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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-7-4 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天老公的杰做,刚开始没想到能成功,所以我就一直在上网没关注他
( I# t/ m0 U& F5 Q6 s6 @) E, `) I! b& z8 c
虽然说这个饼干新手很易上手,但是对于不爱下厨房的馨爸来说确实是有些难度呀,我一直在房间上网没出来,呵呵人家在自己摸索,一边做一边看本本哈哈5 P1 W) L  D. F8 q6 ?
开始啦
4 X7 p* ^2 z, R" ~6 f* i# a' E9 M
6 x6 T: @  X! |9 L' \8 x做法我从他参照的食谱粘过来的
" {( J/ b' o2 w$ R7 L" {# h1 煮两个水煮蛋,取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。 + `( V4 g  `& b1 R( ^$ J' f
2 黄油软化以后,加入糖粉和盐。( [3 w/ S+ Q7 o5 \( F
3 用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。
' L# }/ t# U& s* w. W4 倒入过筛的蛋黄搅拌均匀。) a2 \( V2 Q/ O% _. k' b
5 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里。
3 u. ]1 A7 ^+ c3 J! L" a8 }" E6 用手揉成面团。3 x9 u* p, i% i, r
7 揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时。7 ?+ i1 F5 q4 ]! P+ H" P4 D  O1 q
8 取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。# t) \7 k, Z* ~1 d  `; R
9 将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹
* S3 d$ Y6 z9 W; N0 b! b  ~10 依次做好所有小饼,放入烤箱中层,170度,15-20分钟,边缘稍微焦黄即可。
  K& Y& w9 L; j8 O这家伙还创新抹了点果酱:8 Q+ L  w* Y* j
2 e# m5 C9 M. C6 T- I4 ^1 p5 n1 I- @
6 j- `' s' Y2 b9 f# {

! N, O6 r; h; a( F
7 P7 A. |" d: G: K9 F2 [" v; `2 U7 p+ y/ W' H' y8 D
居然成功了,这会我才出来看嘿嘿还不错滴说/ J4 q/ M8 r& h' f2 m4 S

% b# V6 U  \/ O( O! t% c很松脆滴哦~
# p& Q! B5 e' i/ D0 a3 Z# W5 d" e2 d0 g8 ^1 p, o. v
; c" ~+ r$ h! d; q9 Q

9 y. r4 e& v: Z. y3 e/ D5 b9 W7 A

, j  t6 U- q: D8 |3 D' @0 g7 l0 w4 ]
( \+ E% n7 L6 o) E8 ^2 n: i" c* k9 q5 x% b8 S) L# i

* l7 N# a0 S- Q" j

点评

叶子轩妈妈  不是吧!太幸福了~  发表于 2012-7-5 10:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 45 + 45 哇,培养了男大厨呦,小馨馨太幸福了~.

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馨馨妈

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晚上去接馨的时候带了一小盒,人家骄傲地说:宝宝这是爸爸给你做的饼干呀,好吃吧!

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克己、  果断的顶一下。  发表于 2012-7-5 17:48
小酒窝0808  馨爸太可爱了。哈哈!  发表于 2012-7-5 11:44

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我LG会这手多好

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颖澜澜  呵呵培养一下  发表于 2012-7-4 15:42
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厉害啊,我老公只会吃
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我老公喜欢吃这个,都是叫我做!

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颖澜澜  平常也是我做,那天人家心血来潮了  发表于 2012-7-4 15:42

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多多赞赏,多多培养

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颖澜澜  呵呵是,培养好了我就不用下厨了  发表于 2012-7-4 15:43
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回复 诺诺妈0319 的帖子
8 y' R2 F, o$ K6 Q. Q0 d1 K/ p1 r, o- M4 B
我老公一般也是不下厨房的,那天纯属人品爆发
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我老公喜欢吃这个,都是叫我做!
平常也是我做,那天人家心血来潮了
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多多赞赏,多多培养
呵呵是,培养好了我就不用下厨了

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颖澜澜  呵呵第一次做  发表于 2012-7-5 08:35

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l男人在厨房里做事认真起来比女人做得好

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颖澜澜  呵呵还好了,他自以为比我的做得好  发表于 2012-7-5 08:35
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做的真好

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颖澜澜  谢谢啦  发表于 2012-7-5 08:35
小米和胖子

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做的也不赖么/ {  p& u; y0 l. x* \& c
好老爸

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颖澜澜  呵呵第一次做  发表于 2012-7-5 08:36
芝麻开门

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馨爸手艺不错哦~~

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颖澜澜  谢谢啦  发表于 2012-7-5 08:36
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手艺不错
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l男人在厨房里做事认真起来比女人做得好
呵呵还好了,他自以为比我的做得好
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做的真好
谢谢啦
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做的也不赖么
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馨爸手艺不错哦~~
谢谢啦
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