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本帖最后由 浅浅酒窝 于 2012-8-6 11:51 编辑 # b- {" k) y7 b
& M/ E5 z8 j/ R+ v0 |4 d) p9 \我,爱吃美食,也在做美食,属于那种见到别人DIY好吃的,就会试着去尝试;因此一直潜水吃版,偷学了不少的菜谱。不过,基本上只看只做 ,不去拍照。今天,第一次发帖。" Y; W, C. o- m. |
* M! K3 b( p% I4 k2 ?中午去逛人人乐,在小吃城转了一圈。超级想吃冒菜,不过,我带着甜甜和我妈,需要的座位比较多,等了半天也没等上。干脆,回家自己做吧。
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去菜市场买的冬瓜,茼蒿,香菜,素鸡,木耳菜。加上冰箱里的香菇,鲍鱼菇,土豆粉,鱼丸。基本上够吃了。/ i2 m5 A$ `( P6 a5 W
: v$ D& \) v$ P2 E看有的妈妈说用火锅底料,我家即使在家吃火锅也不用底料,就放基本的调料。也蛮好吃的。我和我妈还是习惯老家那边清淡一些的味道。% q) w1 {5 ]5 I2 y( `) l
2 L' i) e- ^) t, j当然,做冒菜,也是这样的。油烧开,放八角,花椒叶子(市场上买的新鲜的),姜片炒一下,另外放了一勺子郫县豆瓣。家里还有个吉香居的辣酱,好久了也没人吃,放了几勺子。加盐加水烧开,放菜。熟了之后,用蒜泥,芝麻酱,香菜,香醋一调,再配着米饭,超级好吃。8 y. g4 _* {7 w6 v* E2 X/ a' Y6 |1 U
& K, c+ l+ v3 t) g- t8 s% X3 D第一次发帖子,多多包涵哦~0 e+ N6 P% I8 l# q, y n T- f7 G
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