贪嘴妮儿

我这个人不敢看见别人吃啥，一看吧就流口水，就想吃，而且日想夜想，看了诺妈的帖子就赶紧去超市买了虾，太贵了，二十九一斤，而且华润神马的活动都没有便宜，话说华润的活动真是坑爹，菜、水果、河鲜、生肉都没有便宜，骗子骗子骗子。0 G3 M8 ?: u: S  x$ N' J* j
这是昨天在家尝试弄的，原本说不好吃就全吃了，好吃就请朋友一起吃，结果还是自己吃完了，因为朋友嫌我炸的生都面露嫌弃的表情啊。  C# Y% O. E0 e) f; m
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贪嘴妮儿

诺妈在吗？当时你弄的时候，虾皮去掉没？我没有，只去了虾头，然后吃在嘴里怪怪的，算了当做补钙了。

贪嘴妮儿

这是准备的材料，怎样做的过程和诺妈发帖的一样，我弄的那个惨啊，就没有拍照，大家想学习了可以去搜她的帖子看了。6 `% n* B2 c$ R+ Y& l1 W8 M
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, l; o4 l# Q% f+ a芝士、玉米淀粉、面包糠、大青虾
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$ k/ x/ D" `1 N; N* K$ f简单的说一下：
( E# O' B, q8 v6 X. [* F+ ^3 U8 r- z１.　虾去头裹淀粉
- U" ^1 j# D% G9 x２.　把芝士分４块，每只虾裹一片芝士就好了
: Y" c+ L; F1 A1 ?: ]: a6 s$ G３.　然后去鸡蛋液里滚一圈，滚透好粘面包糠5 U9 g8 o/ A# [6 K- I
４.　粘面包糠的时候轻轻捏一捏，免得粘不上
0 l3 `- |+ b% ?1 d, y５.　炸的过程我不写了，因为我也是个生手，而且巨怕热油，稍微飞出一点热油，我家厨房里就会传出非人类的惨叫声。哎！% f& R: l( W2 I  f9 q: W/ D
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刚出锅最好吃，酥酥的，芝士软软的最美了。: `; X2 Q' q9 S( A' p4 g: ]6 g

叶子轩妈妈

感觉还不错哦！" u7 `$ d, p0 d& Z' ?( b3 k
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学习了，等儿子来了就做

诺诺妈0319

诺妈在吗？当时你弄的时候，虾皮去掉没？我没有，只去了虾头，然后吃在嘴里怪怪的，算了当做补钙了。 ...

虾壳只留尾巴和最后一节哈，裹完面，用手把尾部要露出的部分的面擦掉，这样出来尾巴就漂亮了

筱笑翛

看着还可以啊

佳佳猫妈

我是虾头分开炸的

李浩宁

诺诺妈0319 发表于 2012-7-9 15:14 + J$ x- }7 T' C; S
虾壳只留尾巴和最后一节哈，裹完面，用手把尾部要露出的部分的面擦掉，这样出来尾巴就漂亮了 ...

2 v7 ^; h3 |- |: g( p诺妈。我也学你方法做了。
3 L- |# |+ v  ~* ^去超市采购了个全活。& l- Z% }  W# g* g% K6 q- [; m
做出来的味道也不错。
+ G3 p* x3 s/ b# b0 W  J就是我没你弄的好看。; N$ M. |/ S' `$ N. j. }
关键的是那个芝士片好难弄，不小心就会断开，我也拿牙签固定了。8 B: X$ W' h* f# d: V
面包糠也可能裹了。) H- m! I: \: p2 X% s
我就小实验做了5个。还好我娃都消灭了。
, m! v) D6 s" y就是样子没你的好看。: H4 O: s7 q3 v6 }4 r7 B
不过比LZ的好一些

诺诺妈0319

诺妈。我也学你方法做了。% }1 r0 r2 }" ~" g: f" P
去超市采购了个全活。
& }; @6 [9 K/ `3 o3 r, ~做出来的味道也不错。

芝士片是不好固定，特别是超市卖的，都比较软，必要时上手捏吧，反正自己吃呢，呵呵

贪嘴妮儿

回复 李浩宁 的帖子
! F$ z$ B7 {) ^# [  o2 |; m6 ~: h/ S' [
没有用牙签，一扎芝士就烂了，不好用，上爪子捏的。4 p/ y* I: D) ]* }- @6 |5 s8 i
T T ，被嘲笑了，下次继续努力，不气馁。
, B; o; @- v; v. \. d! f4 _

贪嘴妮儿

回复 诺诺妈0319 的帖子8 ^% M2 s) X0 i4 o" o9 f
% j. U$ O. {, F/ }/ x* D
果然是要剥壳的，哎，太粗心，下次记得了。

李浩宁

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-9 17:39
  w3 {$ Z1 q, _7 J- k- n回复 李浩宁 的帖子
; B+ _6 A1 Z& V/ A6 d$ _" t
% F* d% B/ u! b( d没有用牙签，一扎芝士就烂了，不好用，上爪子捏的。

  L2 R: I5 C! {没嘲笑。咱俩互相学习。我也就是颜色比你的黄些，在没啥了，我的虾剥壳了。

huihuicai2012

呵呵，那天看了诺妈的帖子我也回家炸了，没裹上面包渣，干脆粘了蛋液直接炸，味道也不错，我娃吃了好几个

贪嘴妮儿

回复 huihuicai2012 的帖子3 E' N0 j. M4 h' ^6 \9 ~& W

: }- Y' @" j- y我被剥掉壳子，也是将就

贪嘴妮儿

回复 李浩宁 的帖子
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7 [, u0 _8 R  l" x那还是你聪明

ya相伴

回复 贪嘴妮儿 的帖子
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8 T' Z* O7 z0 h" Z5 `7 M+ W虾要去壳。我也试了感觉比你的好看点

ぁ明月ぁ

学习了

小笨熊妈妈

一直没有勇气去做，怕做出来的比楼主的更难看。

贪嘴妮儿

回复 小笨熊妈妈 的帖子
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4 `% R0 i1 B4 n4 y* j4 E哈哈，都已经很丑了，你可以比我漂亮，要有信心呀