锦衣媚行

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! ^. U1 t" _  @" |5 C# w2 A" z罪过啊  我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日   但是是个超级忙碌的周日    从早晨9点多一直在不停的到处走啊   本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的    坑爹的   跑了几次超市愣是没买到咸肉啊    咸肉啊   坑爹的咸肉啊~   0 M8 |( O3 L: H) r" b3 H* J

$ r( S7 Q  }) `不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊   尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~ , q' D# B( S% Y) J' P9 A2 F/ f# W
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晚上又开始使上了我的烤箱   烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风      又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风      看来还是得一步一个脚印的挪啊  不能稍微有点走神啊~    1 N" ~  |1 C$ Y! \: l

" ]  D3 ~8 t3 a一块柠檬戚风蛋糕    配着一碗杨枝甘露   这日子咋这么的舒服呢？哈哈哈哈~  可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~
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希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~  吃完了才有力气减肥不是？哈哈哈哈哈~
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9 O' |% Q; C* k1 r  x原料：     芒果4-5个    西柚1个（ 如果人少  减少分量） 西米适量（喜欢吃就多做点  不喜欢就少做或者不放）
  |5 s% g& V! D4 V 调料：   椰浆400ML   雀巢三花淡奶一瓶    冰糖15克   水100ml3 F! [6 f2 O  x# O
做法：+ i  J+ Z$ O" d
1) 取一只汤锅   加入水和冰糖   用小火熬成冰糖水后晾凉备用     
. g! A6 W0 U* f8 h* @2) 西米放入冷水锅里煮开  看见周围透明中间白点的时候  关火   用凉水冲洗   这样口感很Q     锅里重新放入清水  把清洗后的西米放入煮开  直到完全透明捞出冷水过凉   滤干水分备用    " w: _2 h2 N1 A1 F/ r% d
3)芒果洗净后  顺着果核的两侧切成两半   用刀尖部分沿着果皮把果肉取出   切成块状  剩余两个切块备用   柚子去皮   剥成小粒8 x7 L! l6 K% w
4) 把切好的芒果块放入搅拌机中   加入晾凉的冰糖水   打成稍微浓稠的糊状
/ N/ S0 X! S$ O3 U2 m% h, O5) 在打好的芒果糊里   加入椰浆   淡奶   西米  剥好的柚子粒   剩余的芒果块   搅拌均匀放入冰箱冷藏即可
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----------------------小芒果比较甜   大芒果果肉较多但是偏酸  根据自己的喜好调节冰糖水的用量; x# O0 j2 Z  {$ N
柚子可以选择西柚   颜色偏红  但味道偏苦   普通柚子   则比较甜   颜色是黄色 不如西柚漂亮% E2 j# v2 Y" H6 V
不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶   否则味道和口感会完全不同
, f) r, b9 T/ n. W" j5 b# R一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感特别好。: I- j7 ]% l/ M6 c- w0 E
柚子一定剥成小粒  
. e1 o0 {( N* J  h" w- s# F- b% t' e) z- O4 u/ g0 W! ?

颖澜澜

咱这水平不开店真得亏了，强烈支持开个甜品店哈哈

植物打僵尸101

呵呵，我儿子喜欢喝这个，草莓，牛奶，西米露！( I1 R4 t* R( d; X

筱笑翛

凌晨做饭？佩服

锦衣媚行

  又是半夜的成果~

锦衣媚行

  一晚上做了两个蛋糕  一个甜点~  做完已经11点半了~

weijiaren

真是太棒了
& H. `; E$ Z, Y5 ?4 n6 ~

诣涵妈

我真的想吃~~~

叮叮妈妈

口水哗哗的

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 10:35 # j- }$ d% }4 K+ e$ ^
我真的想吃~~~

3 y5 M1 ^* X1 `$ Q) ], i0 {
  冰箱里面还有一大碗呢~

诣涵妈

回复 锦衣媚行 的帖子
1 w9 T. @' G! V! S5 _4 _: Y8 u% B9 c6 @8 c, c3 I2 k& |+ N( E
我不能吃冰的啊，呜呜呜

9902

昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

吃货妞

一晚上做了两个蛋糕  一个甜点~  做完已经11点半了~

好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料了。

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 11:36
% s0 N) a% P+ T% f9 W+ h  h回复 锦衣媚行 的帖子
+ L+ N& y8 d) U; O2 s+ v$ V! e& ]8 u
7 A% x4 ~9 C% u% I- e我不能吃冰的啊，呜呜呜

$ j) s& F8 B/ u+ n# h
  等你好了~做给你吃~

锦衣媚行

9902 发表于 2012-7-16 11:36
  }# L5 W4 |: ?8 [* z5 T$ W昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

" }, ^0 P- ^3 d) @+ L" C6 G
我昨天在西一路买的西米也不好~  不要买散装的西米（我在李家村哪个沃尔玛没见到有西米卖啊） 而且买的时候一定要看包装说明：如果成份是木薯淀粉  煮出的西米不会糊  粒粒分明  如果成份只写淀粉，添加剂一类的  那不是真正的西米（我昨天买回去才发现）西米煮的好还有煮的方法也有关   西米煮的时候不要泡  直接放水煮  水和西米的比例  2：1 煮到周围透明 中间有白点的时候捞出  用凉水冲掉表面的粘液  然后再放水里煮  反复三次  煮出的西米很Q  

锦衣媚行

吃货妞 发表于 2012-7-16 11:52
$ b! I0 D9 W. J% z! @好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料 ...

6 f6 U$ O' _. v0 _1 i1 x" T
    外面的一般量很少  吃着不过瘾   而且不太安全   就会有动力自己动手了~

girl丫

看上去很好吃哦，我都不会弄，哎~~

9902

回复 锦衣媚行 的帖子; T3 Z5 w, X" v, o; ]% `0 P! C( |

& C! Y) l- C, j: f4 e* F0 K7 [我用凉水泡了半个小时。

诺诺妈0319

芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼

锦衣媚行

诺诺妈0319 发表于 2012-7-16 13:39 + x3 O, O, C9 q  x8 {* w8 F& V
芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼 ...

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    我们要是邻居就好了~  哈哈~ 我就不用去买那糟糕的西米了  西一路的西米太差了~