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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
. @7 Q9 ^0 j+ ^" l" i7 x1 \. y+ Q
% H1 T/ Y# p- y/ B: f      7 W8 \; v! p6 h: a6 L# n
       : @; S* E& A9 e7 Z; W" l7 h
       简简单单的一道家常菜,/ W: k( u4 {3 ]
       被推首页啦:( j& M9 F. o  L
      
' S) J1 k1 ~! }% x- J4 C4 k) t- l / L# I- j3 `" \5 M& o% t8 N
      
2 V8 {& m5 z5 i! D8 _  q, M: d) u3 Y      最喜欢的一个菜就是西红柿,3 H; F+ d/ y- y" ^4 i0 m% w
      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起, % R6 j; {2 L" U+ T: s& X7 ?
      道道都是绝配……
; N$ c9 J% P3 H  M1 e      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,- f9 D) B5 A8 G3 \
      今天再来做一道:' y0 E% D, Y# [; T. P& G: X
         西红柿烧豆腐
& s8 i. r7 @7 {( j      ; p* F: j1 O; T7 Z9 @5 p( O
1、原材料:
4 @; w% {7 y' l! l5 d& m
/ S$ Y1 v9 L: H: _- Z% z) B: r+ w7 j  k5 Z
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。
: q2 g- H5 q, K8 S: _1 ^( o
: Z( P) P1 |; x5 p' S9 [
5 B  a- ?3 L7 j( T9 Q& |6 I* o热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
6 \1 w; ^6 r9 u# A; G# w8 S8 B4 |
% H7 G6 n8 A6 k1 R* e; Y* ~' V0 \, z' f- U! D# r0 N/ e8 w
     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。0 k$ s& }- U3 T3 r  K+ E
) |6 E* m5 Q, o4 O5 N2 o

( t, Z  m, t1 G% z3 ]' F# |/ P( Y
2、泡菜肉丝:
' C2 l' h" o9 U* U' T; z) W原材料:: _! l# D  {7 n4 I- v( N
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。- e  y9 W8 M% {/ I6 k

7 E1 w: g( n' x) U' L* M9 `: T, n0 w( h$ K/ L5 u6 `% Z1 w! i; x

" n5 T3 v% f8 J9 f( s5 L: D8 A% s; |* W7 i# f. |& L9 `
# a. Y) `  d% \$ j5 l2 ]3 p
5 m/ j( }3 j* \& k; f6 c

& C5 L% }4 b9 `; Z7 ]
3 v. g; \2 s. b& ^) q6 u2 i
1 d: x, S1 g/ f: F4 G5 ~      天气很热,1 o" P; l% F( N. R) ^
      但看到这两道菜还是很有食欲的。
( c( Z5 X" }) Z4 d5 V4 U" e# H
4 w! X) b' s* t2 p. D; Z
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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多多妈小月

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35
' Q! w' h, u9 E看着不错!!!

* h* j8 [. g# W3 p+ Y7 D

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太勤快了
3 `3 @6 @7 F+ m" q- ~! O$ q( X/ g$ N" |$ K% v
都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50 + m5 r) Y9 U  k% j6 B6 s
香呐。。。
& |" w. K, d' D$ t0 e

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43
6 n& y+ Y. G. w$ `* [太勤快了
! R- J) s& [. z: G. F3 H4 t/ _8 r. f1 Q, [: S; D/ S8 Q
都快成偶像级的了

+ X$ y4 n# V* p: b; I哈哈。1 N" [! W( Z3 Z% N
懒得出去吃。+ M' H+ T: ]4 D4 S3 L, T3 h: }
每天回家后,就不愿出门了。2 O2 S' e& z% {& {, x  S" Q6 w
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子, R8 L6 ]1 C* V0 y; ?
在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48
' w9 f. Y% g/ S- b6 K+ L不错··我明天中午也试试···
$ }% u( {8 N& M4 ~  J  J( k1 F
试试吧,
" v+ w+ `8 L8 l9 W! i5 N# K/ ]我家小妞儿很爱吃的。

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10
- Q. \9 B. {: G" K* O, v我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···
6 q5 a7 W, \3 u8 g' N6 R. g
其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24 0 ]7 X( V) N* B+ p( T. [/ D
丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

5 b7 @! A( ]* S* b嘻嘻,7 K! ?* f. [: T, t, r- P7 |* [; P: W6 O
我做的基本上是一些家常饭,
- \+ h! d5 ]% f( K& O2 d唉,就这还是养了几个胖子8 l5 `3 @+ T8 c! f& `. t  [- N# i

, }9 t2 P, @5 S9 J! Q
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19
) b! R3 ]5 b* T哈哈。
; u3 V" n. v1 f# o& k  y; k( t  w懒得出去吃。
4 a& l( E# K  t" E( C8 G, w每天回家后,就不愿出门了。

. ]) b: b- ^6 F4 ]; V' D2 @1 h同意) P( V5 _" n2 x* t1 z8 G
我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢8 d" b, o% y8 p, f6 A/ i" d$ p

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

上初中

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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2010-09-30 
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曲江新区
豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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