叶子轩妈妈

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说白了就是失败的“台式卤蛋”

家里的鸡蛋不新鲜了

煮好剥的不好

所以就成丑蛋了

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叶子轩妈妈

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1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；

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2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；

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3.料头放锅底，把剥好的鸡蛋放上面，依次在每个上面淋上生抽，老抽，开火，加凉水，五香粉大火烧开，小火煮半个小时，加入一把冰糖待融合后，把鸡蛋捞出凉凉；

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4.  将葱姜蒜捞出，料汁加入卤肉汤，鸡蛋重新放入大火烧开，小火卤半小时，鸡蛋捞出凉凉如此反复4-5次。我是没有那个耐心，卤的两遍的老公，同事都说好吃。

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多木多土

看着很香啊，丑蛋我也爱吃

丝丝娘

饿啊……

锦衣媚行

  饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了    看到你这蛋  更饿了  想吃啊~

找找

肉汁卤蛋更香' p) E6 |2 J# g! u9 E- Q9 T
每次炖肉留些老汤就行！

筱笑翛

长得丑没关系，好吃就行……) W9 v+ y+ ]8 r2 [, e4 q

叶子轩妈妈

锦衣媚行 发表于 2012-7-3 22:56
6 P( ]9 _! q6 u' K0 w饿死了  刚才出去逛了一个小时回来   累的要死   晚饭没吃  饿的~ 翻了翻冰箱竟然啥都没了  {:d ...

# t0 f0 m" ?2 _/ m
O(∩_∩)O哈哈~' s2 z$ f' X4 @" T1 M2 }

5 H  _$ G+ C+ K1 O' x) X/ o

叶子轩妈妈

多木多土 发表于 2012-7-3 22:06 * W$ f' I' _3 N4 X, I# h7 Y
看着很香啊，丑蛋我也爱吃

, ], l& {; B- Q" u  Q$ M9 b谢谢~

叶子轩妈妈

找找 发表于 2012-7-4 07:17
& S- V$ y% H" H9 o肉汁卤蛋更香
$ K/ N: w" n/ w, P) n% |. ~每次炖肉留些老汤就行！

% O1 k3 `* Y# _我也没吃炖肉都卤鸡蛋喝豆腐干

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-4 08:15
  F5 H9 V# n  n2 E! ?6 v长得丑没关系，好吃就行……

+ P, _! A2 I: c3 K% Z' P也是哦！

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:51
, u$ y$ N& w2 x9 y! e, U; X+ h: k饿啊……

1 H2 Q6 P. C+ E+ z4 @$ h# n
呵呵！1 B& G* B- R% A

8 I6 k2 p' e: W+ G. H4 z3 t* j+ j时间太长了，只能全卤了

笑笑娟

拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢

叶子轩妈妈

笑笑娟 发表于 2012-7-4 08:51 0 x* {9 Y! B. L4 L8 Y
拿一个来当早餐吃呀我 ，看着就香，让我想起了去年去米小家茄家吃法时候他老公做的卤肉蛋了，回味无穷呢 ...

+ C$ C" G2 K3 h% _) i+ ~) i是啊！; \& A/ Q" V, |& ], I

" ?) D/ Q; ~# n早餐吃不错
9 s6 z6 \( E: s
, I$ L4 N5 o- q% |5 @. j汤面上面切开放上去- `, R8 L$ O: k# l0 I3 f
+ f5 v; [' c' n* W0 d
中午带饭，炒个菜+米饭+卤蛋

颖澜澜

1.鸡蛋清洗干净，水中加盐，鸡蛋入锅煮12分钟；
# d# N9 Y+ M) S) |' ?( Z. ~) L2. 准备料头（葱段，姜片，蒜）；
; J1 e5 T+ j' @0 Z2 E& `3.料头放锅底，把剥好的 ...

肚子咕咕叫呀，受不了啦

小米2009

真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈
3 R8 Q7 |, }4 d0 k一样那么丑，但好吃

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-4 10:27 8 ~6 @# i- o" z7 y, H5 }) B5 E4 j, p" n
真滴很像乡巴佬的鸡蛋哈
( M2 P4 K& ]+ N8 L一样那么丑，但好吃

5 e  U- e8 W1 I, Z
哈哈
: x6 W. |$ Y, i3 [* u4 M5 T, X/ o8 o- i+ M$ z
味道不错

小猴精姗姗

比外面卖的诱人多了，收藏啦，呵呵

蛋蛋妈妈

看着好香啊