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本帖最后由 浅浅酒窝 于 2012-8-6 11:51 编辑
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我，爱吃美食，也在做美食，属于那种见到别人DIY好吃的，就会试着去尝试；因此一直潜水吃版，偷学了不少的菜谱。不过，基本上只看只做 ，不去拍照。今天，第一次发帖。) [* ~5 }- n) P. |( _# _
6 J, I- }8 \1 ~7 P中午去逛人人乐，在小吃城转了一圈。超级想吃冒菜，不过，我带着甜甜和我妈，需要的座位比较多，等了半天也没等上。干脆，回家自己做吧。8 \1 z, ^. c8 I" w3 _ A2 V
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去菜市场买的冬瓜，茼蒿，香菜，素鸡，木耳菜。加上冰箱里的香菇，鲍鱼菇，土豆粉，鱼丸。基本上够吃了。
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9 C$ R! u4 i e3 R看有的妈妈说用火锅底料，我家即使在家吃火锅也不用底料，就放基本的调料。也蛮好吃的。我和我妈还是习惯老家那边清淡一些的味道。5 C0 ~3 i2 t2 V$ W2 P$ |
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当然，做冒菜，也是这样的。油烧开，放八角，花椒叶子（市场上买的新鲜的），姜片炒一下，另外放了一勺子郫县豆瓣。家里还有个吉香居的辣酱，好久了也没人吃，放了几勺子。加盐加水烧开，放菜。熟了之后，用蒜泥，芝麻酱，香菜，香醋一调，再配着米饭，超级好吃。! X! R- t8 y+ X9 ]& @4 F
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第一次发帖子，多多包涵哦~- V& n M5 H( i# r
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发表于 2012-8-4 19:57
发表于 2012-8-4 20:22
