叶子轩妈妈

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说白了就是失败的“台式卤蛋”

家里的鸡蛋不新鲜了

煮好剥的不好

所以就成丑蛋了

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叶子轩妈妈

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1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；

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2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；

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3.料头放锅底，把剥好的鸡蛋放上面，依次在每个上面淋上生抽，老抽，开火，加凉水，五香粉大火烧开，小火煮半个小时，加入一把冰糖待融合后，把鸡蛋捞出凉凉；

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4.  将葱姜蒜捞出，料汁加入卤肉汤，鸡蛋重新放入大火烧开，小火卤半小时，鸡蛋捞出凉凉如此反复4-5次。我是没有那个耐心，卤的两遍的老公，同事都说好吃。

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多木多土

看着很香啊，丑蛋我也爱吃

丝丝娘

饿啊……

锦衣媚行

  饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了    看到你这蛋  更饿了  想吃啊~

找找

肉汁卤蛋更香2 I8 k, J! T- A! ^
每次炖肉留些老汤就行！

筱笑翛

长得丑没关系，好吃就行……
7 v; n  j" b! W$ x& _9 K/ e; T

叶子轩妈妈

锦衣媚行 发表于 2012-7-3 22:56
3 Q7 ?7 {4 K& @" [$ ?; X饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了  {:d ...

3 x, p' F4 L. BO(∩_∩)O哈哈~# f. q* o( ]" e! p" b
  a8 S& j# `+ Q2 c1 D5 H

叶子轩妈妈

多木多土 发表于 2012-7-3 22:06 % D8 C; N! X; d+ n2 Y9 h- X% T
看着很香啊，丑蛋我也爱吃

/ p) S/ Z. i% [) z+ v$ t* n# u
谢谢~

叶子轩妈妈

找找 发表于 2012-7-4 07:17
  U" g, n& V' `' C9 \8 ~' x肉汁卤蛋更香
* v/ q' Y4 W- G每次炖肉留些老汤就行！

! `8 S; D: Q$ D- ]5 F5 M
我也没吃炖肉都卤鸡蛋喝豆腐干

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-4 08:15 ( r! b. {$ ?; q- @) [
长得丑没关系，好吃就行……

$ o4 T* b/ u0 ~/ O3 B# z* W也是哦！

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:51 " E  Z2 q) M+ K* [! r1 t6 P
饿啊……

5 f* V5 E8 d% T8 u! z1 P  I% _呵呵！
- |% _7 {9 X8 a1 \9 u7 x5 a! V; a
时间太长了，只能全卤了

笑笑娟

拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-7-4 08:51 - X% }& t, k1 [& {5 b" _  h
拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢 ...

$ _2 T6 T: n: W  @$ V! \8 H是啊！
* ~$ ]' |4 t/ f
" p4 v- g( J& ^" H0 H# L' q, M* y# L早餐吃不错* z/ h+ I$ `" z$ q5 Y6 X  m6 D

4 q7 k, {4 {% a0 I+ [汤面上面切开放上去
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$ w7 s& B, Q( ^  `0 ?9 {# @* j中午带饭，炒个菜+米饭+卤蛋

颖澜澜

1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；7 b0 {$ n: w& f8 I) r  p
2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；5 p/ `4 _* W* g5 z# {5 k5 `& G
3.料头放锅底，把剥好的 ...

肚子咕咕叫呀，受不了啦

小米2009

真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈
+ y. L5 O, K' P一样那么丑，但好吃

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-4 10:27 # ?! D- ]+ X( r  q
真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈
! _4 B# I& Y" O  _* B/ P一样那么丑，但好吃

- S( k  ^( ^8 B& z
哈哈' z) K$ _* L+ m: ~% ]- X
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味道不错

小猴精姗姗

比外面卖的诱人多了，收藏啦，呵呵

蛋蛋妈妈

看着好香啊