蓬絮|

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- E  v- @5 x2 G3 z6 e7 u9 l6 Z! N电饼铛——最近两年比较流行的厨房家电之一，别看电饼铛小，本领却非常大，灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等）及炒花生米等，简直是无所不能。大家都知道多少呢？小编带你一起挖掘电饼铛的神秘强大之处。 " `4 I$ r8 c/ }) i
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你家的电饼铛现在还在用吗？
/ z! f7 E, o# p. C$ b4 G5 f+ ]* y你买的电饼铛是啥牌子的，感觉如何，好用吗？ 5 g  h4 m! [+ G/ a9 I% u
你家的电饼铛，除了烙饼你还知道别的食谱吗？欢迎麻麻们跟帖讨论哦！
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& g9 k1 W, Q/ \/ y今天小编选取了几个常见的食物制作来做测评，大家要是有更好电饼铛食谱，欢迎推荐！
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4 u% u% c) p1 e4 [3 ^, o% v更多精彩：
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0 A# b& S% _% [【妈网豆浆机测评】拒绝小家电“长草”从我们做起！小编掳袖上阵，欢迎大家围观！
: @; x% f! x& ahttp://www.xamama.net/thread-639809-1-1.html
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蓬絮|

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9 g! }( K; J3 D4 i今天的测评对象是——利仁电饼铛4 d) g5 G* F% ^7 `+ i7 u
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测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右

3 |4 j: @6 p: c3 f6 l全貌，外观，内部：
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* t+ F* L( Q& H5 F  v按钮预览：8 N# a$ [3 c  n0 v, d- p6 O6 B5 t
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准备材料：7 ?" X/ g" E" Q" U9 G) _9 {

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电饼铛预热：

在做任何事物之前电饼铛都需要4:58分的预热时间

这样才能按键做事物

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工作指示灯会转变成绿色的时候，均为加热好了。

蓬絮|

电饼铛美食之一：肉饼（发面）5 K/ b0 i' s& A9 W4 ?& _7 S

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原料	肉馅、面（需加发酵）、葱、姜 、盐、油
时间	6:39分（不包含预热的时间）

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像包小笼蒸包似的，包好每一个

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锅中倒入油，用刷子均匀开

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将饼放入电饼铛中，按压一下

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翻转一下饼，让反面蘸有油的面朝上（双面蘸有油）

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经过6:39分的时间，电饼铛会提示食物成熟

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将肉饼取出放置盘中，双面金黄的肉饼就做好了

蓬絮|

电饼铛美食之二：锅贴" x/ B! _' [) C) B5 M

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原料	蔬菜、鸡蛋、面、油、葱
时间	6:39分 （不含预热的时间）

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包好锅贴，等待下锅喽~

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预热过的电饼铛上均匀的刷上油

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把包好的锅贴排排坐~

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有专门的“锅贴”按钮，按下即可

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盖上盖子先加热一会儿

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加热半分钟之后，倒入面水（面+水搅拌的液体）

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经过6：39分的时间，下面的面水逐渐开始凝结了，稍等片刻即可出锅啦~

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刚出锅的锅贴，不错吧~

毅然919

回复 蓬絮| 的帖子
- l) o8 o- a( D1 X; v% j5 j$ T. ?* Z& n; {( v$ V! l# t8 J
流口水啦

蓬絮|

电饼铛美食之三：素馅饼（死面）5 N2 A5 |: `: H1 a. f1 j
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原料：	蔬菜、蛋、油、面、葱
时间：	3:36分 （不包含预热时间）

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小笼包式的饼胚

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放入涂抹均匀的电饼铛中，按压成饼状

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将饼翻转一下，让每一层都蘸有油，以免饼面出现糊状

5 N/ g: {: t5 x% H% ]

盖上盖子，按下馅饼键钮（因为是素馅的，所以不需要很长时间）

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经过3:36分的时候，电饼铛会提示，食物已经熟了

看到图片有没有想吃一口的感觉。

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蓬絮|

电饼铛美食之四：鸡翅  X6 V: |7 X" a* k

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原料	鸡翅、葱、姜、料酒
时间：	6:48分（不包含预热时间）

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为了更好的将鸡翅腌制入味，将鸡翅的两面分别划几刀，加入料酒、酱油、葱、姜腌制入味

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

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将鸡翅排在电饼铛上

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反面沾满油之后，翻转过来，盖上盖子，准备烹制

0 Z: _. }" {" T, o

按下烤肉键，等待美味鸡翅出锅~

# P0 Y" Y- s/ l

经过六分多钟时候，电饼铛会“嘀嘀”提示，食物成熟，可以取出盛盘了

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蓬絮|

电饼铛美食之五：骨肉相连
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原料：	骨肉相连、油
时间：	6:48分（不包含预热时间）

