叶子轩妈妈

茄子——当前时令蔬菜
% C; }3 A0 n9 U7 \当然也成了餐桌上的常菜5 d; l; b& L% m* j
今天分享一个豆豉蒸茄子8 ?2 K# ^9 F8 z1 E7 u& T/ j+ j, M

做法简单：

材料：茄子，老豇豆，蒜，豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油，

1.  茄子切条，块，丝均可，老豇豆切2-3cm段，蒜拍碎；

2.  加豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油上锅蒸15分钟；

3.  出来搅拌一下就OK了。

颖澜澜

学习了，子轩妈最有创意

叶子轩妈妈

颖澜澜 发表于 2012-7-12 09:01
8 }( r! x+ |9 J7 n* O- ]学习了，子轩妈最有创意

! c9 o* S8 h6 [这个算是湖南菜

筱笑翛

来学习

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-12 09:52 $ E8 Z3 i' [( H  s/ K
来学习

% |7 J/ x# |9 G& g8 r7 @呵呵！
% k- i! H% r/ s7 J1 m& B2 M) D0 |) K
湘菜，挺好吃的

邦妈

看着不错哦

叶子轩妈妈

邦妈@xa 发表于 2012-7-12 10:34
. X+ F, I$ w6 Z# h9 l$ H# G1 y5 ~' f看着不错哦

4 c8 ?7 Y: j3 m5 V' p
主要是简单，3分钟准备好，可以躺床上休息，懒人哦！

邦妈

我也爱吃茄子，易切易熟易入味，总想啥时开个专门做几种茄子的菜菜帖，最近老是没时间。

叶子轩妈妈

邦妈@xa 发表于 2012-7-12 10:40
8 f. \/ M  O( q0 z/ l0 Q+ ^我也爱吃茄子，易切易熟易入味，总想啥时开个专门做几种茄子的菜菜帖，最近老是没时间。 ...

# h' L0 E1 S4 m
最近有活动
3 t+ s: k% f0 B5 I% `) @* P# C" Z4 m/ c* d1 H
多多分享

skysky281

来学习

叶子轩妈妈

调皮小公主 发表于 2012-7-12 11:01
8 ]* d+ X- h$ j7 U挺简单的，中午试做下

) `% y1 b; G. ]; B$ Y
感觉好也告诉我一声，谢谢！

叶子轩妈妈

skysky281 发表于 2012-7-12 11:05
; p* u  N" ~- h+ v来学习

! K# A6 V/ W& a' }! {" J
一起学习了。

lpchina

看着有食欲！

芮芮妈

简单易学啊，看着不错，味道咋样？

叶子轩妈妈

芮芮妈@xa 发表于 2012-7-12 14:27
0 R6 |# Y2 o7 f, g8 ^- b  D简单易学啊，看着不错，味道咋样？

- t3 d( W; G- e
相当不错
/ e( `/ P! ?& Z5 }# T8 Y
/ p4 f7 {( b+ [# u0 }1 f* c/ g在湖南土菜馆吃过一次，家人都感觉不错，所以就回来招待了一次客人，感觉也不错，因放了豆豉，盐要少放。

叶子轩妈妈

lpchina 发表于 2012-7-12 11:45
5 k! {! s  w; O1 [8 j2 [+ C4 R* t+ I看着有食欲！

) m) k& H4 x& W! F% f# n
挺好吃的，可以试试

丝丝娘

没做过。
! d7 ^( o3 D# I& K9 a改天试试。

叶子轩妈妈

没做过。
/ F- s' ~. l6 }2 `1 X% z% D- V; q) I改天试试。

呵呵！

薇薇婉如

中午我也蒸茄子了哦，不过是先在锅里煎了下，加了小银鱼，还放了蒸鱼豉油，味道也不错哦。……看天天饮食节目看的，豆豉银鱼蒸茄子，很是美味，每次都是吃光了才想到要拍照。