路博文

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2 f3 S/ R9 P; m! b3 h9 W
昨天做这道菜简直太失败了2 O7 H' j0 g  J
回去后公公已经开始烙饼了+ J  R7 X, I2 c
所以挤的我抱着个小案板到处窜
- b, f- t# x3 M3 t先是木耳忘记往小撕了( `7 ]/ [4 K( M1 n9 w$ {7 b5 r
再是倒了红醋后又到酱油
, m  _7 p4 b9 z: t8 _& J0 ~( j结果出来的菜黑乎乎的
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9 ?! S8 g0 j) I9 {' z先准备了黑木耳和苦瓜& ?+ y' q2 C$ m" e+ e

& C$ G6 C# I/ Q  r+ K5 c2 v木耳需要用冷水泡大
; l% ?7 T3 n5 a; V我是为了节省时间所以直接用热水泡的
4 F- }3 R1 n4 I
; c: `8 v8 \2 g7 c
( f+ v& v# O9 n* x1 F/ l苦瓜切开把里面的东西掏干净3 w8 X) [4 {( T. t6 h; t# w+ X0 Y
然后切成小片+ e3 [/ c* t% F( i8 m  j6 i, g0 ?

9 |  N: `3 N) s) p  O  F' h一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
. r8 p3 h9 `1 s6 k, n# p; B! B7 V$ B

% L& B# p5 Z' S% d# u
, H! ]5 f- D: @注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿
; G! r! h- X# f" A: z
$ `/ k) o% Q% I- L9 @焯完后就开始准备汁子了8 r7 w$ ~) x6 X: X; ^$ H5 X5 t
先把蒜捣碎放到小碗里
( ^" X9 p- g3 [) t+ a然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
( z* y) a  w/ Z! \9 R9 P% {注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊* y# o9 a0 r% R& R4 e% y

* ^0 A3 @5 ]0 t" G
* R, w. ~+ Y- T; A最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可
# y0 ^% x: D+ ~5 P4 ~( X! |. p4 M+ r0 {: D! r7 Y) Z7 C0 b
那个黑啊
% O5 q' \! s7 r& v
2 T& j7 P% ?5 l" w* x9 a$ A& T- X- Q& @+ @

路博文

回复 筱笑翛 的帖子  ?2 H, T3 ]  t$ |3 o/ E5 j( ^
5 F1 y9 q) u# G- ]* q% j
亲好快哦3 h/ I3 s5 @! }0 g! X! v* S
味道还可以，就是颜色太难看

叶子轩妈妈

昨天做这道菜简直太失败了% V7 `- ]; \3 V
回去后公公已经开始烙饼了+ L9 s5 i/ c  z8 _/ u. M, u
所以挤的我抱着个小案板到处窜

感觉还不错了

路博文

回复 叶子轩妈妈 的帖子  e& i* n' K: x9 H( H/ Q

* C: o- D) T/ x0 {3 r; T9 zO(∩_∩)O~

xyn313

看上去还好啊

hei_jing

酱油放多了吧，只要味道好就OK。

路博文

回复 xyn313 的帖子
* }! X7 j& u7 r- m1 G1 [. z. ]' I& k- {8 N1 c. v. v4 I$ m
可能是我不爱吃酱油的缘故吧，总感觉黑乎乎的看着难受

深海小鱼2012

呵呵，看着还不错~~

路博文

回复 深海小鱼2012 的帖子9 S* H* N5 J& h2 e

( t* F( }. i, E! ]7 W  ]5 b(*^__^*) 嘻嘻……

天之娇子

“抱着个小案板到处窜”
6 J* z$ ?( g0 B4 J0 [& K: ]可怜的小媳妇~~~
9 E& d! G" {3 g' K" W9 h$ f  g嘿嘿

路博文

回复 天之娇子 的帖子. j2 S* N5 Q8 g4 {% o6 d! _  o" @
+ I5 X! E  R  Z8 L8 r$ g
(*^__^*) 嘻嘻……

路博文

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