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本帖最后由 路博文 于 2012-7-30 22:24 编辑 $ `) r9 j! T% J* I
, d$ P% u) h2 K
看到上周妈妈们拿丝瓜都能做出那么美味的菜肴那个羡慕啊5 Q. W8 N7 L0 n& ^. `; L: I% L l
中午看到美女小编又出新题材3 _2 F" A$ Q: w4 Q) X$ W; J: j2 j
于是觉得今天早早回家“显显身手”' o) T' a) F( ~
其实平时几乎是不做饭的) R) Y' v* l8 C/ ]
所以这个作业我也只能在网上现学现卖了
7 F6 P3 x: P: I8 M. R" h上图喽1 O3 W8 {7 {! V
原料：西兰花、菜花、红椒、大蒜。+ y, B+ W# D/ L: V: P' t# f' T2 E5 J
调料：勺氏柠檬酱油汁、盐、香油。
% v% E, q9 h& |, H做法：
* D+ Z2 C% j( O2 R1 d7 K1、将西兰花和菜花分别掰成小块，清洗干净。
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2、锅中入水烧开，加入一滴油或盐（可以保持菜花的翠绿），将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。/ U$ Y: Y' S+ x; p2 H! y: w( S& Q
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3、放在凉开水盆里过凉捞起后，控干水分装盘。6 U7 s% ~+ \3 K+ x; E7 x( s, t) P
$ K# B/ M( {$ x, o- {2 e4、将蒜切成末，调入勺氏柠檬酱油汁、盐、香油搅拌均匀，做成调味汁儿。: m% L& m- I, v. h: `$ _( y+ Y; x
实际上我是用的蒸鱼豉油，然后加了醋、少许的盐和香油
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5、最后将调味汁儿倒在西兰花和菜花上均匀就ok啦
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放上小小的辣椒来点缀一下会更漂亮哦% E% [: O. S( H+ k& D
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发表于 2012-7-30 19:26
馋了
