亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 奶油饼干
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 25 | 浏览: 2381 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

奶油饼干

[复制链接]
leeyumum

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2093  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-19 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11

楼主
发表于 2012-7-22 01:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 leeyumum 于 2012-7-22 01:50 编辑 / ?& m/ D  G- {% Z

- y* |; j3 o' z
    自从家里买了烤箱之后，我越发热爱捣鼓些各种吃的，没事就做些饼干和面包，奶油饼干上图了，希望各位多提宝贵意见！
% X$ t9 _, h8 L- l
/ Z1 y/ }7 M/ b/ l

4 l( J% o& N( s2 N% {1 l0 F: N0 |! o4 J

点评

颖澜澜  期待更多的烘焙作品呀  发表于 2012-7-22 11:16
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 鼓励新人，版面烘焙达人很多，一起交流哈！.
颖澜澜 + 20 + 15 不错哦欢迎以后多发贴交流哦

总评分: 经验值 + 20  金币 + 25   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

leeyumum

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2093  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-19 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11

沙发
发表于 2012-7-22 01:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己顶一下！
回复 引用

返回顶部

18553530
菲儿妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
143325  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2009-01-31 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

板凳
发表于 2012-7-22 07:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错！！！
回复 引用

返回顶部

lpchina
多多妈小月

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
201674  
爱心活力豆
88  
宝宝生日
2012-09-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

地板
发表于 2012-7-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错！！！
回复 引用

返回顶部

lpchina
多多妈小月

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
201674  
爱心活力豆
88  
宝宝生日
2012-09-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

5#
发表于 2012-7-22 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

6#
发表于 2012-7-23 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，一定很松脆
回复 引用

返回顶部

筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
7#
发表于 2012-7-23 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着感觉酥酥的
回复 引用

返回顶部

非鱼而乐

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1763  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-05-13 
地区:
新城区
街道:
新城区
8#
发表于 2012-7-23 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做还是放心，你买的是什么牌子的烤箱
回复 引用

返回顶部

蓬絮|

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
9#
发表于 2012-7-23 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多来秀哈，版面烘焙爱好者很多，大家一起交流啦~+ n: y, x) q8 M& ~1 |. R+ i% x
& W* I! ?2 P, r

+ X* w8 C  A. ^
回复 引用

返回顶部

褪涩口红
褪涩口红

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19924  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2011-4-10 
地区:
街道:
10#
发表于 2012-7-23 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己在家捯饬两次了，一次饼干都没做成功过。
回复 引用

返回顶部

celia
坚果妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13255  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-11-02 
地区:
街道:

Medal No.11 淘宝掌柜通

11#
发表于 2012-7-23 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
回复 引用

返回顶部

纹雨妈

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3074  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-05-12 
地区:
莲湖区
街道:
环城西路街道
12#
发表于 2012-7-23 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是强人~~~
回复 引用

返回顶部

风林琴语
风林琴语

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6142  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-08-23 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
13#
发表于 2012-7-23 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很好吃哦
回复 引用

返回顶部

萱子和齐齐妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17589  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-02-10 
地区:
新城区
街道:
新城区
14#
发表于 2012-7-23 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是有详细过程就好了，想学习下
回复 引用

返回顶部

leeyumum

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2093  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-19 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11

15#
发表于 2012-7-23 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 非鱼而乐 的帖子8 ?( }* X( N) ~* K' W

  |7 c6 S3 C4 }长帝（changdi）TB18 18升
回复 引用

返回顶部

leeyumum

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2093  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-19 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11

16#
发表于 2012-7-23 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 leeyumum 于 2012-7-23 23:38 编辑 7 |4 m: U' e" ]$ q0 k9 p& n
* c9 J$ C& s7 K" [
回复 萱子和齐齐妈 的帖子5 L+ r4 k8 @( o
+ ~5 E# M/ k6 f) }5 t
奶油饼干
/ u5 d3 {  N6 u7 m. l5 f) \$ t/ V( p' i原料：黄油180克、鸡蛋3个、面粉700克、糖粉150克。
3 H6 N$ ^4 `5 n* E9 _( t: v* I; R3 e: T, R8 o& P6 \9 i; k5 w
做法：
  ~6 a' ?( v, U# h7 G$ O
" l! S" L4 k9 x$ [& P9 \5 M. t1、将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；
7 W1 L2 E; p2 H' O6 P# `, U) N" n
) R: f5 m7 ]; V1 t2、分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；5 ?; z' U/ M8 T& P, Q3 J

& q* n# s/ d" w/ f3、筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；
; i% J/ V& [. @4 u( U2 x; a* [3 v& {, B
4、盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；  Y7 B; C& x9 I( N4 P8 n# ]; J' f

( D; \% D* O8 `, a0 B5、案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；
& C* Z( Q) Z* V9 R1 _8 w/ r* p7 Y9 @9 b; R! T3 l9 @
6、用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量做好。% `7 R  V  R% y6 y0 {, n# V/ ~

, g9 W  @# D! Y% I9 F; |7、送入烤箱。烤箱预热到150度，将烤盘送入，中层，上下火，15分钟。（时间和温度仅供参考。）
回复 引用

返回顶部

leeyumum

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2093  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-19 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11

17#
发表于 2012-7-23 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 郁洁妈妈 的帖子
' O& z. D# w( v
2 Y; T$ A, W# M/ Z8 o- h奶油饼干
$ k3 X: q+ m( D3 w+ S原料：黄油180克、鸡蛋3个、面粉700克、糖粉150克。
$ R* ?5 O6 _4 h; F5 p* @$ z8 V) `( F- V( M& _& g2 O3 n1 w
做法：
: Q, V/ d, M: [  u0 b6 ?2 U
- b! ^# e' U. x0 A8 t1、将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；
& Y9 V! D7 l/ J. D
% G, U2 |( G2 Q( C1 n6 V2、分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；
9 y" X- p3 Y5 y( U' d( U+ [0 h, Q) Z6 H& ?' i
3、筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；
% v1 Y9 D  W+ K( d$ Q1 A9 D' X- o% ?# ]% w3 q9 N: ?3 k+ C
4、盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；. N. ^0 X5 U* j+ t& ~# R
  B7 z8 H. I+ Z* U$ s, g
5、案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；
6 j* G7 p9 a- M9 z3 H# O9 ]/ F2 u
6、用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量做好。
9 z- @, D9 @& e- T
) k2 {5 A# D) A7 n7、送入烤箱。烤箱预热到150度，将烤盘送入，中层，上下火，15分钟。（时间和温度仅供参考。）
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
奶油饼干
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部