蓬絮|

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电饼铛——最近两年比较流行的厨房家电之一，别看电饼铛小，本领却非常大，灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等）及炒花生米等，简直是无所不能。大家都知道多少呢？小编带你一起挖掘电饼铛的神秘强大之处。
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$ P0 ?% N, ]9 ]1 g8 o, a/ T你家的电饼铛现在还在用吗？
: X1 h+ {6 u3 j3 |* P. x) J2 u你买的电饼铛是啥牌子的，感觉如何，好用吗？ 6 h; f9 D% b5 f2 ?/ J  s
你家的电饼铛，除了烙饼你还知道别的食谱吗？欢迎麻麻们跟帖讨论哦！( `; U2 X) E$ \
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今天小编选取了几个常见的食物制作来做测评，大家要是有更好电饼铛食谱，欢迎推荐！
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+ }/ l3 ], k1 U. U$ ]. @3 N+ o更多精彩：
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# w7 S+ M) z7 Z* q- L【妈网豆浆机测评】拒绝小家电“长草”从我们做起！小编掳袖上阵，欢迎大家围观！
2 U/ F9 X, H1 |" z, |http://www.xamama.net/thread-639809-1-1.html
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蓬絮|

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今天的测评对象是——利仁电饼铛8 v8 T. s6 B+ m; |) y: y

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测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右

/ O/ ]. `3 Q" b5 R+ Y& C: x2 n全貌，外观，内部：' R: t2 L% ]& `( l" C7 q$ R

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- B9 J# x' Z2 u& g$ m8 m按钮预览：) j5 k+ ~3 ~9 p& u/ F
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" D. ]: O8 `' k7 B) F/ {7 A1 b- S准备材料：. u5 w# t0 g$ K5 S0 D' w% i

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电饼铛预热：

在做任何事物之前电饼铛都需要4:58分的预热时间

这样才能按键做事物

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工作指示灯会转变成绿色的时候，均为加热好了。

蓬絮|

电饼铛美食之一：肉饼（发面）" o8 z. y$ t) J4 T6 Z: X
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原料	肉馅、面（需加发酵）、葱、姜 、盐、油
时间	6:39分（不包含预热的时间）

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像包小笼蒸包似的，包好每一个

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锅中倒入油，用刷子均匀开

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将饼放入电饼铛中，按压一下

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翻转一下饼，让反面蘸有油的面朝上（双面蘸有油）

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经过6:39分的时间，电饼铛会提示食物成熟

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将肉饼取出放置盘中，双面金黄的肉饼就做好了

蓬絮|

电饼铛美食之二：锅贴
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原料	蔬菜、鸡蛋、面、油、葱
时间	6:39分 （不含预热的时间）

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包好锅贴，等待下锅喽~

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预热过的电饼铛上均匀的刷上油

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把包好的锅贴排排坐~

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有专门的“锅贴”按钮，按下即可

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盖上盖子先加热一会儿

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加热半分钟之后，倒入面水（面+水搅拌的液体）

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经过6：39分的时间，下面的面水逐渐开始凝结了，稍等片刻即可出锅啦~

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刚出锅的锅贴，不错吧~

毅然919

回复 蓬絮| 的帖子8 m( |" |  F6 }, i' |( m/ J

# F& Y2 h0 F; M- H; I流口水啦

蓬絮|

电饼铛美食之三：素馅饼（死面）
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原料：	蔬菜、蛋、油、面、葱
时间：	3:36分 （不包含预热时间）

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小笼包式的饼胚

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放入涂抹均匀的电饼铛中，按压成饼状

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将饼翻转一下，让每一层都蘸有油，以免饼面出现糊状

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盖上盖子，按下馅饼键钮（因为是素馅的，所以不需要很长时间）

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经过3:36分的时候，电饼铛会提示，食物已经熟了

看到图片有没有想吃一口的感觉。

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蓬絮|

电饼铛美食之四：鸡翅
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原料	鸡翅、葱、姜、料酒
时间：	6:48分（不包含预热时间）

