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楼主
发表于 2012-8-7 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-8-7 08:59 编辑 ! D. Q5 T* N0 H* S% k, j0 ^

% h/ L3 v: y4 i) ^) [" Q昨天做这道菜简直太失败了
9 g; |7 U0 Z& M. S0 k) u回去后公公已经开始烙饼了
" [/ f# ~! w4 }3 K所以挤的我抱着个小案板到处窜
+ E5 \1 z) j( N9 i$ e/ H6 O先是木耳忘记往小撕了
: I# O" \* K" D/ K2 [! v再是倒了红醋后又到酱油; L% n7 N: X% c, Z7 F
结果出来的菜黑乎乎的/ z7 p, g& U- @# L

9 K. P* ]! p( q+ }" }先准备了黑木耳和苦瓜. H( A' n5 _5 v

4 P- U( j9 y( s' O* L) ?6 D# }+ E  S木耳需要用冷水泡大( `* ~  W' x9 y. h/ C& p
我是为了节省时间所以直接用热水泡的
5 e( S# Z7 A' f% m
% n) i- @- I, _1 g, W' H8 P$ b
4 t7 L6 j2 C& w$ X
苦瓜切开把里面的东西掏干净
! L5 B: T( }" O8 H' |然后切成小片
6 u2 e. o" H" ]4 W' p

) q; i, m2 C' }6 o一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下. h8 x. j$ y/ ?& c
6 p. J' d7 p% {" e+ Z& g
- E; b7 ~2 z) X- n! O7 l% s5 J
. v1 P# z. i0 Y& F8 o! z
注意:苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊,这样苦瓜能脆点儿0 t: B% X4 l$ h$ C( {5 j

( t' F( |- V# s9 C/ [焯完后就开始准备汁子了
/ a+ @: U- q# S2 y8 C) T先把蒜捣碎放到小碗里
2 e1 P, ?% S8 U然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油: z5 |0 |9 `' C- Q
注意:白醋哦,我就到了红醋,结果那个失败啊
! Q; W0 t( N+ [1 `- c
5 D0 b' ^: o: r- O
+ K3 |. Q$ H' _4 g5 L
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可- I1 o5 s7 v! f! h0 u3 f* ?
7 a6 B0 w$ X. o; l6 t
那个黑啊
" R  ?4 f* }' c# F
$ r; B) }& M9 }6 U

3 Q) e& u# b/ ^0 W0 ?2 D8 ~

点评

叶子轩妈妈  感觉还不错了  发表于 2012-8-7 09:09
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 26 + 20 还不错啦,看起来有食欲。
颖澜澜 + 40 + 35 看起来味道浓郁呀

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回复 筱笑翛 的帖子# Q; G  ?5 M) A1 D7 S7 K

( r& b+ P' }6 G亲好快哦
, ~- w  d" J$ m! V) F$ ?味道还可以,就是颜色太难看
无所谓

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昨天做这道菜简直太失败了, }" S/ Z, P# g+ u! T( ?
回去后公公已经开始烙饼了& {6 k2 J. P) ?* R: V
所以挤的我抱着个小案板到处窜
感觉还不错了

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+ k. _$ v" j! ~! C3 v7 h( KO(∩_∩)O~

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看上去还好啊

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酱油放多了吧,只要味道好就OK。

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( u5 B. n! M  ]* H9 L# \可能是我不爱吃酱油的缘故吧,总感觉黑乎乎的看着难受

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呵呵,看着还不错~~

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" A; ~4 Z( A- h1 J' z: ]% p$ t# K3 {: O( R' X8 V, }- I) Z+ p
(*^__^*) 嘻嘻……

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“抱着个小案板到处窜”
9 N$ n8 S" y# G; {# f! E& t& ?" l9 ]可怜的小媳妇~~~
" l5 @/ z* D+ U- G( X8 S/ I0 {嘿嘿

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! F. z2 g5 O" P$ j3 p! Q/ q8 }2 e' P" D8 v- X8 m5 U
(*^__^*) 嘻嘻……

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