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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-28 17:12 编辑
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小妞儿的厨艺上首页啦!
0 W8 Y% l7 x; w' j 谢谢版主、谢谢小编,6 ?1 n2 B( x$ ^% d; \3 U1 I
更要谢谢广大的亲们的大力顶贴与鼓励哦!
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第二天,小妞儿又做了“三味土豆泥”9 k3 @+ k0 p7 X
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=671252&fromuid=3865480
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: j$ `! G: m1 S( j, C0 E" F 请亲们继续围观与鼓励哦,谢谢!# f# V: `8 Z8 U/ |" B
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都说女儿是妈妈的贴心小棉袄,) Q* ]- f: G. z2 q3 z K+ I+ {, |
这话的确是真理!!!" r3 x: `8 K& y' g# A/ q& M z
今天中午小妞儿看到我很疲惫的样子,
% X6 s1 ], u1 H' F 就对我说:“妈妈,晚饭我来做吧。”
) ~% e5 S. W$ p, j# n( X9 m; ` 当时我想着肯定是炒个土豆丝什么的,
, f) `. ~2 Q% y) q) S. U& E' [# L' ? 可等我下午下班回到家,小妞儿就拿着一小盆和好的面糊糊让我看稀稠是否合适,至于里面有什么原材料我可不知道,. Q7 S- \) Z: f1 c
她就拿着相机让我看拍好的片片,
$ W2 i# Z; y2 q6 B% h n5 U 天哪!这小妞儿太有才了,4 t% R8 A4 `5 d6 O+ Y
居然把前面的过程都拍下来了
9 R7 Q0 P- x! r, G! N5 ]+ i6 K 下面就是小妞儿自己做、自己拍的过程:
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& G9 l& L: I8 e: I) U3 W原材料:纯牛奶150毫升、鸡蛋2个、面粉3汤匙、蜂蜜柚子茶2小袋、桂圆干8个
! ~& w- d6 _- o4 P. f2 I做法:桂圆干切丝先放入柚子茶中浸泡一会儿,再依次放入面粉、鸡蛋、牛奶搅成稀面糊状。(其实我只看到了面糊,前面的过程是听小妞儿叙述的)
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这就是我看到的面糊。$ M3 c o$ l) w1 e/ k. {
小妞儿说要摊成煎饼的样子,问我下来怎么做,
% R# j. |. I- l. i. ^' K: h3 T4 o 我就告诉她,要用平底锅烧点儿油,然后将适量面糊倒入锅中慢慢转成圆饼,成型后翻面在烙一会儿就好了。
4 g! B6 ^7 l& x1 L k1 K 我帮她把火调到合适大小就回客厅看电视了,
0 A1 y# L; N2 {" @: O! b7 [ 做第一张帮小妞儿翻了个面,前2张可能有点儿薄了,翻面时面饼有点儿粘,0 Y2 X& N" k) E+ }0 L, K& b& C
但到了第3张、第4张我没在,小妞儿反倒做的相当成功!1 [0 J5 P# Z5 W+ z: ?7 o2 E
第4张居然又加入了黑芝麻,/ v% @7 e4 ~3 ~- i
看到自己的成功,小妞儿居然激动地蹦起来,结果头重重的碰到了抽油烟机上 ' E/ U; I9 f/ c% _/ E, G" o- [
在翻饼时,嫩嫩的手指头也被烫红了,好心疼啊!. d( @8 k2 m4 i. @+ ]
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; q) R1 F! k/ _) D 最后,小妞儿还不忘再做一个素菜:凉拌豇豆角。1 `7 j3 H- ? n/ ^
从剥蒜、捣蒜、和芝麻酱汁,到煮豇豆角,都是一人完成。- r o/ t8 x& L Y S
(今天从做饭,到拍片片,都是女儿一人完成。)" C5 g6 B" b2 G( T% }+ N
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太激动了,! ?5 O0 d" J* x, c3 M$ \
太幸福了!
1 b- m( Z% g* K; E 以前只吃过咸咸的煎饼,
- _( Q, l2 r3 v/ s 第一次吃这种香甜口味的饼,
2 {; ]3 Y& k3 W0 i 而且还是出自女儿之手! 1 m8 q+ X( ^5 F
在这里要感谢我贴心的小宝贝:妈妈爱你! ) i9 D; \4 S3 |6 o9 k. [
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