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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑
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3 [, v8 o/ a2 U& V" y+ Y 上首页啦!
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- R* v1 @& Y( R* s8 u 小妞儿爱吃芝麻酱,
7 j7 D) ^5 h2 G* Q | 经常用芝麻酱做一些菜,
6 p* Z) }- J$ Q+ e) E) E 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜
; L9 ]0 u% `/ m 很是清凉、爽口……6 q/ e: k! q7 s7 O! o
- \" T( H" {+ ^/ {原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。- H: z9 c0 Y3 s9 M0 n4 s0 _& f
做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)4 s& C. }, g0 F* q; K( I6 t( r* w3 w# Z
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2、 5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。
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T/ t/ }- p! J$ w) s3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。
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4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。
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# Z4 G) L6 y+ X! Y0 R5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
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6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。
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; N3 Y0 P% n; V$ D3 ~8 J 好了,1 @4 x# c& j- B0 H% i6 R9 \& D
清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,& Q0 N- a! a3 o( e) r2 Q
做法很简单吧。6 Q% L a- j5 P4 q# D( F _
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