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" h: b4 a. x* l' @ t0 A& R( q--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------0 S. ~& ]% s5 u- z# u; ?. f
原料:
6 U3 A/ d" m# Y8 S0 e面条 青菜 鸡蛋" ]. v/ } }( }. c2 Q1 _0 F% c
调料:
" H, k* T' e% p: ^老抽 蚝油 香油# N K1 v# |3 h7 d, \' Y
* P o8 f* G) X G) [! P5 z% j做法:$ Z7 n7 Z' M' W& I4 C: k
1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟7 J4 g6 N5 P# m7 P# c
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
8 |3 I m* w6 |; Z6 p9 `3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀" n4 n' J' {+ K# x
4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀). Q- M- p% j+ |+ @' ?$ E
5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油
/ Y! c( u: r, _7 |* a2 k* a6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~6 A; n+ W( j# R
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日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~9 L5 |- z- P- W* d: Z
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