毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我的毛妞于 2012-7-26 22:54 编辑

嘻嘻，又上首页，留念。。。6 u3 D) g2 p1 n9 p6 @

三伏天真的很难受
潮湿、闷热、7 n1 x J9 c- b5 v% n5 ]# Z. p
感觉汗出不来
在家里呆着哪都不想去5 T2 _1 _+ g$ ~3 p0 w
想来想去
还是动手清凉一下吧. L1 |# A+ U4 ~
懒妈勤快起来就会有好吃的
这是个不争的事实

5 l3 J# y# [: l
来看看毛妞妈的椰汁西米露吧
。。。

7 A+ X( W( |. T# J7 C+ v

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沙发

发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说是椰汁西米露
其实用的是杏仁露
因为没买到椰汁( `% c* |' V8 E, I0 o5 C
记得以前超市有卖的呀
怎么现在没有了呢？？？
我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢
。。。" L2 K( a$ N$ m9 K- N
现在说什么都是浮云了1 z& H5 [2 M1 \& k4 o
回到正题( a5 x# g7 B7 o. [' j
# E; x! p/ u+ f7 z4 W& O
原料合影  C' E" @: i" p

先煮西米/ c+ Y3 w; A8 K/ y
西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。: O$ h' ]) w# i9 m
话说这西米真的不好煮。
+ x$ ?% k8 ~) }* O5 e

最后煮好过水的西米7 j. f% w& W: V1 i7 O, T+ ]/ K
仔细看，全部是透明的。
: I6 }  v: j, M0 h. F! n

在煮西米的时候，黄桃切块备用。  u. B. N0 K/ g% g& X9 b
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。

2 M* }* t0 F$ A* m$ v, u2 n" F
成品出炉。' s3 E5 o! V6 s" {) G2 M

, F9 o, H5 e8 ]/ i& r: }+ \
忘了说了! E: B6 {, G$ o0 w) S- m4 s
那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏: F& M/ i' J9 a$ O, |5 ~, m5 W2 t
这样做出来的西米露冰凉爽口
很好喝的
。。。4 [0 z7 d/ s) A1 W- I7 E

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蓬絮\|	+ 10	+ 10	原创内容
颖澜澜	+ 35	+ 30	冰冰凉凉好诱人呀

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板凳

发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露0 {# `. n* t+ k5 X
是把芒果加水打成芒果汁
加入西米7 _# E# K( Q* r9 }7 u% ~ p
想着就好喝) N8 `" o) `8 F0 ^
下次买到好的芒果了再试试
貌似木瓜也可以哦
。。。

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颖澜澜不错，好诱人发表于 2012-7-25 08:15

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

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我的毛妞来，我给你做。发表于 2012-7-24 22:19

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5^#

发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

来，我给你做。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露
. [! I( Z- p3 a: B: b' t$ R是把芒果加水打成芒果汁5 W. m" |+ D: c3 U% x3 g V" |
加入西米

不错，好诱人

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我的毛妞谢谢版主的豆豆。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞对啊，晶莹剔透的。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好诱人

谢谢版主的豆豆。

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

对啊，晶莹剔透的。

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多多妈小月

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 14:01

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

谢谢。

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奕泽妈

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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 19:38

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小米和胖子

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发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

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我的毛妞嗯，杏仁露的味道很不错的。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法% j0 q( f$ ]) X5 _% m: @
5 k& \6 P' x8 ]2 |$ |* B, S
把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开水烧热，，凉凉西米绝对好啦，，很省事
不用老煮它那样很费煤气

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我的毛妞谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

谢谢。

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发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

嗯，杏仁露的味道很不错的。

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发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法6 {) ~6 d& u7 Y/ p6 B
6 ]3 y/ ]4 |% e4 `( \
把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...

谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 20:05

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19^#

发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

谢谢。

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