叶子轩妈妈

2 N: W) p2 W4 e
# V6 E4 ^& ?  A2 W

材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽

做法：

' [7 x  C$ X- U4 F$ v9 Y' w9 J

1.  大肉，牛肉切块，分别焯水去浮沫；

5 K1 s, u' t$ \

2.  炒锅内倒油，炒糖至起白泡倒牛肉（本来想拍那个瞬间片片，可结果片片没拍成，糖炒过了），放入生姜，料酒加水烧开，小火炖40分钟，倒入大肉搅拌均匀，放入辣椒，肉蔻，八角、桂皮，葱，生抽，再次加开水抹过肉。

3.  大火烧开，小火炖2小时，加入盐收汁，也可加入豆腐干或煮鸡蛋，放汤汁里面，用肉肉盖住。

好了，就这么简单。

- G0 z6 P6 S6 a' n! p5 M

我们的晚餐：一锅两肉，手撕包菜，凉拌蒜片瓜皮，绿豆小米稀饭

还有老公下周的粮食

2 _+ n1 w! ]& _. C( y0 ^: s
+ Y$ ^  b7 g! f1 Z

, _  N0 c% y+ Z7 L' M# u- p+ A" s
2 a( S7 p9 {* F9 e3 A9 j' P+ ?% g. M5 c( M7 _/ N. y9 _

        

& t9 K. l1 @; s4 y5 d

诣涵妈

好吃好吃

丫丫妈

看着好香哦，有时间一定要尝试一下。

叶子轩妈妈

诣涵妈 发表于 2012-7-14 22:38 - B& G: q3 V- ~* ^( i
好吃好吃

9 A5 w& k8 ^% q9 S5 p9 d
个人感觉还不错

叶子轩妈妈

丫丫妈@xa 发表于 2012-7-15 11:11 ! @; V' Z: y9 x& @  s4 b
看着好香哦，有时间一定要尝试一下。

7 A9 |0 D, _8 B9 `8 s
灰常好吃哦

笑笑娟

看到最后那两张我想直接端下来吃了，呵呵，香呢

叶子轩妈妈

看到最后那两张我想直接端下来吃了，呵呵，香呢

呵呵！

丝丝娘

里面的卤蛋和豆腐干比肉还好吃呢！

lion161

哇呀呀，牛肉大肉都是肉呀~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~真是馋死个人

我的宝贝儿呀

叶子轩妈妈 发表于 2012-7-14 21:57 / X9 W; R  z- g* }$ R
材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽做法：
9 _1 _" d8 C: J: J5 L1.  大肉，牛肉切 ...

/ H' q: c; f( c哎呀,没想到你是个做菜高手呀,厉害厉害
0 b7 `0 F, P# j9 a4 k3 I8 K5 B% A; J- X我都不太会做肉* e! B9 Y0 V1 G( L/ u. d
我老公上次烧的牛肉特别硬,结果全倒了,不知道是什么原理(他是焯水后又冻起来，解冻又烧了1小时）

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-15 18:36
& i$ z3 F- w0 G8 o7 k5 o0 {( f' x里面的卤蛋和豆腐干比肉还好吃呢！

6 P+ U& z5 ]0 O
是呀！每次都卤一点

林静雨

你已经成功的抓住了你家的胃  4 S# P" c" F# H; P) [  o
你老公太幸福了

贻嘉人

凉拌瓜皮没吃过，做法能否说下，谢谢了，哈哈，挺新鲜的

lujin1236

看见这标题我就联想了，一石二鸟等等成语

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子
3 k8 {) z9 w3 O0 m+ s: O
( a( A" ?- H* w5 I牛肉不是不好熟吗？

筱笑翛

仿佛闻到肉香了

快乐兔子妈妈

馋得直流口水

诺诺妈0319

鸡蛋和豆腐干就放进肉里一起炖吗？馋死我了