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3 I/ c7 j# P3 z# `, J2 b6 X7 _% n3 U

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

骨肉相连可以从超市买到半成品，都是腌制好了，直接排好放入电饼铛中即可

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因为骨肉相连是圆形的，所以用刷子将油刷遍。防止粘锅

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按下烤肉键。

4 Q$ q2 x/ q# ^5 R: Q& g

因为电饼铛的尺寸有限，调整了一下骨肉相连的队形。

6:48分过去后，美味的骨肉相连出锅了。

肉质细嫩，骨头劲脆。

蓬絮|

电饼铛美食之六：烤鱼; Q* e9 K! f  `5 @& v7 {

原料：	鱼、油、盐
时间：	4:37（不包含预热时间）

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这次测试，小编用的是舌头鱼，肉质比较嫩，也比较容易熟

将买来的鱼，处理一下，洗净

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电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将处理好的鱼放入电饼铛中

4 \; v: h+ B; ]$ r

因为鱼比较薄，肉比较嫩，没有用烤鱼功能

而是用的肉饼、锅贴功能键

时间大约需要4:37分

在煎制的时候撒了一点盐，增加口感味道

1 m8 W' J; P- X) S8 h( v+ v7 |

原汁原味的烤鱼就出炉了

蓬絮|

回复 蓬絮| 的帖子
* n  _, L" ^* G
4 _) j6 C+ e0 H6 K5 g流口水啦

蓬蓬和你一起流，这个点发这样的帖子，阿弥陀佛，键盘都要被淹没了。

叶子轩妈妈

好香哦！4 }2 t# I. Y, m3 `& P' [0 B! h
我家还没购入电饼铛，口水哦！

蓬絮|

电饼铛美食之七：烤虾
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原料	虾 、花椒水
时间	6:39分（不包含电饼铛预热时间）

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0 q# L: F: a$ w0 q

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来新鲜的虾，洗净处理后，放入花椒水中腌制一下。

将腌制好的虾摆在电饼铛中

  Q! V! q1 Q. z0 S" I

按下烤鱼、烤肉键

; e7 i% {5 n5 g) K* D% T$ K0 _) a

经过6:39分后，鲜嫩美味的虾就出锅喽

& d% U: r# Q) A$ _; l# s: ~) u

出锅的虾很诱人吧~

蓬絮|

电饼铛美食之八：烤肉& P$ ]- j1 O" T  R5 n' I

原料：	五花肉、盐
时间：	6:39分（不包含预热的时间）

. k: N9 t! B! P+ Q5 H

) a3 S! y: z9 e- C# U6 P6 S0 r4 o2 f

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来肉，洗净切片后，摆在电饼铛中

1 Q1 K7 m7 X2 o& E6 h9 }: c; p

摆满之后，在肉的上面均匀的刷满油，放置食物糊、粘锅

) r! J: t' X: L2 s! L

盖上盖子按下烤肉键

& a) U4 u0 W5 G8 F' i

坐等六分钟之后，超有嚼头的烤五花肉出锅了。

$ @3 H* [, |+ O2 t) c- H

来张近景，味道不逊外面烤的哦~而且吃起来不油腻

要是配个生菜就更好了。

蓬絮|

今天小编给大家测评的是利仁电饼铛，非常普遍的机型，价钱也不是很高，很适合一般家庭的使用需要。
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9 I! `% [7 Z' S4 H( w3 K9 u" B测评结果：
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测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右
时间	3分钟—7分种之间
油量	少许，均匀涂抹即可
噪音指数	★☆☆☆☆
清洗难度	★★★☆☆

6 E0 a- K2 u" B: f今天的测评暂时先到这里啦！) k4 ^  V4 J1 M: x
大家用的是哪种品牌的电饼铛，可以来分享你的使用心得，也可以分享你的电饼铛美食食谱！
+ s+ A* o3 l% L4 a, j# l- |7 U4 H
% I& `# x/ l$ p& H& h* i

诺诺妈0319

太诱人啦

月如|

看饿了

芊妈~~

没有用过电饼铛3 `: {  ~4 G' p8 a1 \6 z
看来得买一个了
2 M, ]) A4 ~0 R2 [5 L" d

annie0822

我饿死了
1 A  |1 ]; \$ C5 m# M% U# R( Q" D一会也烤点肉吃，哈哈
( d+ i$ C2 r& }  c1 Y4 E+ Y

蓬絮|

没有用过电饼铛
" \  \+ }- E0 q0 O/ ?0 D! L. U看来得买一个了

如果顺利，下一周就有大型团购，一起期待吧！