- 阅读权限
- 110
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-6-2
- 帖子
- 10120
- 积分
- 72151
    
- 经验值
- 72151
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-02-20
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
本帖最后由 路博文 于 2012-8-7 08:59 编辑
5 w* K: R# G) ~/ b3 {
" I5 j/ B% y' }4 r c8 F2 ?昨天做这道菜简直太失败了9 @0 z2 A# a5 U# S1 ~' z' c. ~- k
回去后公公已经开始烙饼了
$ V: p, G& ^- W6 e所以挤的我抱着个小案板到处窜
6 w" y. D/ `: `1 C5 l, G" f! }先是木耳忘记往小撕了6 |% S% ^* E0 {( }( _
再是倒了红醋后又到酱油
4 k1 N% v$ g4 @+ M' a结果出来的菜黑乎乎的
8 X s5 W7 w `2 c5 d# v5 p 6 x5 N6 C; N5 C
先准备了黑木耳和苦瓜9 A& w. V2 s/ C3 v$ G! e8 \' D
- I# W. L/ f8 C8 i
木耳需要用冷水泡大
# u/ I) o. a W我是为了节省时间所以直接用热水泡的
. b% U* s& h7 t$ |, D9 ^' z6 a% q4 O3 b; s7 k a
S* U& X- F4 Q( w苦瓜切开把里面的东西掏干净
8 k& _# V# }: q' d7 {然后切成小片
( s V" t$ D/ K1 r$ z" i/ i/ I6 p' n3 ^
一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
1 _) ?2 b1 [9 W# j% |' |* `3 v1 x, q2 Q/ Y7 o' A
2 c$ N2 Q6 R% V* q; H
0 K7 D2 m6 ]" `
注意:苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊,这样苦瓜能脆点儿
- g$ M6 {, w V9 S, a. v
4 _: ]" P1 x/ B% v( W# P焯完后就开始准备汁子了
5 l" x1 l! }$ }$ O0 \6 `先把蒜捣碎放到小碗里. w2 p7 I* b1 l5 D7 F3 p
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
- V @5 z8 }9 a1 [1 m注意:白醋哦,我就到了红醋,结果那个失败啊
- P* d+ g8 i7 M! Q
V7 G; v6 q7 ^3 f* h0 n, f' H+ g) w
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可9 J% L3 @- M; _
: u! C, p3 y+ P
那个黑啊
0 p! @, G! V# m5 L9 }
) B+ `) W0 ]5 J9 k! D$ l1 [ D8 _! M3 @. a
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|