celia

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" l1 [& C/ m  y+ l: r太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
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唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，5555 Z: Y- x, G5 A5 g

+ [9 n. T* p4 g0 }" O* G# `第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦
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! \( L5 F, [& |第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。3 |% v1 ?4 N0 C2 N/ `. ?3 f6 z

. q* q" W7 V2 I1 J第三步，面发好了，擀成面片，* r1 G* C  V8 _' O3 x/ E+ r; x

) ?/ ?  E3 ^# h; x8 b1 d9 ]
4 c2 |) p9 p+ d5 {第四步，抹上肉酱，忘了拍图了
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第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈" ~* l( r* m( k3 r* r( `) c

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第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦
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第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。4 i) R: V4 D9 P; ^2 A$ K
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! [. w+ j$ T% V( W' t  e, Q; u第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~
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西安凉皮

我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

dudubaobei0916

看着都好吃啊。

筱笑翛

原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

蓬絮|

太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~7 I2 P# c$ V. e# k" N% |

5 z% ]0 _2 y5 q1 n% ?! X唉，我实在不想拍过 ...

肉龙，这名字霸气啊！

zhang_0206

不错，看着都香

小虎妈妈的袜子

花卷杠子馍

芝麻开门

不错哦，看着有点像花卷。。

小湾妈妈

很美味啊~
& ], z" k; _/ j" S; B我娃就爱吃菜卷和肉卷~

深海小鱼2012

肉龙，我喜欢~~~

celia

西安凉皮 发表于 2012-7-6 15:07 3 A# x# N  d1 P1 \
我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

+ e6 {* O6 O) Y+ ^: z其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了

celia

dudubaobei0916 发表于 2012-7-6 15:08   F# D8 i* \" I
看着都好吃啊。

) D) p8 M+ u6 z7 |9 _) E
是很好吃

celia

颖澜澜 发表于 2012-7-6 15:09
  r) h7 W/ y2 w4 `% S: `4 z& o好香呀，我婆婆会做这个，但是不用发面的那种

) X# A, p" M. H不发面？那不是死面啊？

celia

筱笑翛 发表于 2012-7-6 16:00 ! i+ l5 r8 I* A$ K0 s
原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

+ ]& t7 Q1 v5 ]* M& r6 H* G- z
我也是才知道这叫肉龙

celia

蓬絮| 发表于 2012-7-6 16:04
+ g3 C0 w7 d- L& m+ |  L) ?肉龙，这名字霸气啊！

& S9 ]3 O- c  p' q( [哈哈，我也是做了才感觉到为撒叫肉龙了

celia

zhang_0206 发表于 2012-7-6 16:16 6 S' D5 ~  Z: a* R
不错，看着都香

% f, y* B2 L- m" _. U$ _9 u是香

celia

小虎妈妈的袜子 发表于 2012-7-6 16:45
1 L) j8 _8 O/ e花卷杠子馍

( o/ g0 X( f, Y4 [. e我以前就知道这是花卷

celia

回复 芝麻开门@xa 的帖子, J1 `& z+ y0 l( R( ~. s
( y( F8 h! V0 h  f$ ~" X* Q
其实就是花卷啦

celia

小湾妈妈 发表于 2012-7-6 16:59
9 I/ q6 F* A* K9 O- Q很美味啊~
$ W% }! B9 L6 R- I. B. j) k我娃就爱吃菜卷和肉卷~

9 ^; y+ |! T& o5 O  E8 C1 R
恩恩，我儿子说的幼儿园的肉卷馍估计就是这