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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 8 _! n* D! w& R0 d
3 K! X! w0 d0 j) o3 A
      : b# R/ H$ d: l" W- }
       3 H. o& C5 n' z0 s. _
       简简单单的一道家常菜,
% G* a  R/ o- o4 S+ Z! h% ~       被推首页啦:
! N8 T& L& \: p+ ^% D      
2 Q+ i! m4 Z, M' h' o: g6 y
3 g3 ^& p( t# O: Q' d+ o, {9 f      
! S& `2 v! O. R      最喜欢的一个菜就是西红柿,
& N& K5 X: h2 q1 k7 B      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
: D$ s8 H* q( k      道道都是绝配……0 m( p" a$ D& \# q# D( O7 K
      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
1 c4 H  o* }( \) d) `0 X4 ^      今天再来做一道:
5 W$ Q5 t4 y! P. u; U5 v7 i         西红柿烧豆腐4 h4 ?/ h4 d0 m. J+ U
      
- n# ?& O3 Q: e7 U6 o4 e# z) Z2 [1、原材料:8 k/ r: @- D! ?$ T" b5 ?3 Y5 s
/ W& d1 ?. p" Y3 {$ A3 L- h
# {$ |" b2 b6 h9 B( \, V' ]
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。
( \3 e' S  D1 j& x3 W. ~
) [1 v8 r' E- y9 J, q8 x
# D# I2 O+ F* c& t% w0 {热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。* E. E5 w# G( ^; j

7 p" [7 ?  |- D0 {
7 Z+ b  O0 p' C# J: ^     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
# O, E+ q% ?) m- b  z. \, m; O3 [8 g0 g$ }# o
, h* o* A  ]# e
6 ]8 m. T) i# W
2、泡菜肉丝:
  A1 {! d6 u% u! [; w/ T$ F. H% n* h原材料:
+ j4 N% g: @( f/ Y肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
. p9 Z! P5 d/ }2 k1 D* V6 T* w; V* }3 `6 ]5 K. q6 \

; I- n# l( g8 R/ y' b! B& s4 S2 {) L0 g1 [9 D

. r6 s2 e4 D' ^2 E6 o. _& M* f) I7 U
0 R; ?" _& }) J( R2 x) l% U+ V: W! G8 j8 ]6 p3 D
4 ^  {) ^  Z/ P1 C. N0 _) v
1 O- E( w6 C9 I5 v. m

/ s$ Q+ u4 @& ]9 u      天气很热,) z* z) m) c5 p. y  t* j
      但看到这两道菜还是很有食欲的。
4 e: q1 z. N4 Y4 c1 s/ T
2 U. e2 _6 R4 H! m* [
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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多多妈小月

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35
* o( t9 ~; p' G6 r看着不错!!!
8 F9 i) b. H+ O+ y/ c

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太勤快了
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) u1 |- S( p' `/ u- M6 C都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50 $ o0 N2 U4 o6 x, n( G0 [
香呐。。。

( d) a  S. T& S. u/ K+ Z! k

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43 # I; W/ \: ?  y. Q. x2 _/ ]; b9 L/ y
太勤快了3 j: ]# e$ ?; J
% F- J1 N7 ~' H" c+ F
都快成偶像级的了

  v( Y3 p/ K  P& _哈哈。
# ~, @, C/ U% ]( j* [懒得出去吃。8 T8 \+ X$ B' A2 C2 U% p
每天回家后,就不愿出门了。: D2 B1 K; H& q
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子( c1 Q+ T9 `0 V
在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48
3 |1 |" R1 w! ~不错··我明天中午也试试···

5 p3 k2 \8 Z7 U4 A$ @试试吧,# q. J3 `1 ^' K' k
我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10 " I) x  j- i/ `3 T( |- j. S: ~+ B0 G
我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···

. ^" n, c+ d% ^. q$ _3 g- w. |其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24
1 N. T0 v7 r: R丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

, I# k6 |7 `! i0 @8 B! s嘻嘻,( O. z% E( z( ~/ ~7 R- a$ e
我做的基本上是一些家常饭,
. o" e- y  r1 s! a' F唉,就这还是养了几个胖子9 A" o0 O6 Y& P3 S$ V5 I& q
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19
+ O( @& n) f+ G! C$ K0 T0 H# ^哈哈。
+ V7 F  Z2 s1 T+ u! Y懒得出去吃。
) S6 k4 C0 N. ?7 B' J6 Y每天回家后,就不愿出门了。

$ g* W: \- ?8 `: Y3 g同意& c! ]6 D5 \! d1 ^
我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢
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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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