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[美食DIY]

毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。

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我的毛妞

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发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的毛妞 于 2012-7-26 22:54 编辑 ; i6 d5 l; h  i6 W2 z

5 O& l( N$ A! m  v$ ~; a) x嘻嘻，又上首页，留念。。。% g. y" F3 i, u, K! @
  m$ C0 W+ U8 x  Q; W

% L6 L; u/ B3 \- z* ], O三伏天真的很难受8 a8 }4 L' J$ r
潮湿、闷热、0 ?# @- w" V+ C8 h& C
感觉汗出不来- @% g7 V+ @. ]; D* n5 Q
在家里呆着哪都不想去. t4 O, ^, z) ^! @) H
想来想去+ ]( N, N2 B4 k/ g" B
还是动手清凉一下吧
( _9 [( m3 }- y6 f- }6 J3 }懒妈勤快起来就会有好吃的
/ f3 e! w$ U- j* U4 T. Y这是个不争的事实5 D( ^3 ~# L3 W3 J0 W4 G# p
来看看毛妞妈的椰汁西米露吧& M' m  m1 ]& K
。。。2 ]0 `8 v5 ^1 \5 [, @

8 A! E' v# p  N& x4 Q% U8 s+ L: A1 F8 `5 K* W% a

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我的毛妞

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沙发
发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
说是椰汁西米露
' }6 J/ K' O: o2 K! [7 R' P% G其实用的是杏仁露
! s0 M. f+ _/ f! |% Y因为没买到椰汁
1 [6 h  k* Z+ _- A9 J* R记得以前超市有卖的呀
7 G, \" m9 |3 Y' r1 w& G6 d怎么现在没有了呢？？？/ e9 |) b4 D  |; F: q4 X8 i, ^
我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢
; T# n  E2 l# {- M, I$ l0 W3 o  A。。。4 s( s4 b9 \' Q
现在说什么都是浮云了
. N0 n) \$ @' m7 I8 i回到正题
: V% H% Z/ R" ~# U - P4 R  C# ?6 ~4 i5 J3 w
原料合影9 `; @* N0 |8 o2 C

" J% p. ?! D6 o) q% o0 Z3 X& B, h& F: {7 G
先煮西米
/ k, Z- n4 S; a0 k* D9 v西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。: F. F) o  Q1 K+ [6 `, Y# o
话说这西米真的不好煮。/ C4 e! i6 J8 ]& |, b  h7 r. f

+ R* Q) f! W2 e! w! e0 _ - \4 a' `+ f1 Y4 ]9 j
最后煮好过水的西米$ Z) C" n3 F1 N1 x; V, ^# ]
仔细看，全部是透明的。! L2 V+ x' _3 E( |$ |# N1 i

2 J, C' z( I- ~" u; F' X
, s5 Y5 I& V) a& h7 b3 g- w4 |在煮西米的时候，黄桃切块备用。- s" N) q* g* s6 I" _" J
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。3 `* b9 |/ G- T- Z/ b

6 I: h- H  h. N" A. o- Z, s ' ?' p  q, P4 j$ V2 x! y
成品出炉。& R7 m: O/ N1 r1 n& H! V) k

" t" \! b+ B) q4 w' q' q' M, e   L# P# B- x+ |# Z. C2 x5 e4 r3 O! n
忘了说了
! K, }, K6 w) z0 l那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏
1 H! r! K! G: f1 t这样做出来的西米露冰凉爽口
* N# h9 ~3 S7 W0 C) P- b很好喝的
6 U* H* P% \+ v! ]. L( |3 Z, E。。。
- e: \( L& L3 b: w( R6 q6 X
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 + 10 原创内容
颖澜澜 + 35 + 30 冰冰凉凉好诱人呀

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我的毛妞

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发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记得之前在电视上看到过芒果西米露
* t+ H$ u$ o( w7 I* [; v9 c是把芒果加水打成芒果汁) z2 Z/ L$ j! X$ {
加入西米% P3 n5 \* j# Q
想着就好喝1 e, z( a6 C% o% I8 b, p4 v+ x
下次买到好的芒果了再试试5 H( H+ s: O' I6 I6 a7 X( |+ z
貌似木瓜也可以哦  ]8 ?9 j* L% `9 {, ~& r0 _9 ]
。。。9 U6 M2 b4 A' N* ]( {7 _! j

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颖澜澜  不错，好诱人  发表于 2012-7-25 08:15
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丝丝娘

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要喝……

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我的毛妞  来，我给你做。  发表于 2012-7-24 22:19
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我的毛妞

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发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要喝……
来，我给你做。
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颖澜澜
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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记得之前在电视上看到过芒果西米露1 G; v8 w. J1 I2 `; y4 x( J8 P/ x2 Z
是把芒果加水打成芒果汁- ~1 a* J# [) Z5 t' @+ @
加入西米
不错，好诱人

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我的毛妞  谢谢版主的豆豆。  发表于 2012-7-25 10:03
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筱笑翛

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞  对啊，晶莹剔透的。  发表于 2012-7-25 10:03
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，好诱人
谢谢版主的豆豆。
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西米煮成透明状看着真舒服
对啊，晶莹剔透的。
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lpchina
多多妈小月

硕士

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀！！！

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我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-7-25 14:01
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀！！！
谢谢。
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oskari-昊昊
奕泽妈

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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，很诱人啊

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我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-7-25 19:38
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小米2009
小米和胖子

版主

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爱心活力豆
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Medal No.11 败家女王

13#
发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢杏仁露

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我的毛妞  嗯，杏仁露的味道很不错的。  发表于 2012-7-25 19:39
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zhaojiabaole

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发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给你介绍个煮西米简单 省钱 节约的办法% _- ?6 J% H# z5 H# s8 _
$ M1 ]4 }& Q! z2 u7 @& T, H6 Y
把水烧开  西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开  水烧热，，凉凉   西米绝对好啦，，很省事' H, P! l% {0 N
不用老煮它  那样很费煤气

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我的毛妞  谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。  发表于 2012-7-25 19:39
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，很诱人啊
谢谢。
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢杏仁露
嗯，杏仁露的味道很不错的。
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发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给你介绍个煮西米简单 省钱 节约的办法
, a2 g7 S$ W; ^! {' f: H# [, [- \# ~
把水烧开  西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...
谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。
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芝麻开门
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发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-7-25 20:05
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我的毛妞

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19#
发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，很诱人哦~~~
谢谢。
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