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- h. @7 B/ s2 ~1 q u- n! C. R材料： 生菜 苦菊 % Y4 _4 _ l6 [/ r
调料
/ h* z. U2 b# I3 | 基本配方： 橄榄油' w+ L G T) r+ p6 F: \3 [) @' U4 J
225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起 + i: y& H# N9 ~4 _+ r
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1，油和柠檬汁基本比例是3：1份 2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。( w8 m/ q2 m, u# N8 E
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橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的
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如果觉得这样味道比较单调 可以： 1，4 l }% \, s7 Q7 u" r# f6 x/ e6 e
蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，$ r" ]( R5 N; H: D/ c# H* D( L2 @
香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，
" M" A6 K. h8 d9 h8 a; g 桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，
# H' S" o+ t& C2 L3 W 用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，
, |; o4 T! n" k. b( {: Z0 c 用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，2 `2 i( b- f0 h- Q' f4 f4 H$ y
辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，
8 r, v+ n. j$ }; B 鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8，/ j% W+ W; \4 |# j0 z8 n: q! _
莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9，+ n( |8 j+ a4 g2 Q" d
番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒 0 W* i5 ~6 A2 U+ B$ L, @% D# x3 t
------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~ R- }1 u* k$ ?& h1 U
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发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
