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材料： 生菜 苦菊 1 X% b- ~, x2 S7 P9 h1 z
调料+ S1 S0 n6 ?( |
基本配方： 橄榄油
& s0 T, y% _: I% y 225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起 5 }4 r, N2 @; S( b
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1，油和柠檬汁基本比例是3：1份 2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。
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; J6 t% |7 v; ^5 ]0 \ r' B 橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的 * }, Z' j! I$ ~ w- L
2 w6 I# W8 g( Q1 X4 l, H 如果觉得这样味道比较单调 可以： 1，
2 R6 Y+ |0 K8 E 蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，
0 Z( Z% [( r! o3 b# `# f 香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，$ a; Z4 ]3 z# ]6 x
桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，
6 ?5 x) v- y/ i. _$ ^" }( [. ~ 用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，
+ Y$ s1 E2 y! Y! J 用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，
3 E. Z( n$ }5 |- P: u' f* r. G- N 辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，
0 ^: @" {# g& j 鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8，
7 A' o) ]* b3 l+ J 莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9，
& R5 V! z& E& h0 U, L 番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒 - \- E5 k( F1 L( B$ L# S# z7 {" R
------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~
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发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
