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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 * W: V; n0 a% c8 G' V' w
% f4 f, S" V6 o8 d* x& z( V' G
      $ H0 N5 \  x  e3 k* W
       % s* z2 l2 c4 X
       简简单单的一道家常菜,
( T. z. Z% n( }9 n) r1 ~6 e       被推首页啦:* D& P( }% G" H+ u, O; o; H1 H. [
      / w; j2 F8 A% E5 M% R

% s. z- B/ p+ B8 F) e8 x) W       9 O& M7 u& x# {3 a  q( E. ~
      最喜欢的一个菜就是西红柿,
( Z% m2 P' L+ i+ D, a% M5 k8 {. q      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
! N! A' }! O7 ?& S      道道都是绝配……7 N% p  ^  l8 ?- B1 K; @" y
      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,& q; z$ G0 Z  A. F5 n! V8 h
      今天再来做一道:
% F8 J. i' P4 R: U         西红柿烧豆腐
$ E  g5 P; C' D" P: ~- [2 k      7 W8 D0 C: y1 T* _$ G
1、原材料:1 v  b& z7 P3 `. }) i
( ~# m* M1 Q, \) j" `0 [. h
* [  W4 F" n& k
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。4 C" ~6 d. X6 B
9 P8 s5 H( i5 g$ |& g7 s

2 B# o3 X8 x" V3 l  K热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。% @# w# [+ J6 i6 p

# Q$ w' z- m3 a4 U. O* t2 X  I5 c* e% g. b
     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
" N0 a. b0 R' ~5 j' [2 N) H9 w
6 b/ z; @4 t/ y- l2 @4 [$ V( G- {4 f  e! k; f, u" U
3 Y3 J$ @" g1 x
2、泡菜肉丝:. `9 ?1 P! H7 N% ]
原材料:2 ~! D2 Q/ N$ a$ ?7 w4 k* y
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。2 W; S9 X! A! a! w1 n
- ?" z; g, _; A

' K: w4 p' @8 A. A
" h! K# W4 P4 m- T! d
7 V( k' I" y% [, p( x" T1 A& u
6 h4 ~7 I7 ]. ?+ ~* `& y8 A! O& Q8 E5 h$ n7 r7 M+ r8 @) z; S. G
2 H2 {' S# s& x: c7 I4 V2 X! \2 l

- W2 n( G$ T* k7 D
* H) R/ m1 O4 v* i/ b7 o; l      天气很热,% U: l; j7 j3 {* K
      但看到这两道菜还是很有食欲的。# N( z2 F- w0 i5 E1 k

% `4 M: [# U% @: M! t
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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多多妈小月

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35
: v; d. d+ a3 \+ K" e7 v看着不错!!!

/ S0 h% F$ u5 L+ K" X" b

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太勤快了
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都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50
' W0 b) N) O8 ~5 x; ~香呐。。。

6 U( Y0 P4 ~0 b3 M

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43 , N6 E' }) R! e
太勤快了0 L) T; u1 h  E
/ w3 U0 W' @! z9 h4 x
都快成偶像级的了
6 F8 p2 B! `; h" H& M- _8 P: {
哈哈。& N6 L8 p5 R3 _7 \1 `
懒得出去吃。
* L" \" o; G2 g6 s0 n+ @4 U) r每天回家后,就不愿出门了。
) l2 V! J6 N" v5 N( n7 z最近,好多同事在外面吃,都闹肚子3 z7 w- P) d' L
在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48
  l1 V- F8 J3 |1 K不错··我明天中午也试试···

! H0 f8 |+ G' `8 Q, c2 j' d试试吧,' z- S2 [) f9 E
我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10
( \6 E- |( F+ x1 X, K7 D我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···
2 A2 [1 X# M! m
其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24
* l8 s1 A6 e* s# d/ n丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!
8 u8 y' I: m  F% _$ P  c) W; ^
嘻嘻,
2 K  E( s$ H- [$ |: ?我做的基本上是一些家常饭,
' a! K& J# G, F唉,就这还是养了几个胖子
$ h3 |0 v! p) q8 T: A0 G; E
$ t' i' P8 G; p9 S+ y
无所谓

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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19
! v3 q+ {  `( e- e3 F1 ^6 Z哈哈。8 k! o/ v- ^  c' H
懒得出去吃。8 l% A1 |4 R* F  A% U' n
每天回家后,就不愿出门了。

$ X# |) E/ i) P* @7 L1 U同意$ {' X6 o5 Q0 ^$ H. f
我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢" |0 A9 H' F+ F/ s

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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