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材料： 生菜 苦菊
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! A% E2 k, m1 Y F3 D8 j 基本配方： 橄榄油
" k/ B+ p$ y1 h( F6 y2 M 225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起
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1，油和柠檬汁基本比例是3：1份 2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。3 X" M8 f4 H7 |9 N6 |: z
+ d, n1 Z' E% I% i( W 橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的
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如果觉得这样味道比较单调 可以： 1，
6 |0 z: s5 ~ |/ K$ r 蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，
; H! U- Z2 m, U 香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，
& y; M. |$ `# M) n! v* R 桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，/ a- L, R" Y( b; Y. J+ H
用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，( e/ p; s( a2 r
用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，
' R: F7 G* F5 b7 N3 k* h 辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，% \ n' x- W0 Q% B5 \7 B
鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8，
$ W6 l' j J( Y M( {4 W! H 莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9，
! ~$ m: ~) g! j1 N# T# Y$ y( i 番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒
! I4 w3 C9 m5 O; N( g" Y) C, B+ } i------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~
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发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
