我的毛妞

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哈哈，意料之内，又上首页了: X: l4 S7 t3 T1 U' A

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: m8 W- Q/ w  K% Q0 M. {激动啊，又上咥在西安的焦点了。。。4 p9 n! `# `, R4 J
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1 I% F1 Y5 S  E' _; i' _前一阵看了一位妈妈烙面皮的贴子
4 W- N7 a# ?9 {/ P) R看的毛妞妈是垂涎欲滴、口水横飞
! F1 p# I- U& h4 J, N/ z* j0 G让咱这喜欢吃凉皮的人想懒都懒不起来
- q5 J6 v6 z4 U# F1 K8 U2 I思想斗争的半天
; ^/ ]7 J) @, ?# p$ E还是嘴馋战胜了懒惰啊
8 \$ S. |) i8 s$ g说动咱就动啊8 X6 d: V: Z7 x. o' R8 H; m6 r9 c9 h
动起来啊动起来4 j! S+ B/ y  f9 Q+ ?
。。。。。。( \1 K: p9 j) A( C! Y7 C

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lion161

现场直播吗？？？~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~呵呵，我前排就座。

我的毛妞

开工喽
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和面。
/ i% s2 I5 S' S' B! l9 U; a面要软一些，好洗面筋。
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洗面筋。
3 b9 M5 `# T. S, U% t/ e揉好的面我大概醒了1个小时，一分为二，洗面筋。这是一个漫长的过程没有过程图，那两手面，你懂的。。。* b# Z, Z. P8 c
但要注意的是，面筋一定要洗的水不变色，才算洗干净，不然面筋就蒸不出蜂窝状。
  O3 N$ L0 K) c洗好的面筋
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准备蒸面筋。) A6 }4 t  y; n9 i
记得一定在盘子涂一层油，不然会黏在盘子上的。9 ~) Q% |! W1 V4 j& o

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蒸好的面筋# u0 P! N+ x/ {9 X* d9 O5 B
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" w2 Y4 O3 _( _0 V下面开始烙面皮
: n# u, M8 P/ d% |洗面筋的水静置沉淀，把上面的清水倒掉，底下的面水顺一个方向搅匀。
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电饼铛加热，涂油，倒面水，开烙。: h! Y; {9 {$ K  U. Q7 W7 @
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1 b/ A8 D7 t* {7 V: }翻面
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烙好的面皮涂油一张一张放在笼屉里，蒸5、6分钟就好了。' ~) Q7 C. w* c/ a
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准备开吃了。
4 e) R$ E" U3 ~* I$ ^, }$ ~& _面筋切片，黄瓜切丝备用。+ g' f3 `. b1 C9 H" p, u

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, ?2 k- N4 n# U6 C还有最重要的烙面皮的调料汁。
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面皮切好
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哇咔咔，香喷喷的烙面皮隆重登场+ \6 s( Y( D/ X( k1 |
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这个是毛头的，没有辣椒。也很香的哦。! n- O& {5 Z' C3 L% P/ _1 R

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# |; ?& C! [$ T( _. p毛头妞妞友情捧场。
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- U& ^: f! X6 \8 N" V! s% h7 S0 Q在我拍完一张照片后' e8 x  R/ u# I2 F) `4 }
毛头极不耐烦的说：妈妈，别拍了，我还吃饭呢。
8 K8 g6 {0 I  M: `/ m8 M) V好吧好吧4 i4 Q& V- c7 Y7 Y, ?1 R
你好好吃吧
% l" {  Z& o( U2 o; X5 N2 X) B不打扰你了
) j- K# d- K+ V( {: e& q

我的毛妞

现场直播吗？？？~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~呵呵，我前排就座。

好了，去看吧。

幸福蛋蛋娃

顶一个撒

sunny_妈网

哈，看着就香的很……毛头也吃的很美哦，有个能干的妈妈真幸福

可乐宝贝313

香就一个字哈

我的毛妞

顶一个撒

谢谢。

lion161

看完了就感觉饿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~咧

我的毛妞

哈，看着就香的很……毛头也吃的很美哦，有个能干的妈妈真幸福

哈哈，就是我太懒啦。

我的毛妞

香就一个字哈

来些，给你做哦。

贺闹闹妈

回复 我的毛妞 的帖子
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我都想吃啦，毛头的吃相好可爱。

我的毛妞

回复 我的毛妞 的帖子' W& v9 c% I: d# O6 j5 s# }/ K

1 ?- y/ t4 t6 X2 T, a) U; Q' _6 N% J我都想吃啦，毛头的吃相好可爱。

来，给你吃。

我的毛妞

你太强啦，' _" {  {: I  ?: J$ T* [
我想吃咧

来么，来了就有吃的。

我的毛妞

大大眼睛 发表于 2012-7-15 20:24
( G3 t5 ?; h5 m真是个能豆豆妈呀

' E& }6 k$ z; _+ s
。。。

草莓佈丁

真厉害。。。我可做不来这。。。烧个肉啥的还行. P" l% o" P. _# F

我的毛妞

真厉害。。。我可做不来这。。。烧个肉啥的还行

哈哈，咱这不吃肉的妈妈只会做素食。