叶子轩妈妈

; R3 M6 Z1 e/ ~( c% n1 X  Z

% e& {- e) k* _0 g' M( P

材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽

做法：

) v. [' D" n% v) J0 Z. d" }; }

1.  大肉，牛肉切块，分别焯水去浮沫；

8 Y; t" i6 X! @. y2 v

2.  炒锅内倒油，炒糖至起白泡倒牛肉（本来想拍那个瞬间片片，可结果片片没拍成，糖炒过了），放入生姜，料酒加水烧开，小火炖40分钟，倒入大肉搅拌均匀，放入辣椒，肉蔻，八角、桂皮，葱，生抽，再次加开水抹过肉。

3.  大火烧开，小火炖2小时，加入盐收汁，也可加入豆腐干或煮鸡蛋，放汤汁里面，用肉肉盖住。

好了，就这么简单。

. W4 a: [5 s6 }. g  C

我们的晚餐：一锅两肉，手撕包菜，凉拌蒜片瓜皮，绿豆小米稀饭

还有老公下周的粮食

0 b) i0 E( `: _, U; L0 H/ D8 {) I9 \! A1 t1 J/ M

( t) J6 C) ^$ ]3 a0 x4 s+ c; X( _$ s" T4 l2 u! @" A: m) J, V% i! \
  R/ g3 q0 R' y4 k

        

" S: R* `% _+ L$ f9 f

诣涵妈

好吃好吃

丫丫妈

看着好香哦，有时间一定要尝试一下。

叶子轩妈妈

诣涵妈 发表于 2012-7-14 22:38 / H2 s: v- i$ B8 A; D& h) A3 X- {) Y5 S
好吃好吃

; `9 i2 k& p3 H& R' ^( ^
个人感觉还不错

叶子轩妈妈

丫丫妈@xa 发表于 2012-7-15 11:11
* m5 r  e! Z# l; d  L看着好香哦，有时间一定要尝试一下。

$ x$ I6 D4 J( Q! Q) M5 i
灰常好吃哦

笑笑娟

看到最后那两张我想直接端下来吃了，呵呵，香呢

叶子轩妈妈

看到最后那两张我想直接端下来吃了，呵呵，香呢

呵呵！

丝丝娘

里面的卤蛋和豆腐干比肉还好吃呢！

lion161

哇呀呀，牛肉大肉都是肉呀~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~真是馋死个人

我的宝贝儿呀

叶子轩妈妈 发表于 2012-7-14 21:57 3 ]  ~7 j& U, r* [
材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽做法：+ G0 |, C: S' {$ y* v  j9 r; o
1.  大肉，牛肉切 ...

4 f5 \7 }. s& K, u1 z: S
哎呀,没想到你是个做菜高手呀,厉害厉害
/ d& U. z( E. n& c. h6 j我都不太会做肉/ A1 n$ E/ f. n! n
我老公上次烧的牛肉特别硬,结果全倒了,不知道是什么原理(他是焯水后又冻起来，解冻又烧了1小时）

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-15 18:36
; p" Y' f# v' R3 C里面的卤蛋和豆腐干比肉还好吃呢！

; @) c5 y, h+ I4 \/ \& D9 y0 S是呀！每次都卤一点

林静雨

你已经成功的抓住了你家的胃  
/ E& O. g' ^1 a% e8 U* y# N你老公太幸福了

贻嘉人

凉拌瓜皮没吃过，做法能否说下，谢谢了，哈哈，挺新鲜的

lujin1236

看见这标题我就联想了，一石二鸟等等成语

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子
. |7 o/ ?: I. V  E0 F3 t
) h( k/ e5 r2 s) Y" W牛肉不是不好熟吗？

筱笑翛

仿佛闻到肉香了

快乐兔子妈妈

馋得直流口水

诺诺妈0319

鸡蛋和豆腐干就放进肉里一起炖吗？馋死我了