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8 \0 T# S0 _/ O
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原料: ' b0 t- ?2 @0 `4 n8 B! w' h
面条 青菜 鸡蛋
# j* z6 t9 l( P调料: 6 A8 ]2 F: f# j: P# I& z
老抽 蚝油 香油
1 E, Q5 e! ~4 l8 {. d! @
0 H/ q) M( T# r9 f! ~+ O% C( K做法:6 `7 D) b* l, f: q3 W, }
1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟
) a8 {) `# w( @# _2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用) b$ M( d6 m6 \) o/ p" M
3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀
% `3 Z# w- L) [9 y' v* d4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)6 w! I9 |# ^1 t
5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油8 u, J0 c4 H. V# ]* F$ J7 E* c
6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~* w7 p! I: t8 J3 [( D) e
0 S+ b7 x+ Y/ t7 n3 w2 d! [, I
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; _6 p2 ^8 d+ }1 N日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~! V' D( b3 Z4 E& a( I3 ?/ _
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