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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 & G9 Q- P! ^1 n* M: {% R$ u7 j
- B' g' ]- \/ h% L看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊
0 b5 Q5 K3 f/ @1 a- o+ G/ J4 q( S中午看到美女小编又出新题材
/ |: T0 Y$ }1 ^1 |9 h6 z r于是觉得今天早早回家“显显身手”+ k' U/ U6 B0 |* u2 W/ h w7 A
其实平时几乎是不做饭的
) a4 M3 Q, l4 S( W% h! q所以这个作业我也只能在网上现学现卖了
* t7 v' j3 m, d' E2 l0 P上图喽! k$ ?" j4 w; r, `- d
原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。! t) P% q/ Y1 x9 X6 G. @9 @
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
5 t5 L# a" _% E6 \1 s做法：
2 K# \. y f4 x ]3 h$ a* Q1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。0 P1 t ~ u' y2 z
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2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。0 o7 x3 f& e/ J/ M( i1 [
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3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。) I- r) A# ]* A7 v. f) f. s
! L# s4 m/ [% D% h% z- N; g2 y) `4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。% T+ O* U3 ^1 U) p* T
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油
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5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
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1 n/ @' V$ v% ^ X$ c& a8 p0 z/ a放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
