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材料： 生菜 苦菊
- ^" |/ z4 x- a调料
6 e) g2 A8 D$ q 基本配方： 橄榄油
! @/ Q0 v4 @8 X& M 225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起 6 ]$ C/ s2 ]4 b. O/ l' J; ~+ w
5 _# L# i/ c2 u* Y% t# V2 k1，油和柠檬汁基本比例是3：1份
2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。+ @2 N, @8 e# [( D- A
Y. f {' U8 A5 F 橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的
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如果觉得这样味道比较单调 可以： 1，4 ~, o' r5 p' h; v+ \1 l, Q0 x
蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，$ Z7 X- o+ C3 `- |
香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，
, R9 C, T( `' p1 g% K; Y7 F ]# E& q 桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，
& T/ e! |' o# {; C9 n4 E) o, V/ c 用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，
$ p; P, l$ C9 [2 y7 t: | 用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，$ o$ e$ E, ~2 S/ _% C/ t i4 d4 F
辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，
, L2 O" i6 s$ H& a; V 鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8，* `: o, @/ o8 i* _2 O9 t
莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9，% P3 q* x! C* S9 B( u0 e9 @7 i
番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒 7 B* @& V7 M$ u' ^; ?8 M. }2 u& O6 V
------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~
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发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
