雨/fw天

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丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。! k6 c, ?$ e) M( h0 |& i' H0 a
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丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。
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需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜& |% Q( X8 i; w4 F" k4 K4 Q' o6 `/ Q
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大蒜我忘记拍照片了，呵呵。' K6 i- G4 p8 z6 X' x

9 H5 ?6 Y5 Q' ^: A% Y$ F2 ^: s做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；0 E( e& k& t0 j- ~  Q8 ?
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2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；
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3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。3 L( Q3 C% x* G3 }( b/ l
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' e3 A2 G5 \! X/ L' ~1 Y* c2 D# M4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；3 y7 F3 b; H2 b% ]0 Y8 K

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( X  }) w6 J" e5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；9 X' A, ]$ |! A( k* n# a9 f
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6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。
- V4 G/ K0 T5 D/ D+ J: [$ F7、调好味，盛出装盘就ok了。
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豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了