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发表于 2012-8-7 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-8-7 08:59 编辑
5 w* K: R# G) ~/ b3 {
" I5 j/ B% y' }4 r  c8 F2 ?昨天做这道菜简直太失败了9 @0 z2 A# a5 U# S1 ~' z' c. ~- k
回去后公公已经开始烙饼了
$ V: p, G& ^- W6 e所以挤的我抱着个小案板到处窜
6 w" y. D/ `: `1 C5 l, G" f! }先是木耳忘记往小撕了6 |% S% ^* E0 {( }( _
再是倒了红醋后又到酱油
4 k1 N% v$ g4 @+ M' a结果出来的菜黑乎乎的
8 X  s5 W7 w  `2 c5 d# v5 p6 x5 N6 C; N5 C
先准备了黑木耳和苦瓜9 A& w. V2 s/ C3 v$ G! e8 \' D
- I# W. L/ f8 C8 i
木耳需要用冷水泡大
# u/ I) o. a  W我是为了节省时间所以直接用热水泡的
. b% U* s& h7 t$ |, D9 ^' z
6 a% q4 O3 b; s7 k  a

  S* U& X- F4 Q( w苦瓜切开把里面的东西掏干净
8 k& _# V# }: q' d7 {然后切成小片
( s  V" t$ D/ K1 r$ z
" i/ i/ I6 p' n3 ^
一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
1 _) ?2 b1 [9 W# j% |' |* `
3 v1 x, q2 Q/ Y7 o' A
2 c$ N2 Q6 R% V* q; H
0 K7 D2 m6 ]" `
注意:苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊,这样苦瓜能脆点儿
- g$ M6 {, w  V9 S, a. v

4 _: ]" P1 x/ B% v( W# P焯完后就开始准备汁子了
5 l" x1 l! }$ }$ O0 \6 `先把蒜捣碎放到小碗里. w2 p7 I* b1 l5 D7 F3 p
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
- V  @5 z8 }9 a1 [1 m注意:白醋哦,我就到了红醋,结果那个失败啊
- P* d+ g8 i7 M! Q

  V7 G; v6 q7 ^3 f* h0 n, f' H+ g) w
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可9 J% L3 @- M; _
: u! C, p3 y+ P
那个黑啊
0 p! @, G! V# m5 L9 }

) B+ `) W0 ]5 J9 k! D$ l1 [  D8 _! M3 @. a

点评

叶子轩妈妈  感觉还不错了  发表于 2012-8-7 09:09
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 26 + 20 还不错啦,看起来有食欲。
颖澜澜 + 40 + 35 看起来味道浓郁呀

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回复 筱笑翛 的帖子$ c, q% p9 _4 f. q/ t* O0 J. j

' U- k5 U! U) J+ U5 i亲好快哦
, P4 q9 i& c; i0 n) K味道还可以,就是颜色太难看
无所谓

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昨天做这道菜简直太失败了
% H8 W: B2 ~9 M) Y6 }5 Q+ b7 v7 n回去后公公已经开始烙饼了. Z$ {  n2 h8 t5 r5 d
所以挤的我抱着个小案板到处窜
感觉还不错了

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回复 叶子轩妈妈 的帖子1 h( ~$ G5 o- ]. F- j, T
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O(∩_∩)O~

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看上去还好啊

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酱油放多了吧,只要味道好就OK。

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回复 xyn313 的帖子, N) i9 ^: k' Q+ Y* [1 K! h1 R1 |

6 p4 Q9 L' ]2 A5 ]' Y/ N, [3 T可能是我不爱吃酱油的缘故吧,总感觉黑乎乎的看着难受

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呵呵,看着还不错~~

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回复 深海小鱼2012 的帖子
. s. L. w) \) ], Q' u
! a% l% b6 }. X' g(*^__^*) 嘻嘻……

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“抱着个小案板到处窜”) f9 ~+ V0 Y; \% _
可怜的小媳妇~~~
( M. p& h/ _/ G; e! y* Z8 C嘿嘿

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回复 天之娇子 的帖子0 r1 o& }% [& @
' X" e$ _- m' o( a  L5 r1 @5 `
(*^__^*) 嘻嘻……

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