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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
7 a- d7 `8 B; a: E, I! H: R% r' `) m
      3 N" x( k3 F6 P! c, F$ l7 C
      
5 a$ d$ A4 `- `$ B       简简单单的一道家常菜,- r3 }2 |0 g" Y2 A9 p# M5 s, N
       被推首页啦:  j3 l7 ^- g7 B" L& J
      5 @$ p+ x/ R3 J* h& H" ?& C
- O3 D: A; q' x) ]0 l9 `
      
0 _* o4 I2 U3 s( R      最喜欢的一个菜就是西红柿,
6 B8 j1 @5 C: K% T2 D      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起, 6 [. F) C! K; K4 E4 D
      道道都是绝配……
' k1 C* K* H$ h) t3 e8 t; c      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
) k# i5 D& l3 P% }, G4 _      今天再来做一道:5 v1 X" G) k- v" m% @8 R
         西红柿烧豆腐, }" @) k* _9 S! @2 O. x
      1 z8 a; |6 ~) J9 x" K
1、原材料:% }2 p! U  E/ N7 o. {) L

; t6 @1 y* U. n4 K, [- N
2 I( d( X3 O5 m( }' A洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。
, v+ a8 h% M7 b1 {( z% M2 e3 |' ^0 o- |8 S7 \- t' J

- B9 u2 T! o/ _# z热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
# R4 ?; y; N$ T6 r, g# }# ^* v/ {0 G* r6 [, F1 W

* n: T+ W6 ~; E& V% M3 P2 N     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。2 R! y, r  f' K1 h7 n
0 k  f: m6 L% q4 R5 j$ r
' D. I! E# a/ f
- ^! k7 ~# O* P
2、泡菜肉丝:
, n3 l+ |/ v" |) a原材料:3 c6 D: I; d6 y; P& w$ B
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
$ S3 d- s& n7 Y4 u+ X% _) R) S6 s# ~  a& z4 i6 ~9 U
  i- @2 T# i$ s# W

+ _# h( ~: M0 H6 m5 ]* d7 B0 O! x3 b. r
7 K" X5 Y4 ~' v, `: U
% o" H; U( Y3 Q7 w+ H+ S1 [

! o( s0 Y6 F7 F) d- ^
* B  `! R7 ]! E, T% b
0 ~  n1 J. @7 K      天气很热,* q+ W8 z, o9 Y9 c, ~) X
      但看到这两道菜还是很有食欲的。, W. T: \1 v6 ~4 R

) i/ E3 y3 d3 W" q$ ^
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35
& f8 s; E+ I% \( P看着不错!!!
. _% m% \8 x! j/ [# J" C2 Q3 u

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香呐。。。
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太勤快了
8 `+ j) M7 T% Z3 p, k
1 X- [9 @" T  q6 Z( a都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50
# C3 }5 p& i! o2 l香呐。。。
* }. M: d, g. t! ~: F$ l

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43 0 b( ]$ R7 p+ E1 m9 y
太勤快了/ s# r) `' T/ e/ O+ g2 Y
# l  i5 W7 v" [& F( l
都快成偶像级的了
. l+ u* k7 t. p2 p8 d' G
哈哈。. W4 g  c: g! J8 X0 Y
懒得出去吃。; e$ r2 u  g! U- g5 X
每天回家后,就不愿出门了。
, I5 G) w5 H# N) f最近,好多同事在外面吃,都闹肚子# V7 ]' \& `4 r* B( E) ]
在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48
6 ~" A" ~" q, L! U- b3 I* u/ }不错··我明天中午也试试···
# C! H; c# Y0 Q/ _
试试吧,( J$ X, _* I  o% p
我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10
9 H' B$ @! c* y1 Y% g( [我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···

3 J7 b& p: T% q! S其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24 . J" t/ z4 ]2 w
丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

4 O2 m+ Q  D& j- X嘻嘻,( L  t0 m' Z2 l2 q6 R* ?9 }0 G
我做的基本上是一些家常饭,
2 B8 u: D, N  r6 ~& r唉,就这还是养了几个胖子0 B+ M6 b+ a7 P- {2 V
, w1 D4 _' n; N' e

无所谓

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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19 1 M. ~0 R0 k- n% f5 B0 B
哈哈。
% F: f+ N( s8 b  x% @( t懒得出去吃。! b0 s# Q0 U, n% s8 U
每天回家后,就不愿出门了。

! e- w+ K$ l. p4 j同意0 m' o0 ~8 }6 \/ J3 u
我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢' y, a+ J" K/ e

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

上初中

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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