celia

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太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~
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唉，我实在不想拍过程图，满手的面粉和油，弄脏了我的相机，555" K" t) \( c( q: ~* t; m
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第一步，发面，这个就不用说了，这样的天气很好发的哦7 F" ]: N$ a' G1 J- |6 L

- t' @5 E/ J9 `第二步，拌馅，我用的是肉和莲花白，里面放俩鸡蛋，料酒，生抽，老抽，少许盐，鸡精，生姜末，葱末，糖，胡椒粉，花椒粉，还放了一勺黄豆酱，放甜面酱也好。
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1 x  h& d& V1 b8 k  @$ x第三步，面发好了，擀成面片，
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% ~- o7 J% T0 H0 _2 C0 l0 x) ?第四步，抹上肉酱，忘了拍图了
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2 e8 [2 [& W' ^% D9 W* ^/ {. _! v第五步，卷起来，接口处捏上，有点像龙脊的样子吧，哈哈
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第六步，再醒发一段时间，自己掌握啦
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第七步，上笼蒸，我用的是凉水，气上来15分钟。- D  i6 u2 h- S- R7 b! O
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1 ^8 b3 K% A. {0 S第八步，切块就可以吃啦，配上绿豆稀饭，最美味了哦~
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西安凉皮

我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

dudubaobei0916

看着都好吃啊。

筱笑翛

原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

蓬絮|

太热了，实在不想一个个捏包子吃了，索性，做个肉龙吧，又简单又快捷，也不失美味哦~" e. o8 U: S% _- g* S+ c; h4 b7 v8 X

" x3 t* O  ]0 {9 [& E+ _唉，我实在不想拍过 ...

肉龙，这名字霸气啊！

zhang_0206

不错，看着都香

小虎妈妈的袜子

花卷杠子馍

芝麻开门

不错哦，看着有点像花卷。。

小湾妈妈

很美味啊~
& ~: I+ K  l% I8 a我娃就爱吃菜卷和肉卷~

深海小鱼2012

肉龙，我喜欢~~~

celia

西安凉皮 发表于 2012-7-6 15:07
  F3 v( Y' e# @# g* I/ c, h" Y6 G我昨晚蒸的包子，今晚还是继续蒸包子，某人没吃够

! B# L$ L+ V! P3 X7 Y; ^8 t' T% J
其实我昨天也蒸了一锅包子，汗流浃背的，剩下的馅今天就整成这了

celia

dudubaobei0916 发表于 2012-7-6 15:08 : V0 c- x0 o) x- d- U
看着都好吃啊。

- H! a. W3 r2 A" H3 G! d( T5 x是很好吃

celia

颖澜澜 发表于 2012-7-6 15:09 " e+ ^9 p& M& u' K. G; Z5 S
好香呀，我婆婆会做这个，但是不用发面的那种

  B& R, S+ d/ z5 _不发面？那不是死面啊？

celia

筱笑翛 发表于 2012-7-6 16:00 & I" \+ c. n6 a. L+ W
原来叫肉龙啊，有点花卷的意思

: t7 M8 D* D$ |* O3 m; W5 j: b
我也是才知道这叫肉龙

celia

蓬絮| 发表于 2012-7-6 16:04
7 H6 z( I' S! E, Y* [* p+ @& f肉龙，这名字霸气啊！

" C+ S/ e4 _( N# B8 @哈哈，我也是做了才感觉到为撒叫肉龙了

celia

zhang_0206 发表于 2012-7-6 16:16
- E" n, H4 t) c! ~不错，看着都香

* Q5 w, I- R- k# a
是香

celia

小虎妈妈的袜子 发表于 2012-7-6 16:45
/ _; h5 y- r/ b9 l花卷杠子馍

) |% H8 R9 s% N9 J- ~1 k我以前就知道这是花卷

celia

回复 芝麻开门@xa 的帖子
) k- f, y2 L" t! s/ N. Y5 ], p6 \, x9 o
其实就是花卷啦

celia

小湾妈妈 发表于 2012-7-6 16:59 , L& W, a  c2 ?8 ~
很美味啊~
4 }8 E6 g4 `& x. d- q4 j我娃就爱吃菜卷和肉卷~

; n8 H; ~5 y- R" v恩恩，我儿子说的幼儿园的肉卷馍估计就是这