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本帖最后由 浅浅酒窝 于 2012-8-6 11:51 编辑
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" D( e9 z% q- T6 }2 w, J我,爱吃美食,也在做美食,属于那种见到别人DIY好吃的,就会试着去尝试;因此一直潜水吃版,偷学了不少的菜谱。不过,基本上只看只做 ,不去拍照。今天,第一次发帖。
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- P- C' c4 x( J. i" e6 u0 \中午去逛人人乐,在小吃城转了一圈。超级想吃冒菜,不过,我带着甜甜和我妈,需要的座位比较多,等了半天也没等上。干脆,回家自己做吧。2 ~5 a: u. u+ O3 M3 I
1 \ L# m5 B! v6 `$ U# m去菜市场买的冬瓜,茼蒿,香菜,素鸡,木耳菜。加上冰箱里的香菇,鲍鱼菇,土豆粉,鱼丸。基本上够吃了。% W& v1 [2 t+ I
* L2 D3 s' N% f; l/ l看有的妈妈说用火锅底料,我家即使在家吃火锅也不用底料,就放基本的调料。也蛮好吃的。我和我妈还是习惯老家那边清淡一些的味道。' E& |8 m( y! P/ U3 |: ~7 P: N& N' _
4 a6 w O# p4 S0 T: G r当然,做冒菜,也是这样的。油烧开,放八角,花椒叶子(市场上买的新鲜的),姜片炒一下,另外放了一勺子郫县豆瓣。家里还有个吉香居的辣酱,好久了也没人吃,放了几勺子。加盐加水烧开,放菜。熟了之后,用蒜泥,芝麻酱,香菜,香醋一调,再配着米饭,超级好吃。0 t" ]; g0 o/ q0 u3 d
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第一次发帖子,多多包涵哦~
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