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楼主
发表于 2012-7-9 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 天之娇子 于 2012-7-10 13:43 编辑
/ [/ o( t9 d$ S" z$ |% t# d  o1 b) G0 o1 q
       看到今天点的人多,原来如此:9 L# E4 A5 ^1 d& m; P
2 x4 o1 t  h" m2 `$ I
  g* C* ]% [' `! A0 |, v

+ A/ Z: R& B2 z       炎炎夏日,拒绝油腻、远离肉食,凉菜不可常吃,不妨试一下清蒸!
1 _5 P6 x# M/ r& `       今日主角:南瓜# S+ C( B7 C: m- `0 Y" X
       配料:枸杞、蜂蜜、芝麻,如果有红枣就更赞了!6 t, D; j" ^7 p6 d. ?6 T
       步骤:' D/ H% g& I6 o* b$ K0 C
       削皮
2 R- E& H9 G" R5 P
- n0 Q: N; k6 Y6 M9 [! h
3 g1 s9 G6 I& f& P' W; t0 ^6 V& s/ F, d$ x8 H* X

" ?1 W6 p1 Y' B4 f
' j9 l- S$ L8 A% a! s4 Z) ^' I) L      切块
+ V, Y2 l" p5 H  ]+ d, \9 H9 m4 G- V8 u! m. X

- U$ v1 \" x! W8 z7 o$ g
9 }3 R8 M2 \$ x- q" F: ]
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盛盘, ^: l# c- p) ]/ n# H4 ?

7 @; p& p$ u7 I: U1 J3 E0 s
  _/ d( h$ P1 A+ r4 D$ s! w, h " u" |/ H4 j, a' l6 }
倒入蜂蜜9 i9 v! g2 P. V9 I
* N' f1 O/ w- h7 m1 i
' O8 y- G/ h' x; ^  G7 }: t3 B

2 j8 h$ h" H& `  o8 p

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加入枸杞或红枣(偶滴枣等到用时,才发现被虫虫吃啦!只好用枸杞代替)/ ~# D' g$ |" p' B+ s5 X$ L
上面再洒一层熟芝麻!
8 E; s* _" b( g, y放入锅中蒸15分钟左右!8 a- s6 H- y6 F$ r& f0 I8 T; H

0 m/ f9 Z8 o$ \$ ?
7 x  M+ }$ f0 r  |
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用筷子轻轻一戳就烂,证明熟了!开吃~~~" R. j4 {: q2 R6 D7 z  M, i

0 i5 y* z( _+ w6 `8 @
7 }& ?3 w  T5 `0 g, r# X3 [. t6 G/ B4 z  \5 v* \! c4 N) k2 U

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颖澜澜 + 35 + 30 呵呵不错哦,娃应该非常爱吃

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看看战果如何?" }/ z( z( m8 Y9 C) K, `. R9 M! k

7 ~" P9 @2 e/ Q% T2 |

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本帖最后由 天之娇子 于 2012-7-9 16:17 编辑 * t: Q4 ]+ T2 l, T' l; ?- h
% U  d" n+ s0 ?
蜂蜜可根据个人喜好增减量!
" ?. \: j9 V$ C' y! m) a# Z$ P" {, X8 a! x
吃蜂蜜有一些禁忌,在此提醒一下妈妈们:
3 T: }4 \( @4 |9 }7 @9 [
7 J1 {: m* |( a  C1、蜂蜜和豆腐同食会耳聋 & t1 D5 {, q) T; {7 E# K/ j

! y, Y8 E4 }; r; y2、蜂蜜和洋葱同时伤眼睛 2 c$ }3 N* R7 H- I3 h

: q' O* f6 m; |) F2 m0 |3、蜂蜜和韭菜同食引起心病
0 N# J$ z8 s9 `( Z  z. f2 Q) ^; N9 C
4、蜂蜜和大米同食会胃痛
7 n  I6 C6 u6 m( A! z4 g& Z  `- i7 u: b/ S, A& v
5、蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒
+ I/ U% v, L, r1 {, ~& i( d& Z& X" u6 l! q' H
6、豆浆蜂蜜不宜冲食 8 o7 U3 P4 O+ h& b7 V- r
     豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
$ \( g3 T3 E+ D; M5 ~0 f: F1 b5 `2 @9 \) i
% x! \: _' Q' j, J6 J% X7、蜂蜜不宜开水冲饮
/ J9 u! w. e7 J) u      蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,是一种营养丰富的甜味食品。食用时,最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。如用沸味,而且还会破坏营养成分。单维生素C就损失1/5,甚至1/2。 + N# Q2 f% ?, S; P; B2 l0 e

3 z  o! j# i6 ^$ @# [  T
牛奶加蜂蜜的方法:* a% w  z8 \( @
      牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋(盒)装牛奶可以直接饮用,也可以加热饮用。但不能高温煮沸,否则破坏其营养成份、降低营养效果。牛奶在微波炉中加热一分钟即可,然后加入适量的蜂蜜饮用(凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用)。蜂蜜直接食用,也可以与其他食物同时食用,但不能煮沸或酶类被破坏,且影响蜂蜜原有口感和风味。牛奶加蜂蜜的品种和数量,因人而异,自行选定,应该长期坚持。 / G2 A6 L0 [4 g) k/ U+ w
" h. N; {; W# ?  D' c
冲蜂蜜用凉水冲
( z0 }, ^5 `0 q* o2 A: K
       用沸水冲服蜂蜜,就会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏,产生过量的羟甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大部分被破坏。另外,用沸水冲服蜂蜜,还会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。所以,很多人在冲服蜂蜜时,往往用沸水冲服。这是一种极不科学的做法。
8 w! ~; M1 d! t: s

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其实给宝宝吃会很好。

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甜品啊

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南瓜好哦。不过蜂蜜最好蒸好后再放,温度太高破坏营养。
好,这挡子给忘了~~~

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就爱蒸着吃南瓜,好吃好消化,煮粥不喜欢
palymoon

初中毕业

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Medal No.11

这周华润万家卖木瓜,买了木瓜,大概是这么做的
# ?/ j6 m5 g$ P1 ^木瓜真难吃。
4 J! J: v5 ?7 V% v& S# Q还是LZ的南瓜看着好多了
萱宝妈

上高中

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null 
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莲湖区
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看着就很想吃呀

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看着就想吃,可惜自己还在哺乳期,不能吃,明给孩子做点吃

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碑林区
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东关南街街道
学习一招# s% h. V# S1 m: s2 u/ A$ `

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6 x; @' D& Y( z: W$ d5 E2 u: N6 ?6 q- X1 ?+ b
哺乳期为什么不能吃南瓜啊?
和妈

贵宾

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2006-03-22 
地区:
莲湖区
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莲湖区

Medal No.11

好看很!

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2005-12-06 
地区:
雁塔区
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电子城街道
学习啦

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夏日清淡菜之——清蒸南瓜
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