雨/fw天

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; T6 d9 X! [! U( \; G1 A丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。& h) e7 [9 {1 _9 `, D* L* c
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丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。
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: k. f8 r' e; I1 e需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜9 a' g: {! z1 F% L& t' X3 c' P) A( o/ t

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大蒜我忘记拍照片了，呵呵。
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做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；  {( w4 S' |0 ]( R+ G
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- V/ \" [- M* T1 w6 {. p2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；# s( i- d/ t6 @7 s* W; @
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5 f4 o  Y' L2 t3 ]7 K3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。
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4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；
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5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；
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2 y: _6 m& `* n$ ]: F- |6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。
. F% [! o! ?6 ~  Y1 u1 e8 j3 H7、调好味，盛出装盘就ok了。
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豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了