蓬絮|

+ I3 Z1 z) B) D5 S4 Q. V

9 O4 F6 N4 G9 V- k9 ^电饼铛——最近两年比较流行的厨房家电之一，别看电饼铛小，本领却非常大，灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等）及炒花生米等，简直是无所不能。大家都知道多少呢？小编带你一起挖掘电饼铛的神秘强大之处。
" b; I* m, N8 E/ w- s# Q; R
5 I5 d% K) S6 d+ R! Q1 {* `& i你家的电饼铛现在还在用吗？ 7 g( z0 F& k2 V# q6 @% V/ ?
你买的电饼铛是啥牌子的，感觉如何，好用吗？ , v6 M/ u, ?) j  e
你家的电饼铛，除了烙饼你还知道别的食谱吗？欢迎麻麻们跟帖讨论哦！) l+ N3 `7 ~7 }, u! H# v5 W
4 B" _# z2 l& \" I2 P1 Y3 j
今天小编选取了几个常见的食物制作来做测评，大家要是有更好电饼铛食谱，欢迎推荐！5 e' ]" Z) B6 M: z- U% ]- w4 t1 N
& C% W4 @' r# x. ~5 j  |
+ ~; z6 L; N+ b7 J
更多精彩：0 I# H) @4 v3 q0 R' S0 L2 o& P

. Q- ^: n% X" y; N【妈网豆浆机测评】拒绝小家电“长草”从我们做起！小编掳袖上阵，欢迎大家围观！/ h& ]$ {. S& {* c) [
http://www.xamama.net/thread-639809-1-1.html
# F- G5 C" z  i# u5 I, [

蓬絮|

) R# @5 j4 W& b& p
: _+ Q9 W, z" N4 G
今天的测评对象是——利仁电饼铛8 \4 S' ^1 W8 K' |% [
6 y6 c" \( h( R- x. J5 q9 V

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右

  G( B# |( U8 z
全貌，外观，内部：2 _" L; D) }; K, y6 B3 q

3 n' \4 P/ L7 k4 Z: O8 B" E& h% ]) p) _" {; d4 R
按钮预览：
9 q- u4 i8 J- Z$ D
2 c+ g' `$ z% h% g. m2 ?. u. X. I  V" `! i+ i* t5 U
准备材料：" K- [' w5 d8 L) B, r

0 o4 n  Z7 n/ G( m) ^& M) F1 s" R" R( i

, Q, Y1 C' E7 {2 a/ }2 |
3 [$ E+ `4 Z/ m5 w" }

电饼铛预热：

在做任何事物之前电饼铛都需要4:58分的预热时间

这样才能按键做事物

. N# W5 X! ~8 j  f5 i" A

工作指示灯会转变成绿色的时候，均为加热好了。

蓬絮|

电饼铛美食之一：肉饼（发面）
! v! L& K% s8 M
8 n0 x# ~' E) j& a& h. }

原料	肉馅、面（需加发酵）、葱、姜 、盐、油
时间	6:39分（不包含预热的时间）

2 f% u  `8 ^0 U: R. ^- V/ p2 y" d
$ T6 R" o; V' l+ u  O, s5 ]

