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) V6 D3 N5 V# m; U: X+ }--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
# V$ q- B4 S! U" E原料:
: x3 ^, H, t& I面条 青菜 鸡蛋
# ?) G4 Q( y5 y+ w1 y调料: + f: _1 _3 }( G! J6 @7 m5 E: ?
老抽 蚝油 香油) k* \# z; j5 Z7 j
; {- h9 J5 i1 l! U o! E
做法:
. I! x/ F' k' \# E3 H: D1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟
- l6 e2 W7 _6 o$ W2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
6 K" I3 Z6 z2 q: @6 }3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀
# T3 ^: e) @5 r4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)
6 A" |- M% [: o; [3 |5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油* H, ]7 v( Z" l4 r8 j6 Y
6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~+ @( A" h/ Y$ c& D$ o
6 i* N$ B6 U/ l4 W' ?
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日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~: y( L6 C2 T Q2 E
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