天之娇子

! v9 v3 ]. e. I* \  R( o) m/ T4 i5 |; ^! d# C2 ~- _! ^5 S, O9 Z! m
: s* x# h. ]' M
       方法：! m6 S3 W+ z! R
       豇豆洗净不切，水烧开直接下锅棹一下，不要盖锅盖，要不豇豆就不绿了！
" E7 n3 A  H+ |' h
. _0 q4 p8 ^/ ?9 F- W
* z2 X: L* _" s5 _; o       变色了捞上来，放凉水里冰一下
7 ^6 @, M+ p, H/ n9 ~! e3 [; ~, K) p. K8 K4 K

' }8 x7 G- a8 ?) s       捞起沥干、切好: h) h! X6 C& Z% E

$ C1 q) V% W% B( ~6 C, s
4 N) w9 R" m- ]2 m/ {4 \
/ l# l8 X7 }" \) B: L- U$ \乘入盘中
  ^; u' v1 {2 s+ ]6 o9 N
1 B; Y2 n+ {+ c  h$ i3 X6 @: @# W0 U& u1 ^3 H: ~. P

) S/ ~$ a0 @: ]6 N8 x  E8 v/ Q4 m       放蒜泥、辣椒面、芝麻、五香粉（自制的，不是一般香啊！）、味精、盐等调料8 w9 n+ Y1 C* r% ]. s( d

* A3 A* [3 S2 S& Y2 n
+ T3 v: `! i: [+ ]) ~/ `' ^. a* ^0 J- `- e  R$ F
       提前捣好蒜泥，油烧开泼到蒜泥、辣椒面上
0 J  c# Y! Q% z8 D& L1 X3 d2 f/ Y: K* P% y5 [9 F& u6 {) L
/ d% H: C7 n8 T3 j

. L5 ^; I3 y' n/ r) y+ ?% w* V3 I1 Y* e0 X- s3 s% H& S1 _
        洒上葱花，搅拌均匀，即可咪西~~~% i$ I5 a6 |5 d, ]
1 m* x! J' B* O4 K
      
# e7 e! _2 x! T$ h) j- P2 f5 ^' G

天之娇子

* v2 [5 Q- A% ~# T' A      再来一道野菜，自然阳光雨露生长，没有任何化肥农药，纯天然的哦——人汗菜！
% i; e: r. p( Z6 ^* f" K" ?2 ]  i 5 Z; M4 T1 ^7 [1 C1 Y0 ~$ T
      方法大同小异，直接上片片！5 Y- J: \5 Q# f" p) h; o* _; b

2 y0 h5 {  h( I8 H: @0 i$ q  T0 w- P
5 ^) K- `$ }/ T! R/ i+ j$ B" Y
# |9 X2 E7 x. N- H8 M0 a$ Q8 ~6 j( y7 b9 l* j# R
5 b8 s) Y" l& M+ c
: a+ u0 _8 m' E  n( s# Z- Y
' k0 ?  O# o! T  q* X

颖澜澜

人汗菜，是不是还有其它的名字呢，貌似我没吃过

天之娇子

人汗菜，是不是还有其它的名字呢，貌似我没吃过

陕西方言叫：人汗菜，不知还有别的叫法没？

蓬絮|

再来一道野菜，自然阳光雨露生长，没有任何化肥农药，纯天然的哦——人汗菜！
" S- P/ [5 C/ [+ ?" {2 b/ R 9 L8 w. m0 g: c& T2 H
      方法大同小 ...

凉拌看起来也很棒哦！

笑笑娟

那个人汗菜我还没吃过呢，自己种的呀，美很

天之娇子

凉拌看起来也很棒哦！

呵呵！吃起来更棒！

天之娇子

那个人汗菜我还没吃过呢，自己种的呀，美很

哈哈，那是野生的！

筱笑翛

不错，简单易操作

兔纸妞

蒜咋搅的，这么细？

天之娇子

蒜咋搅的，这么细？

先切成几小块，再放到一个小碗里，用擀饺子皮的小擀面杖竖起来捣，加点盐就行！

小湾妈妈

香啊，最爱吃野菜~

芝麻开门

两个凉拌菜，看着都不错哦~~

天之娇子

人旱菜学名好像叫苋菜，还有那种红色叶子的，叫红苋菜。

热心解答

天之娇子

不错，简单易操作

也试试吧，期待分享

天之娇子

香啊，最爱吃野菜~

一样啊！是一种怀念！

天之娇子

两个凉拌菜，看着都不错哦~~

谢谢

兔纸妞

. W+ C$ U; J; ?' T% Y6 v, C% T3 F; A& ]9 ]
回复 天之娇子 的帖子
4 R5 A- T2 f# i. v" K$ h, A& K
# j& J6 N" f# n  \, Y学习了，加盐是捣的更加容易吗？

天之娇子

回复 天之娇子 的帖子
! m8 S. T+ l1 G
2 x! k- Y% m8 [! \3 D/ D2 C8 X& L) `, g4 H学习了，加盐是捣的更加容易吗？

呵呵，这是自创的！

天之娇子

颖澜澜 发表于 2012-7-10 14:17 9 m, o# z1 }" b' G  Z' `& b
人汗菜，是不是还有其它的名字呢，貌似我没吃过

& n2 ~  w: |  A& `- T( Y0 g' z
王聪聪妈解答了：人旱菜学名好像叫苋菜！