蓬絮|

# S8 v( e1 U8 `% S
0 \! b% W2 J) J- h电饼铛——最近两年比较流行的厨房家电之一，别看电饼铛小，本领却非常大，灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等）及炒花生米等，简直是无所不能。大家都知道多少呢？小编带你一起挖掘电饼铛的神秘强大之处。
" p  e5 ~% b/ q/ m8 Z0 S' ?& y9 Y, }1 A/ Y' X% ~9 D
你家的电饼铛现在还在用吗？ ( R) T: N; e* C* G( S; W
你买的电饼铛是啥牌子的，感觉如何，好用吗？
$ P  n( n% T  R2 l; H7 a) `你家的电饼铛，除了烙饼你还知道别的食谱吗？欢迎麻麻们跟帖讨论哦！
" n+ _  O% ^+ \% v8 v$ X, ^! L
1 _5 k( U: {: u+ v. i$ v5 v今天小编选取了几个常见的食物制作来做测评，大家要是有更好电饼铛食谱，欢迎推荐！3 n' n" d4 [$ v9 R' P: ^

) ^- r6 m# y, t' p5 `- t* Q4 D: p7 r9 i, S+ R
更多精彩：3 h/ X8 T) a1 u, C8 m! P  t# \1 P
- R) w: j$ e9 @; C
【妈网豆浆机测评】拒绝小家电“长草”从我们做起！小编掳袖上阵，欢迎大家围观！) p, v! j" H! d3 Z9 p$ [0 l, H' `$ X8 H
http://www.xamama.net/thread-639809-1-1.html
% P1 M" T0 ^3 F+ X5 L

蓬絮|

, u3 i8 ^$ I5 f; d" z. ^( R. F' o  o# N5 h4 l. B6 ?" n' }
今天的测评对象是——利仁电饼铛
9 u# A9 r- H  D( s, @, {
: |6 I( M. i% w2 ~6 d7 }

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右

( c6 Z8 L, H7 v全貌，外观，内部：* c6 E1 U6 {2 x) T3 p: |
+ V" G: Q# _. T/ H! `& y

0 N( t* P0 O9 h/ G" y, n按钮预览：# i! Z' D# ?9 C+ E' G) C

- d+ }8 K- {7 I, B# a0 M" k& c
% W" M, z3 l) S$ X2 r! u准备材料：
# n- A% V. f' b5 I. q5 q! \6 n' {* v: O( {# v& }1 d  z
7 \$ t6 ^) p% q: i/ N

! Z8 r+ H3 q5 E  R9 B6 T; g
- {6 D( P( x+ x  B

电饼铛预热：

在做任何事物之前电饼铛都需要4:58分的预热时间

这样才能按键做事物

2 o; k: I% s9 n9 F4 Q

工作指示灯会转变成绿色的时候，均为加热好了。

蓬絮|

电饼铛美食之一：肉饼（发面）
3 j3 f1 S: s7 m
1 p5 S2 r- ~5 U. x# Z: Y6 ?

原料	肉馅、面（需加发酵）、葱、姜 、盐、油
时间	6:39分（不包含预热的时间）

+ K* E4 k: A8 v7 n, x# t
6 R* j, _- ^/ v3 Q; U7 i9 J- O: a+ I

像包小笼蒸包似的，包好每一个

  Z2 a* J" Z2 m

锅中倒入油，用刷子均匀开

" x9 H: O0 L  G& C$ p8 N6 M

将饼放入电饼铛中，按压一下

" I( i, D) N% |

翻转一下饼，让反面蘸有油的面朝上（双面蘸有油）

0 b; F$ s, }* v4 W. y: ]

