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本帖最后由 天之娇子 于 2015-5-24 17:46 编辑 . v1 \0 s* u2 I1 O1 X7 w' T0 f. [
# j# I8 r8 j- y ]3 ~6 S
- z3 q! e& Y& q- m$ L 方法:
8 _& i2 Y/ v9 C3 x 豇豆洗净不切,水烧开直接下锅棹一下,不要盖锅盖,要不豇豆就不绿了!
% M l- Z' C8 w& T/ e' x2 m R: z
" e4 o" W/ K. W- _3 G
& M& ~5 |9 s( V: U/ Q 变色了捞上来,放凉水里冰一下2 D5 ^" X8 ^8 A1 `
. Z$ ^3 t, i( _4 A5 X, M
: N0 y' F! I" M( F3 O' E' a
捞起沥干、切好
6 }+ \2 w& f) B0 k- D7 x. O. i# Z6 Z2 u0 P
4 x0 i F# K* ~: O' a
" F# G, y7 J, F2 f8 Q, { m* g乘入盘中
5 ]) m- J6 b z+ y, B/ U$ Q
6 V: i9 k5 k) d- m7 b" q) X1 Y
$ h! `2 F+ i5 @' P3 B, i* _4 p1 t' ~0 I* a9 V" G. S! k
放蒜泥、辣椒面、芝麻、五香粉(自制的,不是一般香啊!)、味精、盐等调料& g5 l- |( h; N& }- @ y# s
' r* c5 M4 M) Y) C5 X2 n7 Y
: E, Y! g& U. F8 z" I; N( l: ]6 T& t- A& k0 P- m# o, L o: ~
提前捣好蒜泥,油烧开泼到蒜泥、辣椒面上& x8 h& p8 E6 ~* _* w. b& p+ u9 \6 r
% A0 Z8 b% t* Y5 B: l9 b+ ~( B: T- G% B& F6 J6 A
. [" T! k3 ~. _9 I6 z" R3 K4 I2 O. } R
洒上葱花,搅拌均匀,即可咪西~~~
^* G, z) N+ ]9 `; b6 @" L1 R4 F* q8 }- Y. X
1 X( g2 T/ [4 v, U/ c3 P
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