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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
& F% a- g) G0 h# q% L1 g5 P( C1 {# }4 q5 K% a- @
* T7 D+ [! C+ `5 _6 ~- z ) N, f9 M/ C7 z- b9 k, I: E9 g; _
简简单单的一道家常菜,
; q* M* D& R: W- Q5 u+ S w8 E 被推首页啦:
1 ^1 V' M; T; K( }1 t! q 4 {9 h1 y, j5 d$ D
% h" ^( S" s; a* j2 C
% `" ]3 S# ^, w! p) } 最喜欢的一个菜就是西红柿,
c1 e1 F" c* {2 i" f3 b 和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起, 7 x3 d0 T4 P$ v. i$ \( s9 l! ?
道道都是绝配……
, F% X# d1 j5 Q8 B! x" d, k 西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,$ p" P5 l& k9 [' a) n
今天再来做一道:) ~$ t, o6 A9 f/ g4 P0 V$ T6 G
西红柿烧豆腐
( ~& w- q/ U: v0 Q8 ?$ | ' X% W' D5 v% `6 E2 L1 T! H- [
1、原材料:9 r! F( p; J" B# M, y# J
& y; @6 b3 R0 v% y
. H, e5 Q. a$ M8 L) X) S/ k洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。
( c& E6 l O9 @2 x# j! y9 p& w2 s
2 ^' K9 Q8 c( Y/ w& K
: `2 x" H. W0 c- I. |+ p, X' ]热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
- l+ B5 h- o; c; e& O
c( w: B! W& z9 s( s9 k+ u% p0 I( O& k0 v
看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
* [1 i" [& U- I- w% v) A: o& x7 c
. t5 N5 {; ~0 f4 V6 j% |# _; w/ o" g7 @' S1 u
! K4 x0 Y3 r' s) h* L: k2、泡菜肉丝:
; G+ V! n% r. u5 S原材料:6 r6 I O: y! a) `
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
' l2 ]1 V* }8 R7 t+ i) i" z9 M9 \4 K6 z2 H9 }
; ]$ D! G/ R# O3 G( C5 q! f! g
8 ]( r V, o3 E, D# I
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8 V. p W, \% Z3 h. _% k6 b2 }2 X3 E( Z2 \$ @( l6 s
( _$ G; a4 J K. G
- m- V) h0 p4 q: z5 _* O. N
2 v1 u( V; f2 F6 x 天气很热,
) c5 R x9 i( c6 Z7 X. O 但看到这两道菜还是很有食欲的。- A( V- u% C8 @" u( A' J6 }; y
4 p8 @ k/ [) ?' G* Y1 E7 T
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