路博文

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昨天做这道菜简直太失败了
; {+ |3 x6 y+ D& l回去后公公已经开始烙饼了
" }5 a$ ^# F9 w- S- u所以挤的我抱着个小案板到处窜1 s0 O5 h! i  m2 C/ {+ ~+ X+ v" _
先是木耳忘记往小撕了: _& A: V( j% W" b4 G
再是倒了红醋后又到酱油: ?& J5 a4 x9 a% \
结果出来的菜黑乎乎的! U" Q9 H8 Y4 [% d, K( T! d6 g

, Y- L7 @; }# Q+ }) A; @4 u1 D先准备了黑木耳和苦瓜8 Z) G" ]' f) \! w/ |

& x9 ^; x: F  v$ Q- l木耳需要用冷水泡大: K. d$ M! `7 Z% T$ C- t& \" N/ ]
我是为了节省时间所以直接用热水泡的) [& ]; T# @8 ~+ ~2 s$ s
; K1 x( h. y% K; H2 S
. J  t2 L/ Z- q; Y2 k' m3 s
苦瓜切开把里面的东西掏干净
& u9 Q9 f+ g3 |$ V然后切成小片8 Y8 l5 h$ g/ ~/ j- ~3 X
) @& Z. M' b" [3 G. {
一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
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- y, @4 Q" D& J3 e

' _2 v2 G; x9 S注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿0 v; l  t; t) U- f- O: M

5 V% `9 g& F, w" N( z6 `3 y: T1 X焯完后就开始准备汁子了; G3 b% ?3 S! `
先把蒜捣碎放到小碗里
4 M8 v1 }4 `% N) t( A" [2 q: }然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油& y) @$ T, ?' P( M  B
注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊5 B0 u3 N8 z, O
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( S  Z1 I& O& n/ L/ {最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可. t6 u+ G- H1 l  b# O
+ [8 Y0 T6 A1 p$ ]$ g# L
那个黑啊
! X! w9 ?2 f9 K, e4 @3 I  \# v) ^7 p5 i/ h8 K& }

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路博文

回复 筱笑翛 的帖子
. m0 Q5 r: Q2 `6 \% v( ~1 ]- B% \3 w: B& c
亲好快哦  b% a# p6 Z4 F# z* m/ {
味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了
5 I0 x+ c; {2 R+ h回去后公公已经开始烙饼了
- Q% B: m5 }1 \# i; e所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子! J4 n* r  Q) I1 {$ Y3 F$ [4 K

$ n+ w7 a/ r# UO(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子
! o3 @/ _4 o3 p- G  y
- k5 o: B' o* y3 U, P. ^可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子$ \3 g" d" o" w+ h2 D5 g% S8 C
# ?* `  j/ F! k3 O% t
(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”( ~3 c6 E# ^2 ]
可怜的小媳妇~~~
9 ]- V; K( b- B) y* W; {2 T嘿嘿

路博文

回复 天之娇子 的帖子( \+ ?" u: K5 ?# n/ A' x" l

3 T- E; o% @# u9 z6 k! M' V(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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