celia

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- k9 D7 ]  g: X太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
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唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，555# Q  T1 h/ U7 G( B6 r. W5 x9 U  v- z* ]

; Y3 K- w0 p3 C( ]第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦4 I6 q. _8 S$ h/ b0 A
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第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。
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第三步，面发好了，擀成面片，
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* }* i6 ?7 V# Q第四步，抹上肉酱，忘了拍图了
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第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈
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第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦
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8 e- V$ V9 ~! t0 [/ ~" u. @第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。. e( {3 ^7 f- x+ e, T
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9 l5 x; e- y( _. b3 C; ^2 n: X; z% v: K# r第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~
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西安凉皮

我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

dudubaobei0916

看着都好吃啊。

筱笑翛

原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

蓬絮|

太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
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唉，我实在不想拍过 ...

肉龙，这名字霸气啊！

zhang_0206

不错，看着都香

小虎妈妈的袜子

花卷杠子馍

芝麻开门

不错哦，看着有点像花卷。。

小湾妈妈

很美味啊~/ {# u$ _, c3 g: [
我娃就爱吃菜卷和肉卷~

深海小鱼2012

肉龙，我喜欢~~~

celia

西安凉皮 发表于 2012-7-6 15:07 . D& U  A* O6 s( ^6 @' t$ M) V
我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

$ s5 E3 Q) ~3 t' H其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了

celia

dudubaobei0916 发表于 2012-7-6 15:08
6 Y  W, G* n9 t# U  l看着都好吃啊。

) w% f+ [0 e" u" x+ `- `6 T! l) M. ?
是很好吃

celia

颖澜澜 发表于 2012-7-6 15:09 ( q, z% s; @6 [4 L$ \0 M5 s
好香呀，我婆婆会做这个，但是不用发面的那种

7 d+ n* `7 M' i8 X& w% }5 R
不发面？那不是死面啊？

celia

筱笑翛 发表于 2012-7-6 16:00
/ r8 {7 q! J  W8 |- |* `- q0 B原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

0 W0 y, H, |! N6 N# k) i2 f2 `我也是才知道这叫肉龙

celia

蓬絮| 发表于 2012-7-6 16:04
! k$ W0 I! ~2 H2 m: {7 M3 G肉龙，这名字霸气啊！

/ P4 j$ ?& e* ]) Y9 B
哈哈，我也是做了才感觉到为撒叫肉龙了

celia

zhang_0206 发表于 2012-7-6 16:16
: o7 w; l. T7 w不错，看着都香

% P( [, b0 y: T: t3 j
是香

celia

小虎妈妈的袜子 发表于 2012-7-6 16:45
3 c9 x( p  C8 p7 |3 Y4 S, A$ q花卷杠子馍

* ]$ q, b4 v) h" B6 F
我以前就知道这是花卷

celia

回复 芝麻开门@xa 的帖子$ x, b) X; Y9 L7 i$ B
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其实就是花卷啦

celia

小湾妈妈 发表于 2012-7-6 16:59 ; n2 q# x5 L9 Z0 L# [/ @# i# C
很美味啊~6 H; R' B4 {% j$ s; L0 U
我娃就爱吃菜卷和肉卷~

" s4 a2 E' Y* q恩恩，我儿子说的幼儿园的肉卷馍估计就是这