像包小笼蒸包似的，包好每一个

( v& a# J) t$ f. C0 T

锅中倒入油，用刷子均匀开

+ n! ?. k$ H8 j* P

将饼放入电饼铛中，按压一下

: L) h+ y% V2 t& m( s

翻转一下饼，让反面蘸有油的面朝上（双面蘸有油）

) o" e% T( Y7 C% }

经过6:39分的时间，电饼铛会提示食物成熟

0 G$ I, Z- P' f

将肉饼取出放置盘中，双面金黄的肉饼就做好了

蓬絮|

电饼铛美食之二：锅贴* R( f  c5 y4 T. f7 j$ I; c! h/ [  g
8 }! x' }" q. ]* b

原料	蔬菜、鸡蛋、面、油、葱
时间	6:39分 （不含预热的时间）

2 C: z) H* F" c4 [7 j# {2 D( A, O( o2 ^  @( h8 m3 s

包好锅贴，等待下锅喽~

: N; N8 L% e! |2 w7 m/ t

预热过的电饼铛上均匀的刷上油

9 `' Q7 l1 E" [* F- H: o

把包好的锅贴排排坐~

: y4 k3 n6 D6 i$ o" P

有专门的“锅贴”按钮，按下即可

# R* s% X" w7 J5 m8 A

盖上盖子先加热一会儿

" ?. Y2 W( H, J' q! d1 X  p

加热半分钟之后，倒入面水（面+水搅拌的液体）

1 f+ z0 }' P- ^& B) Z: O- P

经过6：39分的时间，下面的面水逐渐开始凝结了，稍等片刻即可出锅啦~

( t7 I; i) D* x! ^7 [" L9 q6 H+ R# g6 b

刚出锅的锅贴，不错吧~

毅然919

回复 蓬絮| 的帖子
: ?' ]3 i1 S& r9 H5 x
* B$ }7 h4 {/ p) J- K) {* O" s' I流口水啦

蓬絮|

电饼铛美食之三：素馅饼（死面）
: C# V4 @2 g# {. S6 E0 Q; B1 e. \) [0 K  x# q, z# `7 c' g

原料：	蔬菜、蛋、油、面、葱
时间：	3:36分 （不包含预热时间）

0 @% F9 p# K& s: v# `* T

小笼包式的饼胚

# T" Z0 @% v! K7 L9 G

放入涂抹均匀的电饼铛中，按压成饼状

0 i* ]2 E$ M" v

将饼翻转一下，让每一层都蘸有油，以免饼面出现糊状

3 b- `/ Y, X" X- e

盖上盖子，按下馅饼键钮（因为是素馅的，所以不需要很长时间）

" U: O' [" _( h1 I' F& Z3 F

经过3:36分的时候，电饼铛会提示，食物已经熟了

看到图片有没有想吃一口的感觉。

% x/ C1 Y  u: z3 B/ v5 Y1 K: H: B

蓬絮|

电饼铛美食之四：鸡翅
3 |+ m! k( x$ A" b  j; y9 x1 h& W2 x+ A! v- n# y

原料	鸡翅、葱、姜、料酒
时间：	6:48分（不包含预热时间）

; I/ h4 a6 s8 f& C1 b& ?; z# M! K! p

为了更好的将鸡翅腌制入味，将鸡翅的两面分别划几刀，加入料酒、酱油、葱、姜腌制入味

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

- ?' H4 n& _' e4 a" q

将鸡翅排在电饼铛上

' m$ U9 t, L) `8 T

反面沾满油之后，翻转过来，盖上盖子，准备烹制

" }9 C# [4 P0 r6 K

按下烤肉键，等待美味鸡翅出锅~

! G; p8 j0 S& J" q& F& K& e

经过六分多钟时候，电饼铛会“嘀嘀”提示，食物成熟，可以取出盛盘了

- I9 b! Y* q- B

蓬絮|

电饼铛美食之五：骨肉相连5 b6 q7 p; l& G) L- \- Z

8 \% i9 g& ~! S4 q9 T

原料：	骨肉相连、油
时间：	6:48分（不包含预热时间）

: X4 p* C$ C: ^4 S
: ~: T" B' K) W, ]

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

骨肉相连可以从超市买到半成品，都是腌制好了，直接排好放入电饼铛中即可

+ e1 e1 Y$ `- @/ K

因为骨肉相连是圆形的，所以用刷子将油刷遍。防止粘锅

. [5 l! G. n+ _0 D/ e9 ^. ]

