雨/fw天

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丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。2 @  I1 N/ m2 n5 @( M

+ t3 O. ^8 {- D3 s; ~1 T0 q/ B3 h丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。
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需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜
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大蒜我忘记拍照片了，呵呵。
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' R$ v3 m0 F) ~6 I; I做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；( W4 S8 L- h7 q0 [1 F6 i( H+ l- U

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3 A  K+ @' [- x$ G/ P2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；
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3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。
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3 U, u, {/ a9 l0 H& O5 X! l4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；! g# Q  q* y6 [4 g$ G( g( z( [4 h3 S

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5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；5 l$ I& q5 U* v) K' J
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6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。
' {2 R2 m* \" z+ o( ?- j+ c7、调好味，盛出装盘就ok了。
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豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了