 蓬絮| 的帖子! o" |$ c' i- m( h( Z5 O
: k  t0 W4 `# _3 x
流口水啦

蓬絮|

电饼铛美食之三：素馅饼（死面）
$ X8 P5 t* B' h' j) R$ H
) V+ f/ x" O6 _1 v7 i

原料：	蔬菜、蛋、油、面、葱
时间：	3:36分 （不包含预热时间）

( s7 h  k5 z' _

小笼包式的饼胚

) \  P; u8 {! Y

放入涂抹均匀的电饼铛中，按压成饼状

/ N) U5 X9 c* G9 }+ n" T+ |) \

将饼翻转一下，让每一层都蘸有油，以免饼面出现糊状

* e' M7 ^7 t& M& C

盖上盖子，按下馅饼键钮（因为是素馅的，所以不需要很长时间）

1 p; @5 R+ J0 w% h( A" i

经过3:36分的时候，电饼铛会提示，食物已经熟了

看到图片有没有想吃一口的感觉。

  ]4 e9 ]  v0 q( u. R

蓬絮|

电饼铛美食之四：鸡翅
8 t1 e9 }+ Z- `/ n% R$ w( j! M
+ z$ O  t- ?. c  T; j

原料	鸡翅、葱、姜、料酒
时间：	6:48分（不包含预热时间）

4 @) M, ~( x9 f- q7 |  ]

为了更好的将鸡翅腌制入味，将鸡翅的两面分别划几刀，加入料酒、酱油、葱、姜腌制入味

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

# ]) h5 A7 K# H8 `! e, E

将鸡翅排在电饼铛上

7 {' P  G/ M: {$ a4 A6 s1 [

反面沾满油之后，翻转过来，盖上盖子，准备烹制

8 ]; \& b1 ]4 U: `# `% _) k

按下烤肉键，等待美味鸡翅出锅~

% [" B7 R1 Y" p) B+ x9 w$ V4 E

经过六分多钟时候，电饼铛会“嘀嘀”提示，食物成熟，可以取出盛盘了

9 v7 r& s: O9 |4 {

蓬絮|

电饼铛美食之五：骨肉相连
1 z) x& @, m- l  _  E" b# @/ l$ T* z$ t% f9 Z

原料：	骨肉相连、油
时间：	6:48分（不包含预热时间）

! C: H0 r/ c( ^: g3 p9 u0 _) t0 V7 M. N9 ]2 s% O5 Q8 a& L

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

骨肉相连可以从超市买到半成品，都是腌制好了，直接排好放入电饼铛中即可

) n5 `& h' l' ~6 Y% w

因为骨肉相连是圆形的，所以用刷子将油刷遍。防止粘锅

4 j7 S0 h) m# c( Z: Q# p& Z

按下烤肉键。

! c: r' l5 N$ W# _* F

因为电饼铛的尺寸有限，调整了一下骨肉相连的队形。

6:48分过去后，美味的骨肉相连出锅了。

肉质细嫩，骨头劲脆。

蓬絮|

电饼铛美食之六：烤鱼
5 ]" l( c+ u- U9 e

原料：	鱼、油、盐
时间：	4:37（不包含预热时间）

1 r, ]4 j9 W" P1 f7 ]9 ?/ ?. i. Z7 s5 f9 u" L- Z

这次测试，小编用的是舌头鱼，肉质比较嫩，也比较容易熟

将买来的鱼，处理一下，洗净

. w4 K4 m9 @6 J8 O% X

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将处理好的鱼放入电饼铛中

  C' d& D1 z% O" {" N1 W

因为鱼比较薄，肉比较嫩，没有用烤鱼功能

而是用的肉饼、锅贴功能键

时间大约需要4:37分

在煎制的时候撒了一点盐，增加口感味道

& o2 f! j) q9 J

原汁原味的烤鱼就出炉了

蓬絮|

回复 蓬絮| 的帖子
8 ~$ j" s. Y. c/ ]
# @8 L& ^6 V' B: m. @3 R7 j8 H1 ^; B流口水啦

蓬蓬和你一起流，这个点发这样的帖子，阿弥陀佛，键盘都要被淹没了。

叶子轩妈妈

好香哦！
* q, ^" k" _7 w$ H5 O- T我家还没购入电饼铛，口水哦！

蓬絮|

电饼铛美食之七：烤虾
) a9 I& K. R, C/ I/ E7 z/ D# {' z
* k) R) C+ @& m1 p- x! [. Z

原料	虾 、花椒水
时间	6:39分（不包含电饼铛预热时间）

( y* O3 M! E* W5 O+ P3 F. E
9 Z% j# U/ b6 V6 G

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来新鲜的虾，洗净处理后，放入花椒水中腌制一下。

将腌制好的虾摆在电饼铛中

2 l4 _1 y) y0 ]* I. t2 x9 |  ^

按下烤鱼、烤肉键

9 B/ a+ R! A2 @5 P) b3 w& Z

经过6:39分后，鲜嫩美味的虾就出锅喽

3 M' z/ h' s5 }9 g/ J, \& S5 J3 b

出锅的虾很诱人吧~

蓬絮|

电饼铛美食之八：烤肉
) v0 O3 L# C* X% a3 s

原料：	五花肉、盐
时间：	6:39分（不包含预热的时间）

1 u2 j, {5 @3 d% q
+ l' i  l9 @; @0 I8 \1 b& ?

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来肉，洗净切片后，摆在电饼铛中

6 T1 ?. x7 M5 V  a

摆满之后，在肉的上面均匀的刷满油，放置食物糊、粘锅

# I3 D) I' I" W# O2 H% M* b0 z

盖上盖子按下烤肉键

# L  O! f/ |; D" e6 ]: |: d% M

坐等六分钟之后，超有嚼头的烤五花肉出锅了。

6 P7 {  R1 A$ V! U4 `  c- m$ s

来张近景，味道不逊外面烤的哦~而且吃起来不油腻

要是配个生菜就更好了。

蓬絮|

今天小编给大家测评的是利仁电饼铛，非常普遍的机型，价钱也不是很高，很适合一般家庭的使用需要。
- R; S4 @/ R4 g8 p" B% q3 H, j     
5 a1 Z) ~9 E  J0 {4 v2 [测评结果：, N% F/ a* e1 L- f

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右
时间	3分钟—7分种之间
油量	少许，均匀涂抹即可
噪音指数	★☆☆☆☆
清洗难度	★★★☆☆

7 N4 e: p+ E% v% p今天的测评暂时先到这里啦！
! s5 s1 o6 O' E* E' ~2 Q/ n大家用的是哪种品牌的电饼铛，可以来分享你的使用心得，也可以分享你的电饼铛美食食谱！
4 k; G8 m* |1 y4 Q9 A* P9 c& A5 _

诺诺妈0319

太诱人啦

月如|

看饿了

芊妈~~

没有用过电饼铛2 I9 n" o0 C; \
看来得买一个了
4 r$ p- p2 {) h/ ?( U. R# M' A

annie0822

我饿死了
+ A3 \' d% w! d* e) @  R6 E一会也烤点肉吃，哈哈
+ [7 w$ Z- w! J  \

蓬絮|

没有用过电饼铛
" A) ^6 d( v9 w- t( D9 \2 U5 |看来得买一个了

如果顺利，下一周就有大型团购，一起期待吧！