贪嘴妮儿

我这个人不敢看见别人吃啥，一看吧就流口水，就想吃，而且日想夜想，看了诺妈的帖子就赶紧去超市买了虾，太贵了，二十九一斤，而且华润神马的活动都没有便宜，话说华润的活动真是坑爹，菜、水果、河鲜、生肉都没有便宜，骗子骗子骗子。" D7 u2 ~+ @) b: O. {
这是昨天在家尝试弄的，原本说不好吃就全吃了，好吃就请朋友一起吃，结果还是自己吃完了，因为朋友嫌我炸的生都面露嫌弃的表情啊。
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贪嘴妮儿

诺妈在吗？当时你弄的时候，虾皮去掉没？我没有，只去了虾头，然后吃在嘴里怪怪的，算了当做补钙了。

贪嘴妮儿

这是准备的材料，怎样做的过程和诺妈发帖的一样，我弄的那个惨啊，就没有拍照，大家想学习了可以去搜她的帖子看了。5 I7 F2 l5 I" C5 Y& ]
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- l0 s8 f, Q: }! ~2 ?- g芝士、玉米淀粉、面包糠、大青虾
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简单的说一下：
& Z4 m- }4 c  c１.　虾去头裹淀粉0 f) C9 [- B* @- Q  Z
２.　把芝士分４块，每只虾裹一片芝士就好了& z8 \+ k$ e) j
３.　然后去鸡蛋液里滚一圈，滚透好粘面包糠* a7 t5 i- `$ J" z9 S
４.　粘面包糠的时候轻轻捏一捏，免得粘不上
. S4 I4 i" b" q2 h1 x５.　炸的过程我不写了，因为我也是个生手，而且巨怕热油，稍微飞出一点热油，我家厨房里就会传出非人类的惨叫声。哎！
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刚出锅最好吃，酥酥的，芝士软软的最美了。2 P: d; z4 y5 Z5 x; z

叶子轩妈妈

感觉还不错哦！
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学习了，等儿子来了就做

诺诺妈0319

诺妈在吗？当时你弄的时候，虾皮去掉没？我没有，只去了虾头，然后吃在嘴里怪怪的，算了当做补钙了。 ...

虾壳只留尾巴和最后一节哈，裹完面，用手把尾部要露出的部分的面擦掉，这样出来尾巴就漂亮了

筱笑翛

看着还可以啊

佳佳猫妈

我是虾头分开炸的

李浩宁

诺诺妈0319 发表于 2012-7-9 15:14 1 X1 m( W! X; I* ]
虾壳只留尾巴和最后一节哈，裹完面，用手把尾部要露出的部分的面擦掉，这样出来尾巴就漂亮了 ...

7 ~* g' j  T. k9 ]- M4 l; B! s# ^
诺妈。我也学你方法做了。
1 E5 F6 v# i5 F去超市采购了个全活。
: A2 V5 g" H1 l$ U/ Y0 H做出来的味道也不错。( i9 }! k0 H5 C1 d
就是我没你弄的好看。4 Y9 k/ ]  a& }0 ?, H
关键的是那个芝士片好难弄，不小心就会断开，我也拿牙签固定了。: c# v0 Y% H& ~
面包糠也可能裹了。
6 h( i1 f8 j, H1 ]我就小实验做了5个。还好我娃都消灭了。! c% v. |- J& P4 [  L6 X  G( z
就是样子没你的好看。+ c, B. y* r: @+ c" B3 e
不过比LZ的好一些

诺诺妈0319

诺妈。我也学你方法做了。
6 t, g. g' x7 V3 v% _& n去超市采购了个全活。  _: H- z; E! f, b" E4 w6 Y7 l. k; o
做出来的味道也不错。

芝士片是不好固定，特别是超市卖的，都比较软，必要时上手捏吧，反正自己吃呢，呵呵

贪嘴妮儿

回复 李浩宁 的帖子
+ o. m4 a# j, P$ y& h2 ~- Q+ r) I2 W- ~: u6 U4 ~
没有用牙签，一扎芝士就烂了，不好用，上爪子捏的。
- w  \, x: d1 b( g" [- U' RT T ，被嘲笑了，下次继续努力，不气馁。
" I( d# r! L9 W6 d2 L

贪嘴妮儿

回复 诺诺妈0319 的帖子
3 L! \+ t& j+ V# j
, i9 \7 D, u7 y& S果然是要剥壳的，哎，太粗心，下次记得了。

李浩宁

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-9 17:39
0 y/ T- u0 m8 n1 v回复 李浩宁 的帖子& J# ~% l. G' b

/ [: T3 k( M4 b没有用牙签，一扎芝士就烂了，不好用，上爪子捏的。

$ @$ J* J) C: z  Z# Y' p9 {没嘲笑。咱俩互相学习。我也就是颜色比你的黄些，在没啥了，我的虾剥壳了。

huihuicai2012

呵呵，那天看了诺妈的帖子我也回家炸了，没裹上面包渣，干脆粘了蛋液直接炸，味道也不错，我娃吃了好几个

贪嘴妮儿

回复 huihuicai2012 的帖子' O+ A8 G" a+ e
' J# x" A0 H, V# o* {1 ^
我被剥掉壳子，也是将就

贪嘴妮儿

回复 李浩宁 的帖子& [5 v4 x' h9 `+ k$ z$ u% o

/ b2 T) q& w( o! H# O8 L' p那还是你聪明

ya相伴

回复 贪嘴妮儿 的帖子
' j; {" ?0 ^3 F3 F$ l  `2 M" v, ]3 I/ B, G, F
虾要去壳。我也试了感觉比你的好看点

ぁ明月ぁ

学习了

小笨熊妈妈

一直没有勇气去做，怕做出来的比楼主的更难看。

贪嘴妮儿

回复 小笨熊妈妈 的帖子
- q) B% u$ B; [: e$ \& X! @. I! T. t6 X( r% Z- m" Z
哈哈，都已经很丑了，你可以比我漂亮，要有信心呀