按下烤肉键。

' y% i8 a4 t) i  R5 S' _

因为电饼铛的尺寸有限，调整了一下骨肉相连的队形。

6:48分过去后，美味的骨肉相连出锅了。

肉质细嫩，骨头劲脆。

蓬絮|

电饼铛美食之六：烤鱼
5 V0 h1 n. r# Q  [/ z: j. `4 J

原料：	鱼、油、盐
时间：	4:37（不包含预热时间）

- q2 d) ~' ^4 D
/ \1 N  r; ^7 e4 ^

这次测试，小编用的是舌头鱼，肉质比较嫩，也比较容易熟

将买来的鱼，处理一下，洗净

4 o. m; A1 I% H0 Y' g

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将处理好的鱼放入电饼铛中

- n, A" l0 R# Z( }$ _4 N

因为鱼比较薄，肉比较嫩，没有用烤鱼功能

而是用的肉饼、锅贴功能键

时间大约需要4:37分

在煎制的时候撒了一点盐，增加口感味道

$ o# O2 p/ L8 R

原汁原味的烤鱼就出炉了

蓬絮|

回复 蓬絮| 的帖子0 ?9 z$ A5 G4 B$ ]# v

% w4 E4 U' z% Z, e3 T! w) h流口水啦

蓬蓬和你一起流，这个点发这样的帖子，阿弥陀佛，键盘都要被淹没了。

叶子轩妈妈

好香哦！
4 L# F/ `1 G+ b6 V' H) ~我家还没购入电饼铛，口水哦！

蓬絮|

电饼铛美食之七：烤虾& U3 Y1 e* s& `+ n
& K8 @+ @4 o- b+ D1 Y2 z$ Q

原料	虾 、花椒水
时间	6:39分（不包含电饼铛预热时间）

2 g2 }; Q2 {# d! l6 z2 `; j6 S' A3 _5 v' H& X

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来新鲜的虾，洗净处理后，放入花椒水中腌制一下。

将腌制好的虾摆在电饼铛中

: \4 F( E/ s- r4 @9 ^! B$ [

按下烤鱼、烤肉键

/ E5 x1 x; n5 b; d, o1 m

经过6:39分后，鲜嫩美味的虾就出锅喽

1 p3 D% |9 Q; C4 W3 x6 E

出锅的虾很诱人吧~

蓬絮|

电饼铛美食之八：烤肉1 b0 A7 G* f+ u  z3 _( i- y

原料：	五花肉、盐
时间：	6:39分（不包含预热的时间）

3 ~7 n& X" O- ?% W  |" B% q
  S' b7 E6 m5 C3 b) `( x

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来肉，洗净切片后，摆在电饼铛中

" t. K# Y" V6 o

摆满之后，在肉的上面均匀的刷满油，放置食物糊、粘锅

; @0 J' ?7 o/ g8 I' j7 z1 e

盖上盖子按下烤肉键

8 f' h2 u5 t/ ^

坐等六分钟之后，超有嚼头的烤五花肉出锅了。

) z) z( o+ X. _

来张近景，味道不逊外面烤的哦~而且吃起来不油腻

要是配个生菜就更好了。

蓬絮|

今天小编给大家测评的是利仁电饼铛，非常普遍的机型，价钱也不是很高，很适合一般家庭的使用需要。& f2 L0 o. k/ o. t5 e7 o. B2 y
     
) R2 _6 e" Y7 D% r# H. d3 B8 C9 x1 [测评结果：
5 P' D2 P% ~, O4 @0 s& N

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右
时间	3分钟—7分种之间
油量	少许，均匀涂抹即可
噪音指数	★☆☆☆☆
清洗难度	★★★☆☆

& f6 n! {: F) r1 _& C5 V
今天的测评暂时先到这里啦！/ o: Y: H: E* h0 m+ H, ?4 r
大家用的是哪种品牌的电饼铛，可以来分享你的使用心得，也可以分享你的电饼铛美食食谱！
/ P+ Q+ U5 E3 V9 O
2 I9 t# P) [! I2 P4 y- }

诺诺妈0319

太诱人啦

月如|

看饿了

芊妈~~

没有用过电饼铛
6 q' e7 R7 M8 a$ r' l看来得买一个了
- ^6 S' v' z% Y+ A- u/ i

annie0822

我饿死了
2 M2 K# Y  K& @. c' {  x! K一会也烤点肉吃，哈哈
- |7 O" r% V6 m/ E% E4 O/ z

蓬絮|

没有用过电饼铛& c7 w, [/ c1 F; @
看来得买一个了

如果顺利，下一周就有大型团购，一起期待吧！