目的地

超市买回来现成的让人不放心 索性在家试做了下& j. t- P; |. {1 a2 v9 R
主料：肉。4 W! U4 e- `, f2 X: ]
调料：盐0 C4 \+ R& L$ k# u9 h5 x0 c
因为是试着做的 所以今天只买了8两得里脊肉
# R3 V# Z; S) L2 e9 j7 Z3 H* o1洗好的肉与葱 姜片放入高压锅炖煮
& o& D6 U- p8 |8 N" N有高压锅的话用高压锅比较快，开锅上汽后转到中小火20分钟，关火 。等到高压锅可以打开的时候将肉取出来，自然凉到不烫手。（这样有利于下一步上炒锅后水分蒸发）. w: h7 c4 y# r6 Y3 j9 r# T. n' c
**这一步忘了拍照了 呵呵呵大家应该都会的**4 r$ F$ a0 O# C$ f9 l
2 开始跟肉斗争了。把肉块撕成肉丝 刚开始没经验 后来找到个趁手的工具 速度明显快了 肉丝的效果也很好 （现卖个关子 哈哈哈 工具在最后揭晓 )3 h1 x1 k4 w2 e6 w) @8 ^% N) L% j
3上炒锅 先用中小火 大概10分钟 要不停的翻炒 感觉左右那样拨着炒手腕能舒服些
) c1 i5 m' y6 R+ v1 y3 q2 l7 \( }4改小火继续 翻炒 看到快起松时 加一点点点的盐 （孩子吃盐要少哦）
5 w' ]# D, Q- l3 g- G6 S+ b
! [9 t8 ~6 {5 Z/ [, F6 w4 @# X5完成装盘。凉凉后装瓶保存8 G) B! @" G$ P/ N# C* ?

$ s9 l  E8 S1 R***7点10分上炒锅 7点40分结束翻炒 耗时半小时 一点也不费事 有宝宝的妈妈们试试吧  
0 H6 J. U" u: x3 W6 z

陈沿瑞

神马工具啊

isummermoon

厄，还卖关子呀

果儿妈

工具呢？？？？

阳阳妈咪~~~~

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3 c+ P' c% p) J" _- `# \* d! k6 w; K& `* n' b5 H
工具呢

家有小疯子阳阳

难道是烘干机？  Y' ~% Q# M3 u; n( n

目的地

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. s6 T( W- u" G工具呢

叉子 最后一张照片上揭晓谜底

目的地

回复 陈沿瑞 的帖子1 o& _- w1 q* O0 `
# r+ n3 y$ L* H7 v# @" p* i  Z
叉子

筱笑翛

少量试验成功

秋阶影

额，我家撕这道工序都是宝他爷爷做，撕的那是超级的细啊

颖澜澜

超市买回来现成的让人不放心 索性在家试做了下% }3 w4 ]* n% Q" a8 Q
主料：肉。" l# [% h) T$ t( N$ p
调料：盐

辛苦了！做得真不错~谢谢分享，回头我也试试

邦妈

自己做的吃着放心

家有小疯子阳阳

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: }6 ?9 {; T; ]  j
哦，原来是叉子呀。
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lpchina

不錯！！學聯了！

轻啜蓝山

我明天也试试  r" B+ H. S2 B+ K8 s

快乐兔子妈妈

真不错，学习了

芝麻开门

喜欢吃肉松。。学习啦

家有小疯子阳阳

我家阳阳就爱吃个肉松啥的
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荷之心

看起来很不错，我只做过带鱼肉松，光剥刺差点没把我累死。

weijiaren

不错,学习了6 `# y* r* b) O. K8 p/ ^* `

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