leeyumum

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    自从家里买了烤箱之后，我越发热爱捣鼓些各种吃的，没事就做些饼干和面包，奶油饼干上图了，希望各位多提宝贵意见！

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leeyumum

自己顶一下！

18553530

看着不错！！！

lpchina

看着不错！！！

lpchina

帮顶

诺诺妈0319

不错，一定很松脆

筱笑翛

看着感觉酥酥的

非鱼而乐

自己做还是放心，你买的是什么牌子的烤箱

蓬絮|

多来秀哈，版面烘焙爱好者很多，大家一起交流啦~3 I+ `, D: z+ [. j( O9 G# j

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褪涩口红

自己在家捯饬两次了，一次饼干都没做成功过。

celia

不错哦

纹雨妈

都是强人~~~

风林琴语

看起来很好吃哦

萱子和齐齐妈

要是有详细过程就好了，想学习下

leeyumum

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长帝（changdi）TB18 18升

leeyumum

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# J' T0 z! P" ?2 n; S奶油饼干
9 Q1 ~8 J' Y2 I3 h& s原料：黄油180克、鸡蛋3个、面粉700克、糖粉150克。9 Z& d+ D* }6 G* O1 e# v
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做法：2 _+ }+ E. b$ M' }% r! \. ?

0 N0 O2 ]7 g5 P1、将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；
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2、分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；: \9 V0 ^! R; J6 Z  }: O

+ V- k' X% c) G, o( H3、筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；
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4、盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；
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5、案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；  p" X, `& a7 v

; r2 d) d9 J6 \$ v/ b: i3 q6、用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量做好。1 I9 T* h; i8 \, n

* \  r. e& z4 a+ F7、送入烤箱。烤箱预热到150度，将烤盘送入，中层，上下火，15分钟。（时间和温度仅供参考。）

leeyumum

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原料：黄油180克、鸡蛋3个、面粉700克、糖粉150克。
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做法：
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1、将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；
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2、分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；- a" \& g7 W+ e

0 R% m6 `5 m6 j( q4 Y6 u4 A3、筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；: Z$ K( z  v! i
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4、盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；
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. Q5 @8 v+ a: N7 S2 s5、案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；
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6 Y3 C9 g" Y- l) N0 M6、用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量做好。
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& d2 d. t! a6 e# O7、送入烤箱。烤箱预热到150度，将烤盘送入，中层，上下火，15分钟。（时间和温度仅供参考。）