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楼主
发表于 2012-7-5 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      雨一停,3 r# w" j. \* p) J2 ?& ~
      就又开始了闷热难耐!* E) b' @! f& G" o& t
      最近工作也很累,( Z( C; p3 Y1 y5 C2 M4 r3 j
      一贯好胃口的我居然对吃没有了热情……
: g2 K: }% T5 x9 q3 \      今天做一个爽口的凉菜,
' ~4 `# r( d8 l6 s0 C$ l$ L      调剂一下胃口吧:
2 i- k: S) d! a! ]5 x
6 `- j. W6 e9 C       炝拌苦菊:
& Z" W& C0 a! W; @5 t1 \/ F- I原材料:苦菊1颗, 干辣椒、花椒、盐、小米醋、糖、食用油。; g8 A; N: z- h6 h
  做法:1、苦菊洗净,水控干切成小段,) U! z, U3 D- d
           2、油烧热,放入花椒、干辣椒爆香,淋在苦菊上,) Y2 z3 `' }' ^9 `, d
           3、放入盐、糖、小米醋拌匀即可。
; y1 L# x* n$ m' T/ O- ?这个菜,酸酸甜甜很爽口,适合夏天吃,清热去火。% r0 }! |' A8 O3 ~2 G# ~+ X

- L# f$ y4 ^* m3 g" Q8 r6 e+ P% v8 e: J- H# v% [* ^- `) G9 I
! Y) K/ B4 u& A% y6 I; ~
- t7 I) i# |2 X9 Z5 A. _6 l

( Y) V# k6 @7 I, ]; z
& h0 p9 ^9 @& i- u; q3 l. \: T' U4 |: X% [& s; s6 M4 b; V
; c' y/ B: t" l# c/ ]

点评

蓬絮|  最爱吃苦菊啦  发表于 2012-7-20 12:29
颖澜澜  夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀  发表于 2012-7-6 08:36
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 25 + 20 精彩线上活动参与
颖澜澜 + 35 + 30 原创内容

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这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。
诣涵妈

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没买到过苦菊,在哪里买的
馨馨妈

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雨一停,
/ M. }& z0 J& H& w      就又开始了闷热难耐!4 j" Q4 q7 L' u) f
      最近工作也很累,
夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

呵呵!; w4 p% {8 x# b
) i) j2 s# v; O- l9 e, Y) A
喜欢吃,自己没做过

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这个菜好吃

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阳光天线宝宝 发表于 2012-7-5 23:23
$ Y' G6 a" _0 a7 H6 x5 l/ `' q这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。
& V+ }- e# F. h6 t. H1 M
今年大火的一个菜,1 p& Z" U( w( M* a, q5 w
好多饭店都有这个菜,
& f/ U2 E- r1 ?7 E凉拌很好吃的,
: [) a5 n+ f9 H. x清凉下火。

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诣涵妈 发表于 2012-7-5 23:23 * V7 z+ P5 T% B+ h. }: [% b! x- k+ B- @
没买到过苦菊,在哪里买的

, ]' n1 s' G! ~) t3 z7 b6 [$ ?在早市上,经常去的那家摊主总是给我介绍一些新菜品。
) C1 m7 h8 q- R% n( {! E/ v在华润好像见过。  }- f! {8 q. a

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颖澜澜 发表于 2012-7-6 08:36
1 {. A. ^4 @( B$ k9 y& Z, k* q夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
. \, I3 U* m4 G. h( z
就是,
! q! ^# j# j4 M" t3 ^很不错呢。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-6 08:42
. _9 g- `. Y% c, I呵呵!
+ A% h) ]  H* h  m0 g  \' ]2 j7 {7 O0 X
喜欢吃,自己没做过
6 ]; q; V7 ^4 y
今年大火的一个菜。

点评

叶子轩妈妈  是的,我也比较喜欢吃  发表于 2012-7-9 08:39

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筱笑翛 发表于 2012-7-6 10:29 ' f, e# h$ u+ P8 E$ w' J
这个菜好吃

( k8 B5 ^: r1 P, Z! F: k就是,8 `" k# X" Y( W
很喜欢吃。
和妈

贵宾

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做沙拉也好吃呢!

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嘉明妈 发表于 2012-7-8 15:55
( Q' A- ^4 O/ V# [$ v- h做沙拉也好吃呢!

+ K* y6 H( P: I' I下次试试。

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null 
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下次来的时候给我带回点苦菊啊。

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2009-08-14 
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我就说为啥老看着这个菜眼熟 就是苦曲菜啊 我家果园里好像长 也属于野菜
无所谓

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今年大火的一个菜。
是的,我也比较喜欢吃

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我的毛妞 发表于 2012-7-9 00:35 * Z2 l+ \2 r) y; \" g
下次来的时候给我带回点苦菊啊。
  T2 |7 x5 C9 n! g* K
馋猫……

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 08:39 0 j1 B0 d# j: f" O5 X$ l+ m
是的,我也比较喜欢吃
- C' o# E+ n: A. x! f
很清爽的。

点评

叶子轩妈妈  下次试试  发表于 2012-7-10 08:28
可乐妈

上高中

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2010-07-01 
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Medal No.11 金牌吃货

我也喜欢吃,还专门问过厨师,说里面放了小米椒的水,想自己在家做,结果没买到菜
无所谓

大学毕业

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很清爽的。
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