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为了更好的将鸡翅腌制入味，将鸡翅的两面分别划几刀，加入料酒、酱油、葱、姜腌制入味

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

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将鸡翅排在电饼铛上

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反面沾满油之后，翻转过来，盖上盖子，准备烹制

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按下烤肉键，等待美味鸡翅出锅~

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经过六分多钟时候，电饼铛会“嘀嘀”提示，食物成熟，可以取出盛盘了

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蓬絮|

电饼铛美食之五：骨肉相连
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原料：	骨肉相连、油
时间：	6:48分（不包含预热时间）

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电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

骨肉相连可以从超市买到半成品，都是腌制好了，直接排好放入电饼铛中即可

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因为骨肉相连是圆形的，所以用刷子将油刷遍。防止粘锅

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按下烤肉键。

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因为电饼铛的尺寸有限，调整了一下骨肉相连的队形。

6:48分过去后，美味的骨肉相连出锅了。

肉质细嫩，骨头劲脆。

蓬絮|

电饼铛美食之六：烤鱼0 X$ K7 i8 Q+ y* `& Y' A, C

原料：	鱼、油、盐
时间：	4:37（不包含预热时间）

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这次测试，小编用的是舌头鱼，肉质比较嫩，也比较容易熟

将买来的鱼，处理一下，洗净

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电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将处理好的鱼放入电饼铛中

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因为鱼比较薄，肉比较嫩，没有用烤鱼功能

而是用的肉饼、锅贴功能键

时间大约需要4:37分

在煎制的时候撒了一点盐，增加口感味道

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原汁原味的烤鱼就出炉了

蓬絮|

回复 蓬絮| 的帖子7 J  [* z, c( W) d6 a3 F' P  D
6 o6 R5 \4 F1 O( J
流口水啦

蓬蓬和你一起流，这个点发这样的帖子，阿弥陀佛，键盘都要被淹没了。

叶子轩妈妈

好香哦！
" K% u) ?2 P& [5 ~我家还没购入电饼铛，口水哦！

蓬絮|

电饼铛美食之七：烤虾
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原料	虾 、花椒水
时间	6:39分（不包含电饼铛预热时间）

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电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来新鲜的虾，洗净处理后，放入花椒水中腌制一下。

将腌制好的虾摆在电饼铛中

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按下烤鱼、烤肉键

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经过6:39分后，鲜嫩美味的虾就出锅喽

& S) R- Z! ^0 M, C% f# O& |2 u

出锅的虾很诱人吧~

蓬絮|

电饼铛美食之八：烤肉
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原料：	五花肉、盐
时间：	6:39分（不包含预热的时间）

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9 G+ q: S# s. m6 E

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来肉，洗净切片后，摆在电饼铛中

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摆满之后，在肉的上面均匀的刷满油，放置食物糊、粘锅

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盖上盖子按下烤肉键

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坐等六分钟之后，超有嚼头的烤五花肉出锅了。

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来张近景，味道不逊外面烤的哦~而且吃起来不油腻

要是配个生菜就更好了。

蓬絮|

今天小编给大家测评的是利仁电饼铛，非常普遍的机型，价钱也不是很高，很适合一般家庭的使用需要。
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测评结果：
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测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右
时间	3分钟—7分种之间
油量	少许，均匀涂抹即可
噪音指数	★☆☆☆☆
清洗难度	★★★☆☆

9 `/ L5 v6 [8 V9 x- \& L3 A( h! \% ]今天的测评暂时先到这里啦！
4 T) e$ S2 H4 ~5 l. c8 H9 V' e大家用的是哪种品牌的电饼铛，可以来分享你的使用心得，也可以分享你的电饼铛美食食谱！
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诺诺妈0319

太诱人啦

月如|

看饿了

芊妈~~

没有用过电饼铛# R2 |0 I* z3 j1 ?# j* ], ?
看来得买一个了
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annie0822

我饿死了
$ D2 O0 k0 b. y一会也烤点肉吃，哈哈
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蓬絮|

没有用过电饼铛
+ K7 N9 W* O: a3 K1 Q看来得买一个了

如果顺利，下一周就有大型团购，一起期待吧！