目的地

超市买回来现成的让人不放心 索性在家试做了下
8 p( T1 @- Q2 a- S$ t/ g' |主料：肉。8 N0 T! l0 D* w. F
调料：盐) o  c% f+ @, R0 B6 o8 v
因为是试着做的 所以今天只买了8两得里脊肉1 Q  z0 T7 f1 q( y1 N: B0 t
1洗好的肉与葱 姜片放入高压锅炖煮- [. [: E2 Y: k3 S6 O
有高压锅的话用高压锅比较快，开锅上汽后转到中小火20分钟，关火 。等到高压锅可以打开的时候将肉取出来，自然凉到不烫手。（这样有利于下一步上炒锅后水分蒸发）# J+ @$ K* Q2 Y9 M1 N
**这一步忘了拍照了 呵呵呵大家应该都会的**" u  q- L8 Y% A: {( Z
2 开始跟肉斗争了。把肉块撕成肉丝 刚开始没经验 后来找到个趁手的工具 速度明显快了 肉丝的效果也很好 （现卖个关子 哈哈哈 工具在最后揭晓 ), H2 M8 f& ^  D: h3 |1 @  M
3上炒锅 先用中小火 大概10分钟 要不停的翻炒 感觉左右那样拨着炒手腕能舒服些
/ Y3 j, m8 H8 D4改小火继续 翻炒 看到快起松时 加一点点点的盐 （孩子吃盐要少哦）& D3 p0 \$ R* \) B6 ?  i
" h* l0 t1 S0 u  E+ K7 G. X; a9 _
5完成装盘。凉凉后装瓶保存
4 ?; M0 D9 G' _1 D" ?7 z) C
. J" f7 t2 U; G& n9 p***7点10分上炒锅 7点40分结束翻炒 耗时半小时 一点也不费事 有宝宝的妈妈们试试吧  ( }/ }  c+ w- Q8 h4 ^6 ~

陈沿瑞

神马工具啊

isummermoon

厄，还卖关子呀

果儿妈

工具呢？？？？

阳阳妈咪~~~~

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5 [) d7 p( T; S. a1 @, {工具呢

家有小疯子阳阳

难道是烘干机？
2 c. n$ h* `9 c( r8 t. ^

目的地

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+ J+ x9 y+ Y7 @( O
工具呢

叉子 最后一张照片上揭晓谜底

目的地

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4 l1 }. J& @" S& W$ m" O# U& h5 C叉子

筱笑翛

少量试验成功

秋阶影

额，我家撕这道工序都是宝他爷爷做，撕的那是超级的细啊

颖澜澜

超市买回来现成的让人不放心 索性在家试做了下' N9 m/ A" a& y9 E/ Q5 ~# R
主料：肉。$ Z1 i9 Z' z. q8 ~8 Z8 ~
调料：盐

辛苦了！做得真不错~谢谢分享，回头我也试试

邦妈

自己做的吃着放心

家有小疯子阳阳

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哦，原来是叉子呀。
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lpchina

不錯！！學聯了！

轻啜蓝山

我明天也试试
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快乐兔子妈妈

真不错，学习了

芝麻开门

喜欢吃肉松。。学习啦

家有小疯子阳阳

我家阳阳就爱吃个肉松啥的- d1 N8 M, D' r9 [) a; O$ n

荷之心

看起来很不错，我只做过带鱼肉松，光剥刺差点没把我累死。

weijiaren

不错,学习了8 o& y0 L$ p6 R" d9 O* @9 R
8 i2 P2 f) ?% V- V9 ~