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罪过啊 我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日 但是是个超级忙碌的周日 从早晨9点多一直在不停的到处走啊 本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的 坑爹的 跑了几次超市愣是没买到咸肉啊 咸肉啊 坑爹的咸肉啊~ ' H4 J3 T# M! R1 T1 y3 r5 D$ w6 W
) a1 W- F) E' I$ |# l不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊 尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~
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晚上又开始使上了我的烤箱 烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风 又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风 看来还是得一步一个脚印的挪啊 不能稍微有点走神啊~
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一块柠檬戚风蛋糕 配着一碗杨枝甘露 这日子咋这么的舒服呢？哈哈哈哈~ 可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~ + c0 X9 Z1 q# y' m7 e
6 a5 O+ [1 B& S+ J1 E7 {+ J希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~ 吃完了才有力气减肥不是？哈哈哈哈哈~; X9 u. }% O( y3 q, Y8 `
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原料： 芒果4-5个 西柚1个（ 如果人少 减少分量） 西米适量（喜欢吃就多做点 不喜欢就少做或者不放）
, n7 q% b0 `" S% G& S+ m 调料： 椰浆400ML 雀巢三花淡奶一瓶 冰糖15克 水100ml
" t. u1 k8 D0 B做法：" Y% ^6 G" N8 h& n1 H! r8 `
1) 取一只汤锅 加入水和冰糖 用小火熬成冰糖水后晾凉备用 2 C! L0 y. [$ D
2) 西米放入冷水锅里煮开 看见周围透明中间白点的时候 关火 用凉水冲洗 这样口感很Q 锅里重新放入清水 把清洗后的西米放入煮开 直到完全透明捞出冷水过凉 滤干水分备用 P. ^8 L8 X9 v" C" s2 G& }
3)芒果洗净后 顺着果核的两侧切成两半 用刀尖部分沿着果皮把果肉取出 切成块状 剩余两个切块备用 柚子去皮 剥成小粒! ^& D: R% v+ F* K* z2 }# R
4) 把切好的芒果块放入搅拌机中 加入晾凉的冰糖水 打成稍微浓稠的糊状
/ m) a: n+ P6 ?# J* h5) 在打好的芒果糊里 加入椰浆 淡奶 西米 剥好的柚子粒 剩余的芒果块 搅拌均匀放入冰箱冷藏即可
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----------------------小芒果比较甜 大芒果果肉较多但是偏酸 根据自己的喜好调节冰糖水的用量2 w7 y7 @' F9 d/ Y5 ]
柚子可以选择西柚 颜色偏红 但味道偏苦 普通柚子 则比较甜 颜色是黄色 不如西柚漂亮) w4 e- z5 R7 G, S" m
不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶 否则味道和口感会完全不同4 J2 ^4 m( i1 N0 E
一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感特别好。* t: t7 ?1 `) Y4 W. A9 c/ q: p% h3 f& t
柚子一定剥成小粒 6 i4 }1 V$ E2 \2 p, t: Z, v0 d" F
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发表于 2012-7-16 01:28
我不能吃冰的啊，呜呜呜