经过6:39分的时间，电饼铛会提示食物成熟

6 e9 |( O$ [( P- r' r$ @$ I7 ?4 I6 ~

将肉饼取出放置盘中，双面金黄的肉饼就做好了

蓬絮|

电饼铛美食之二：锅贴
7 b" E' y7 p/ f# f$ T0 z. Y7 k
" N* B, E3 r: e; C2 Z! M$ w

原料	蔬菜、鸡蛋、面、油、葱
时间	6:39分 （不含预热的时间）

1 H2 k* C% X% L8 K
% J' p' H1 M% ?# p. x

包好锅贴，等待下锅喽~

  E; Z2 ?3 v- ~9 ^

预热过的电饼铛上均匀的刷上油

! n  h8 V0 P0 M3 ^6 Q7 D3 Y; s

把包好的锅贴排排坐~

- F% |& Z8 {, u7 i

有专门的“锅贴”按钮，按下即可

& g1 T$ g" x1 {) \

盖上盖子先加热一会儿

# J! e1 s7 d9 t2 f

加热半分钟之后，倒入面水（面+水搅拌的液体）

( K- _. X4 w) I7 d- d

经过6：39分的时间，下面的面水逐渐开始凝结了，稍等片刻即可出锅啦~

( K. }& B: s/ c0 g" N# G

刚出锅的锅贴，不错吧~

毅然919

回复 蓬絮| 的帖子
4 ]. {2 V# i6 w0 @4 E2 [# U1 j; L! c' v9 h4 y" E$ C1 z
流口水啦

蓬絮|

电饼铛美食之三：素馅饼（死面）2 e' B- b" @9 |3 n+ s9 f- u

4 j8 B- v; y. t% f" H7 ?8 E

原料：	蔬菜、蛋、油、面、葱
时间：	3:36分 （不包含预热时间）

  m( S) i# g+ |# y5 X

小笼包式的饼胚

/ v  }+ |4 i- F

放入涂抹均匀的电饼铛中，按压成饼状

( g8 t! G( K$ t  b& x

将饼翻转一下，让每一层都蘸有油，以免饼面出现糊状

$ M* n% l  k5 x

盖上盖子，按下馅饼键钮（因为是素馅的，所以不需要很长时间）

' F  G9 T1 |8 k* O/ u% |0 b" N5 O6 h

经过3:36分的时候，电饼铛会提示，食物已经熟了

看到图片有没有想吃一口的感觉。

- }- H8 J$ h) O2 b1 w; v7 K

蓬絮|

电饼铛美食之四：鸡翅: p0 ^9 A+ }. I- z( X8 p

7 o, {! K+ E3 z

原料	鸡翅、葱、姜、料酒
时间：	6:48分（不包含预热时间）

; \# N7 d, n! A4 S% s9 {. v

为了更好的将鸡翅腌制入味，将鸡翅的两面分别划几刀，加入料酒、酱油、葱、姜腌制入味

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

6 Y7 ~2 E. R  ?9 ]7 ]8 K- T

将鸡翅排在电饼铛上

4 O) ~% }% [  x6 a

反面沾满油之后，翻转过来，盖上盖子，准备烹制

; Y2 n* D; i  H+ P

按下烤肉键，等待美味鸡翅出锅~

+ A+ R4 r' b: W3 h+ u0 ~: Y. q" Q

经过六分多钟时候，电饼铛会“嘀嘀”提示，食物成熟，可以取出盛盘了

0 K6 d" t/ i+ f# U, y+ O* \  \

蓬絮|

电饼铛美食之五：骨肉相连
: ]( o( t" f9 `, w& g, a) _: I, n

原料：	骨肉相连、油
时间：	6:48分（不包含预热时间）

0 l- }3 ?7 n( r
2 l3 P0 B, J( X  |( v

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

骨肉相连可以从超市买到半成品，都是腌制好了，直接排好放入电饼铛中即可

( x; G9 K) R+ }: b

因为骨肉相连是圆形的，所以用刷子将油刷遍。防止粘锅

/ t2 r* n  i& l  C: \2 h7 C9 `2 q

按下烤肉键。

* x! J  o& Q  q6 a

因为电饼铛的尺寸有限，调整了一下骨肉相连的队形。

6:48分过去后，美味的骨肉相连出锅了。

肉质细嫩，骨头劲脆。

蓬絮|

电饼铛美食之六：烤鱼& D0 @( b: A' ]3 B

原料：	鱼、油、盐
时间：	4:37（不包含预热时间）

! V8 B& w. w/ P4 m# q. u) T
* @7 y* a4 a1 D8 o8 Z

这次测试，小编用的是舌头鱼，肉质比较嫩，也比较容易熟

将买来的鱼，处理一下，洗净

3 N1 {+ Q: X, i: t: q, t

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将处理好的鱼放入电饼铛中

' B2 {3 ~: `- t5 @9 Y/ ]

