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本帖最后由 春雨飘飘 于 2012-8-6 12:39 编辑 " I" b0 M- o# ~1 v3 n: v
1 Y9 z2 S, c+ f' o我和儿子都爱吃,于是就自己做了。一来省钱,5元钱也买不来几块了。二来省劲,不用大热天跑远路。, `! o2 b" L3 _7 \) e# i8 e
1.圆江米用水泡30分钟。江米4元1斤,我买了3元钱的。
3 G$ p% e$ V; c( I/ P/ [" V& F2.将泡好的江米装入缝好的三角袋中。用绳子扎紧,放入锅中,并用石头压上。1 u ?' R/ g* l3 d8 e1 {4 w% I- y
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3.我是用电压力锅煮的,1个小时就好了。放入提前晾好的凉开水里面,直至彻底放凉。
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% M i& B' m$ |! Y* c4.翻下三角袋子,用系三角袋子的绳子,一头放入口中要紧,一头用手拿住切块。" M" }8 N( s# Z5 P: h
Q- r% U8 [2 o5 I# B0 Q \- |
5.浇上汁子就可以吃了。汁子使用玫瑰酱加上蜂蜜和少量的凉开水和匀。1 t% O- S! g0 s6 y( z+ h' C
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最后1张浇上汁子的是我拿走一些给邻居后的量。实际3元钱的江米做出来的量是没浇汁子的那张。不少吧!
$ J+ G0 J1 f3 X. C+ H石头可以不用,主要是我有石头,而且我认为石头压着,米会更筋道。石头是我们去河边玩时拾的,发豆芽时也可以用。
6 E8 P7 t8 _" X/ S' R其实凉粽子我都做了好几年了,关键是我和儿子爱吃。前两天到妈网办公室取我申请的美容卡时,无意中跟美食版的小编聊,说起了我会做。小编就让我赶快发帖,我说我懒的发嫌麻烦,小编就说我帮你发。实在不好意思就发了。其实真的很好做,并且便宜实惠。: v: E7 H$ d5 j* }7 z
过两天我做卤汁凉粉,在发帖给大家。也很好做,同样也很便宜,我实在不知道卤汁凉粉都卖那么贵了,简直是暴利。+ A d/ k2 v: Z8 h5 \/ M5 M
顺便谁能教我如何将图片发小一点,我发的图片太大,看着不舒服。
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