celia

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太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~: P- u/ a" O9 Z' @# g. F5 v

1 N3 \2 @3 J" s唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，555" a# M/ f5 W, a. H3 Q1 F
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第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦
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第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。2 K+ w2 b, |5 L3 F2 S5 L( ?

& {6 U. c- y* a% q& Q第三步，面发好了，擀成面片，/ I2 X" h0 m: p
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第四步，抹上肉酱，忘了拍图了
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第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈
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第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦* W. g  B2 p/ |/ B" R) y

5 X- q; _$ D/ ^* F第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。
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第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~
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西安凉皮

我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

dudubaobei0916

看着都好吃啊。

筱笑翛

原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

蓬絮|

太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~' R0 y$ e5 F+ ]1 G

3 F& N, D$ f' h" X2 u* ?" _9 Y: R4 U唉，我实在不想拍过 ...

肉龙，这名字霸气啊！

zhang_0206

不错，看着都香

小虎妈妈的袜子

花卷杠子馍

芝麻开门

不错哦，看着有点像花卷。。

小湾妈妈

很美味啊~( s" D. h6 J7 I' U! X0 Y$ [! H
我娃就爱吃菜卷和肉卷~

深海小鱼2012

肉龙，我喜欢~~~

celia

西安凉皮 发表于 2012-7-6 15:07
; [& f7 R% f/ Q我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

6 d8 k/ A8 ^3 L1 f# @% N其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了

celia

dudubaobei0916 发表于 2012-7-6 15:08
* Z# x! S' v& Y/ O看着都好吃啊。

  Y8 q$ Z: d% h* m) b
是很好吃

celia

颖澜澜 发表于 2012-7-6 15:09 3 [# O: N& d9 U! Q
好香呀，我婆婆会做这个，但是不用发面的那种

& V" K" L2 m' q5 q( ^. A
不发面？那不是死面啊？

celia

筱笑翛 发表于 2012-7-6 16:00 + V- p7 L% G$ r3 E
原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

6 |0 t: e- {  j0 }: |2 E
我也是才知道这叫肉龙

celia

蓬絮| 发表于 2012-7-6 16:04 + O, k, T3 p- x: @0 [6 ~! e  B4 F4 O
肉龙，这名字霸气啊！

/ a/ M* I/ n, z- p5 O( j! ^
哈哈，我也是做了才感觉到为撒叫肉龙了

celia

zhang_0206 发表于 2012-7-6 16:16 # N$ {! f$ x9 k/ g
不错，看着都香

4 v! n$ P) L9 w  ~2 J
是香

celia

小虎妈妈的袜子 发表于 2012-7-6 16:45 6 w: ^8 e( ~* {* G
花卷杠子馍

  [  t  E. L- h  E6 t8 }, O' L) H我以前就知道这是花卷

celia

回复 芝麻开门@xa 的帖子7 J1 L, ]- G9 Z# w# j- i5 y& v: _9 }

) N$ y8 z! W- d! v8 O4 p0 w! J其实就是花卷啦

celia

小湾妈妈 发表于 2012-7-6 16:59 1 X8 `2 X$ ]* ^$ d1 x
很美味啊~# Z& t% R. I- D8 J
我娃就爱吃菜卷和肉卷~

8 C2 i' n( N/ V) c恩恩，我儿子说的幼儿园的肉卷馍估计就是这