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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 # f. P. J% s, \) `/ B& T
# B- }& J8 V% P6 N
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊! n8 X% j/ c' d1 y% W9 s5 W
中午看到美女小编又出新题材1 @' i ?+ z: }/ N9 t
于是觉得今天早早回家“显显身手”3 ]% R3 k: p) u
其实平时几乎是不做饭的
~) s: B5 [' A+ v/ r% n/ B6 t) o所以这个作业我也只能在网上现学现卖了
5 P8 H$ ~, G i' F上图喽
+ e( K2 j5 e$ E* S# K/ w& U9 X原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。
9 R7 o4 x# A& N% L调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
0 V# D+ q0 C3 C$ g3 a' o$ K做法：
7 v6 R, C: _" j1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。1 a4 {$ [, l( ?3 [7 c7 c9 m7 m5 l: [
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2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。
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0 m8 x1 W. a' t a, E$ ]7 w! Q3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。0 w3 C' b e. W) Y2 K. z
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4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。8 Y4 r: [: d( i. {9 u- Y# E: P; y
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油# H0 r$ ]/ B# [ B
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5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
1 ~. @+ u. x, W% R# `4 D& z# d% H5 G3 H3 u: r5 s s( r1 W
放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦5 p1 l7 O9 h. o
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
