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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克- p, Q+ s, a7 n/ @- m
烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右; N7 _+ u! y, [
将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
' ^+ L0 l5 r9 O/ B0 o用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。( x8 c- H3 z- |' T1 h: l
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。 ~+ z$ `6 P" G7 b5 W8 E
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2 ~7 }7 ?# j3 G0 u. w! ?将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。2 N, Q$ b' n& x, h1 v& j' `
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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7 D- N% T- f' ]把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。
( y9 _( P, A s: s3 H6 `因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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7 e: ^" V7 J4 P$ X! Z放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。. r8 n. b( o8 _6 x1 K p2 p
出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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6 m9 Z" O, T& V& v/ Wps小贴士：
8 Y; V8 d1 p: A1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
0 c# r1 |. v9 r k2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
6 L* u, R. U1 P3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
' j! r: d$ a- A1 o/ ^6 A/ D4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； 2 [; {4 p' F( L) O
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 4 K6 ^! N0 N* p& D2 X9 d
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。4 o6 j2 {6 _) P
给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
