雨/fw天

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丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。
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丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。
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& l6 O  X9 H7 A& m需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜- M. D/ _6 d# {0 O/ ]
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. v. C5 ^6 q9 h/ @0 T8 x大蒜我忘记拍照片了，呵呵。, r; v' g7 _. s# C1 v
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做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；
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2 C1 E* a! o) n' v2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；; t0 B" P. o* `& l* M+ E$ j
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3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。+ O: K' a1 m4 v1 O
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4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；; k; I4 w. o2 j' N. a- q; e
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6 y& m0 V/ i! q2 l5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；
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6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。
0 V9 U' H2 I: x! [' A! v: Q4 O/ h$ t7、调好味，盛出装盘就ok了。% H6 K# N. _4 S  n
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豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了