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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
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8 O; E* ~1 L9 B7 _& u* T( K8 r 
+ r& @! M9 M/ ^( x( Y) U 简简单单的一道家常菜,$ h2 F6 h3 V% Q( L2 U) F7 E
被推首页啦:
0 [3 k# I4 x, f: ]4 D * U% s2 y, G' p* X8 u) }1 x& x
" y8 R9 R) v5 [. t
) x# N5 S0 n) K6 J 最喜欢的一个菜就是西红柿," h, w, m8 I* L
和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起, 8 p" N1 }" S. ]' b7 f& x, o5 V
道道都是绝配……
6 h3 l/ ?( p3 K. p. q$ E' t 西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,# W+ j+ D/ T/ a3 {. K
今天再来做一道: o& ?. ]8 J4 o
西红柿烧豆腐) q+ ^$ }1 C3 V+ M1 T" o
' D4 P6 Y) F3 {, q. `/ w: q/ N1、原材料:; L( X8 L5 r" U# t) o
+ S4 v3 Q/ K/ W! \" [) h/ [& B# i, e6 l0 z
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。7 \( I0 {9 c; K, o- ]2 k. y( }
! C! z7 m" x3 a. K& L, \: C
' r7 b' p! W N" V9 [热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
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看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。" d4 t/ g* i7 O z$ W. ?' k
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2、泡菜肉丝:
F; {# @4 }4 v9 V4 X V3 e原材料:
/ G, n, x7 Q# L2 e5 s' U肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
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. w, [) K4 h' I$ m0 n$ F+ `' t; _( x5 U) b P0 j3 L ]4 G: y
g9 P+ [: X) B- B, k2 _" [7 L' C& [% Q 天气很热,
) S- n( f @7 p- I 但看到这两道菜还是很有食欲的。9 ?/ E" K& B9 N, g, a& C
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