因为鱼比较薄，肉比较嫩，没有用烤鱼功能

而是用的肉饼、锅贴功能键

时间大约需要4:37分

在煎制的时候撒了一点盐，增加口感味道

$ J. g" c' o3 R5 r% N: n

原汁原味的烤鱼就出炉了

蓬絮|

回复 蓬絮| 的帖子. e5 I2 z2 t8 s3 x: X, q; t

$ Z: X7 @# i! h/ }流口水啦

蓬蓬和你一起流，这个点发这样的帖子，阿弥陀佛，键盘都要被淹没了。

叶子轩妈妈

好香哦！' G6 B- X2 c* y' R/ c# x
我家还没购入电饼铛，口水哦！

蓬絮|

电饼铛美食之七：烤虾) ~5 H- J, `# c& n; p; i5 H
& G: f8 s9 l( }) ?# p# I& Y- J* S7 n

原料	虾 、花椒水
时间	6:39分（不包含电饼铛预热时间）

: W1 L3 K2 A$ m
- p1 I- ^5 K: z

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来新鲜的虾，洗净处理后，放入花椒水中腌制一下。

将腌制好的虾摆在电饼铛中

+ C% L: U+ p( S( o2 l' ?3 J

按下烤鱼、烤肉键

3 Y4 G% r) S- C( `4 S0 W/ U9 {$ r

经过6:39分后，鲜嫩美味的虾就出锅喽

0 U2 f0 x) b8 N  k

出锅的虾很诱人吧~

蓬絮|

电饼铛美食之八：烤肉/ i5 H- O9 R& o+ o  f: P2 P

原料：	五花肉、盐
时间：	6:39分（不包含预热的时间）

6 l4 `3 O) r4 I! v8 Y* P2 G/ z; Y( @" c9 w8 t

电饼铛需预热4:58分

预热后，均匀刷满食用油

将买来肉，洗净切片后，摆在电饼铛中

' V# b" W2 m8 T- A7 Q& T+ h

摆满之后，在肉的上面均匀的刷满油，放置食物糊、粘锅

% l/ N8 Y" K8 @1 t% U# Z+ a

盖上盖子按下烤肉键

$ C- P' j  M: N" G0 }8 ?$ U& A' E

坐等六分钟之后，超有嚼头的烤五花肉出锅了。

% W1 |# r& k7 S. Z6 @

来张近景，味道不逊外面烤的哦~而且吃起来不油腻

要是配个生菜就更好了。

蓬絮|

今天小编给大家测评的是利仁电饼铛，非常普遍的机型，价钱也不是很高，很适合一般家庭的使用需要。7 u$ u, |5 ^6 R7 j; n( G- m
     
5 [9 Y; h3 c: o+ }$ P3 w5 ?! J( p测评结果：$ g/ d( v) I& Q( e- [  Y- g

测评对象	利仁电饼铛
价格区间	300元左右
时间	3分钟—7分种之间
油量	少许，均匀涂抹即可
噪音指数	★☆☆☆☆
清洗难度	★★★☆☆

1 A& {! s# l4 @- b- o今天的测评暂时先到这里啦！
4 }3 \% J) ?5 [/ k大家用的是哪种品牌的电饼铛，可以来分享你的使用心得，也可以分享你的电饼铛美食食谱！
- P8 Y# R* i7 w8 f$ {' H8 u5 o, d! l+ j; S

诺诺妈0319

太诱人啦

月如|

看饿了

芊妈~~

没有用过电饼铛- j% P# _: @' G6 K! Z: m0 M. A: V( H
看来得买一个了+ k5 i  J1 O+ I# b9 ^4 Z8 s

annie0822

我饿死了
5 \8 @. X" M2 }" _; n一会也烤点肉吃，哈哈
% r2 i( D  I4 Q( m7 L6 e) C

蓬絮|

没有用过电饼铛
3 c1 e2 W, a; `. u. `7 s看来得买一个了

如果顺利，下一周就有大型团购，一起期待吧！