东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！
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东东亲娘

谁知道帮帮忙啦" Z9 v3 H# P( `$ y

lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子1 o$ W0 M6 u' ~7 S

$ X3 Z: ]- A3 r7 Q* U你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56
4 F; k9 v2 D: W4 q回复 lulu329 的帖子1 Y" J+ K6 ?1 v  b& j6 v: y7 n

( u% d. z4 d6 X$ |1 _你煮了多久，我煮了十分钟

% W  v  J: M0 r
忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

4 E4 ^  L; J6 n9 L3 z# F* o2 W
" u! X$ U  c/ H: A( ^) C
亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38
: S5 m6 T, B  L% U. G这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

6 u3 T9 d5 {" Z' v3 w% y
没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子
' q5 R7 ^  j9 I5 ^3 H  r
, \) E" Q+ @. r0 E- f; r# E网上买的，你搜一下

东东亲娘

回复 诺诺妈0319 的帖子  g1 m' u# ]  v0 M
, D- C5 }) z4 o4 w5 V, \
我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子
! j5 Q6 O$ \$ f  i7 g' W; q4 d- ~+ _8 a+ P; ]* J7 I7 z$ d
那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子
5 M! ^, }/ N% A1 o$ W. A1 _$ |4 d5 Q7 h. H3 p* d
一共煮20分钟？那提前还泡水吗, N/ l' P6 D0 w6 C# e3 R7 S  O" g6 p

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24
/ [- v1 @- w  y# v回复 锦衣媚行 的帖子8 T" E5 [2 l# r

3 r! [% N3 Z7 ^! L0 S2 t2 |一共煮20分钟？那提前还泡水吗

$ r! ?7 l) g8 \0 K" t
不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子* M% ^) y8 y( A5 i! B! h
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好，明白