雨/fw天

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: p* G/ n  K+ t; g. D! [丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。
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丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。" B( s: d3 [4 I9 K# E+ L

0 m7 D- _1 u/ Z! y& F% i需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜
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大蒜我忘记拍照片了，呵呵。8 N$ G9 O. m, x' c* R

5 w1 Z5 Y$ J4 c: w2 V1 a' @做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；' o& s9 P( X1 x6 d. Q

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2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；- a1 ]0 G  l; X0 ~2 k3 E& C

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3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。  ]7 G# \, @4 U8 u, C
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/ u$ y9 X/ Z, u4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；! F1 |9 T  a& o6 H# `
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  T, ?" i  e9 L; {' x7 G5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；
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5 g" y! k6 u4 N! S, `" S6 I6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。
9 N% u5 P( w% V7、调好味，盛出装盘就ok了。  p) j  v# j* y1 |+ @) F
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豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了