东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！
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东东亲娘

谁知道帮帮忙啦
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lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子0 K$ ^* Y4 g4 y9 G4 A1 K  L
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你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56 - Z! l. o9 G4 T
回复 lulu329 的帖子3 c6 \! ^6 c2 T9 b/ x/ Y4 ]
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你煮了多久，我煮了十分钟

- F4 X( c3 `1 T; S% D忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

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5 q! o% h/ S2 {# U/ Q$ g& K% P亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38
% f0 l" L/ R1 p6 X$ E! a这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

; v- U6 |9 @/ Q. e6 _! O
没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子' A. O& U) z# q. k! j3 ^9 x5 ~

( Z- S( Y  Z7 r+ Y0 d1 r网上买的，你搜一下

东东亲娘

回复 诺诺妈0319 的帖子6 ]3 A4 U5 U' m) b) }
" f' k" V1 [# C
我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子! e3 u6 \; P" ^, c9 n& W

$ a+ t9 @9 G) [5 w5 f& m那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子8 }" e2 I2 \. c9 K
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一共煮20分钟？那提前还泡水吗
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锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24 : k5 N$ r. E6 F/ u
回复 锦衣媚行 的帖子3 z# E* n. o7 L

$ @3 j: j  \. e! z9 o, L$ e/ q* q一共煮20分钟？那提前还泡水吗

  j6 h) Z6 q2 u4 B7 Q不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子4 r+ g5 W2 H4 K) V6 I+ L
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好，明白