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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 * W: V; n0 a% c8 G' V' w
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% s* z2 l2 c4 X
简简单单的一道家常菜,
( T. z. Z% n( }9 n) r1 ~6 e 被推首页啦:* D& P( }% G" H+ u, O; o; H1 H. [
/ w; j2 F8 A% E5 M% R
% s. z- B/ p+ B8 F) e8 x) W 9 O& M7 u& x# {3 a q( E. ~
最喜欢的一个菜就是西红柿,
( Z% m2 P' L+ i+ D, a% M5 k8 {. q 和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
! N! A' }! O7 ?& S 道道都是绝配……7 N% p ^ l8 ?- B1 K; @" y
西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,& q; z$ G0 Z A. F5 n! V8 h
今天再来做一道:
% F8 J. i' P4 R: U 西红柿烧豆腐
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1、原材料:1 v b& z7 P3 `. }) i
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* [ W4 F" n& k
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。4 C" ~6 d. X6 B
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2 B# o3 X8 x" V3 l K热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。% @# w# [+ J6 i6 p
# Q$ w' z- m3 a4 U. O* t2 X I5 c* e% g. b
看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
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3 Y3 J$ @" g1 x
2、泡菜肉丝:. `9 ?1 P! H7 N% ]
原材料:2 ~! D2 Q/ N$ a$ ?7 w4 k* y
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。2 W; S9 X! A! a! w1 n
- ?" z; g, _; A
' K: w4 p' @8 A. A
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* H) R/ m1 O4 v* i/ b7 o; l 天气很热,% U: l; j7 j3 {* K
但看到这两道菜还是很有食欲的。# N( z2 F- w0 i5 E1 k
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