东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！
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东东亲娘

谁知道帮帮忙啦4 \. M+ d. c( ~+ S( C. e# |

lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子
1 h- h; \2 c1 o
4 k. c; w5 p6 ^你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56
5 W# B  W/ x+ K( Z4 j" K# f8 Y" S4 ~回复 lulu329 的帖子+ l. C. g( M- V$ }: }

: g- Y" }2 ~8 @( q1 K" m你煮了多久，我煮了十分钟

4 w0 I& v) s9 m1 m2 K
忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

$ Q$ P  k( I( W! r8 Y) G
# U4 {  M* n% C- G6 C( c( U- z
亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38 & ?, ?8 M; n4 V
这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

3 ^' ]# f4 z2 S
没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子0 g, D6 n1 O1 J1 C/ W8 o  F

+ [2 J$ h- m% F8 W8 W网上买的，你搜一下

东东亲娘

回复 诺诺妈0319 的帖子. c+ b" Y+ }  D0 N

+ G7 }8 w  }! _& p/ W我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子  q8 M6 I9 m, n2 N

, ^: A( }1 o( A! t那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子
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# O9 J# [  q, ?$ Q一共煮20分钟？那提前还泡水吗& g1 b: h+ [# A! D% L: t4 B, S4 U

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24
# z: X- K8 l  l: N% d8 u回复 锦衣媚行 的帖子4 i( r% |) I; Y; s% o
" \5 j6 Y3 v- C( J) _7 d
一共煮20分钟？那提前还泡水吗

: Z: ]0 @6 }7 M3 o2 a不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子& k7 q" C- T8 K1 ~3 Q* V% R

3 t' I# I6 K1 F1 A好，明白