锦衣媚行

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# \7 ?+ i7 s1 m" b罪过啊  我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日   但是是个超级忙碌的周日    从早晨9点多一直在不停的到处走啊   本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的    坑爹的   跑了几次超市愣是没买到咸肉啊    咸肉啊   坑爹的咸肉啊~     P1 D  z$ B# c( n  I, F* }

( r8 Q1 K. [2 W, p  F不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊   尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~   F: Q% e) q  a  z" G/ D

, V: R4 x% w4 d% ~2 ]晚上又开始使上了我的烤箱   烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风      又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风      看来还是得一步一个脚印的挪啊  不能稍微有点走神啊~   
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' j# p7 X" i2 k, r# J2 K6 d一块柠檬戚风蛋糕    配着一碗杨枝甘露   这日子咋这么的舒服呢？哈哈哈哈~  可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~
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希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~  吃完了才有力气减肥不是？哈哈哈哈哈~
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原料：     芒果4-5个    西柚1个（ 如果人少  减少分量） 西米适量（喜欢吃就多做点  不喜欢就少做或者不放）- n" q0 F$ [# Y" S1 a: ^
调料：   椰浆400ML   雀巢三花淡奶一瓶    冰糖15克   水100ml
' ~6 K7 c6 ?* z/ ^5 x" s做法：
: E/ l2 n% z; o0 F. F% ^: x& c+ E3 \1) 取一只汤锅   加入水和冰糖   用小火熬成冰糖水后晾凉备用     ( i# A$ t! r# c7 T  P# p+ o% [
2) 西米放入冷水锅里煮开  看见周围透明中间白点的时候  关火   用凉水冲洗   这样口感很Q     锅里重新放入清水  把清洗后的西米放入煮开  直到完全透明捞出冷水过凉   滤干水分备用    : J) ?  g- |4 r8 o- F2 `7 Y
3)芒果洗净后  顺着果核的两侧切成两半   用刀尖部分沿着果皮把果肉取出   切成块状  剩余两个切块备用   柚子去皮   剥成小粒
- s) `) k- i& U3 c1 u! C2 a4) 把切好的芒果块放入搅拌机中   加入晾凉的冰糖水   打成稍微浓稠的糊状
1 F0 s! q  P$ ^/ D5) 在打好的芒果糊里   加入椰浆   淡奶   西米  剥好的柚子粒   剩余的芒果块   搅拌均匀放入冰箱冷藏即可
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- e2 u0 G2 ^3 O9 `5 g$ ?( |6 V+ }----------------------小芒果比较甜   大芒果果肉较多但是偏酸  根据自己的喜好调节冰糖水的用量7 _: f7 p0 [% Q. w& e2 i
柚子可以选择西柚   颜色偏红  但味道偏苦   普通柚子   则比较甜   颜色是黄色 不如西柚漂亮7 E3 Y8 X+ j' \9 i& o5 t
不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶   否则味道和口感会完全不同
  P' @; b* d8 N一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感特别好。
" T* r9 R- p. I( e: I, h$ R柚子一定剥成小粒  - @1 B2 Q* w" n( S

5 ^! i7 V; @1 Y3 n- A

颖澜澜

咱这水平不开店真得亏了，强烈支持开个甜品店哈哈

植物打僵尸101

呵呵，我儿子喜欢喝这个，草莓，牛奶，西米露！
+ T& f4 s" C" e( A& b$ x1 V4 ?

筱笑翛

凌晨做饭？佩服

锦衣媚行

  又是半夜的成果~

锦衣媚行

  一晚上做了两个蛋糕  一个甜点~  做完已经11点半了~

weijiaren

真是太棒了3 h! c% ~+ t+ g6 l6 [

诣涵妈

我真的想吃~~~

叮叮妈妈

口水哗哗的

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 10:35
* y% Q, M6 C: Y6 T我真的想吃~~~

$ F; g; l$ M9 h# z4 N3 A5 i  冰箱里面还有一大碗呢~

诣涵妈

回复 锦衣媚行 的帖子8 a% X5 h4 M/ X( M8 t0 f
& s1 R  N) \! T: M
我不能吃冰的啊，呜呜呜

9902

昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

吃货妞

一晚上做了两个蛋糕  一个甜点~  做完已经11点半了~

好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料了。

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 11:36
& T2 G' J8 ]* E3 U9 D; h回复 锦衣媚行 的帖子
- i# z# x9 i* u. [3 ~- c% t4 ]& X# a* H' \- j% k8 ~* n
我不能吃冰的啊，呜呜呜

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  等你好了~做给你吃~

锦衣媚行

9902 发表于 2012-7-16 11:36 ! f9 |9 _: r! J. U7 j, U0 A; U+ ^
昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

6 d, H: ^& ?9 L7 w) H) o! j/ V. [' @我昨天在西一路买的西米也不好~  不要买散装的西米（我在李家村哪个沃尔玛没见到有西米卖啊） 而且买的时候一定要看包装说明：如果成份是木薯淀粉  煮出的西米不会糊  粒粒分明  如果成份只写淀粉，添加剂一类的  那不是真正的西米（我昨天买回去才发现）西米煮的好还有煮的方法也有关   西米煮的时候不要泡  直接放水煮  水和西米的比例  2：1 煮到周围透明 中间有白点的时候捞出  用凉水冲掉表面的粘液  然后再放水里煮  反复三次  煮出的西米很Q  

锦衣媚行

吃货妞 发表于 2012-7-16 11:52 ) \( W( [1 x- Z+ c) ]' \  ?
好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料 ...

+ {3 J1 G: h$ P$ T" L    外面的一般量很少  吃着不过瘾   而且不太安全   就会有动力自己动手了~

girl丫

看上去很好吃哦，我都不会弄，哎~~

9902

回复 锦衣媚行 的帖子
) c  {  ^) H5 E7 r0 v! ^9 l/ B3 ?& r; s" K- ^  {. h
我用凉水泡了半个小时。

诺诺妈0319

芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼

锦衣媚行

诺诺妈0319 发表于 2012-7-16 13:39
4 {2 R6 N  h. A' [+ m芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼 ...

: E+ Y% K% G  @    我们要是邻居就好了~  哈哈~ 我就不用去买那糟糕的西米了  西一路的西米太差了~