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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克% e7 B4 }5 x Y
烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
6 A! q _: S$ B9 T. o; E% t7 i将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
6 z! A8 f" W/ A用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。! ` F" f: w' V7 a
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。1 u/ N* O" h5 C. D! Y
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将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。2 h A3 X6 F7 {3 A
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。: n% [" B# H1 e8 [
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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2 ^3 o8 R9 b7 s4 v2 a9 H放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。# D) e" ?$ |7 M0 `/ f, q
出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~ d* [ _4 @4 ~5 G1 S0 D
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ps小贴士：' F" t1 G1 [/ h/ E" W/ n) _
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； $ ]# z) i9 e7 D4 n0 l. b
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
6 M2 y. u: S, y6 Q- _, j3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； $ D/ M0 y& }$ s6 w1 T9 b
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； - k5 u3 @& [. P
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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4 a) t' {3 f% Y/ N n不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
+ x- E g; u2 L% l给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
