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; B0 |0 W5 F( f ?$ o' Y M3 }材料： 生菜 苦菊 N4 e: U5 s$ a5 D( w! \
调料
) ^5 e A) L" F6 Y 基本配方： 橄榄油
& T9 x3 n" ~9 v 225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起
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) `, y" |% L9 k6 \9 p/ F1 V5 ~1，油和柠檬汁基本比例是3：1份
2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。& J) ~( o* D4 \; q, N; s+ u
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橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的
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如果觉得这样味道比较单调 可以： 1，
' J- A- t M, U! g 蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，: [4 R U4 I/ s
香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，: ]. Y$ A& d' s( |* k; S- @8 b$ d
桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，
8 h" j. J! Z1 p0 l; Q2 s 用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，( Z! ~0 T* r! r: V/ P) E: \
用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，$ y( t. v" I9 t2 \2 N
辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，
1 W1 L0 ]. F/ g; J; B- O 鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8，& j" G5 D+ z7 U! n% j% a$ Z
莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9，
$ a Q# Y7 D/ Q: Z3 R# ~ 番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒
! q" a. ?5 o. v& F------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~
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发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
