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' y j7 ~& D4 @2 }9 y: `1 P 两年的家庭主妇生活终于结束了,5月份又回到了工作中,所以很久都没来妈妈网发帖了,新公司 老工作,由于离开的时间太长,本身熟悉的工作已经变得手生,这点让我非常郁闷,开始对自己的工作能力产生了质疑。$ \' u! H, X# G& ?: m8 w# U
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公司是老领导另起炉灶新成立的,很多东西都没有完善,包括人员,所以上班之后我就特别的忙,忙到几乎没有时间吃午饭,一个星期最多晚上在家做一顿饭,原本热闹的厨房,现在变得没有了热乎气,侧身一看 橱柜的台面上一层灰,就更别说我的烤箱了,更是天天见不上面,博客当然也就无法更新了。希望公司人员快快的到位,好让我偶尔会有一点点的时间在家里烤个轻乳酪来慰劳慰劳自己。
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今天星期天,终于能在家休息休息 为自己和户口本做顿饭了,星期天当然是要睡懒觉的,不到10点起床,洗漱完,打扫完家里卫生,肚子有些饿了,看看表才11点,好吧 那今天就把三顿饭改为两顿饭吧,为了能很快的能填饱肚子,选择了简单的煎鸡蛋,但是我的煎鸡蛋可不是普通的煎鸡蛋哦,户口本的大爱呢,上图咯。8 p. K2 f9 ]! F
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S. l5 I$ m: k9 q k% \糖醋煎蛋
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所需要的材料:鸡蛋3个、大葱、生抽、陈醋、糖、盐、胡椒粉
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% y$ D4 X& P2 o0 R! B1、大葱切葱花,喜欢吃就多切点,不太喜欢可以少切些提个味道就行,我家户口本爱吃葱,我每次做的时候都会切的稍微多些。 c5 j y4 q. u$ I' T6 _
2、空碗中倒入适量生抽。( k7 D9 q/ N' f- Q$ G, p
3、适量的陈醋。5 l1 |# i% o% v: ^9 i T
4、稍微多些的糖、一点点盐和胡椒粉,放在一旁备用。 * a% h- R$ h9 O6 ? M6 A
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) S! _! g; Y) h4 [, s1 ^$ I5、锅中倒入一点点油,先煎了一些培根,就当多加了一个菜 hoho。. I: n$ h* C; ~, |
6、培根煎好后锅中的底油就够煎鸡蛋了,煎好的鸡蛋先盛出备用。
; W: e) ^) y2 |- @8 ~2 @, [" e7、锅中留底油,放入切好的葱花。/ `$ ?8 ^* l9 ?! |+ u8 I! ^
8、葱花炒出香味后把刚刚调好的糖醋汁烹入锅中。
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9、稍稍加热就能闻到非常香的糖醋味。$ o/ r; e8 [( J) y! v
10、煎好的鸡蛋再倒入锅中翻拌,让鸡蛋每一面都沾上糖醋汁,我家户口本每次都是两个鸡蛋。稍稍收汁成为一点点的浓稠状后就可以出锅咯。) j' K8 R2 K6 }$ {; ]/ m/ Q: Q% w8 M
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8 T- T4 T# L- H% E( V3 r) F撒上一点点小葱又好看又提味。
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培根也来个近照吧。
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- Z @2 F! ~6 m0 E1、把热热的软馒头掰开。' z" T) J' C9 z( {" I8 O6 e
2、加个沾满糖醋汁鸡蛋。; {5 Q5 H' M. K% s
3、再配上两片培根。
2 T3 o0 s3 _4 F3 }( s0 Y& {, t, V$ W4、一口咬下去,只有你尝了,才知道有多美味。
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最后的糖醋汁让我都沾了馒头吃了
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