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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑 / b! }4 _3 F( e2 z, a0 W
& M* L/ H$ r9 g1 A; I4 `, p' N: c& | 上首页啦!6 J! G" J8 T6 v1 T# \
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8 r) J# |+ d2 k0 A% t4 s) e+ k9 E 小妞儿爱吃芝麻酱," A3 w+ N+ f2 \: h# q
经常用芝麻酱做一些菜,
Z# N C6 Q, P# o 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜
* t: J2 P1 N+ X5 M( ]9 Y0 k 很是清凉、爽口……
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原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。
# ]" M+ K) p U% f1 o 做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)4 ]1 [, u2 n0 D5 R! {" P1 ]# f
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2、 5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。) P0 e, U; s2 m* a# M
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3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。0 P& M# u" O) K! s w+ m* @8 U
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4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。" d5 u; {% `8 Y5 Y. Y7 c
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9 z3 i# r1 S$ x6 J7 U# c4 z" e5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。7 ~; t, ~4 S0 s- c
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( v9 p. p# W% R6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。0 p; i! O9 Z+ ~$ n! z
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/ N% O# K6 Q( R1 R; }/ B; g6 b 好了,
, ~) i+ C9 U. `, E: m 清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,
! `4 Z9 G/ }, J0 h) l) x 做法很简单吧。
, e, a8 `9 g8 v7 J
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