锦衣媚行

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罪过啊  我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日   但是是个超级忙碌的周日    从早晨9点多一直在不停的到处走啊   本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的    坑爹的   跑了几次超市愣是没买到咸肉啊    咸肉啊   坑爹的咸肉啊~   
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不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊   尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~
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# d, N  h9 f) Q晚上又开始使上了我的烤箱   烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风      又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风      看来还是得一步一个脚印的挪啊  不能稍微有点走神啊~   
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一块柠檬戚风蛋糕    配着一碗杨枝甘露   这日子咋这么的舒服呢？哈哈哈哈~  可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~   B" U5 D' ~9 m9 W

, T9 \- K0 a. x/ _8 M希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~  吃完了才有力气减肥不是？哈哈哈哈哈~# T. h1 ^% J# l! F- B
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原料：     芒果4-5个    西柚1个（ 如果人少  减少分量） 西米适量（喜欢吃就多做点  不喜欢就少做或者不放）! I& }$ O- @+ P8 I
调料：   椰浆400ML   雀巢三花淡奶一瓶    冰糖15克   水100ml
, Y4 T, J# m9 p/ o! G8 Z  Q做法：
7 _, p: Y( A2 \# N1) 取一只汤锅   加入水和冰糖   用小火熬成冰糖水后晾凉备用     
/ Q  a5 i. j' s/ K# o+ y9 h. C2) 西米放入冷水锅里煮开  看见周围透明中间白点的时候  关火   用凉水冲洗   这样口感很Q     锅里重新放入清水  把清洗后的西米放入煮开  直到完全透明捞出冷水过凉   滤干水分备用   
6 v2 ?0 W* T* n! j. P3)芒果洗净后  顺着果核的两侧切成两半   用刀尖部分沿着果皮把果肉取出   切成块状  剩余两个切块备用   柚子去皮   剥成小粒( q8 D! m+ Z0 g
4) 把切好的芒果块放入搅拌机中   加入晾凉的冰糖水   打成稍微浓稠的糊状
4 \; Z' X* J4 D+ u5 A* [4 s5) 在打好的芒果糊里   加入椰浆   淡奶   西米  剥好的柚子粒   剩余的芒果块   搅拌均匀放入冰箱冷藏即可1 d  J6 \: k- Y5 V* {* F4 S

. ]$ l, {1 Z6 A; J  n- m& U----------------------小芒果比较甜   大芒果果肉较多但是偏酸  根据自己的喜好调节冰糖水的用量
3 z, J* ?" B% x6 J2 j- ]# @* N* n柚子可以选择西柚   颜色偏红  但味道偏苦   普通柚子   则比较甜   颜色是黄色 不如西柚漂亮
& O/ p9 b" Z4 R3 G" e$ G不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶   否则味道和口感会完全不同
5 t: b% U: [8 A3 X$ S- T一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感特别好。1 n9 D9 o1 f& w) l7 w6 r
柚子一定剥成小粒  
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! i: y/ [- v! Y9 T

颖澜澜

咱这水平不开店真得亏了，强烈支持开个甜品店哈哈

植物打僵尸101

呵呵，我儿子喜欢喝这个，草莓，牛奶，西米露！
# Z  [: I! g; j4 V- R

筱笑翛

凌晨做饭？佩服

锦衣媚行

  又是半夜的成果~

锦衣媚行

  一晚上做了两个蛋糕  一个甜点~  做完已经11点半了~

weijiaren

真是太棒了
  ~9 a8 x  ~5 ^2 z( D$ E

诣涵妈

我真的想吃~~~

叮叮妈妈

口水哗哗的

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 10:35
) r9 U9 x1 H/ @2 e2 i* y4 c7 O我真的想吃~~~

; M* Q7 r* l. n. H
  冰箱里面还有一大碗呢~

诣涵妈

回复 锦衣媚行 的帖子
; h8 F5 h/ z  C) d8 ?1 i5 c
2 T) \, I. w$ J我不能吃冰的啊，呜呜呜

9902

昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

吃货妞

一晚上做了两个蛋糕  一个甜点~  做完已经11点半了~

好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料了。

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 11:36
) r) S" x9 e. M/ x  l回复 锦衣媚行 的帖子7 }2 |% ^* p; p2 G
) @) U1 I5 }8 l( z+ V
我不能吃冰的啊，呜呜呜

( l  @# V1 t6 ]3 x4 ]9 V5 q  等你好了~做给你吃~

锦衣媚行

9902 发表于 2012-7-16 11:36
& `" ^0 ]* s) k' @0 A昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

7 _1 k$ a: D4 v( O我昨天在西一路买的西米也不好~  不要买散装的西米（我在李家村哪个沃尔玛没见到有西米卖啊） 而且买的时候一定要看包装说明：如果成份是木薯淀粉  煮出的西米不会糊  粒粒分明  如果成份只写淀粉，添加剂一类的  那不是真正的西米（我昨天买回去才发现）西米煮的好还有煮的方法也有关   西米煮的时候不要泡  直接放水煮  水和西米的比例  2：1 煮到周围透明 中间有白点的时候捞出  用凉水冲掉表面的粘液  然后再放水里煮  反复三次  煮出的西米很Q  

锦衣媚行

吃货妞 发表于 2012-7-16 11:52 & w1 R9 s* G' ]" d/ g' Q. d4 p
好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料 ...

. n/ ^  V4 v% M# l% {, n    外面的一般量很少  吃着不过瘾   而且不太安全   就会有动力自己动手了~

girl丫

看上去很好吃哦，我都不会弄，哎~~

9902

回复 锦衣媚行 的帖子
+ N4 u8 A" D4 J5 _* [+ e5 e
, O5 K  a' `1 d. n& r我用凉水泡了半个小时。

诺诺妈0319

芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼

锦衣媚行

诺诺妈0319 发表于 2012-7-16 13:39
/ o9 W2 y; b" [7 y. C芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼 ...

" n( Y/ i; p9 b, O3 Y    我们要是邻居就好了~  哈哈~ 我就不用去买那糟糕的西米了  西一路的西米太差了~