雨/fw天

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2 q* P3 u) t8 i  c$ \# O丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。
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; z7 r" @7 L+ F  C% [丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。2 H' s* R# I- t/ j9 D9 e
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需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜
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大蒜我忘记拍照片了，呵呵。! Y8 R; C6 `& u# w8 c# X& N
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做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；# j9 k+ D4 q' O* g7 u1 V  M  M
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2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；- O- Y& f+ V) M

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( ?6 ^7 k6 m0 ]) s7 t3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。# M& {. o  ]$ s7 d
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4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；2 G  v# x- T% U  ?& z  {! n6 c

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5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；
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6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。0 n3 d0 P! J. l7 q$ P, S
7、调好味，盛出装盘就ok了。$ e4 x* B& R# j6 X- g

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豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了