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雨一停,3 r# w" j. \* p) J2 ?& ~
就又开始了闷热难耐!* E) b' @! f& G" o& t
最近工作也很累,( Z( C; p3 Y1 y5 C2 M4 r3 j
一贯好胃口的我居然对吃没有了热情……
: g2 K: }% T5 x9 q3 \ 今天做一个爽口的凉菜,
' ~4 `# r( d8 l6 s0 C$ l$ L 调剂一下胃口吧:
2 i- k: S) d! a! ]5 x
6 `- j. W6 e9 C 炝拌苦菊:
& Z" W& C0 a! W; @5 t1 \/ F- I原材料:苦菊1颗, 干辣椒、花椒、盐、小米醋、糖、食用油。; g8 A; N: z- h6 h
做法:1、苦菊洗净,水控干切成小段,) U! z, U3 D- d
2、油烧热,放入花椒、干辣椒爆香,淋在苦菊上,) Y2 z3 `' }' ^9 `, d
3、放入盐、糖、小米醋拌匀即可。
; y1 L# x* n$ m' T/ O- ?这个菜,酸酸甜甜很爽口,适合夏天吃,清热去火。% r0 }! |' A8 O3 ~2 G# ~+ X
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! Y) K/ B4 u& A% y6 I; ~
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( Y) V# k6 @7 I, ]; z
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