毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我的毛妞于 2012-7-26 22:54 编辑 ; I5 |) {9 Y, ?7 Z0 ?9 N

嘻嘻，又上首页，留念。。。

: w, l! e8 r2 j5 q. F S5 S
三伏天真的很难受
潮湿、闷热、
感觉汗出不来
在家里呆着哪都不想去6 [1 j/ [) g' d; U3 G2 q0 F, b) p. v
想来想去
还是动手清凉一下吧
懒妈勤快起来就会有好吃的1 |. i- T' Z& L$ v
这是个不争的事实

' F1 O% R0 I3 L N5 T3 i& r% b: U+ U
来看看毛妞妈的椰汁西米露吧7 b- I; K5 z# X3 `8 ^
。。。. T7 z3 ?, W2 O0 W e* f/ U% Q( M4 b
5 _) T: `, Z9 \; ^. d
: `& N$ O& m! J% D

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沙发

发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说是椰汁西米露
其实用的是杏仁露* S* j" K2 u& _- J0 ?  M
因为没买到椰汁
记得以前超市有卖的呀3 s4 R) N: E/ X+ J) w% q
怎么现在没有了呢？？？* \/ k9 w) Z: E. @3 ~- K
我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢, C* ^( x: s+ }. w% t5 Q
。。。
现在说什么都是浮云了
回到正题

原料合影
3 l9 r3 S& r2 i, T2 w: g$ J

先煮西米$ s9 e, q; B2 Q
西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。8 S! e8 E: I( {5 f% }( b$ L
话说这西米真的不好煮。

) q' z1 b! J4 T$ s* U6 o/ U* m! o3 d
最后煮好过水的西米
仔细看，全部是透明的。5 |) D/ O$ N, B3 o+ k. P# T

9 d9 U6 o  q9 t0 A* X- z- f
在煮西米的时候，黄桃切块备用。9 h& A  L: i% ~- E, ?
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。

; [0 Q( E/ ~5 O( u
成品出炉。  `% f) o. K  }6 Y; i' l- \& U
8 j' P' A: [: x! ?5 z

忘了说了
那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏
这样做出来的西米露冰凉爽口6 o2 g* O% F& A% Z1 h
很好喝的
。。。

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蓬絮\|	+ 10	+ 10	原创内容
颖澜澜	+ 35	+ 30	冰冰凉凉好诱人呀

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板凳

发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露
是把芒果加水打成芒果汁
加入西米1 m! J* {; D+ F p* o+ p
想着就好喝9 I5 Y' H; D( c8 Z
下次买到好的芒果了再试试
貌似木瓜也可以哦
。。。9 b K t3 z) g1 P- b" j! |2 @

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颖澜澜不错，好诱人发表于 2012-7-25 08:15

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

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我的毛妞来，我给你做。发表于 2012-7-24 22:19

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发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

来，我给你做。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露* ]6 C0 K% I' Z7 C( @
是把芒果加水打成芒果汁
, l7 N/ _3 R# |加入西米

不错，好诱人

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我的毛妞谢谢版主的豆豆。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞对啊，晶莹剔透的。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好诱人

谢谢版主的豆豆。

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

对啊，晶莹剔透的。

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多多妈小月

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 14:01

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

谢谢。

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奕泽妈

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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 19:38

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小米和胖子

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发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

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我的毛妞嗯，杏仁露的味道很不错的。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法

把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开水烧热，，凉凉西米绝对好啦，，很省事9 x- D" B1 o+ b8 h
不用老煮它那样很费煤气

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我的毛妞谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

谢谢。

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发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

嗯，杏仁露的味道很不错的。

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发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法
. O! i6 u# A9 m( {6 d2 w
& Q6 I, Y) S3 l/ s, E把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...

谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 20:05

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发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

谢谢。

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